【正文】 對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。餐廳中秋節(jié)活動策劃4農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。電視媒體宣傳：A、宣傳內(nèi)容：月餅上市、團購、大宗購月餅以及相關(guān)活動內(nèi)容。中秋節(jié)餐飲酒店營銷方案策劃主題大家可以借鑒，也可以根據(jù)這里的點子，自己想到一些好的點子，離中秋還有一個多月的時間，大家還有時間慢慢詳細策劃。操作說明：，根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。平安符每桌送一個，如有需要，可售10元一個。燈謎可在活動期間，每天陳列10個，中秋節(jié)時陳列20個。在門上方懸掛大紅燈籠8個。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。中秋節(jié)的套餐(下面有說明的價格不要偏高，人均消費控制在5080元(不含酒水。贈送。報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。吊旗1000張。巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。第二篇：餐廳中秋節(jié)活動策劃餐廳中秋節(jié)活動策劃餐廳中秋節(jié)活動策劃1中秋節(jié)將至，思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。三、給中秋套餐給予特別折扣餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時為了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談。抽獎六、活動具體內(nèi)容促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。問：為什么人們搞個月亮掛在天上，不掛個南瓜呢？答：隨便答（主要帶動氣氛，重在參與）餐廳中秋節(jié)活動策劃5針對中秋節(jié)消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍?；顒拥臅r間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日四、推廣策略在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。B、活動時間：9月XX日XX日。YiLaBao四總該：120元第一條：應(yīng)橫幅100元。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達自己深深情意。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。在大廳里放一些品位高的音樂。針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。網(wǎng)站上做個彈除框或者比較大的FLASH動畫或者是banner。會議設(shè)施配備齊全，能夠更好的進行商務(wù)會談和公司的會議。（4）可以與網(wǎng)絡(luò)合作，實行網(wǎng)上預(yù)訂，擴大客源。如：歷史典故——仙女奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等。其中一個（其它均為安慰獎）；在每個月餅插上一面小旗，旗幟上標有編號（3……），憑參與牌（寫清臺位號數(shù)），按順序選中各自的幸運數(shù)；由工作人員把各自的月餅一一送上，顧客自己各自吃掉月餅，找出獲獎通知單；這個時候給其他顧客頒發(fā)安慰獎。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。七、主題活動宣傳廣告客流量集中化的地區(qū)，汽車站，公交站等，做戶外廣告牌。也可由食堂印刷宣傳單，我們?yōu)槠浒l(fā)送。共創(chuàng)和諧餐廳！*********伙食管理委員會2011年3月28日第五篇：餐廳活動策劃書餐廳活動策劃書餐廳活動策劃書1一、活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象二、活動方案主題：主題一：“你是我心中最美“為主題此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。B、大廳環(huán)境氛圍布置①、中式燈籠布置在該餐飲酒店大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。十一、活動策劃：xx投資咨詢有限公司十二、活動地點：xx皇大酒店餐廳活動策劃書2活動時間：5月20日(星期x)21日(星期x)。但是餐飲業(yè)對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。六、西餐廳七夕環(huán)境布置B、大廳環(huán)境氛圍布置①、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。因為是母親節(jié)，考慮到過節(jié)人群的特定性，所以不建議餐企將抽獎形式做成線上的：搖一搖雖然簡單方便，可是很多媽媽們卻不會玩。母親節(jié)，為什么要贈送兒童套餐?是的，你沒有看錯，母親節(jié)這天，凡是來餐廳就餐的媽媽，均可以獲贈兒童套餐一份!至于原因，是考慮到很多年輕的媽媽們都會帶著自己的小朋友前來，有的媽媽們更是以孩子的選擇為主導(dǎo)，所以贈送兒童套餐是誘客的一種形式。(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的`開支，進而促進利潤的增加。在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠。情人節(jié)活動其它事項：a、就餐從17：30開始。在門上方懸掛大紅燈籠8個。專設(shè)一個謎底臺。微信公眾平臺成了很多餐飲企業(yè)的營銷主戰(zhàn)場，在此《餐飲時報》向大家介紹兩個可以在微信后臺與顧客群進行互動的小活動：◆從小到大，你聽過媽媽的哪些謊言?——“媽媽不累，你先睡吧。編后結(jié)語：對于中國餐飲來說，西方情人節(jié)并不陌生，但是要做好中國情人節(jié)營銷恐怕就有些餐廳摸不著頭腦了，思來想去不知道該從哪下手。營銷活動差異化亮點環(huán)境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個難點，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點。聽到牛郎織女情話的女孩便會有一個甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節(jié)也有中國的“情人節(jié)”的別稱。其一作為情人節(jié)活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。其次，為食堂打出科學(xué)飲食，優(yōu)惠營養(yǎng)的口號。并定期評出優(yōu)秀窗口，讓廣大同學(xué)吃的放心、安心。并隨桌贈予中秋節(jié)尤其放肉。廣告的受眾最低要保證15萬人。15折（根據(jù)餐廳那個的實際決定）的優(yōu)惠。八、抽獎活動當(dāng)場清除分配餐廳中秋節(jié)活動方案9農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。餐廳中秋節(jié)活動方案8一、方案策劃主題風(fēng)格以“同一月餅，同一理想”為主題風(fēng)格，構(gòu)建“快樂和睦，開拓創(chuàng)新”的企業(yè)氛圍，提高企業(yè)品牌形象。并適當(dāng)?shù)耐瞥鲠槍τ趫F隊客戶的優(yōu)惠活動。與我酒店同類型的酒店有：場的?；顒拥臅r間定于農(nóng)歷x月xx日—xx日。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。三、營銷策略制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。三、給中秋套餐給予特別折扣餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時為了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。餐廳中秋節(jié)活動方案3中秋節(jié)將至，思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。，具體名稱可向社會征集，由報紙進行炒作。建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。樓梯護欄以金黃色絨布圍邊，同時加強對電梯口布置。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。月餅數(shù)量與卡座、包房數(shù)量相同，目的是讓顧客獲得獎品；獲獎通知單在眾多月餅中的其中一個（其它均為安慰獎）；在每個月餅插上一面小旗，旗幟上標有編號（3……），憑參與牌（寫清臺位號數(shù)），按順序選中各自的幸運數(shù)；由工作人員把各自的39。最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也 是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。四、中秋節(jié)策劃方案——活動主題：慶中秋，迎國慶，送大禮!五、活動口號：略六、中秋節(jié)活動方案——場景布置：(一、場外布置：大門對聯(lián)：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)。領(lǐng)取后在小票上蓋章?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定500元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎。(香包外同樣印有天鵝湖標志巨型月餅制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺后側(cè)陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛。廣告的受眾最低要保證15萬人。如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證，(根據(jù)餐廳那個的實際決定的優(yōu)惠。促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒?；顒悠陂g，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證餐廳的安全。在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠。準備相機及打印機，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定1000元以上團圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€。二、隨機抽獎活動當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機抽獎的機會，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費”，“今天免費送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。外墻懸掛巨幅：寬：高=10*13M，宣傳活動內(nèi)容。二、活動主題“中秋同歡喜，好禮送不?！比?、活動對象針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。月餅一一送上，顧客自己各自吃掉月餅，找出獲獎通知單；這個時候給其他顧客頒發(fā)安慰獎。由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。六、效果預(yù)測餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時。中廳中央吊一個大型(5米寬)的燈籠(用KT板制做)，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂”，在從再加上其它的裝飾物。五、廣告宣傳六、活動布局酒店的布置上不需要太奢侈，但要美觀大方，顯示國慶節(jié)中秋節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：活動期間，應(yīng)掛橫幅酒店門口，內(nèi)容：好人民中秋快樂；酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個中國餐館門應(yīng)該燈籠掛兩個大明星。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團圓宴一桌，價值xxx元。但是每一個遠離家鄉(xiāng)的人啊，明月的光輝不分界限，每一個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關(guān)懷，母親對她兒女的撫慰，不會因遠隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔，正所謂“千里共嬋娟”。其中的內(nèi)容大家做好詳細策劃才行，在此不詳細述說，只是一個主題活動參考意見。如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受56折(根據(jù)餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。廣告的受眾最低要保證15萬人。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此營銷策劃方案。四、推廣策略在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外（戶外采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。三、優(yōu)勢與劣勢我酒店地理位置好，位于，距離市中心與車站都較近。散客客源：（1）與其他同類型的而酒店簽訂合同，進行連鎖銷售。二、時間:陰歷八月十四或是十五三、地址：酒店培訓(xùn)室四、方案策劃特點：當(dāng)場節(jié)目主持人要有較強的控制力、語言語言表達能力，綜藝節(jié)目設(shè)計方案務(wù)必有效、有意思，讓職工可以非常好的了解參加。中秋節(jié)的民間習(xí)俗多與月亮有關(guān)。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證餐廳的安全。營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容，就可以得到相對應(yīng)中秋禮盒。六、活動時間*************************************七、廣告和公共關(guān)系，發(fā)放到校內(nèi)人口聚集處，因為可以宣傳餐廳特色、各菜單價格等；、二樓的口號：清凈無染、真誠待人，以及它的精神品質(zhì)；；，本會為其發(fā)放。最后，使食堂增加營業(yè)額，成為教育學(xué)院的品牌。②、牛郎織女造型創(chuàng)意布置→制造更多宣傳話題結(jié)合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀增加該餐飲酒店的格調(diào)與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識的日趨復(fù)蘇，傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視，七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無疑是不容錯過的.，它的影響也越來越大。西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個趨勢，如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐。