【正文】 、品管部識別并管理為保證正常生產(chǎn)和確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求所需要的工作環(huán)境中人和物的因素，據(jù)生產(chǎn)作業(yè)需要，負責(zé)確定并提供作業(yè)場所必須的基礎(chǔ)設(shè)施，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，包括：配置與生產(chǎn)加工能力相適宜的車間廠房，并根據(jù)生產(chǎn)需要適當(dāng)裝修，以利于出口食品生產(chǎn)加工；配置必要的通風(fēng)、空氣調(diào)節(jié)和消防器材，保持適宜的溫度、濕度，以利于安全衛(wèi)生生產(chǎn)； 生產(chǎn)車間、品管部對車間設(shè)施的配置和布局實行動態(tài)管理，要考慮人體工效學(xué)的要求，努力提高工作效率；確保員工生產(chǎn)符合勞動法規(guī)的要求。、品管部門根據(jù)使用的要求及公司發(fā)展的需要，說明設(shè)施名稱、型號規(guī)格、用途、技術(shù)參數(shù)、單價、數(shù)量等，經(jīng)總經(jīng)理審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由生產(chǎn)車間、品管部門負責(zé)組織安排采購或自制的有關(guān)事宜，采購部門具體實施采購；，由生產(chǎn)品管部設(shè)計，經(jīng)總經(jīng)理審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由生產(chǎn)品管部門要求加工制造。內(nèi)容，先用軟用水（必要時加洗滌劑）擦試設(shè)備內(nèi)表面至清潔，再用干抹布將設(shè)備內(nèi)表面擦試干凈。3）主要設(shè)備的檢修必須按計劃時間，保質(zhì)保量。，造成無法修復(fù)或修復(fù)成本過高, 使用部門應(yīng)申請報廢。，必須經(jīng)過安全專業(yè)人員的風(fēng)險評估，否則不得投入使用。 每年12月制定下年度的《設(shè)備檢修計劃》，發(fā)至車間執(zhí)行。三．設(shè)備清洗 消毒 生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備、容器等除加強維護保養(yǎng)外，還要及時進行消毒，并記錄消毒情況，消毒用品要符合食品安全的要求。 各部門負責(zé)人負責(zé)所有新購設(shè)備安全操作規(guī)程的編制，并張貼于設(shè)備的醒目位置。附則，將按照公司《安全生產(chǎn)獎懲制度》的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行處罰。檢修后，進行嚴格驗收并試運轉(zhuǎn)，對檢修情況及更換零部件作詳細記錄，各種技術(shù)參數(shù)、繪制的圖紙及各種技術(shù)資料要完整存檔。，用軟布或濕毛巾擦拭設(shè)備外表面,注意不可讓水流入電器開關(guān)及控制盤內(nèi)。，生產(chǎn)車間、品管部組織使用部門進行安裝調(diào)試，確認滿足要求后，由生產(chǎn)品管部門和使用部門在驗收單上簽字驗收，并記錄設(shè)施名稱、型號規(guī)格、技術(shù)參數(shù)、單價、數(shù)量、隨機附件及資料等內(nèi)容。無《生產(chǎn)設(shè)備一覽表》《設(shè)備維護保養(yǎng)記錄》《設(shè)備標(biāo)識卡》《設(shè)備設(shè)施維護保養(yǎng)計劃》《設(shè)備設(shè)施維修記錄表》《設(shè)備報廢單》。低價值易耗品，如：工具、卡具、量具等由使用部門自行驗收；，生產(chǎn)車間、品管部與供貨商協(xié)商解決，并在設(shè)施驗收單上記錄處理結(jié)果；、品管部對驗收合格的設(shè)施進行編號，建立《設(shè)備標(biāo)識卡》和設(shè)施檔案，并在《生產(chǎn)設(shè)備一覽表》上登記；、品管部根據(jù)設(shè)施驗收單辦理入廠登記和建檔手續(xù)；低值易耗品由倉管人員憑設(shè)施驗收單辦理入庫手續(xù)