【正文】 幼兒改善不良的進(jìn)餐習(xí)慣。同時(shí)，教師還要有意識(shí)的把進(jìn)餐表現(xiàn)好的幼兒與偏食、吃得慢的幼兒座位安排在一起，用身邊的榜樣影響帶動(dòng)他們，這樣，他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃得快，吃得香了。對(duì)于小班的幼兒，老師利用夸張的動(dòng)作，有趣的故事來吸引幼兒進(jìn)餐的欲望，效果很好。2．餐前洗手進(jìn)餐前洗手是十分重要的。我們?cè)谂囵B(yǎng)過程中，利用“看！我最棒”評(píng)比欄，通過貼小紅花的形式表?yè)P(yáng)午睡中做得好的小朋友，要求小朋友向他學(xué)習(xí)，這樣也有利于孩子良好睡眠習(xí)慣的養(yǎng)成?！边@樣孩子們?cè)趦焊柚袑W(xué)到了蓋被子的方法。引導(dǎo)幼兒選擇一些安靜的活動(dòng)：如看圖書、系扣子、穿珠子等。孩子良好睡眠習(xí)慣的培養(yǎng)是一種養(yǎng)成教育，需要在一日生活中堅(jiān)持不懈。利用角色游戲進(jìn)行練習(xí)。這樣可以密切幼兒和教師的關(guān)系。我們利用開學(xué)初的家長(zhǎng)會(huì)向家長(zhǎng)介紹幼兒園的生活作息制度，我們對(duì)生活衛(wèi)生習(xí)慣培養(yǎng)的要求內(nèi)容方法，要求家長(zhǎng)與我們密切配合，同時(shí)利用家園聯(lián)系薄、來園離園時(shí)與家長(zhǎng)的交談，和家長(zhǎng)一起研究、探討孩子的教養(yǎng)問題，做到家園共育。我們讓孩子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作地學(xué)，還將這些動(dòng)作編成朗朗上口的兒歌，“嘩嘩流水清又清，洗洗小手講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，手心搓一搓，手背搓一搓，兩只手兒甩一甩，小手變得白又白。比如吃西紅柿?xí)r我會(huì)說，這是天眼神牛最愛吃西紅柿，吃了西紅柿力氣會(huì)變的很大，美人魚最愛吃海帶所以才長(zhǎng)的這么漂亮??”我利用幼兒愛看動(dòng)畫片愛模仿動(dòng)畫人物的心理，激勵(lì)幼兒吃各種食物，從而保證了幼兒食物有均衡的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)開展評(píng)選文明進(jìn)餐員活動(dòng)。絕大部分幼兒能獨(dú)立進(jìn)餐，約80％的幼兒都能自覺的將一份飯菜吃完并做到桌面、地面、自身保持干凈整潔，幼兒挑食、偏食的行為會(huì)明顯減少，孩子的自主管理能力及自我服務(wù)能力也會(huì)在不同程度上有所提高，幼兒會(huì)逐步懂得珍惜他人的勞動(dòng)，打翻碗，掉落調(diào)羹的現(xiàn)象也會(huì)減少，真正從老師要我吃轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙浴５變猴嬍沉?xí)慣的可塑性較強(qiáng)，就有意識(shí)地進(jìn)行了良好進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)，及時(shí)地糾正他們的不良飲食習(xí)慣，使孩子從小就養(yǎng)成自覺、良好的進(jìn)餐習(xí)慣。我班有些幼兒對(duì)某種食物高興時(shí)能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。家長(zhǎng)們對(duì)此也很擔(dān)心，經(jīng)常會(huì)有家長(zhǎng)向我們?cè)儐枺骸拔壹业暮⒆映燥堅(jiān)趺礃?？?“今天吃了什么？孩子喜歡吃嗎？”“沒有全部吃完今天的飯菜？”??諸如此類的問題是家長(zhǎng)們最關(guān)心的事情。我們讓孩子一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作地學(xué)，還將這些動(dòng)作編成朗朗上口的兒歌，“嘩嘩流水清又清，洗洗小手講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，手心搓一搓，手背搓一搓，兩只手兒甩一甩，小手變得白又白。比如吃西紅柿?xí)r我會(huì)說，這是天眼神牛最愛吃西紅柿，吃了西紅柿力氣會(huì)變的很大，美人魚最愛吃海帶所以才長(zhǎng)的這么漂亮??”我利用幼兒愛看動(dòng)畫片愛模仿動(dòng)畫人物的心理，激勵(lì)幼兒吃各種食物，從而保證了幼兒食物有均衡的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)開展評(píng)選文明進(jìn)餐員活動(dòng)。絕大部分幼兒能獨(dú)立進(jìn)餐，約80％的幼兒都能自覺的將一份飯菜吃完并做到桌面、地面、自身保持干凈整潔，幼兒挑食、偏食的行為會(huì)明顯減少，孩子的自主管理能力及自我服務(wù)能力也會(huì)在不同程度上有所提高，幼兒會(huì)逐步懂得珍惜他人的勞動(dòng)，打翻碗，掉落調(diào)羹的現(xiàn)象也會(huì)減少，真正從老師要我吃轉(zhuǎn)變?yōu)槲乙?。并?jīng)常與個(gè)別進(jìn)餐習(xí)慣差的幼兒家長(zhǎng)交流尋找原因取得共識(shí)，尋求解決方法。對(duì)不挑食，一口菜一口飯，不掉飯粒，細(xì)嚼慢咽的幼兒當(dāng)作典型榜樣，去教育其他幼兒，讓他們主動(dòng)調(diào)整自己的不良行為。班里有的孩子不喜歡吃蔬菜，碰到吃蔬菜時(shí)，很多小朋友就皺起了眉頭，挑著揀著就是不愿意吃，我就拿了一個(gè)玩偶“小白兔”來幫忙，以“小白兔”的語(yǔ)氣說：“喲，今天吃我最喜愛的青菜呀，我要吃，我要吃”孩子們一看，小兔要來?yè)屗麄兊牟顺?，一下子來勁了，都低下頭吃起了青菜，吃得又快又香。在教參中有這樣一個(gè)活動(dòng)《寶寶小手真干凈》，活動(dòng)中通過兩個(gè)寶寶的行為對(duì)比：一個(gè)玩后洗干凈手再拿東西吃，吃得很香，一個(gè)玩后沒洗手就拿東西吃，結(jié)果肚子痛。而現(xiàn)在的孩子都是獨(dú)生子女，在家里都享受兩個(gè)甚至四個(gè)成人的照顧，入園后，他們需要學(xué)會(huì)自己獨(dú)立進(jìn)餐，自我服務(wù)，這對(duì)他們來說是學(xué)習(xí)的開始。因人而異，實(shí)施不同的教育方法(1)榜樣示范法。我班44名幼兒基本上都是獨(dú)生子女，獨(dú)立性差，依賴性強(qiáng)，多數(shù)幼兒在家是成人喂食的，更由甚者是追著喂，哄著吃，甚至打罵等，更別提良好習(xí)慣的培養(yǎng)了。并經(jīng)常與個(gè)別進(jìn)餐習(xí)慣差的幼兒家長(zhǎng)交流尋找原因取得共識(shí)，尋求解決方法。對(duì)不挑食，一口菜一口飯，不掉飯粒，細(xì)嚼慢咽的幼兒當(dāng)作典型榜樣，去教育其他幼兒，讓他們主動(dòng)調(diào)整自己的不良行為。班里有的孩子不喜歡吃蔬菜，碰到吃蔬菜時(shí)，很多小朋友就皺起了眉頭，挑著揀著就是不愿意吃，我就拿了一個(gè)玩偶“小白兔”來幫忙，以“小白兔”的語(yǔ)氣說：“喲，今天吃我最喜愛的青菜呀，我要吃，我要吃”孩子們一看，小兔要來?yè)屗麄兊牟顺?，一下子來勁了，都低下頭吃起了青菜，吃得又快又香。也可在餐前讓孩子猜猜今天吃什么菜，向孩子們介紹今天要吃的食物，并且介紹這些食物的對(duì)寶寶身體的益處，幼兒帶著一個(gè)愉悅、期待的心情去用餐。為了使幼兒養(yǎng)成正確蓋被子的習(xí)慣，我們利用兒歌進(jìn)行教育：“掀開一扇小門，輕輕慢慢鉆進(jìn)，再把小門關(guān)緊，快快閉上眼睛。遵循不做劇烈運(yùn)動(dòng)，又有利于食物消化和吸收的原則，恰當(dāng)?shù)亟M織幼兒餐后活動(dòng)。通過兒歌“小朋友，來睡覺，小小手，放放好，小眼睛，閉閉好，安安靜靜睡得好”，使幼兒明白安靜睡眠的道理，在音樂聲中就會(huì)較快地入睡了。小朋友當(dāng)媽媽，喂娃娃吃飯，哄娃娃睡覺，幫它疊好被子，把娃娃的手放在被子里。小班孩子，思維具有具體形象性。通過我們的探索實(shí)踐，幼兒養(yǎng)成了良好的睡眠習(xí)慣，促進(jìn)了幼兒身體的健康發(fā)展?！痹诙啻蔚姆磸?fù)練習(xí)中，幼兒逐步掌握了正確的洗手的順序及方法，養(yǎng)成了餐前洗手的好習(xí)慣。（2）少盛多添、逐漸加量的方法教師給幼兒盛飯時(shí)，有意不盛得太多太滿，留一點(diǎn)菜和飯等到吃完時(shí)再添。教師自制表格，把幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)分為幾個(gè)方面（不挑食不偏食、細(xì)嚼慢咽、三凈習(xí)慣、按時(shí)吃完）把此表制作成一架架飛船的模型，并張貼在墻上，根據(jù)幼兒的進(jìn)餐表現(xiàn)在自己相應(yīng)的照片下面貼“★”，每周評(píng)比兩次，看誰(shuí)得的“★”多，連續(xù)幾周后，每周得五個(gè)“★”的小朋友越來越多。實(shí)踐表明在當(dāng)今社會(huì)都是“小皇帝”、“小公主”的氣候下，對(duì)幼兒進(jìn)行進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)是非常有必要的，同時(shí)也是可行的，通過多方面的強(qiáng)化，不僅使幼兒養(yǎng)成了良好的進(jìn)餐習(xí)