【正文】 ）； 十二、如何創(chuàng)新策劃組織廠慶等活動(dòng)。 4. 人事管理改革的關(guān)鍵是由“身份管理”向“崗位管理”轉(zhuǎn)化： （ 1）崗位描述或崗位說(shuō)明書的作用； （ 2）創(chuàng)新、改進(jìn)型崗位描述的內(nèi)容與形式； （ 3）如何使用崗位描述。 八、注意事項(xiàng)： 文化營(yíng)銷策略無(wú)定型，每一個(gè)餐飲企業(yè)必須結(jié)合實(shí)際情況有效創(chuàng)新； 文化營(yíng)銷策略如果不能執(zhí)行或不能動(dòng)態(tài)優(yōu)化調(diào)整，不能算是好策略； 文化營(yíng)銷策略好，更需要好的執(zhí)行人去執(zhí)行好； 文化營(yíng)銷一定是建立在規(guī)范性的管理 、加工、服務(wù)等基礎(chǔ)上的。 B、人力資源管理新思路、新方法 一、 人力資源管理工作者必須先洗腦、先調(diào)整： （一）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和人力資源管理工作者急需轉(zhuǎn)變以下觀念： 1. 辨證認(rèn)清企業(yè)的“人才”、“人材”、“人財(cái)”； 2. 全員人力資源管理 —— 企業(yè)的人力資源管理工作效果不只是人力資源部的事情； 3. 專業(yè)不對(duì)口的觀念是陳舊的用人觀念，急需改進(jìn)，必須改進(jìn)、如何改進(jìn)； 4. 企業(yè) 管理制度的規(guī)范性和創(chuàng)新性程度是影響人力資源管理的重要因素之一。 經(jīng)營(yíng)者持股的范圍 持股比例與持股差距 怎樣實(shí)施 MBO？ 四、轉(zhuǎn)型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者需具備“精細(xì)管理工程”的知識(shí)和技能： 精細(xì)管理工程是轉(zhuǎn)型企業(yè)持續(xù)發(fā)展的利器； 六精；（企業(yè)精神、管理精髓、技術(shù)精華、質(zhì)量精品、營(yíng)銷精通、精打預(yù)算） 五細(xì)；（市場(chǎng)細(xì)分、組織細(xì)分、程序細(xì)分、戰(zhàn)略目標(biāo)細(xì)分、成本細(xì)分） 精細(xì)管理工程如何實(shí)施和服務(wù)于企業(yè)的轉(zhuǎn)型。 二、企業(yè)追求成功、保持成功的有效途徑 —— 建設(shè)精細(xì)管理工程： 1. 建設(shè)精細(xì)管理工程是企業(yè)長(zhǎng)期的任務(wù)； 2. 精細(xì)管理工程是指導(dǎo)企業(yè)成功、持續(xù)成功的有力武器； 3. 精細(xì)管理工程的內(nèi)容 —— “六精”和“五細(xì)”； 4. 建設(shè)精細(xì)管理工程的程序與方法。 C、如何創(chuàng)建、完善品牌客戶服務(wù)體系 一、建設(shè)品牌客戶服務(wù)體系須明確“五個(gè)是什么”： 企業(yè)使命是什么？企業(yè)使命如何設(shè)定？ 我們的客戶是什么？ 我們同客戶的關(guān)系是什么？ 我們同客戶的客戶的關(guān)系是什么？ 產(chǎn)品和服務(wù)的關(guān)系是什么？ 二、客戶服務(wù)體系的內(nèi)容： 如何提煉與貫穿服務(wù)理念； 如何優(yōu)化客戶服務(wù)體系的組織機(jī)構(gòu)； 如何設(shè)計(jì)、完善客戶服務(wù)體系里的崗位描述； 客戶服務(wù)體系的三類管理制度； 對(duì)客戶服務(wù)體系職員進(jìn)行績(jī)效考評(píng)的辦法； 保證客戶服務(wù)體系里管理制度的有效率和實(shí)施率是客戶服務(wù)體系穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn)的基本要求。 最大的問(wèn)題是發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題嗎？管理問(wèn)題的性質(zhì)和處理原則。 A、營(yíng)銷策略中的文化營(yíng)銷技巧 一、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和安裝、維護(hù)、維修是企業(yè)進(jìn)行文化營(yíng)銷的前提基礎(chǔ)； 二、搶占客戶的 “天窗 ”——客戶的 “眼 ”、贏得客戶的 “心 ”（購(gòu)買和使用動(dòng)機(jī)）與“手 ”（握手合作、掏錢購(gòu)買和使用）； 三、廣泛優(yōu)選合作伙伴 ,將產(chǎn)品和服務(wù)送入千家萬(wàn)戶； 四、優(yōu)化性和文化性布局和布置市場(chǎng)中的銷售陣地和終端； 五、善于將客戶的口碑效應(yīng)非常化、日?；⒊绦蚧?、文字化； 六、有機(jī)地將把企業(yè)的文化理念體現(xiàn)在產(chǎn)品實(shí)體和服務(wù)中； 七、實(shí)施 “強(qiáng)強(qiáng)、強(qiáng)優(yōu)、強(qiáng)特聯(lián)合 ”等策略、進(jìn)行有