【正文】 ，所以自古便有“菜食”之說，菜食在平常的飲食結(jié)構(gòu)中占主導(dǎo)地位。他們將早餐和午餐合并為一頓，稱為早午餐。（2）吉盛之盼在飲食器具裝飾紋樣中反映吉盛之盼象征思想的數(shù)量還是較多的，吉盛之盼是對趨吉避兇、福喜平安、興旺富貴等祈盼的綜合概括，寄托著人們對吉祥豐盛追求與向往的理想是帶有主觀色彩的愿望。而西方古典家具裝飾紋樣的內(nèi)容多半是體現(xiàn)西方人爭強(qiáng)好勝的性格和對自然界勇于征服的探索精神，反映了西方社會對世界認(rèn)知的渴望和強(qiáng)調(diào)個體獨(dú)立的欲望，同時由于宗教在古代西方社會中所占的統(tǒng)治地位和主流地位，導(dǎo)致了宗教裝飾題材的大量表現(xiàn)。西方的教育思想是開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，培養(yǎng)學(xué)生自己的想法，讓學(xué)生按著自己的興趣去學(xué)習(xí)。從教師在課堂中所起的作用看中西方文化教育的差異： 西方教育大都是基于人文思想展開的，從小開始培養(yǎng)人的實(shí)踐和分析能力，鼓勵思想的自由，并對自己的言行負(fù)責(zé)。中國教育要求數(shù)理化各科面面俱到，哪一科學(xué)得不好都有可能對人生前途造成致命的影響。心理學(xué)的研究表明，健康的心理對于孩子的成才和健康人格的塑造至關(guān)重要。從以上的對比中我們不難看出，中西方的家庭教育從宏觀到微觀都存在著顯著的差異。西方教育基本上照顧到了這些自然規(guī)律。相比之下，中國的教育，側(cè)重于分析字、詞、句，如何劃分段落層次，歸納中心思想。第二：從小讓孩子獨(dú)立，教會孩子如何在各種環(huán)境下生存的技能。而教育的作用就是如何誘導(dǎo)，刺激和引導(dǎo)這種好奇心。他們往往把孩子自己進(jìn)行的“探索活動”視作“胡鬧”而加以制止。盡管我們的家長都希望孩子成才、幸福，而這樣的家庭教育既不可能令孩子成才，也難以讓孩子得到幸福，因?yàn)樯鐣母偁帲瑳Q不僅僅是知識和智能的較量，更多的是意志、心理狀態(tài)和做人的比拼。像高考這種一考定終身的方式很容易因?yàn)榘l(fā)揮失場，而與大學(xué)教育失之交臂。一、學(xué)校的教育中西方教育的本質(zhì)區(qū)別：西方教育是一種嘗試教育，先讓學(xué)生嘗試進(jìn)行體驗(yàn)，在體驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)難點(diǎn)，然后在解決難點(diǎn)中積累經(jīng)驗(yàn)，最后，得出結(jié)論，那是真正屬于自己研究的成果。西方的學(xué)生學(xué)的不多，該學(xué)的都學(xué)，自己想的比較多。（3）獅子獅子擁有儀表堂堂的體魄、威嚴(yán)的儀態(tài)和貴族的氣質(zhì)，是力量和勇氣的象征。許多裝飾紋樣具有寓意的特點(diǎn)主要可以分為王權(quán)之道和吉盛之盼。晚餐是正餐，比較豐盛，如牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配面包、黃油、青菜、水果、點(diǎn)心等。五、中西餐飲對象差異（一）餐飲對象差異西方人認(rèn)為菜肴是充饑的，所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。西式飲宴上，宴會的核心在于交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達(dá)到交誼的目的。西方人認(rèn)為飲食只是一種手段，因而享受在飲食中并不占重要位置，故而不會過分地追求口味。同時在認(rèn)識自然的過程中，人也不斷地認(rèn)識自己。特別是餐具，除瓷制品外，水晶、玻璃及各類金屬制餐具占很大比重。中國的飲食提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向上的文化情調(diào)，追求一種高尚的情操。游牧的人可以逐水草而居，飄忽不定，但用于烹制食物的爐灶移動相對不易，食物的熟化較為不便，對食物的選擇便逐漸趨向于涼食。究其原因，游牧文化奠定了西方膳食組成中肉食的主體地位。因此，在食物切割工藝上，西方烹飪表現(xiàn)出簡單粗放、機(jī)械大氣、實(shí)用第一的特性。西方人對于美食的評價標(biāo)準(zhǔn)以“養(yǎng)”為核心，認(rèn)為飲食就是從食物中攝取能量和營養(yǎng)素滿足人體生理需求的生物學(xué)過程。總體而言，中西飲食文化的差異主要體現(xiàn)在飲食文化基本觀念的差異和飲食文化技術(shù)體系的差異。在中國人的美食文化中，人們的飲食觀念以“味”為核心。因此，在食物切割工藝上，中國烹飪表現(xiàn)出精巧細(xì)致、因料制宜、多樣統(tǒng)一的特性。中國人屬于靈巧型，為人內(nèi)斂，委婉含蓄，講究互幫互助。種地的人搬不動地，長在土里的莊稼也行動不得，烹制食物所用的爐灶相對固定，食物的熟化較為容易、方便，對食物的選擇便逐漸趨向于熱食。：中國的飲食最注重食物的味，講究“色、香、味、型”。西餐的烹調(diào)方法很多，常用的有煎、燴、烤、燜、焗、炸、熏、鐵扒等十幾種，其中鐵扒、烤、焗最具特色。由于這種文明的發(fā)源地里所提供的天然生活資料不是那么充裕，人們必須努力探索自然的奧秘。西方人對形式結(jié)構(gòu)的強(qiáng)調(diào)也直接源于其宇宙模式。筵席要用圓桌，這就從形式上造成了一種團(tuán)結(jié)、禮貌、共趣的氣氛。（三）就餐方式的差異通常中國人請客吃飯采取的是一種“共享”的方式，大家共享一席,共享桌上的菜肴，往往一道菜剛上桌，在主人的殷勤招呼下，眾人通力合作，共同“消滅”盤中之物，最后結(jié)賬也是爭相付錢。但是中國人沒有吃夜宵的習(xí)慣，而且一天遵循的是一日三餐的習(xí)慣。裝飾紋樣之美是構(gòu)成食器藝術(shù)之美的一個重要組成部分，不同地區(qū)的人們對裝飾之道的認(rèn)知和喜惡也不同，所以食器的裝飾紋樣形成不同時間階段的審美追求，反映了飲食器具裝飾文化的豐富性和多樣性。莨苕紋樣在西方的設(shè)計裝飾中大量存在，是西方不同文化形態(tài)中最具代表性的植物裝飾紋樣，對裝飾藝術(shù)史有著極大的意義。教育是一種文化現(xiàn)象，不同的文化和地域形成了不同的教育形式。教育是培養(yǎng)，不是灌輸。在中國，成績是學(xué)生、家長和學(xué)校的命根子，一切唯高分是從。在孩子的成長過程中，除生活上加倍關(guān)心外，家長最關(guān)心的是孩子的學(xué)習(xí)。即使家長認(rèn)為孩子的某一行為并不具有積極的效果，他們也不會過多地干涉，而是讓孩子在自己進(jìn)行的探索中逐漸認(rèn)識到自己的問題，并予以糾正。這兩個國家已經(jīng)把教育下一代的責(zé)任交給了每個公民，每個公民也在為國家的未來負(fù)責(zé)。這是值得中國教育界好好借鑒的。美國教師關(guān)于“沒有一個人可以阻止你愛自己，如果你覺得別人不夠愛你，你要加倍地愛自己；如果別人沒有給你機(jī)會，你應(yīng)該加倍地給自己機(jī)會；如果你們真的愛自己，就會為自己找到需要的東西沒有人能夠阻止辛黛瑞拉參加王子的舞會，沒有人可以阻止辛黛瑞拉當(dāng)上王后，除了她自己。既有一個無憂無慮的童年生活，還可以讓各種興趣自由的生長，各種思想自由地發(fā)展。他們鼓勵孩子成為夢想家，成為自己心目中的成功者?！裎鞣郊议L重視從日常行為與情感中對孩子進(jìn)行“做人的教育”，注重從內(nèi)心情感去尊重別人，看重的是日常生活的行為與習(xí)慣的培養(yǎng)。重視孩子從小的自身鍛煉，他們并不煞費(fèi)苦心地設(shè)計孩子的未來，而是注重孩子的自由發(fā)展，努力把孩子培養(yǎng)成為能夠適應(yīng)各種環(huán)境，具備獨(dú)立生存能力的社會人。如何讓學(xué)生在課堂上感覺開心，使學(xué)生能夠積極投入學(xué)習(xí)，這在西方是老師常常思考的問題。從家庭教育來看，中西方家庭教育思想的差異也甚為巨大。東方的宗教信仰是多神倫理型的，類似于圖騰崇拜，主張的是出世的思想和皇權(quán)統(tǒng)治。魚與蓮的結(jié)合運(yùn)用是蓮與連諧音取連年有余之象征概念，運(yùn)用在飲食器具中也是對豐衣足食的一種祝頌。通過這些有意識的勞動，建立起與之相應(yīng)的飲食方式、制度規(guī)范，形成一定的意識形態(tài)、飲食風(fēng)俗。西方人在介紹自己國家的飲食特點(diǎn)時，覺得比中國更重視營養(yǎng)的合理搭配，有較為發(fā)達(dá)的食品工業(yè)，如罐頭、快餐等，雖口味千篇一律，但節(jié)省時間，且營養(yǎng)良好小。（二）用餐工具的差異中國人用餐使用的是筷子，湯匙,吃飯用碗盛；而西方人則是盤子盛食物,用刀即切即吃,喝湯則有專門的湯匙。人們把吃的功能發(fā)揮到極致，不僅維持生存，還用它維持健康，即“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”；同時人們對美味展開了孜孜不倦的追求。首先，從哲學(xué)思想看，中國哲學(xué)思想的一個重要核心是講究“氣”與“有無相生”；西方哲學(xué)思想則講究實(shí)體與虛空的分離與對立。追求適用表現(xiàn)在所有的實(shí)用的技術(shù)十分發(fā)達(dá)，如農(nóng)業(yè)科技和醫(yī)學(xué)十分發(fā)達(dá)。，調(diào)味品種多。見面常問“吃了沒有”，可見飲食文化的地位。對許多中國人來說，吃一餐飯的時間，短則30～40分