【正文】 進(jìn)行預(yù)防食物中毒的討論補(bǔ)充。課件、圖片、視頻、食品食物的運(yùn)用、情景劇表演的配合，吸引了學(xué)生的注意力，為他們進(jìn)行了“預(yù)防食物中毒”的深刻教育，相信學(xué)生一定能夠掌握預(yù)防食物中毒的知識(shí)，增強(qiáng)自我食品安全保護(hù)意識(shí)。之后教師也播放自己收集的食物中毒真實(shí)案例、圖片，與學(xué)生一同分享。學(xué)情分析五年級(jí)學(xué)生的個(gè)性正處于逐漸形成，并追求獨(dú)立的階段，他們對(duì)周圍事物仍然充滿好奇，以至急于探索和體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的安全。（四）怎樣預(yù)防食物中毒 a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。教學(xué)準(zhǔn)備：課件教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)（三分鐘）教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入師：同學(xué)們，記得有個(gè)偉人說(shuō)過(guò)我們是八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)，祖國(guó)的未來(lái)屬于我們，而生命對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都只有一次，所以我們應(yīng)該珍愛(ài)它，才能為祖國(guó)的未來(lái)貢獻(xiàn)力量。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。教學(xué)建議可結(jié)合實(shí)例講解食物中毒的種類和癥狀。a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。四、講講道路交通安全在學(xué)校安全教育中，首先我們要認(rèn)識(shí)道路安全標(biāo)志，了解和遵守交通規(guī)則，做到行走安全、外出乘車安全。潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病 胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。三、強(qiáng)調(diào)游泳時(shí)或不小心溺水的預(yù)防。學(xué)生展示周末自己調(diào)查的生活中存在的食品安全隱患問(wèn)題。i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。飯前便后要洗手。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。討論分析法：讓學(xué)生與學(xué)生之間進(jìn)行討論交流，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力?！澳敲茨銈?cè)谏钪袝?huì)時(shí)刻注重預(yù)防食品中毒嗎？如果遇到不注意的親戚朋友，你會(huì)怎么辦呢？”即興創(chuàng)設(shè)一個(gè)情景劇。（理論知識(shí)與生活實(shí)踐相結(jié)合，切身感受預(yù)防食物的重要性，鞏固和深化本課知識(shí)。四、五、教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)過(guò)程 變質(zhì)過(guò)期的包裝筍干、多種安全食品和不安全食品、食物中毒真實(shí)案例（一）案例導(dǎo)入，激發(fā)興趣教師拿出一包有明顯腐敗過(guò)期的筍干，誘導(dǎo)性地提出問(wèn)題：“今年吃早飯時(shí)，老師從冰箱里拿了一包筍干準(zhǔn)備下飯。j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。（三）化學(xué)性食物中毒化學(xué)性食物中毒是指健康人經(jīng)口攝入了正常數(shù)量，在感官上無(wú)異常，但確含有某種或幾種“化學(xué)性毒物”的食物，隨食物進(jìn)入體內(nèi)的“化學(xué)性毒物”對(duì)機(jī)體組織器官發(fā)生異常作用破壞了正常生理功能，引起功能性或器質(zhì)性病理改變的急性中毒，稱為化學(xué)性食物中毒。飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。揭示本課學(xué)習(xí)內(nèi)容：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食物中毒的分類有哪些？如何預(yù)防食物中毒？二、什么是食物中毒先提問(wèn)學(xué)生，再明確答案：食物中毒，是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或毒素污染，或食物本身含有毒素而引起的急性或亞急性疾病。學(xué)生由于小，不小心溺水的可能性還是有的。預(yù)