粵教版化學(xué)九年乳化作用word學(xué)案(留存版)
【正文】 ___的物質(zhì)稱為 _______________，乳化劑所起的作用稱為 _________________。 下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（ ） 、汽水、石灰漿 、自來(lái)水、汽油和水的混合物 [ 、乳白魚肝油、碘酒 [ 、泥漿、“健力寶”飲料 下面四個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)，不能制得溶液的是（ ） 答案 B 二、 小液滴；小顆粒。 D、 （ 2）（ 4）（ 7）。 【答案】不相同；原因略。 乳化作用 （學(xué)習(xí)目標(biāo)，一目了然） （探究引導(dǎo)、預(yù)習(xí)課程） 一、相關(guān)知識(shí)回顧 由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中所形成的均勻而穩(wěn)定的混合物，叫溶液。 在下列日常生活中常用液體里，屬于懸濁液的是（ ），屬于乳濁液的是（ ），屬于溶液的是（ ）。 C AB，食鹽不能溶于油，面粉不能溶于水。 下
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