【正文】 活動(dòng)五 利用乙酸與乙醇的結(jié)構(gòu)式分析在酯化反應(yīng)中它們的斷鍵方式。 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 分子式： C2H4O2 官能團(tuán) ： CH3COOH — COOH（羧基） 活動(dòng)二 觀察乙酸的顏色、狀態(tài)、氣味，觀察冰醋酸，并看書總結(jié) 乙酸的物理性質(zhì)。 物理性質(zhì) 顏色： 氣味： 狀態(tài)： 密度： 熔點(diǎn)： 沸點(diǎn)： 溶解性： 無(wú)色 特殊香味 比水小， 20℃ 時(shí)， ℃ — ℃ 與水以任意比互溶 液體 活動(dòng)二：實(shí)驗(yàn)探究 在盛有少量無(wú)水乙醇的試管中，加入一粒檫干 煤油的金屬鈉，在試管口迅速塞上配有針頭的單孔塞， 用小試管倒扣在針頭之上，收集并驗(yàn)純氣體；然后點(diǎn)燃 氣體，并把一干燥的小燒杯罩在火焰上，片刻在燒杯壁 上出現(xiàn)液滴后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，向燒杯中加入少量澄清 的石灰水，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 作業(yè)布置 在焊接銅漆包線的線頭時(shí)，常先把線頭放在火上燒一下，以 除去漆層，并立即在酒精中蘸一下再焊接，這是因?yàn)椋ㄓ没瘜W(xué)方 程式表示）： （ 1） （ 2） 課外活動(dòng) ，對(duì)此提出你的建議或看法。 在濃硫酸存在、加熱的條件下，乙酸和乙醇發(fā)生反應(yīng)， 生成無(wú)色、透明、不溶于水、有香味的油狀液體。 、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，學(xué)習(xí)由 “（組成）