【正文】 理。(十)加強宣傳教育。四是要求供餐企業(yè)完善食品包裝，做好運輸、分發(fā)過程中防擠壓、防碰撞以及控制食品適宜的保鮮溫度等工作。營養(yǎng)食品有浪費現(xiàn)象，雖想盡辦法，在不影響營養(yǎng)前提下，照顧學生口感、口味，但眾口難調，還是有個別學生乘老師不注意的時候，把營養(yǎng)食品扔掉不吃，不僅造成浪費，而且還造成不好的社會影響。因學生年齡小，清潔工作有難度。每次做好留樣，確保安全。因此，我們對《學生實名制統(tǒng)計表》《每餐臺帳》《食品留樣清單》《資金結算審核表》《學生健康檢測記錄表》《學生營養(yǎng)檢測記錄表》等重要檔案，作了詳細的歸檔要求，確保檔案的真實性、完整性、連續(xù)性和長久性。一是要求供餐企業(yè)必須保證“優(yōu)質等價”“物有所值”。相關單位要不定期對全縣中小學校長、具體負責實施營養(yǎng)改善計劃的人員及供餐單位負責人、托餐點相關人員進行學校食品衛(wèi)生安全知識和技能的教育培訓。嚴格中小學食堂管理責任制，校長是第一責任人，一旦發(fā)生食品安全事件，校長鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長及教育局長必須第一時間到場妥善處置，防止事態(tài)擴大。要求各學校從本地實際出發(fā)，在供餐模式，營養(yǎng)食譜，原料供應食品安全，監(jiān)管體系等方面積極探索，科學合理配餐。領導小組及其辦公室全面領導全縣“營養(yǎng)改善計劃”的實施工作，主要職責：貫徹落實國家“營養(yǎng)改善計劃”的相關政策；貫徹國家有關食品安全的法 2 律、法規(guī)和政策，建立健全學生食品安全目標管理責任制，并組織考核、獎懲；建立職責明確的學生食品安全監(jiān)管領導小組，配備足夠的監(jiān)督力量，完善食品安全監(jiān)督管理機制，并將食品安全綜合監(jiān)督經費列入財政預算；組織學生食品安全重大事故的應急救援；對重大學生安全事故及時查處并執(zhí)行問責制；研究和解決“營養(yǎng)改善計劃”實施過程中遇到的困難和問題；草擬全縣“營養(yǎng)改善計劃”實施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內容；制定工作管理制度，督促檢查有關部門工作落實情況。建立建全各項規(guī)章制度，保證食品材料供應、采購、制作加工、儲藏、檢驗等各個環(huán)節(jié)都有章可循、實現(xiàn)規(guī)范操作，避免食品安全事故的發(fā)生。其中：中心小學1239個學生，小寨小學288個學生，響水河小學195個學生，何家寨小學237個學生，沙壩小學144個學生，新莊小學111個學生。就每批食品原料的進貨情況及每日、每周、每月的食品原料情況由監(jiān)督小組進行監(jiān)督，并及時張貼公示。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。六、嚴把食品原料采購關食品原料的采購嚴格執(zhí)行由教育局招標確定的供應商供貨的原則，杜絕從其它任何渠道進貨。今后，我們將對自己學校的營養(yǎng)改善計劃工作提出更高的要求，學習借鑒其他學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足，為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。并及時召開反饋會。觀風海鎮(zhèn)農村義務教育學生營養(yǎng)改善領導小組：組 長：舒成斌（鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長）常務副組長：王 宏（鎮(zhèn)紀委書記）副 組 長：劉永貴（鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長）成 員： 陳海龍、毛樹林、李興超、蘇寧、王健、馬三學、趙英學鎮(zhèn)長是“營養(yǎng)改善計劃”的第一責任人，具體負責學校“營養(yǎng)改善計劃”的實施工作，負責督促各學校成立學校供餐領導小組和監(jiān)督小組，明確職責，細化分工，落實責任，確保學生營養(yǎng)餐用餐工作落到實處；領導各學校切實承擔起“營養(yǎng)改善計劃”的組織實施和相關管理責任，按照相關法律法規(guī)，標準做好食堂建設和設施設備配備，嚴格管理、規(guī)范操作，保證各個環(huán)節(jié)為食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學生用餐，嚴格落實國家教學計劃規(guī)定的健康教育時間，對學生進行營養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使我鎮(zhèn)的學生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益，身體素質得到明顯提高，保持健康的身體，積極努力學習。采取校外供餐模式的學校，要將食品衛(wèi)生安全保障作為確定供餐模式的首要條件，要在縣級確定的推薦名單中選擇供餐企業(yè)，原則上應優(yōu)先選擇最安全的供餐企業(yè)。新建學生食堂一律不得對外承包，已承包的在2012年春季開學前收回，嚴把食堂飯菜衛(wèi)生、質量關，完善食品安全管理制度，對從業(yè)人員實行考核，持證上崗。（七）建章立制。本學期教育局、衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局來到我校檢查指導工作，并對我校營養(yǎng)改善計劃工作給予充分肯定。通過量化管理，防止出現(xiàn)“打擦邊球”和“小錯不斷”現(xiàn)象。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分發(fā)早餐雞蛋和營養(yǎng)午餐等，盡量讓學生吃好吃飽。總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。學校明確要求學生營養(yǎng)膳食補助資金，必須足額向學生提供營養(yǎng)食品，不得以現(xiàn)金發(fā)放，不得截留、克扣，遵照“專用、高效、規(guī)范、安全”的原則。為確?！盃I養(yǎng)改善計劃”規(guī)范、安全、有效實施，防止校園腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，9 及時查處違規(guī)違紀行為，特設立公開舉報電話和郵箱，接受廣大學生、家長和社會各界的監(jiān)督。涉及資金支付的有關附件應及時索取正規(guī)票據(jù)并 加以審核，所有票據(jù)必須“三簽字”（即經辦人、分管領導、校長簽字）方可報賬。規(guī)模小的學校，可根據(jù)實際改造、配備零時伙房等實施。（二）實施范圍：縣以下（不含縣城）農村義務教育階段一至九年級學生。三、存在的問題：新安所鎮(zhèn)中心學校“學生營養(yǎng)改