【正文】 戲與玩具的選擇）（五）照料老年人相關(guān)知識與技能教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人營養(yǎng)需要、膳食調(diào)配、老年人生理與心理特點(diǎn)、老年人保健、常見病、運(yùn)動案例護(hù)理常識與技能。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。主要內(nèi)容：（1）安全常識（2）衛(wèi)生常識（四）社交禮儀常識與能力教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識與能力。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進(jìn)行集體面授。老年人常見外傷和燙傷緊急處理)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕婦生理變化特點(diǎn)，孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。菜肴成熟性狀鑒別常識與能力。三、課時安排課時安排：150標(biāo)準(zhǔn)課時。異常情況應(yīng)對。四、培訓(xùn)內(nèi)容社交禮儀：言談舉止。掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能。照料產(chǎn) 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃1一、培訓(xùn)任務(wù)家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時及授課教師 2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃2 培訓(xùn)目標(biāo)：初級家政服務(wù)員一、培訓(xùn)課時： 總課時數(shù)(180)學(xué)時 理論授課(100)學(xué)時 技能授課(80)學(xué)時二、課程設(shè)置和要求(一)應(yīng)知知識要求 三、培訓(xùn)教學(xué)計劃安排表四、考核方法單元測試結(jié)業(yè)考試國家技能鑒定2017家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃3 為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進(jìn)我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班。會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜。四、考核要求(一)考核標(biāo)準(zhǔn)(1)基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分)：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。家居清潔：清潔家具。懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味。考慮到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟(jì)條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)。照料嬰幼兒：主食料理。在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實際操作技能的訓(xùn)練。餡料調(diào)拌常識。第五部分照料孕、產(chǎn)婦(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點(diǎn)。)工作計劃(2)生活料理(老年人生活特點(diǎn)。現(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：一、培訓(xùn)目標(biāo)通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進(jìn)行家居清潔，洗滌擺放衣物；同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能?，F(xiàn)就中級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：一、培訓(xùn)目標(biāo)通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識與技能；同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”與新生兒、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護(hù)理病人”（四項中任選一項）的基本知識與基本技能。二、培訓(xùn)目標(biāo)依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的理論知識與操作技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握制作家庭餐、洗燙保管衣物的基本知識與能力；現(xiàn)時有選擇性掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒，照料老年人或護(hù)理病人的專業(yè)知識與專業(yè)技能。實地訓(xùn)練與考察。理論知識培訓(xùn)目標(biāo)依據(jù)《家政服務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對中級家政服務(wù)員的理論知識要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握制作家庭餐，洗燙保管衣物的基本知識；同時有選擇性地掌握“照料孕、產(chǎn)婦與新生兒”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護(hù)理病人”的專業(yè)知識。主要內(nèi)容：（1）料理家務(wù)的基本知識與技能（日常生活用品采買；食品采買；家務(wù)工作計劃制定；日常英語；）家具美化常識與技能（家具美化常識；常見花卉插擺；花草修剪）（三）家庭辦公設(shè)備使用相關(guān)知識與技能教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用和家用辦公設(shè)備使用的知識與技能。四、培訓(xùn)內(nèi)容（1）理論知識：家宴設(shè)計制作、家務(wù)料理、家庭辦公設(shè)備使用、兒童教育及培訓(xùn)指導(dǎo)相關(guān)知識。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)具備制作家庭餐和洗燙保管衣物基本技能，并掌握照料孕、產(chǎn)婦與新生兒，照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人中一項專業(yè)知識和基專業(yè)技能。主要內(nèi)容：（1）飲食料理（嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力；嬰幼兒進(jìn)食、進(jìn)水基本方法與能力；嬰幼兒餐具清潔方法與能力）（2）生活料理（嬰幼兒洗潔基本方法與能力；嬰幼兒看護(hù)常識與能力；嬰幼兒衣物洗滌方法與能力；照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力）（3）異常情況應(yīng)對（緊急呼救常識與應(yīng)對能力；外傷和燙傷緊急處理常識民應(yīng)對能力）（十）照料老年人相關(guān)知識與能力教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨(dú)立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦照料嬰幼兒、照料老年人或護(hù)理病人的基本知識和基本技能。給臥床病人擦澡的基本方法與能力)(3)異常情況應(yīng)對(病人常見的異常情況。外傷和燙傷緊急處理常識民應(yīng)對能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。常見洗滌劑的性能用途。(3)安全與衛(wèi)生常識教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的案例與衛(wèi)生常識。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強(qiáng)受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認(rèn)識、理解及掌握。洗滌擺放衣物：洗滌衣物。注重理論知識與實踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識。人際交往。掌握嬰幼兒生理心理特點(diǎn)，能安全看護(hù)嬰幼兒。二、培訓(xùn)對象女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)。二、培訓(xùn)對象新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工?！皩ｍ椉寄芘嘤?xùn)”主要完成專項職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。五、培訓(xùn)工作的原則與要求(一)培訓(xùn)工作的基本原則實用性原則。烹制菜肴。五、培訓(xùn)方式學(xué)校面授。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護(hù)理病人32%。常見清潔劑、消毒