【正文】 委托單位 上海 委托人 評(píng)估單位 中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)（網(wǎng)站）技術(shù)工程部 評(píng)估人 孫慶文 評(píng)估日期 說明：本報(bào)告書中全部基本數(shù)據(jù)由委托人提供并負(fù)責(zé)其真實(shí)性。 楊梅清洗用水，采用 先進(jìn)清洗設(shè)備，可在當(dāng)日循環(huán)使用，節(jié)水顯著，并在排放前經(jīng)過污水處理廠，達(dá)標(biāo)后排放。使之達(dá)到獨(dú)立生產(chǎn)出合格產(chǎn)品能力。 27 以上工作計(jì)劃用 30天。 十一、 設(shè)備選型方案 設(shè)備配套原則有以下三種選擇：全進(jìn)口、全國產(chǎn)、進(jìn)口 +國產(chǎn) 比較如下： 配套方案 優(yōu)點(diǎn) 缺點(diǎn) 數(shù)據(jù) 1 全部進(jìn)口設(shè)備 能顯示實(shí)力雄厚 投資回收期過長 2 進(jìn)口 +國產(chǎn) 能顯示雄厚實(shí)力 投資回收期適中 年 3 全部國產(chǎn)設(shè)備 投資回收期短 不易顯示實(shí)力 年 從投資回收期角度考慮，第 1 種設(shè)備配套方案的投資回收期顯然時(shí)間過長，第 2 設(shè)備配套方案適中，第 3 種設(shè)備配套方案回收期最短。 23 飲料調(diào)配和罐裝生產(chǎn)部分 事關(guān)保密，文件中涉及工藝路線和設(shè)備配套方案部分已做遮蓋處理。今年 楊梅產(chǎn)量 萬噸，可深加工果品占 1/3，約 萬噸。對(duì)一個(gè)只有 800 畝的，污水產(chǎn)量低于居民生活污水產(chǎn)量的果汁深加工產(chǎn)業(yè)基地來說，應(yīng)用現(xiàn)代污水處理技術(shù)解決這些問題，應(yīng)該說是殺雞用牛刀。（具體計(jì)算方法見 附件二 ） 果汁含量 11%的含 CO2果汁飲料，口感較好。這樣計(jì)算， 1200噸楊梅濃縮汁的總產(chǎn)值如下： 10000元 /噸 1200噸 =1200萬元 而 1萬噸楊梅鮮果（三級(jí)）的收購價(jià)已經(jīng)是 20xx 萬元，大于產(chǎn)值，做這個(gè)產(chǎn)品，就是在賠錢的。開發(fā)楊梅深加工產(chǎn)品，使這種水果進(jìn)入國際市場成為可能。如果不盡快開發(fā)楊梅深加工產(chǎn)業(yè)，不解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植楊梅的銷售出路 12 問題，會(huì)造成浙江 楊梅種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失，并因此而影響當(dāng)?shù)厣鐣?huì)治安環(huán) 境的穩(wěn)定。 楊梅以荸薺種和東魁楊梅等優(yōu)質(zhì)品種為主，經(jīng)采用無害化栽培技術(shù)，楊梅自然選果，品質(zhì)優(yōu)良。 本項(xiàng)目采用當(dāng)前果汁飲料生產(chǎn)工藝中最先進(jìn)的酶解榨汁技術(shù)、高溫瞬時(shí)滅菌工藝，并 采用國內(nèi)最前端的果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)線配套方案，在所生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量和投資的合理性方面都努力要達(dá)到同行業(yè)中最科學(xué)、先進(jìn)、合理之列。園區(qū)規(guī)劃總用地 800畝，根據(jù)發(fā)展規(guī)劃，項(xiàng)目將分期滾動(dòng)開發(fā)，一期項(xiàng)目投資總額為 8000萬元人民幣 ,開發(fā)用地 100 畝 ,總建筑面積二萬五千平方米 ,計(jì)劃于20xx年 6月果汁加工車間投入試運(yùn)營，于 20xx 年 5月整體培育成熟并正式投入運(yùn)營。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基數(shù)選取 .............. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 招標(biāo) .......................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 第八章 節(jié)能、節(jié)水 ................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 供配電系統(tǒng) ..................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 擺脫公司阻隔 .................................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 主要經(jīng) 濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表 .............. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 可行性研究報(bào)告的編制依據(jù) ........ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 飲料 市場需求分析 .............................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 廠內(nèi)運(yùn)輸 ....................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 治理方案 ........................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 招標(biāo)工作原則 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措 ... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 建議 ........................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。楊梅汁飲料配方獨(dú)特、酸甜爽口、風(fēng)味鮮美，富含人體必需的多種氨基酸、碳水化合物、維生素及鐵、磷、鈣等多種微量元素，營養(yǎng)豐富。 20xx 年被國家林業(yè)局授予“中國楊梅之鄉(xiāng)”稱號(hào)，目前，全縣已有楊梅 3萬畝進(jìn)入產(chǎn)果期，年產(chǎn)量20萬 噸。 楊梅種植業(yè)是浙江 縣政府近 5 年來在全縣推廣的重點(diǎn)農(nóng)民致富工程。 開發(fā)高品位的、符合國內(nèi)外食品飲料市場最流行趨勢(shì)的楊梅深加工產(chǎn)品，在長江三角洲地區(qū)廣大傳統(tǒng)楊梅消費(fèi)人群中，有雄厚的傳統(tǒng)消費(fèi)基礎(chǔ)。估計(jì)合同成交時(shí)還有下降可能。具體計(jì)算方法見 附件一 ） 30%含量楊梅果汁飲料，采用 500 毫升熱罐裝 PET瓶包裝，還可強(qiáng)加部分功能因子成分，參照目前國內(nèi)市場最流行功能飲料產(chǎn)品 形式。根據(jù)國內(nèi)各地果汁企業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)果汁飲料廠如果封閉自己，不考慮持續(xù)發(fā)展，不與國內(nèi)外果汁產(chǎn)品貿(mào)易公司和投資公司相溝通，三至五年必死。 要作成世界楊梅 產(chǎn)業(yè)第一基地，必須認(rèn)真考慮將來能吸引國內(nèi)外資本的持續(xù)投入，和國內(nèi)外楊梅產(chǎn)品貿(mào)易公司經(jīng)常來訪楊梅產(chǎn)業(yè)園。 22 九、 工藝路線 分為兩步：第一榨汁濃縮，利于儲(chǔ)存、運(yùn)輸。 考慮到第二期工程會(huì)擴(kuò)大原料深加工量。 建廠施工階段。 指導(dǎo)試生產(chǎn)。 十七、 三廢情況及處理措施 楊梅汁項(xiàng)目產(chǎn)生的三廢情況如下： 楊梅鮮果榨汁后產(chǎn)生的含果核的果肉廢渣。對(duì)迅速提升 當(dāng)?shù)芈糜蝺r(jià)值，有一定推動(dòng)力。 ) 年工作日： 250 天 每日班數(shù)： 2 班 47 二、產(chǎn)品規(guī)格 包裝單位： 瓶 ( 注：瓶，或罐、包、袋、只等 ) 凈重： 500 克或毫升 / 瓶 經(jīng)計(jì)算， 每箱： 24 瓶 每噸成品 20xx 瓶 或 83 箱 年生產(chǎn)量 48000000 瓶 或 20xx000 箱 班生產(chǎn)量 96000 瓶 或 4000 箱 或 48 噸 三、建廠投資預(yù)算 生產(chǎn)設(shè)備 2500 萬元 動(dòng)力設(shè)備 1000 萬元 土建費(fèi)用 2500 萬元 土地 1000 萬元 試生產(chǎn) 50 萬元 48 籌建費(fèi)用 50 萬元 設(shè)計(jì)費(fèi)用 51 萬元 不可預(yù)見 10 % 建設(shè)總投資預(yù)測(cè)： 7865 萬元 四、產(chǎn)品價(jià)格設(shè)計(jì) 零售價(jià)： 5 元 / 瓶 注：零售價(jià)設(shè)計(jì)為出廠價(jià)的 (100＋ 50 )% 出廠價(jià)： 元 / 瓶 年產(chǎn)值： 16000 萬元 五、年生產(chǎn)總成本預(yù)測(cè) (一 )、年生產(chǎn)固定總成本 人工費(fèi)用 人均工資： 1200 元 /月 職工人數(shù)： 200 人 注：人工費(fèi)用＝〖《人均月工資 12 個(gè)月 (福利 )＋ 300(勞保用品 )》職工總?cè)藬?shù) 年人工費(fèi)用預(yù)測(cè)為： 萬元 /年 49 工廠管理費(fèi)及車間經(jīng)費(fèi) 按 1 %提取。本項(xiàng)目投資回收期預(yù)期較短，并可以為當(dāng)?shù)貛硪欢ǖ亩愂铡? 2) 地方財(cái)政稅收及人員就業(yè) ,特別是保障農(nóng)村就業(yè)機(jī)會(huì)。 招工。 十二、 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 可行性分析階段。 在榨汁和澄清處理后，采用真空濃縮，將其加工成 6倍濃縮果汁， Bri 64— 71?？梢缘玫椒蠂绎嬃嫌盟畼?biāo)準(zhǔn)的水質(zhì)和水量。因?yàn)楝F(xiàn)代食品企業(yè)的貿(mào)易伙伴和投資伙伴對(duì)其周圍生態(tài)環(huán)境的要求，甚至比當(dāng)?shù)卣囊髸?huì)更加苛刻。而投資環(huán)境是吸引外部資金關(guān)鍵的第一步。 按照中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)到浙江考察專家組根據(jù)國內(nèi)果汁飲料流行趨勢(shì)提出產(chǎn)品選型建議，經(jīng)過計(jì)算和比較后，投資方認(rèn)為以下產(chǎn)品可適合楊梅果汁產(chǎn)品的開發(fā)，能夠保護(hù)當(dāng)?shù)貤蠲贩N植農(nóng)戶和投資方的經(jīng)濟(jì)利益，并適合楊梅傳統(tǒng)消費(fèi)市場和海外新辟對(duì)楊梅深加工產(chǎn)品的要 17 求。 本項(xiàng)目計(jì)劃在第一期（年）開發(fā)中，解決當(dāng)?shù)?1 萬噸楊梅鮮果深加工出路問題。通過中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的引薦，全國人大常委、北京市政協(xié)副主席、民建中央副主席、我國最著名營養(yǎng)學(xué)者之一、北京中華世紀(jì)壇的創(chuàng)意者朱相遠(yuǎn)先生為上海 企業(yè)有限公司與美國 RUDDER 海 楊梅產(chǎn)業(yè)園的最初構(gòu)想。 10 二、 項(xiàng)目評(píng)估依據(jù)及有關(guān)評(píng)估原則的說明 本報(bào)告書是根據(jù)中國國際工程咨詢公司主編 投資項(xiàng) 目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南 進(jìn)行編制。這里青山綠水、空氣清新、土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高、酸堿適中、氣候溫和、日照充足、日夜溫差大，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)綠色無公害果品的最佳區(qū)域之一， 為楊梅生產(chǎn)提供了絕佳的生態(tài)環(huán)境和自然條件。學(xué)名 Myrica rubra Zucc.。 5 項(xiàng)目社會(huì)評(píng)價(jià) ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 投資估算范圍 ................................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 第九章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃 ............ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 3 第七章 環(huán)境 影響分析 ............... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 總圖布置 ........................ 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 抗震條件 ....................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 目 錄 第一章 項(xiàng)目概況 ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 社會(huì)經(jīng)濟(jì) ....................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 第 五 章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 ...... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 勞動(dòng)定員及培訓(xùn)計(jì)劃 ............. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 節(jié)水措施 ....................................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 投資估算編制依據(jù) ............................. 錯(cuò)誤 !未定義書簽。 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)總結(jié) ................... 錯(cuò)誤 !未定義書簽。栽培種又名朱紅 (福建 )、樹梅 (臺(tái)灣 )。 浙江 有著得天獨(dú)厚的楊梅產(chǎn)業(yè)自然條件， 楊梅產(chǎn)于海拔 550 米以上的風(fēng)光秀麗的神 住環(huán)境。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的表現(xiàn)形式是農(nóng)業(yè)企業(yè)化，建立規(guī)模化的農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)，不斷提升其就業(yè)技能，才能真正促進(jìn)農(nóng)民增收，解決“三農(nóng)”問題。它可以吸引國際視覺和投資，使浙江 楊梅產(chǎn)業(yè)基地不斷擴(kuò)大發(fā)展，成為一個(gè)利于子孫后代的千秋楊梅文化和深加工產(chǎn)業(yè)。經(jīng)與縣有關(guān)部門調(diào)查和協(xié)商，為了不挫傷楊梅種植農(nóng)戶利益，同時(shí)維護(hù)深加工企業(yè)經(jīng)濟(jì)利益，最低只能以 /市斤收購價(jià)定論。其中原料或包裝的單項(xiàng)成本與出廠價(jià)的比例，最高不應(yīng)大于 1/3，即33%，在現(xiàn)在三個(gè)定價(jià)中，原料成本所占比例顯然都過高。如果要做長江三角洲地區(qū)第一楊梅產(chǎn)業(yè)園，做中國第一楊梅產(chǎn)業(yè)園，做世界水果深加工和流通市場的第一楊梅產(chǎn)業(yè)園，必須吸引國內(nèi)外來資本和國外資本投入。上海 楊梅產(chǎn)業(yè)園 如果今天污染了這條河水，首先扼殺的就是自己的明天。 八、 能源和 交通 水：通過在縣自來水公司調(diào)研，了解縣內(nèi)水庫、自來水水源情況和永安溪水質(zhì)數(shù)據(jù)后，基本能確定：在現(xiàn)選定廠址打深井。按 80%計(jì)， 900