【正文】 候時間長的菜點。1及時完成上級下達的指令或發(fā)現(xiàn)問題脫離時匯報。（2）本班次從庫房領取物品品種、數(shù)量。每星期一將上周的每個員工關于上述問題匯總填寫考核綜合表呈交主管。1檢查員工秩序及各種規(guī)章制度的執(zhí)行情況。八、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品，如發(fā)現(xiàn)問題要及時向經理匯報，確保及時維修。7．認真執(zhí)行和檢查餐廳清潔衛(wèi)生工作，以身作則，督促服務人員愛護、節(jié)約餐廳的一切物品。負責巡查對客銷售服務，督促營業(yè)員按規(guī)定要求，主動、熱情向客人提供禮貌服務，積極促進銷售。十四、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，征詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，并向經理匯報。1按時記錄提示會和總結會內容，作為工作指導保潔主管：日期：2017年12月7日第二篇：領班崗位職責領班崗位職責領班是餐廳的基層管理人員，在餐廳經理的領導下，負責班組管理工作。本班次各種物品剩余品種、數(shù)量。（2）所轄每個員工所負責區(qū)域的衛(wèi)生情況。對于員工出勤、紀律工作效率責任心等進行日?？己?。餐廳和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。督導服務員向客人推薦特色菜、飲料，主動介紹。負責統(tǒng)計各班組和個人的日銷售額，分析完成營業(yè)指標情況，作好填報工作小結。2． 檢查服務員的儀表儀容，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督 服務員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問