【正文】 ；分離提純蛋白 質(zhì) 的方法是 。根據(jù)木星及其某些衛(wèi)星上有液氨形成的海洋，因此有人推測，如果木星 上有生命活動 ，這些生物可能要從液氨的海洋中產(chǎn)生，因?yàn)槟抢锏囊喊毕喈?dāng)于 地球上的水。 8. 蛋白質(zhì)是生物 體 的 重 要組成物質(zhì) 。 ①石灰具有強(qiáng)堿性，殺菌能力強(qiáng)； ② 2Ca(OH) 能與鮮蛋呼出的 2CO 反應(yīng)，生成碳酸鈣薄膜，起保護(hù)作用 om] ③石灰水是電解質(zhì)溶液，能使蛋白質(zhì)凝聚； ④石灰水能滲入蛋內(nèi)中和酸性物質(zhì)。 L－ 1的 H2SO4溶液 ，剩余的 酸用 mL－ 3, 蛋白質(zhì)中含氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %,牛奶中蛋白質(zhì)的H2N－ CH2－ C－ NH2 O 蛋白質(zhì) 硫酸銨 氨 濃 NaOH溶液 濃 H2SO4 溶液 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為多少？ 參考答案 1. D 2. B 3. C 4. C 5. B 6. 多肽 氨基酸 氫鍵 螺旋狀 7. 催化 調(diào)節(jié) 免疫 8. CH2NH2(CHNH)4CHNH H2NCH2COOH(或 HOCH2COOH) 9. B 10. D 11. (1) (2) % 1．生命起源的研究是世界性科技領(lǐng)域的一大課題，科學(xué)家認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了與硝基化合物可能是同分異構(gòu)體的物質(zhì)，這類物質(zhì)是（ ） 。 第三節(jié) 生命的基 礎(chǔ) — 蛋白質(zhì) 練習(xí) 1. 天然皮革屬于 ( ) A．纖維素制品 B．脂肪類物質(zhì) C．橡膠制品 D．蛋白質(zhì) 2. 現(xiàn)有一份有機(jī)分子的的樣品，經(jīng)科研人員研究發(fā)現(xiàn)：該有機(jī)分子相對分子質(zhì)量較小，能溶于水，含有碳、氫、氧、氮等元素。求： （ 1） 30 .0 mL 牛奶中氮元素的質(zhì)量是多少？ （ 2） 己知