【正文】 北京：中國烹飪協(xié)會，2008.[6]中國居民膳食指南（2007）[z].北京：中國衛(wèi)生部，2008.[7]西式早餐搶占市場，北京晨報，20070924.[8]中式快餐黃金時代到來。在經(jīng)營過程中還必須堅持消費低價位、享受高品位的原則，將大眾消費作為未來經(jīng)營的主旋律，讓消費者非常隨意的進行消費。 二、英國食品公司維多麥宣布進入中國市場，要帶來健康早餐新選擇。對于早餐衛(wèi)生條件差的問題，許多居民對此充滿了無奈。產(chǎn)品標準化問題是制約中式快餐發(fā)展的最主要原因。（2）發(fā)揮社區(qū)服務優(yōu)勢，填補早餐市場空缺我們從細分量化早餐市場的不同的需求對象和資源合理優(yōu)化配置的角度去思考研究早餐問題，我們不難看出，方便社區(qū)居民生活，為早餐市民提供更方便、快捷的消費服務是早餐問題的關鍵。早餐經(jīng)營供應單位必須是連鎖企業(yè)，統(tǒng)一加工、配送中心，統(tǒng)一品牌、形象、產(chǎn)品和服務。 ，國內(nèi)快餐業(yè)的年收入約為1800億元，而在這其中，肯德基和麥當勞兩大國外快餐巨頭幾乎占據(jù)了7%至8%的份額。面對外來餐飲集團對我國早餐市場的沖擊，面對全球金融危機的影響，我們只有在客觀、真實地掌握我國早餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)