【正文】 好業(yè)績(jī)，立于不敗之地。 6 結(jié)束語(yǔ) 便利店自身具有的商品少而特色、利潤(rùn)率高、購(gòu)物時(shí)間短、采購(gòu)方便、貼近消費(fèi)者等優(yōu)點(diǎn)，因此非常適合我國(guó)市場(chǎng)。沒(méi)有貼紙或者膠袋的痕跡，且屋檐和墻面沒(méi)有損壞。 （ 4）甜品陳列 : 甜品、酸奶貨架整體上整理易看 、易拿、易選，做到集中陳列、面陳。 （ 2）分類(lèi)結(jié)束后制作管理圖紙，貼于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，以防止因人員變動(dòng)而進(jìn)行商品的亂擺放。 （ 4）激勵(lì)原則。提高員工積極性主要有一下幾點(diǎn)： （ 1） 提升員工的忠誠(chéng)度樹(shù)立高層領(lǐng)導(dǎo)成功形象，并告知如何成功步驟，使員工有強(qiáng)烈的崇拜感，并深知只要努力不久的將來(lái)就會(huì)有如此成就。 沒(méi)有完善的績(jī)效考核制度 績(jī)效考核是留住企業(yè)員工的一個(gè)很好的方法，企業(yè)的發(fā)展需要員工，企業(yè)在發(fā)展之前一定要想辦法留住員工，這樣企業(yè)才能有發(fā)展，如果連員工都留不住的話，企業(yè)是很難發(fā)展起來(lái)的。 便利店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與問(wèn)題探析 6 4 便利店 經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題 為本土消費(fèi)者生產(chǎn)的自產(chǎn)商品太少 便利店 擁有的自產(chǎn)商品主要是羅森本身就有的，只不過(guò)是把商品從日本搬到了 中國(guó)，比如說(shuō) 便利店 的盒飯、調(diào)理面、飯團(tuán)、壽司、三明治、面包、甜點(diǎn)等，這些都是 便利店 就具有的自主商品。 便利店 商品的更新周期一般在每周六進(jìn)行更新，而且這其中不僅有新產(chǎn)品的更新，還有一些銷(xiāo)售不好商品的停銷(xiāo)通知。 便利店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與問(wèn)題探析 4 表 21 選址地點(diǎn)的比較 地點(diǎn) 特點(diǎn) 實(shí)例 地鐵站 人流量大 ,一般是上班族、青年學(xué)生 ,符合便利店選址要求 杭州 便利店 6號(hào)店：文三路 469號(hào) 加油站 車(chē)流多 ,有車(chē)一族大都是收入較高的上班族 ,對(duì)服務(wù)的質(zhì)量要求較高。 （ 4）退欠貨管理。 便利店 的經(jīng)營(yíng)理念如下： （ 1）我們讓共同生活的城市變得更美好。公司本著“一切為顧客著想”的經(jīng)營(yíng)宗旨，為杭州市民提供優(yōu)質(zhì)、安全、讓市民放心的商品和服務(wù)，為顧客提供便捷、商品、服務(wù)及信息了解等方面的便利性。 2 便利店 簡(jiǎn)介 便利店 簡(jiǎn)介 1996 年，日本 便利店 與百聯(lián)（集團(tuán)）有限公司合資建立華聯(lián) 便利店 公司， [LAWSON 便利店 ]品牌進(jìn)入上海以來(lái)，作為行業(yè)的拓荒者，現(xiàn)在在中國(guó)已有 1000 多家店鋪。 3 便利店 的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì) 經(jīng)營(yíng)理念和定位的明確性 便利店 的經(jīng)營(yíng)理念 管理活動(dòng)都要有一個(gè)根本的原則 ,一切的管理都需圍繞一個(gè)根本的核心思想進(jìn)行。 桂林航天工業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）專(zhuān)用紙 3 信息管理優(yōu)越性 便利店 公司像很多便利店企業(yè)一樣擁有自己的管理系統(tǒng)即 LAWSON 系統(tǒng)，而這個(gè)管理系統(tǒng)可以說(shuō)是極為完整的， LAWSON 系統(tǒng)功能特色： （ 1）訂貨管理。根據(jù)中國(guó)便利店的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看 ,地鐵站、加油站、大小車(chē)站、寫(xiě)字樓 ,以及大中專(zhuān)院校、科研院所、公園、大型娛樂(lè)場(chǎng)所等都是便利店生存的良好空間。 便利店 便當(dāng)?shù)臒徜N(xiāo)，并非只是一種產(chǎn)品的成功，更是透露了“白領(lǐng)午餐”的真正需求。 （ 2）第二件打折銷(xiāo)售。 由于 便利店 是采取 24 小時(shí)經(jīng)營(yíng)的模式所以員工是否能適應(yīng)三班制，能否承受便利店的勞動(dòng)強(qiáng)度。另外更加注重個(gè)性化和特色， 商店是賣(mài)商品的，個(gè)性化和特色必須首先在商品上得到體現(xiàn)。通過(guò)績(jī)效管理過(guò)程的實(shí)施，促成實(shí)際工作成果和業(yè)績(jī)的實(shí)效提升。 （ 3） 60 分 — 80 分 (含 60 分 )，基本工資 *。 ②確認(rèn)盒飯的陳列數(shù)量，陳列總數(shù)在六個(gè)以上。 （ 8）在整體感覺(jué)上要給顧客一種很輕松的感覺(jué)，店員要保持微笑 ，要精神飽滿，對(duì)顧客以及周邊的事物都很關(guān)注，店員與店員之間禁止閑談。其次，名牌產(chǎn)品呈現(xiàn)出壟斷局面，由于名牌產(chǎn)品所具有的豐厚的內(nèi)涵和良好的聲譽(yù)，使一般產(chǎn)品在短期內(nèi)難與其競(jìng)爭(zhēng)。本文從開(kāi)題、寫(xiě)作直至最終定稿都是在 李光明 老師精心 的 指導(dǎo)完成的 。地面上沒(méi)有垃圾、灰塵、斑點(diǎn)、工作期間都要保持清潔。 （ 2）收銀機(jī)前的無(wú)等待：收銀機(jī)前排隊(duì)等待的顧客不多于 3 人，或有 3 人以上顧客排隊(duì)時(shí)，要開(kāi)放所有的收銀機(jī)，而且要有人幫忙顧客裝袋以縮短顧客等待的時(shí)間。 （ 4）對(duì)門(mén)店商品銷(xiāo)售動(dòng)向進(jìn)行合理的分析，從而進(jìn)行合理訂貨。 其權(quán)重分別設(shè)置為：工作績(jī)效 60％ ； 工作能力 30％ ； 工作態(tài)度 10％ ； 其具體評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如下表所示 : 便利店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)與問(wèn)題探析 10 考核項(xiàng)目 考核指標(biāo) 權(quán)重 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)分 工 作 績(jī) 效 任務(wù)達(dá)成率 23% 超時(shí)完成任務(wù) 0 分 能按時(shí)完成任務(wù) 3 分 能超前完成任務(wù) 5 分 報(bào)告提交 4% ，加 5 分，否則記 0 分 5 分，達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)者 3 分，否則記 0 分 制度執(zhí)行 20% 每違規(guī)一次，該項(xiàng)扣 2 分 團(tuán)隊(duì)協(xié)作 11% 因個(gè)人原因而影響整個(gè)團(tuán)隊(duì)工作的情況出現(xiàn)一次，扣除該項(xiàng) 2 分 工 作 能 力 專(zhuān)業(yè)知識(shí) 10% 營(yíng)銷(xiāo) 基本知識(shí)與技能 2 分 營(yíng)銷(xiāo) 基本知識(shí)與技能 2 分 ，但對(duì)其他相關(guān)知識(shí)了解不多 3 分 營(yíng)銷(xiāo) 業(yè)務(wù)知識(shí)及其他相關(guān)知識(shí) 5 分 分析判斷能力 10% ，不能及時(shí)地做出正確分析與判斷 0 分 ，能對(duì)問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析和判斷 1 分 ，能對(duì)復(fù)雜 的問(wèn)題進(jìn)行分析和判斷，但不能靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中來(lái) 3 分 ，能迅速地對(duì)客觀正確的判斷，并能靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中，取得較好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī) 5 分 工 作 態(tài) 度 員工出勤率 2% 100%，得滿分，遲到一次扣 2 分（ 3 次及以?xún)?nèi)） ，該項(xiàng)得分為 0 日常行為規(guī)范 2% 違反一次，扣 2 分 責(zé)任感 3% ，不能保質(zhì)保量地完成工作任務(wù)且工作態(tài)度極不認(rèn)真 0 分 自覺(jué)地完成工作任務(wù)，但對(duì)工作中的失誤有時(shí)推卸責(zé)任 2 分 3. 能 自覺(jué)地完成工作任務(wù) 且對(duì)自己的行為負(fù)責(zé) 3 分 ，還主動(dòng)承擔(dān)公司內(nèi)部額外的工作 5 分 服務(wù)意識(shí) 15% 出現(xiàn)一次客戶投訴，扣 3 分 桂林航天工業(yè)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）專(zhuān)用紙 11 評(píng)選原則 （ 1）先由店員之間互相評(píng)選。如何留住員工有幾點(diǎn)措施： 重視人才的培養(yǎng) 公司必須要重視人才，發(fā)揮人才的作用，營(yíng)造 “人人重視人才，人才造就人才”的成長(zhǎng)環(huán)境，形成識(shí)人、選人、育人、用人的良好機(jī)制，這有利于公司人才的脫穎而出。即在便利店的日常營(yíng)業(yè)中顧客所能得到的服務(wù)要高于他原來(lái)所期望得到的服務(wù)。 員工對(duì)薪酬的不滿意 員工的期望值與實(shí)際存在偏差，而這種偏差讓員工感受不公平，從而導(dǎo)致對(duì)薪酬滿意度的下降。 各種銷(xiāo)售手段的競(jìng)爭(zhēng)性 銷(xiāo)售手段的制定對(duì)消費(fèi)者的影響是很大的，其中促