【摘要】餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)?李市鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室大綱?食品中常見(jiàn)污染及預(yù)防控制(第三章)?《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》(五章)?加工操作規(guī)程(六章)?餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)(過(guò)程控制要求)(七章
2025-03-10 12:10
【摘要】餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)資料前言食品安全和食源性疾病是全球面臨的重要公共衛(wèi)生問(wèn)題。近年來(lái),國(guó)際上食品安全事件不斷發(fā)生,不安全食品對(duì)健康的危害越來(lái)越引起人們的關(guān)注。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為,食源性疾病嚴(yán)重危害人們的健康,進(jìn)食不安全食品導(dǎo)致億萬(wàn)人發(fā)病和死亡,發(fā)達(dá)國(guó)家每年約有1/3的人感染食源性疾病,這一問(wèn)題在發(fā)展中國(guó)家更為嚴(yán)重;食源性疾病不僅危害人們的健康和生活,而且嚴(yán)重影響個(gè)人、家庭、社會(huì)、商
2025-04-02 00:27
【摘要】公共場(chǎng)所從業(yè)人員培訓(xùn)課件大家好,我是高碑店市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員XXX,今天很高興和大家一起學(xué)習(xí)公共場(chǎng)所衛(wèi)生方面的法律法規(guī)和衛(wèi)生要求。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速的發(fā)展,公共場(chǎng)所的數(shù)量呈現(xiàn)出迅猛增加的態(tài)勢(shì),而隨著公共場(chǎng)所的增加帶來(lái)的各類衛(wèi)生問(wèn)題也越來(lái)越多,特別是2003年“非典”以后,公共場(chǎng)所衛(wèi)生日益引起了有關(guān)部門(mén)的高度重視,已經(jīng)成為了眾多衛(wèi)生問(wèn)題的焦點(diǎn)。
2025-04-16 22:15