超市管理-收銀員日常收銀及對(duì)帳作業(yè)(留存版)
【正文】 有現(xiàn)金的發(fā)生都在收銀員處發(fā)生，因此收銀員的管理和培訓(xùn)是所有商業(yè)企業(yè)都非常關(guān)注的。結(jié)合收銀員語(yǔ)言要求，一同測(cè)試。 收銀員試營(yíng)業(yè)練習(xí)目標(biāo)與檢測(cè)： 開業(yè)之前必須留出時(shí)間進(jìn)行專門的收銀員練習(xí)，并訂出基于時(shí)間和準(zhǔn)確度的指標(biāo)，模擬各種實(shí)際環(huán)境和顧客要求進(jìn)行，具體超市的要求和開收銀點(diǎn)數(shù)可以根據(jù)賣場(chǎng)面積、預(yù)計(jì)客流量結(jié)合最大排隊(duì)指標(biāo)（ 5人）來(lái)計(jì)算：預(yù)計(jì)客流 /開銀點(diǎn)數(shù) =5，或單位時(shí)間客流 /單位時(shí)間結(jié)款數(shù) =5。 b) 收銀員必須培訓(xùn)內(nèi)容與重點(diǎn)：由于收銀員的特殊情況，對(duì)收銀員的培訓(xùn)必須詳細(xì)，收銀員操作必須熟練。 收銀員結(jié)帳步驟： 步驟 標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ) 配合動(dòng)作 歡迎顧客 歡迎光臨 面代微笑，與顧客目光接觸。 8. 早班收銀員最遲必須在 15： 00 以前簽退，晚班收銀員必須在 15： 00 以后才能上機(jī)簽到收銀。 收銀員業(yè)務(wù)培訓(xùn)
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