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2023食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案7篇(留存版)

2025-08-14 11:00上一頁面

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【正文】 度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。 報(bào)告時(shí)限 食品安全事故 (隱患 )發(fā)生 (發(fā)現(xiàn) )后,現(xiàn)場有關(guān)人員立即報(bào)告校長,校長接到報(bào)告后,第一時(shí)間向 __市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報(bào)告,同時(shí)根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級要求隨時(shí)作出階段報(bào)告。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織,協(xié)調(diào)工作。 快速反應(yīng)、高效運(yùn)轉(zhuǎn) 建立預(yù)警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機(jī)制,強(qiáng)化人力、物力、財(cái)力儲(chǔ)備,增強(qiáng)應(yīng)急處理能力。 銷售科認(rèn)定為食品安全事故后,產(chǎn)品召回的具體實(shí)施工作。根據(jù)調(diào)查進(jìn)展情況,適時(shí)組織專家對事件性質(zhì)、原因進(jìn)行研判,作出研判結(jié)論和意見,并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)小組。 二、食品安全事故報(bào)告及應(yīng)急響應(yīng) 酒博會(huì)期間,各區(qū)縣局和各科室在日常監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)食品安全事故或者接到有關(guān)食品安全事故報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)立即對情況進(jìn)行核實(shí),并立即上報(bào)市局值班室。 (七 )處置督導(dǎo)組 職責(zé):負(fù)責(zé)督導(dǎo)落實(shí)各工作組職能職責(zé),對違反處置工作紀(jì)律的行為進(jìn)行糾正或查處。 (六 )專家研判。在緊急事故中對食品安全等問題統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)。學(xué)校成立食品安全工作 領(lǐng)導(dǎo) 小組,負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)校內(nèi)的食品衛(wèi)生安全的防治工作。 (二 )工作組組成及職責(zé) 現(xiàn)場處置組,組長: ,組員: 。 報(bào)告范圍 學(xué)校發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報(bào)告范圍。 (四 )演習(xí)演練 學(xué)校根據(jù)自身特點(diǎn),定期和不定期開展學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置演練演習(xí),不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。對可能引發(fā)的重大食品安全事故,要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。建立健全重大食品安全信息數(shù)據(jù)庫和信息報(bào)告系統(tǒng),及時(shí)分析對公眾健康的 .危害程度、可能的發(fā)展趨勢,及時(shí)作出預(yù)警,并保障系統(tǒng)的有效運(yùn)行。期間,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。 飯菜實(shí)行 48 小時(shí)留樣并做好詳細(xì)記錄。胡強(qiáng) (副場長,手機(jī): __)負(fù)責(zé)制定信息發(fā)布方案,及時(shí)采用適當(dāng)方式組織信息發(fā)布食品安全事故有關(guān)信息。各村和有關(guān)部門要加強(qiáng)食品安全的日常監(jiān)管,積極開展食品安全事故 的預(yù)防工作,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。 。提出對事故責(zé)任者的處理意見。 (四 )總結(jié)報(bào)告 應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援過程中的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,形成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告。 。 。 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案(篇 7) 為建立和完善應(yīng)急處理機(jī)制,增強(qiáng)應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的反應(yīng)能力,確保對食品安全事故反應(yīng)迅速、決策正確、措施果斷、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、處置得當(dāng)、處理到位,把事故的損失降到最低限度,特制定新街鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案如下: 一、總則 (一 )目的 建立健全我鎮(zhèn)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急救援體系,有效預(yù)防、及時(shí)控制和減少食品安全事故的危害,最大限度地保障人民群眾身體健康與生命安全,維護(hù)正常的社會(huì)秩序。曹德欣 (派出所所長,手機(jī): __)施愛勤 (綜合執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長,手機(jī): __)負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi),維護(hù)現(xiàn)場秩序,防止群體性治安事件的發(fā)生。 原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地 。并在第一時(shí)間向有關(guān)部 門報(bào)告。建立暢通的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系,形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系,及時(shí)研究分析食品安全形勢,對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、 早預(yù)防、早整治、早解決。 適用范圍 在食物 (食品 )種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者 可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故適用本預(yù)案。 (二 )醫(yī)療保障 學(xué)校按照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定配備專職校醫(yī),建立校醫(yī)務(wù)室,發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取應(yīng)急措施,在第一時(shí)間做好現(xiàn)場的救護(hù)和穩(wěn)定工作,同時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)和教育主管部門。 (二 )預(yù)警 學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組各成員應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),加強(qiáng)對學(xué)校衛(wèi)生、食堂餐飲、小賣部食品、飲用水、周邊環(huán)境等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,建立食品安全信息資料檔案。保護(hù)好現(xiàn)場及食品留樣、進(jìn)貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場。 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案(篇 3) 一、總則 (一 )編制目的 為建立健全學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作機(jī)制, 指導(dǎo) 規(guī)范學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急處置工作,有效預(yù)防和及時(shí)處置食品安全事故,保障師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常教育教學(xué)秩序,特編制本應(yīng)急處置預(yù)案。 2023 食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案(篇 2) 對已發(fā)生的食品安全事故,規(guī)定出相應(yīng)的措施,認(rèn)真做好食品安全事故處置工作,使各級領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)掌握相關(guān)情況,取得指導(dǎo)和處置的主動(dòng)權(quán),最大限度的減少可能對食品安全造成的影響,特制定本制度。 (四 )加強(qiáng)現(xiàn)場穩(wěn)控。監(jiān)督、指導(dǎo)事發(fā)單位迅速控制事態(tài),對問題產(chǎn)品采取停止生產(chǎn)、銷售、使用,查封扣押,責(zé)令召回、下架,防止危害蔓延擴(kuò)大。事故調(diào)查組對事發(fā)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的可疑問題食品和原料、工具、場地等依法采取停止生產(chǎn)、銷售和使用等緊急控制措施 。當(dāng)事件原因調(diào)查清楚、安全隱患或相關(guān)危害因素等消除,事件得到有效控制后,領(lǐng)導(dǎo)小組做出終止 Ⅲ 級應(yīng)急響應(yīng)的決定。 初次報(bào)告 應(yīng)盡可能的報(bào)告食品安全事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、危害程度和死亡人數(shù)、事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間、報(bào)告單位及聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故的控制情況等。食品安全事故共分四級,即特別重大食品安全事故 (Ⅰ 級 )、重大食品安全事故 (Ⅱ 級 )、較大食品安全事故 (Ⅲ 級 )、一般食品安全事故 (Ⅳ 級 ) 一、應(yīng)急組織指揮體系及職責(zé) (一 )組織機(jī)構(gòu) __市 __職業(yè)學(xué)校成立學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置小組,組長: ,副組長: ,組員: 。負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全事
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