【正文】 苗應(yīng)注意：忌連作：選擇沒有種過楊梅的地段或沒栽種過龍柏、水杉、柑橘、松樹、桃、槭樹的園地，否則楊梅植株生長矮小，枝干細(xì)弱，樹冠大小還不及輪作地上栽培的植株的50%。楊梅采用根域限制的栽培方式，可矮化樹冠，提高栽植密度，管理方便，增加抗風(fēng)能力，減少落果損失，疏花疏果、采收方便，達(dá)到優(yōu)質(zhì)大果（三）、土壤管理和改良果園土壤管理是調(diào)節(jié)和改良土壤條件的重要環(huán)節(jié)。過磷酸鈣可以隔年施一次，每次用量1kg/株左右。參考文獻(xiàn)：《園藝學(xué)實(shí)踐》 《果樹栽培學(xué)》第三篇：《果樹栽培學(xué)》棗果貯藏保鮮技術(shù)2010級(jí)生物科學(xué) 黃曉姍 學(xué)號(hào)14棗是我國獨(dú)具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。棗果成熟過程中乙烯釋放量很低，和其他躍變型果實(shí)相比，乙烯對(duì)棗果采后品質(zhì)的影響較小。此后，果皮轉(zhuǎn)紅，果肉糖分提高，水分減少，為完熟期，此期采收一般用于干制。貯藏期間應(yīng)注意窖溫管理，定期觀察袋中果實(shí)的情況，當(dāng)果實(shí)原有紅色變淺或有病斑出現(xiàn)時(shí)，說明果實(shí)已開始變軟或腐爛，應(yīng)及時(shí)出庫銷售。三、紅棗貯藏技術(shù)鮮棗經(jīng)烘曬干制后的產(chǎn)品稱為紅棗。初果期是在幼樹整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)調(diào)整各級(jí)枝條的從屬關(guān)系，對(duì)強(qiáng)壯新梢及時(shí)摘心，促生分枝，培養(yǎng)各種類型的結(jié)果枝組，提高早期產(chǎn)量。枇杷樹有兩次疏花疏花穗再一次疏幼果。第一章：果樹的生長與控制（6學(xué)時(shí)）教學(xué)目的：通過本章的教學(xué)，使學(xué)生掌握果樹的生長生理以及影響果樹生長的因素，如何利用栽培技術(shù)調(diào)控果樹的生長。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：統(tǒng)一噴藥，課外調(diào)查，分散完成 實(shí)驗(yàn)要求：獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)2氯酸鉀促進(jìn)龍眼花芽分化實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^本實(shí)驗(yàn)使學(xué)生了解施用氯酸鉀對(duì)龍眼成花的影響，利用形態(tài)學(xué)和生理學(xué)的調(diào)查方法調(diào)查成花率和葉綠素含量，從生理學(xué)的角度了解氯酸鉀促進(jìn)龍眼成花的原理。三、面向?qū)I(yè)：園林、園藝四、先修課程:五、本課程與其它課程的聯(lián)系：《果樹生理》主要講解果樹栽培學(xué)出現(xiàn)的生理學(xué)現(xiàn)象和栽培原理，是一門專業(yè)的提高課程，要求學(xué)生有一定的理論水平和專業(yè)基礎(chǔ)，一般可排在第七、八學(xué)期學(xué)生學(xué)過植物生理學(xué)、果品貯藏加工、果樹栽培學(xué)以后，使學(xué)生對(duì)園藝生產(chǎn)有了足夠的了解，以便提高教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。一般逢二留一破一，逢三留二去一，逢四留二去一破一，逢五留二去二破一。這時(shí)枝干和根系貯存的大量營養(yǎng)的枝條和花芽有效地利用。不同品種棗果對(duì)氣體成分的要求不同。用此方法可貯藏1個(gè)月左右。在主要栽培品種中，山西的襄汾圓棗、臨汾團(tuán)棗、太谷葫蘆棗和蛤蟆棗等耐貯性較好，而郎棗、駿棗耐貯運(yùn)性最差，屯屯棗、相棗、墜子棗耐貯運(yùn)性居中。因此，大力普及棗果貯藏保鮮技術(shù)，對(duì)促進(jìn)棗果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高農(nóng)民收入具有重要的意義。貯藏:楊梅果實(shí)采收后，在常溫下一般保鮮2～4天；在0～0．5℃，濕度85％～90％的條件下，可保鮮7～15天。(3)壯果、促花芽分化肥：6月底～7月初。栽植時(shí)期：以春季萌芽前或春梢停止生長時(shí)比較適宜。不同品種所需生態(tài)條件有所不同。秋梢：8月份抽生，大都從當(dāng)年生春梢或夏梢上抽生，秋梢細(xì)短。楊梅能在荒山瘠地生長結(jié)果良好，就是因?yàn)楣痰蜅蠲犯倒采慕Y(jié)果。發(fā)展楊梅生產(chǎn)對(duì)開發(fā)山區(qū)經(jīng)濟(jì)，提高人民生活水平和擴(kuò)大對(duì)外貿(mào)易具有積極意義。因此新栽幼樹生長勢弱，甚至死亡。成活后的果樹生長緩慢，生長量小，植株矮小。前茬為蘋果的果園，以重新栽植櫻桃較好，可避免櫻桃發(fā)生再植病新栽果樹一定要錯(cuò)開原來的老果樹穴，重新深翻挖定植穴，清除土壤中的老樹殘根，以降低有毒物質(zhì)的濃度。一、生長特性樹性：楊梅為雌雄異株果樹，當(dāng)雌雄株未開花以前尚無法肉眼識(shí)別，使用化學(xué)藥劑可初步區(qū)分♀♂株。著生在幼樹的葉的邊緣鋸齒較多，正常情況下，抽生春梢以后，即行自然落葉，春梢發(fā)生前的落葉，往往是由于病蟲害或旱澇等原因引起的不正常落葉。地形、方位、風(fēng)：山地起伏小的地方楊梅自然分布較多，陡峭山坡地很少分布。砧木多為共砧（同種或同品種間的嫁接）接穗：選用1～2年生枝。（四）施肥 需肥量：根據(jù)對(duì)楊梅果實(shí)的分析，P2O5 ，加之莖葉的生長需要更多的各種營養(yǎng)元素。（2）環(huán)狀施肥：適于大樹，按樹冠大小挖環(huán)狀溝，溝的深度隨肥料種類而定，有機(jī)肥宜深，化肥稍淺。所以鮮棗既是營養(yǎng)豐富的食品，又是天然的保健食品。密閉和通風(fēng)較差的環(huán)境都會(huì)導(dǎo)致棗果的發(fā)酵。嚴(yán)禁用木桿敲打震落。貯藏方式可采用打孔袋或用紙箱、木箱、塑料周轉(zhuǎn)箱等內(nèi)襯塑料袋等方法。多雨季節(jié)，在每袋紅棗外再套一條麻袋，有利于隔絕潮氣，而且要注意關(guān)閉庫房的門窗和通氣孔。把枝蔓剪短留到所需要的長度，長度的確定主要是根據(jù)修剪需要和成熟新梢的質(zhì)量而定。在果樹冬季修剪方面，我們應(yīng)該針對(duì)果樹不同生理周期的生長特性來進(jìn)行評(píng)判修剪，在認(rèn)準(zhǔn)果樹修剪方法的同時(shí)，我們還應(yīng)該結(jié)合對(duì)果樹不同部位的不同培養(yǎng)方案來進(jìn)行綜合整形修剪，不能草率的進(jìn)行作業(yè)。第三節(jié)：花的繼續(xù)發(fā)育（B）本節(jié)要點(diǎn)包括果樹花芽的生理分化到形態(tài)分化以及逆轉(zhuǎn)，影響因素及其栽培原理。教學(xué)內(nèi)容：第一節(jié)：授粉受精（B）本節(jié)要點(diǎn)包括親和性、植物激素及其影響因素。第五篇：《果樹栽培生理》課程教學(xué)大綱GDOUB11213《果樹栽培生理》課程教學(xué)大綱課 程 簡 介課程簡介:果樹栽培生理學(xué)為園藝專業(yè)果樹方向?qū)W生的開設(shè)的選修課程，適用于園藝專業(yè)的高年級(jí)學(xué)生選修，一般要求學(xué)生具有有機(jī)化學(xué)、植物學(xué)、植物生理生化等專業(yè)基礎(chǔ)課和栽培學(xué)、育種學(xué)、貯藏保鮮等專業(yè)課的理論知識(shí)，主要講解果樹的生長發(fā)育的生理學(xué)與栽培學(xué)之間的聯(lián)系，重點(diǎn)介紹果樹的矮化生理、開花生理、脫落生理的栽培學(xué)原理，為學(xué)生畢業(yè)后在從事果樹生產(chǎn)和經(jīng)營管理提供理論鋪墊。一般枝梢成熟好、生長勢強(qiáng)的新梢可適當(dāng)長剪；生長勢弱，成熟不好、細(xì)的可以短留；枝蔓基部結(jié)實(shí)力低的品種，宜采用中、長梢修剪；枝蔓稀疏的地方為充分利用空間，可以長留；雙枝更新，在一個(gè)枝組上通常由一個(gè)結(jié)果母枝和一個(gè)預(yù)備枝組成。南方地區(qū)高溫多濕，梅雨季節(jié)應(yīng)使用冷庫貯藏。采用箱內(nèi)襯塑料薄膜方法時(shí)，每箱容量不超過10公斤。棗果的冰點(diǎn)比一般水果低，在5℃左右，因此冷藏的最適溫度為3℃～2℃，氣調(diào)貯藏時(shí)以0℃為宜，相對(duì)濕度95%以上。果肉發(fā)