【正文】 ，本次比賽按照每道菜百分制的評分標(biāo)準(zhǔn)進行評分。我真得很期待每年的廚藝大賽活動，在這期間我們大家可以大飽眼福，而有的同志比我們大家還幸運，可以大飽口福。男：下面我宣布：“XX”，XX大學(xué)校園美食文化節(jié)廚藝大賽合：現(xiàn)在開始!廚藝大賽主持詞3同志們：我宣布，津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術(shù)大賽現(xiàn)在開幕。五、請中烹?yún)f(xié)名譽會長姜習(xí)、中烹?yún)f(xié)會長張世堯和市委常委、副市長夏寶龍同志為開幕式剪彩。不符合以上要求可酌情扣10至20分。王圣奎人民大會堂國宴大師，亞洲華人名廚聯(lián)合會會長、世界華人健康飲食協(xié)會副主席。（上半場結(jié)束amp。自我介紹amp。李光遠ifba國際餐飲協(xié)會名譽會長，宮廷菜大師，國家a級考評員，華人餐飲名人論壇客座教授。色澤不正、配色不當(dāng)，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整個菜肴不予判分，做零分處理。今天開幕式的議程有五項：首先，請?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會主任李泉山致開幕詞。男：今天，出席我們本屆校園美食文化節(jié)“XX”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：(主持人輪流介紹主席臺上的領(lǐng)導(dǎo))女：讓我們再一次用熱烈的掌聲歡迎到場的嘉賓。這是從人們喜歡新奇東西的角度來說的，越是平常的東西，越是難以出新，所以黃蓉作出“與眾不同”的白菜豆腐，對吃慣天下美食的洪七公也就具有無窮的吸引力。俗話說，民以食為天，中國的飲食文化可謂是源遠流長，博大精深。不符合要求的，酌情扣1至12分。下面向大家介紹一下蒞臨本場比賽的領(lǐng)導(dǎo)，他們是：擔(dān)任本次大賽評委的行業(yè)專家有： 黃偉祥 馬建龍 褚兵馬建軍 寧夏蘭一山莊旅游部總經(jīng)理 西夏區(qū)旅游協(xié)會會長 任德強 西夏區(qū)文化體育旅游局工會主席讓我們以熱烈的掌聲感謝領(lǐng)導(dǎo)、來賓在百忙之中來參加我們的烹飪大賽?，F(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓以及熱情的親友團們我們也行動起來吧男讓我們再次請出我們的特邀廚師為我們展示精妙絕倫的刀工吧女師傅的手藝自然絕妙同學(xué)的手藝也不錯。男源遠流長的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。我們的兩邊都擺放著各色垂涎欲滴的美味佳肴這是我們?yōu)榱俗尳裢淼墓?jié)目更加豐富多彩爾精心準(zhǔn)備的特色菜。所有飾物必須在現(xiàn)場擺砌于盛器中。營養(yǎng)衛(wèi)生(10分)：生熟分開，營養(yǎng)配比合理，成品中不允許使用人造色素和不可食用物品，餐具盤飾清潔衛(wèi)生。：把握得當(dāng)，不超時。這當(dāng)然不成問題……我想精美的佳肴是做出來的，而不是拍出來的。本次大賽活動共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點比賽11場賽事，每場比賽之后，還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座，組織形式多樣，活動內(nèi)容豐富多彩。今天，陽光明媚，我們喜迎小河學(xué)校九年級組的小小廚師廚藝大賽。各隊最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。張東升中國烹飪大師，高級技師，國際評委，淄(zi)博飯店烹飪協(xié)會副會長、行業(yè)協(xié)會秘書長。下半場比賽開始）男：好了，輕松過后，我們比賽繼續(xù)！女：我們下半場的選手都躍躍欲試有點等不及了，比賽現(xiàn)在開始！（觀眾互動amp。參賽宣言）女：好的！看來我們各組選手都已然勝券在握、信心百倍??！到底他們廚藝如何呢？我們拭目以待！男：現(xiàn)在我宣布：廚藝大賽上半場，正式開始?。ㄓ^眾互動amp。趙惠源北京東方食藝烹飪學(xué)校校長，“中國食雕第一龍”創(chuàng)始人，世界華人健康飲食協(xié)會副主席。(2)、香10分：無異味，無糊味，無腥味。二、請濟南市烹飪協(xié)會常務(wù)理事、魯菜大師李培雨致賀詞。男：此次活動由XX大學(xué)學(xué)生會生活部，XX大學(xué)電氣與自動化工程學(xué)院學(xué)生會主辦，對象面向我校所有同學(xué)。第四篇：廚藝大賽主持詞廚藝大賽主持詞1尊敬的各位朋友、同仁：大家好!又一屆廚藝大賽大幕即將拉開，確切地說這是唐朝酒店第三次舉辦類似的活動。現(xiàn)在熱播的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》更是全體美食追隨者們的福音，來自五湖四海的食材和調(diào)味品，正在無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。由于原料變質(zhì)、調(diào)味失當(dāng)不能食用的，整菜不予判分。下面介紹一下本次大賽的參賽要求、評分標(biāo)準(zhǔn)及獎項設(shè)置：參賽要求大賽項目分為特色農(nóng)家菜風(fēng)味小吃鄉(xiāng)村美食創(chuàng)意菜。中華文化博大精深五十六個名族又各具特色。女首先我要感謝的贊助以及我們飲食服務(wù)總公司的支持謝謝你們。勝出者給予獎勵女隨著我們緊張的互動環(huán)節(jié)的結(jié)束我們的選手的作品也完成了。用于美化菜肴用的各種飾物，如食品雕刻、瓜盅以及各種盛器，須經(jīng)現(xiàn)場監(jiān)考人員驗證后方能攜帶入場。不符合要求的，酌情扣1至12分。（20分）：生熟分明，營養(yǎng)配比合理，講究衛(wèi)生（10）?！迸笥褌儺?dāng)然很失望，不過還是希望我能每年拍出精美的圖片掛在網(wǎng)上，好讓他們隨時隨地地流口水。這次大賽的目的是：貫徹落實市八次黨代會提出的“與時俱進，力爭上游，搶抓機遇，跨越發(fā)展”的