【正文】 理。(十)加強(qiáng)宣傳教育。四是要求供餐企業(yè)完善食品包裝，做好運(yùn)輸、分發(fā)過(guò)程中防擠壓、防碰撞以及控制食品適宜的保鮮溫度等工作。營(yíng)養(yǎng)食品有浪費(fèi)現(xiàn)象，雖想盡辦法，在不影響營(yíng)養(yǎng)前提下，照顧學(xué)生口感、口味，但眾口難調(diào)，還是有個(gè)別學(xué)生乘老師不注意的時(shí)候，把營(yíng)養(yǎng)食品扔掉不吃，不僅造成浪費(fèi)，而且還造成不好的社會(huì)影響。因?qū)W生年齡小，清潔工作有難度。每次做好留樣，確保安全。因此，我們對(duì)《學(xué)生實(shí)名制統(tǒng)計(jì)表》《每餐臺(tái)帳》《食品留樣清單》《資金結(jié)算審核表》《學(xué)生健康檢測(cè)記錄表》《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)記錄表》等重要檔案，作了詳細(xì)的歸檔要求，確保檔案的真實(shí)性、完整性、連續(xù)性和長(zhǎng)久性。一是要求供餐企業(yè)必須保證“優(yōu)質(zhì)等價(jià)”“物有所值”。相關(guān)單位要不定期對(duì)全縣中小學(xué)校長(zhǎng)、具體負(fù)責(zé)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的人員及供餐單位負(fù)責(zé)人、托餐點(diǎn)相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)和技能的教育培訓(xùn)。嚴(yán)格中小學(xué)食堂管理責(zé)任制，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，一旦發(fā)生食品安全事件，校長(zhǎng)鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)及教育局長(zhǎng)必須第一時(shí)間到場(chǎng)妥善處置，防止事態(tài)擴(kuò)大。要求各學(xué)校從本地實(shí)際出發(fā)，在供餐模式，營(yíng)養(yǎng)食譜，原料供應(yīng)食品安全，監(jiān)管體系等方面積極探索，科學(xué)合理配餐。領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室全面領(lǐng)導(dǎo)全縣“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，主要職責(zé)：貫徹落實(shí)國(guó)家“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的相關(guān)政策；貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全的法 2 律、法規(guī)和政策，建立健全學(xué)生食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，并組織考核、獎(jiǎng)懲；建立職責(zé)明確的學(xué)生食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，配備足夠的監(jiān)督力量，完善食品安全監(jiān)督管理機(jī)制，并將食品安全綜合監(jiān)督經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算；組織學(xué)生食品安全重大事故的應(yīng)急救援；對(duì)重大學(xué)生安全事故及時(shí)查處并執(zhí)行問(wèn)責(zé)制；研究和解決“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中遇到的困難和問(wèn)題；草擬全縣“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容；制定工作管理制度，督促檢查有關(guān)部門(mén)工作落實(shí)情況。建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證食品材料供應(yīng)、采購(gòu)、制作加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循、實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。其中：中心小學(xué)1239個(gè)學(xué)生，小寨小學(xué)288個(gè)學(xué)生，響水河小學(xué)195個(gè)學(xué)生，何家寨小學(xué)237個(gè)學(xué)生，沙壩小學(xué)144個(gè)學(xué)生，新莊小學(xué)111個(gè)學(xué)生。就每批食品原料的進(jìn)貨情況及每日、每周、每月的食品原料情況由監(jiān)督小組進(jìn)行監(jiān)督，并及時(shí)張貼公示。結(jié)合上級(jí)精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)。六、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)關(guān)食品原料的采購(gòu)嚴(yán)格執(zhí)行由教育局招標(biāo)確定的供應(yīng)商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進(jìn)貨。今后，我們將對(duì)自己學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒其他學(xué)校的好做法，發(fā)揚(yáng)長(zhǎng)處，改進(jìn)不足，為促進(jìn)學(xué)生的健康成長(zhǎng)，努力把工作做的更好。并及時(shí)召開(kāi)反饋會(huì)。觀風(fēng)海鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長(zhǎng)：舒成斌（鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)）常務(wù)副組長(zhǎng)：王 宏（鎮(zhèn)紀(jì)委書(shū)記）副 組 長(zhǎng)：劉永貴（鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)）成 員： 陳海龍、毛樹(shù)林、李興超、蘇寧、王健、馬三學(xué)、趙英學(xué)鎮(zhèn)長(zhǎng)是“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，負(fù)責(zé)督促各學(xué)校成立學(xué)校供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，明確職責(zé)，細(xì)化分工，落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐工作落到實(shí)處；領(lǐng)導(dǎo)各學(xué)校切實(shí)承擔(dān)起“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，按照相關(guān)法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)為食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生用餐，嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使我鎮(zhèn)的學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益，身體素質(zhì)得到明顯提高，保持健康的身體，積極努力學(xué)習(xí)。采取校外供餐模式的學(xué)校，要將食品衛(wèi)生安全保障作為確定供餐模式的首要條件，要在縣級(jí)確定的推薦名單中選擇供餐企業(yè)，原則上應(yīng)優(yōu)先選擇最安全的供餐企業(yè)。新建學(xué)生食堂一律不得對(duì)外承包，已承包的在2012年春季開(kāi)學(xué)前收回，嚴(yán)把食堂飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)，完善食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員實(shí)行考核，持證上崗。（七）建章立制。本學(xué)期教育局、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局來(lái)到我校檢查指導(dǎo)工作，并對(duì)我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作給予充分肯定。通過(guò)量化管理，防止出現(xiàn)“打擦邊球”和“小錯(cuò)不斷”現(xiàn)象。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營(yíng)養(yǎng)午餐等，盡量讓學(xué)生吃好吃飽?？傊?，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng)，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。結(jié)合上級(jí)有關(guān)部門(mén)的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃，努力完成我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)。學(xué)校明確要求學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助資金，必須足額向?qū)W生提供營(yíng)養(yǎng)食品，不得以現(xiàn)金發(fā)放，不得截留、克扣，遵照“專(zhuān)用、高效、規(guī)范、安全”的原則。為確?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”規(guī)范、安全、有效實(shí)施，防止校園腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，9 及時(shí)查處違規(guī)違紀(jì)行為，特設(shè)立公開(kāi)舉報(bào)電話(huà)和郵箱，接受廣大學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。涉及資金支付的有關(guān)附件應(yīng)及時(shí)索取正規(guī)票據(jù)并 加以審核，所有票據(jù)必須“三簽字”（即經(jīng)辦人、分管領(lǐng)導(dǎo)、校長(zhǎng)簽字）方可報(bào)賬。規(guī)模小的學(xué)校，可根據(jù)實(shí)際改造、配備零時(shí)伙房等實(shí)施。（二）實(shí)施范圍：縣以下（不含縣城）農(nóng)村義務(wù)教育階段一至九年級(jí)學(xué)生。三、存在的問(wèn)題：新安所鎮(zhèn)中心學(xué)?！皩W(xué)生營(yíng)養(yǎng)改