【正文】 間物品更換干凈杯具和煙灰缸。1窗戶：推拉是否正常、玻璃是否明亮、潔凈，軌道是否順暢。：退房房間、客人口頭提出打掃的房間或門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，空房。，并檢查插線板是否有松動的異?，F(xiàn)象。房間衛(wèi)生標準要達到：房間家具、設(shè)備無浮塵，地面干凈無雜物，墻面清潔，玻璃、鏡面無污漬，室內(nèi)清潔無死角。，不要把客人的東西扔掉。（血跡、嘔吐物等）馬桶部分。如客人填寫遷出時，將會用信用卡付賬，應請客人出示信用卡，并壓出一張信用卡表，目的是方便客人在遷出時節(jié)省時間。（3）檢查房間設(shè)備、用品?？头糠?wù)用品規(guī)范化的具體要求是：客用一次性消耗物品必須按規(guī)格配備，保證需要。要繼承和發(fā)揚中華民族熱情好客的一貫美德。要主動向客人問好，關(guān)心他們的的生活起居、身體狀況、生活感受，主動詢問他們的要求，滿足他們的愛好。聽——“眼觀六路，耳聽八方”員要隨時留心觀察客人情況，征求客人意見，隨時發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中的問題和不足之處。引領(lǐng)賓客入住客房時，應對賓客作相應的入住指導。及時添補規(guī)定的物品，被損壞的設(shè)備要報工程維修，及時維修?？头款I(lǐng)班按規(guī)定的時間向主管領(lǐng)料。所有報損、報廢、報缺的客用物品，必須有詳細記錄，盡可能予以廢物利用或改制成其他客用物品。隨時注意安全出口指示燈和安全通道是否都處于正常狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)指示燈故障要及時報修。落實檢查制度，檢查責任，對于工作馬虎員工應予以必要處罰。5送回的干凈客衣一定要與登記本核對，清點件數(shù)?？腿税l(fā)病處理制度熟悉酒店醫(yī)療服務(wù)程序，遇生病客人給予積極適當?shù)年P(guān)心和幫助，并立即報告上級。員工的衣物須自覺保管，工衣、工鞋不得隨意亂放。第五篇：客房管理制度客房管理制度15篇客房管理制度1注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味，必須產(chǎn)即查找并及時報告有關(guān)部門，切實消除隱患。,由領(lǐng)班負責安排。,豪華房押金1000元/間。,大聲喧嘩,打瞌睡,吃零食,接打私人電話或辦其他私事。:(1)閑談(2)看電視(3)睡覺,躺臥休息(經(jīng)理批準除外)(4)其他與工作無關(guān)的活動。,需復述一次報失物品的內(nèi)容,遺失地點由銷售部核準后如數(shù)交給客人,并請客人在登記簿上簽名,如是貴重物品還必須留下客人的身份證號和聯(lián)系地址。賠償按酒店規(guī)定%比核算。其他檢查：即在客房設(shè)置客人意見表、拜訪住店客人或邀請一些專家、同行進行檢查。嚴禁攜帶易燃易爆化學物品進入酒店。此規(guī)定由樓層主管簽字向部門負責，員工簽字向班組負責，交由客房部辦公室存檔。消毒后的杯具涼干后放入保潔柜內(nèi)備用。專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。四、員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交，如有特殊情況不能提前請假的，應及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。F、站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。喲啊利用適當?shù)臋C會主動提醒賓客不要臥床吸煙、不要亂仍煙頭好火柴梗、入睡欠關(guān)閉電視機和音響設(shè)備、離開客房時關(guān)燈等注意事項。正確及時地處理好客人投訴事宜。每日檢查管區(qū)內(nèi)所有客房,對房間內(nèi)的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量負責。對客房的清潔衛(wèi)生,設(shè)施維修、易耗品的使用,以及安全消防等負責。二、嚴禁私自安裝電氣設(shè)備客房內(nèi)除配置電視機、小型開水器、電吹風等固有電器，允許旅館使用電動剃須刀等日常用小型電器外，禁止使用其他電氣設(shè)備，嚴禁私自安裝使用電熱設(shè)備。C、女子站立時，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。工作期間應按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。二、客房部考勤制度一、員工必須嚴格遵守上下班時間，不得遲到、早退。（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予25元的處罰?？头抗芾碇贫?一、目的：為提高酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本規(guī)定。（四）、注意事項“三缸”清洗工具應在清潔藍內(nèi)分開保管，藍內(nèi)工具有相應的標記，各工具要專用。做好殺蟲（蚊子、蒼蠅、蟑螂、蜘蛛、螞蟻、跳蚤等）、滅鼠工作。全體員工必須嚴格遵守國家法律、法規(guī)和酒店規(guī)章制度，違反以上規(guī)章制度造成責任事故的將嚴肅查處，對造成嚴重后果和觸犯國家法律的將依法追究其刑事責任。部門經(jīng)理抽查：客房部經(jīng)理對客房衛(wèi)生的抽查，便于掌握員工的工作狀況，對改進管理方法，修訂工作標準具有十分重要的意義。若問題嚴重將追究督導層責任。,服務(wù)員不得私串客房。、筷子等用品嚴格限制使用。、違者罰款20元。:00上班后替換早餐值班員工吃早飯。注意安全消防，不隨地亂拋煙蒂。樓層布件要天天盤點，酒店全部布件的盤點工作為每月一次。由值班經(jīng)理，客房主管協(xié)同保安人員到現(xiàn)場了解情況，處理失竊事件?？鸵率瞻l(fā)管理制度，服務(wù)員須馬上按規(guī)定操作。客房質(zhì)量檢查客房實行三級檢查制度，服務(wù)員自查，領(lǐng)班主管普查，經(jīng)理或總經(jīng)理抽查，保障客房衛(wèi)生質(zhì)量客房檢查采取三種形式：常規(guī)檢查，抽樣檢查和環(huán)節(jié)檢查。進入樓層和客用區(qū)域，對講機需使用耳機，以保持酒店安靜?？头课锲穲髲U制度客用物品由于自然損耗而報廢，服務(wù)員應匯報客房主管，讓客房主管簽字認可，統(tǒng)一處理。公共區(qū)域的工程維修，上報程序和樓層客房一樣。掌握物品、設(shè)備損壞的確切證據(jù)，分析損壞的可能原因。《客房入住申請》經(jīng)辦公室負責人審批后，送交客房管理員，管理員根據(jù)《客房入住申請》安排入住事宜。靈——靈活機動，應變力強。客人來到客房，主動迎接，既是對客人禮貌和敬意的表示，又是給客人留下良好第一印象的重要條件。即在客房服務(wù)過程中態(tài)度誠懇、熱情大方、面帶微笑，在儀容儀表上要著裝整潔、精神飽滿、儀表端莊，在語言上要清楚、準確、語調(diào)親切、柔和；在行為舉止上要有樂于助人、幫助客人排憂解難的精神，恰當運用形體語言。客房上述設(shè)施和設(shè)備，就其數(shù)量而言，各客房基本相同；但就質(zhì)量而言，而因客房等級規(guī)格不同而區(qū)別較大。我們要熟知客人的姓名、房號、生活習慣、禁忌、愛好、宗教信仰、外貌特點等情況，以便在接待服務(wù)中有針對性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！碑斂腿苏f出自己的名字后，應說：”多謝X先生”然后在訂房架上拿出訂房卡，取出一張入住登記卡給客人填寫。洗手臺部分；大理石臺面，洗手池是否破裂。兩條浴巾先橫向三折然后縱向三折，擺放整齊。：垃圾桶與寫字臺側(cè)面對齊，最后要把垃圾桶里外清理干凈，按規(guī)定放好。被子與枕頭擺放一致。（如遇天氣情況留一組燈照明）。茶幾是否平穩(wěn)、及掉漆破損。鋪——拿干凈的床單、被罩、枕套按做床標準鋪上。2）口杯套是否有破損，污漬，口杯是否有水跡及裂痕。天花板：1）是否有霉點或蜘蛛網(wǎng)。4）電話機是否操作正常。壁畫：1）壁畫是否牢固，居中。7）門是否松動。設(shè)備用品無病毒。走客戶（checkout）。四、安排住宿，必須有部門領(lǐng)導和服務(wù)中心主任簽單；外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進行登記后，方可入住。第一篇：客房安全管理制度客房安全管理制度、清潔員，同時也是保安人員，要掌握旅客情況，做好服務(wù)和清潔的同時要保障安全。五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)中心主任同意不準私開房間，為他人（含本校職工）提供住宿、休息及娛樂等。“VIP”其他住客房?？諝馇逍聼o異味。墻面和天花板：1）無裂縫、漏水或小小泡現(xiàn)象。2）畫表面的油漆是否有脫落、灰塵。5）電話線、電話機是否清潔衛(wèi)生，無異味。2）是否有松脫現(xiàn)象。3）浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用過，包裝是否破損。抹——拿干、濕兩塊抹布由門開始順時針或者逆時針方向由上到下由里到外進行抹塵； 抹塵同時檢查設(shè)備、設(shè)施是否正常； 電器和鏡面要使用干布； 抹塵過程中默記需補充的物品。圈椅及梳妝椅是否平穩(wěn)，及坐墊布料是否有破損。，衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng)，不得混用。）⑹ 擦塵：擦塵應準備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器、鏡子、玻璃等物品，濕的用來擦家具、擦塵要按照房間的順時針方向或逆時鐘方向進行，順序是從上到下從里到外，依次擦干凈，做到不漏項，動作輕捷，擦一件家具設(shè)備就檢查一項，其順序是：、門框擦起，擦門時應該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈，并檢查門鎖是否有異?，F(xiàn)象，而且里外都要擦，以防日久積塵，可保持門的整體干凈。：補就是擦完塵之后，檢查房間物品所缺數(shù)量，一次帶齊一次配齊，做到不丟不忘。然后用干抹布在徹底擦一遍，尤其注意馬桶后面，臺面下面等地方。（如果在A、B棟，還有一個哈哈鏡）是否完好。當客人正在填寫入住登記卡時，接待員應馬上按照訂房卡上的資料，編排房間，填寫一本住客手冊注明客名、房號、遷出日期及房價，另外再寫出一式三份的人名資料條子。（2）整理房間。設(shè)備質(zhì)量優(yōu)良的具體要求是：造型美觀，質(zhì)地優(yōu)良，風格、樣式、色彩統(tǒng)一配套，注意種種等級、各種房間的同一種服務(wù)設(shè)施保持一致，不能給客人以東拼西湊的感覺，以此反映客房的等級規(guī)格。禮貌。熱情迎客，一要舉止大方，衣著整潔，精神飽滿；二是態(tài)度和藹，語言親切，動作準確適當；三要區(qū)別不同對象。服務(wù)過程中必須具有較強的應變能力?？头抗芾砣藛T應認真填寫《客房入住登記表》，詳細記錄貴賓公司名稱，客人姓名，申請部門及住宿起止日期等相關(guān)內(nèi)容，以便備查。將物品缺損等情況仔細做好記錄，及時跟前臺聯(lián)系?？头恐鞴芎皖I(lǐng)班有督促檢查職能。被客人受污、損壞的客用物品，若客人已經(jīng)賠償，按賠償單向客房主管領(lǐng)取，如客人不予賠償，須由值班經(jīng)理的簽字認可以作存檔?？头肯腊踩氨Ｃ苤贫让课粏T工必須熟悉所在工作區(qū)域消防設(shè)備的位置，及各種消防器材的性能和使用方法。根據(jù)客房不同的房態(tài)，由主管至服務(wù)員分別對客房進行檢查，主要掌握五個環(huán)節(jié)上午檢查、午后檢查、寢前檢查、售前檢查和賓客離店后的檢查。前廳或客房員工如有時間應當面和客人仔細核對洗衣單據(jù)上的衣物和數(shù)量。要保持現(xiàn)場，服務(wù)員不得擅自移動房內(nèi)任何物品，不得讓外人進入。更衣室、浴室的管理制度員工上崗后，不準進入浴室洗澡。不準在員工宿舍內(nèi)賭博和進行違法亂紀之事?？腿巳胱〉怯浿贫取?備品可以減量或不放。房間管理辦法,不得丟失。存放時要將貴重物品與一般物品分開,貴重物品交由財務(wù)部儲存,一般物品由總臺員工分類鎖進儲存柜內(nèi)?？腿速r償、報損數(shù)據(jù)要在交班時記錄,在配備數(shù)中沖減,進行交班。部門經(jīng)理的檢查不定期不定時，但是要求更加嚴格，檢查重點是房間清潔整理的總體效果與服務(wù)員工作的整體水平?？头坎堪踩阑鹬贫仍诳头坎控撠熑说闹笇?，值班服務(wù)員必須遵守防火安全制度、火源、電源管理制度，以及安全檢查制度。每位客人用過的布草（床單、枕套、浴巾、面巾等）必須撤下更換。遵守操作程序。二、內(nèi)容衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。二、按時參加各崗位例會（客房每周一至周五早八點）、（前臺每周一和周四下午三點）例會不到者按曠工處理。服務(wù)員著裝后，應自我檢查，并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。男子站立雙腳與肩同寬。三、客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)火災隱患應及時處置在客人入住后，客房服務(wù)員至少有補充用品、開夜床和清理客房等三次進入客房的機會，應利用者三次機會觀察客人攜帶的物品，如發(fā)現(xiàn)有違禁物品，如客人在場，要當場告知相關(guān)規(guī)定和處理辦法。掌握當天的營業(yè)收入、發(fā)票使用情況。每日檢查管區(qū)內(nèi)所有設(shè)施運轉(zhuǎn)情況,該維修的應及時向主管匯報。檢查員工的儀容儀表,協(xié)助主任做好員工的考勤、考核工作?？头糠?wù)員當班期間應不斷巡視查看，發(fā)現(xiàn)火災隱患應及時采取措施，對酒后的賓客尤應特別注意。E、站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳；女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮眼。年假按中心規(guī)定。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。清洗完畢后的茶杯（需加蓋）放入消毒柜內(nèi)消毒，消毒時杯具不能超過容器的3/4，在100度以上作用15—30分鐘；酒杯、水杯需放入消毒桶內(nèi)配比為1：200—300的消毒液（不能過期）浸泡三十分鐘以上，然后用清潔冷水沖洗干凈。此規(guī)定由各樓層主管負責組織全體員工認真學習、培訓，必須人人掌握，在工作中嚴格遵守執(zhí)行，違反規(guī)定者，將追究其相應責任。服務(wù)員有權(quán)利監(jiān)督一切來往賓客的用火、用電情況，發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的應立即制止，有不聽勸阻者立即報告客務(wù)中心和保安部。定期檢查：酒店也會采取一些定期的有計劃的公開檢查，目的是制造聲勢，創(chuàng)造氣氛，推動員工工作積極性和責任心。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除。,一式兩份,一份交拾獲者,一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi),并將詳細情況記錄在遺留物品登記簿上,總臺須將每日拾到的物品情況匯報總經(jīng)理。,設(shè)施及各種物品必須認真保管,妥善使用。,語言規(guī)范,親切熱情,主動迎賓。、在總臺領(lǐng)取客房鑰匙。、午餐、晚餐實行倒班,做到不空崗。禁止在員工宿舍或公共區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩、吵架、滋事打架等違法酒店規(guī)定的行為。員工必須保持更衣室，浴室的室內(nèi)整潔，不隨意亂扔垃圾，雜物，不隨地吐痰，不準在墻上亂涂亂畫。如果客人需要報警，需要經(jīng)由總經(jīng)理同意。服務(wù)員要仔細核對洗衣單上填寫的客人姓名、房號、件數(shù)、日期及要求等，洗衣單一定要有客人的簽字認可。未經(jīng)檢查或檢查不合格的房間，不得上報前臺作可售房出租。加強對住店客人的管理，禁止房間內(nèi)使用電爐，電飯煲，或大功率電器，禁止攜帶易燃易爆物品，禁止將煙頭扔入垃