5生豬屠宰行業(yè)專項(xiàng)整頓方案(留存版)
【正文】 人員，是否按照檢驗(yàn)程序進(jìn)行操作； 屠宰廠區(qū)的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，用于運(yùn)輸和屠宰的工具是否按規(guī)定要求進(jìn)行消毒處理。根據(jù)商務(wù)部的要求，規(guī)范肉品流通秩序，就是要鼓勵質(zhì)量優(yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的肉品在全國范圍內(nèi)流通。 第一階段： 20xx 年 9 月至 10 月，各生豬定點(diǎn)屠宰廠要根據(jù)我縣制定實(shí)施方案，結(jié)合自身實(shí)際，制定本廠的整頓措施，并做好新《屠宰許可證》的換發(fā)工作，從 20xx 年 1 月 1 日起統(tǒng)一執(zhí)行由州商務(wù)局統(tǒng)一編碼，按商務(wù)部制定的標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)制各定點(diǎn)屠宰廠的證、章和《肉品檢生豬屠宰行業(yè)專項(xiàng)整頓方案第 2 頁 驗(yàn)合格證》。每季度 第 4 頁 共 5 頁 定期召開一次整頓工作檢驗(yàn)會，對整頓工作進(jìn)行評估，共同推動整頓工作的順利開展。 三、專項(xiàng)整頓重點(diǎn)和內(nèi)容 （一）嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為 加大市場巡查力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、出售病害豬肉、制售注水肉等違法行為。嚴(yán)禁和杜絕不符合肉品質(zhì)量
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1