【正文】 ，共四十一頁。y242。n): 瘦肉.魚.蛋.奶.豆類,細(xì)胞生長,修補(bǔ)組織,3.蛋白質(zhì)也提供能量.,占人體細(xì)胞干重的50％以上.,蛋白質(zhì)功能:,1.構(gòu)成細(xì)胞(生物體)基本物質(zhì),第十六頁，共四十一頁。 fū)粗糙, 夜盲癥,干眼病等.,VA,第二十頁，共四十一頁。u)病(如雞胸. X形或O形腿等).骨質(zhì)疏松癥,VD,主要功能(gōngn233。)同時(shí)含有7類營養(yǎng)素。 不吃街頭(jiēt243。,1.同等質(zhì)量的下列物質(zhì),在人體內(nèi)分解,釋放能量最多的是( ) A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素 2.有些人從不吃動(dòng)物肝臟(gānz224。w249。他們的牙床一塊塊裂開,充血腫脹，牙齒都松了,臉也浮腫,皮下青一塊紫一塊。不同食物所含的能量不同。消耗的能量約為＿＿千焦.。 ( )適合壞血病患者食用。,8.每克營養(yǎng)物質(zhì)在＿＿＿＿＿所產(chǎn)生的熱量叫熱量價(jià) 9.食物(sh237。如果長期不吃早餐,還會(huì)影響健康.,第三十二頁，共四十一頁。,幾點(diǎn)建議: 最好的飲料是白開水,因?yàn)樵S多飲料中含有防腐劑.香精或人造色素等,并且糖分含量多,常飲不利于身體健康。,各種食物(sh237。ich237。tā)維生素人體都不能合成,也不為人體提供能量,但是它參與人體許多重要的生理活動(dòng)。i yǒu)蛋白質(zhì)就沒有(m233。,1.水是人體細(xì)胞的主要成分之一.,2.人體的各項(xiàng)生 理活動(dòng)離不開水,第十一頁，共四十一頁。y224。li225。,人和其它動(dòng)物的各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的能量(n233。ngguāng),2.獵豹在捕捉(bǔzhuō)獵物時(shí)有了 ＿＿才能飛速奔跑。,實(shí)驗(yàn)(sh237。,每克營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)(tǐ n232。ng)很大:,無機(jī)鹽包括(bāoku242。,當(dāng)糖類氧化分解(fēnjiě)不足以提供必需的能量時(shí),脂肪也會(huì)分解(fēnjiě)提供能量.,脂肪(zhīf225。,這些食物(sh237。ng):促進(jìn)吸收鈣.磷和骨骼發(fā)育.,缺乏癥：,第二十三頁，共四十一頁。,為了滿足人體的需要,我們(wǒ men)應(yīng)該進(jìn)食各類食物,并________,做到_________.,合理(h233。u)販賣的沒有衛(wèi)生許可證的食物。ng)等動(dòng)物性食物,但很喜歡吃胡蘿卜等蔬菜,這些人也不易患夜盲癥。)( ) A.粗米飯 B.植物油 C.新鮮的蔬菜 D.禽蛋類 12.人體內(nèi)含最多的物質(zhì)是( ) A.水 B.蛋白質(zhì) C.脂肪 D.糖類,C,A,13.人體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)是( ) A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖類 D.維生素 14.在人體的所有細(xì)胞中占到干重的50％以上,并構(gòu)成人體的重要物質(zhì)的是( ) A.糖類 D.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.水,B,C,第三十六頁，共四十一頁。后來(h242。食物除了提供能量外,還能給我們提供什么。思考:在人的生長過程中,人需要什么。gōng)較多的能量。ng)組織,但對生命活動(dòng)起重要調(diào)節(jié)作用的營養(yǎng)物質(zhì)是( ) A.維生素 B.水 C.纖維物質(zhì) D.無機(jī)鹽,D,A,第三十五頁，共四十一頁。)效果。)指南,第二十九頁，共四十一頁。o)來源,構(gòu)成細(xì)胞基本物質(zhì)(細(xì)胞生長.修補(bǔ)組織),生物體內(nèi)貯藏能量的物質(zhì),輔助對食