【正文】 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 《質(zhì)量手冊(cè)》發(fā)布令 為確保本公司產(chǎn)品的質(zhì)量，保證連續(xù)生產(chǎn)和供應(yīng)合格產(chǎn)品，不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理，本公司在原有制度、文件、資料的基礎(chǔ)上，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國計(jì)量法》補(bǔ)充編制此《質(zhì)量管理手冊(cè)》，現(xiàn)予批準(zhǔn)發(fā)布。如不按規(guī)定化驗(yàn)，引起不合格產(chǎn)品出廠，一次處罰 200 元，情節(jié)嚴(yán)重者予以開除。 二、原輔料及包材庫管理 （一）包裝材料的 儲(chǔ)存管理 放包裝材料的倉區(qū)應(yīng)干凈整潔，秩序井然。 對(duì)采購產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)證。主持企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營 工作、資金運(yùn)作和對(duì)外事務(wù)的處理。 嚴(yán)格把好單位資金流向第一關(guān)，對(duì)于報(bào)銷的原始憑證必須做到有批準(zhǔn)人、 證明人、經(jīng)辦人、手續(xù)齊備后方可予以報(bào)銷。 對(duì)檢測儀器設(shè)備建卡，定期通知設(shè)備管理人員定期鑒定。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 產(chǎn)品工藝文件 一、殺青工序操作規(guī)程 使用 6CAT60型殺青機(jī)前，應(yīng)認(rèn)真檢查電源電壓與機(jī)器選用電壓是否一致，并接受地線和觸電保護(hù)器，保證人身和設(shè)備安全。 試機(jī)后一次性上葉 20kg 左右。電機(jī)溫升不得超過 100℃，各部位軸承溫升不得超過 65℃，變速箱溫升不得超過 60℃。 第二章 員工的健康要求和崗前衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 第三條 按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，員工了得健康合格證后上崗。凡未按要求做到的項(xiàng)目，立即整改并記錄在案。包裝箱內(nèi)應(yīng)放產(chǎn)品合格證。 熱風(fēng)爐加煤料應(yīng)少添勤加，以保持熱風(fēng)溫度的恒定。停機(jī)后應(yīng)清除筒內(nèi)殘留葉，清理機(jī)器外表面，保持設(shè)備清潔衛(wèi)生。 二、不合格品的預(yù)防 每季度辦公室主任對(duì)客戶意見及其反饋信息應(yīng)收集整理，經(jīng)分析后發(fā)現(xiàn)存在（潛在）的不合格隱患。預(yù)防措施提供依據(jù)。 完成廠長下達(dá)的質(zhì)量任務(wù)和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃并對(duì)生產(chǎn)過程的質(zhì)量和衛(wèi)生進(jìn)行檢查和監(jiān)督。 為產(chǎn)品代銷商、顧客及時(shí)提供售后服務(wù)，其中包括對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)的介紹、產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件要求、及時(shí)解答代銷商和顧客提出的問題。 組織實(shí)施設(shè)計(jì)與開發(fā)任務(wù)及技術(shù)上的管理。 成品庫內(nèi)不同品種、批次的成品應(yīng)分開存放并掛牌明示。凡失職的，要追究責(zé)任并視情節(jié)和程度處罰責(zé)任人 。 經(jīng) 理： 年 月 日 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖 廠長 生 產(chǎn) 科 審 評(píng) 室 供 銷 科 質(zhì)量負(fù)責(zé)人 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 任 命 書 為確保本公司所規(guī)定的各項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)及其過程的有效實(shí)施，特任命本公司 同志為質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人。 （ 2）企業(yè)所需的茶鮮葉應(yīng)符合相關(guān)的工藝和標(biāo)準(zhǔn)要求。 輔助材料的存放環(huán)境應(yīng)保持通風(fēng)干燥，離墻離地存放。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 所采購的產(chǎn)品應(yīng)符合有關(guān)食品衛(wèi)生包裝材料標(biāo)準(zhǔn)的要求。 掌握企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信息，處理 好質(zhì)量與產(chǎn)量的關(guān)系，遇到重大質(zhì)量問題，應(yīng)組織有關(guān)部門分析原因，制定對(duì)策，落實(shí)措施。 遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步建立健全業(yè)務(wù)及客戶資料檔案。 檢驗(yàn)人員在物料上貼“不合格”標(biāo)識(shí)及處置決定，對(duì)嚴(yán)重不合格應(yīng)填寫“不合格品報(bào)告”，報(bào)廠長批準(zhǔn)后作出退貨決定，由供銷相關(guān)人員辦理退貨手續(xù)。 操作使用。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 三、烘干工序操作 規(guī)程 每次開機(jī)前必須認(rèn)真檢查，各傳動(dòng)部位是否正常，烘箱體內(nèi)有無障礙物及其他雜物。 1應(yīng)注意檢查無級(jí)變速箱的傳動(dòng)三角皮帶和輸出主鏈條，如發(fā)現(xiàn)有斷裂及卡阻征兆應(yīng)及時(shí)更換。 （二）包裝人員 在包裝前應(yīng)再次洗手消毒。 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 第四章 工藝衛(wèi)生 第八條 生產(chǎn)人員在生產(chǎn)過程中應(yīng)以崗位要求作為行為規(guī)范