【正文】 用 36 78 124 管理費用 5 三、凈利潤 利潤總額 所得稅 凈利潤 第 6章 風險分析與對策 主要風險預(yù)測 風險分析和對策 分為風險類別 風險內(nèi)容 應(yīng)對措施 3 類 財務(wù)風 險 內(nèi)容為 1 資金周轉(zhuǎn)不靈 融資受阻 2 應(yīng)收賬款拖欠 3 壞賬 應(yīng)對措施為： 1 做好多方面融資工作 2 流動資金準備充足 市場風險 內(nèi)容為 1 市場預(yù)測失誤，市場需求向不利于預(yù)期銷售目標的突然變化 2 品牌戰(zhàn)略失敗 知名度不大 3 突發(fā)自然災(zāi)害 應(yīng)對措施： ，擴大影響力 管理風險 內(nèi)容主要為人事管理制度不完善，造成人事 人員不合理流動 對策 ： 3 營造良好積極向上團結(jié)的企業(yè)團隊文化 政策風險 內(nèi)容主要為 1 貨幣政策或行業(yè)政策等變化影響市場 2 經(jīng)濟危機的沖擊 措施： 1 把握政策方向，緊跟時代潮流 2 增強風險意識，加強技術(shù)和產(chǎn)品的科技創(chuàng)新 第 7章 投資者退出方式 撤出方式 風險投資者所投入的資本可采用以下的方式以下列形式收回投資。有長久的歷史和巨大的資本無可置疑的使我們最大的競爭對手 上島咖啡成立于寶島臺灣，集團的加盟店已遍布全國大中城市，擁有近三百家之眾，分公司雄據(jù)南北，相互策應(yīng)。從成本角度考慮，我們的價格是成本基礎(chǔ)上加一到兩至三倍的預(yù)期利潤，這給公司留下了較大的利潤空間（純利潤約為 30%），這樣的定價有利于公司縮短收回成本的周期，以便在較短的時間內(nèi)獲得豐厚的市場利潤，為競爭者打價格戰(zhàn)打下堅實的基礎(chǔ)。據(jù)抽樣調(diào)查，市區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 19855 元，比上年增長 %；市區(qū)城鎮(zhèn)居民人均消費支出 13582 元，同上年基本持平，食品、衣著、醫(yī)療、文教等日常消費支出比上年增長 %。就目前資本市場的現(xiàn)狀而言，收購（項目整體轉(zhuǎn)讓）方式比較適合本公司。 據(jù)蘇李秀英醫(yī)院保健科有關(guān)負責人介紹，現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，工作壓力大精神緊張，加上生活習慣不健康和環(huán)境污染等多種因素的影響，很多人長期被各種慢性病困擾 的傳播普及 隨著經(jīng)濟科技的迅猛發(fā)展，人們“ 吃什么好怎么吃更好”似乎已成為當代健康飲食文化的主題 二 .外部條件（社會需求） 作為浙中城市群核心市的金華其得天獨厚的經(jīng)濟戰(zhàn)略位置可見一斑。 中國經(jīng)濟儼然發(fā)展成世界第三大體，在解決溫飽問題后人們對自身的健康問題也越發(fā)關(guān)注形成了由南向北由東向西的不同市場需求，醫(yī)療保健產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生，當然金華也不例外。 和善合膳藥膳咨詢 有限公司 【團隊名稱】 躍點 【團隊口號】 躍過零點，我們創(chuàng)造一切 本《商業(yè)計劃書》內(nèi)容屬商業(yè)機密，所有權(quán)屬于本公司，其所涉及的內(nèi)容和資料只限于貴公司投資我公司使用。 近日以新型保健館、養(yǎng)生堂等為代表的用中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學與現(xiàn)代養(yǎng)生學為指導，進行全方位的健康檢測，從健康監(jiān)測、 營養(yǎng)食療、脊柱保養(yǎng)、運氣排毒等方面提供現(xiàn)代康復保健咨詢服務(wù)的各類實體店如雨后春筍。 金華市生產(chǎn)總值，食品、衣著、醫(yī)療、文教等日常消費支出，全市餐飲行業(yè)消費額等平穩(wěn)較快增長無不成為藥膳保健市場發(fā)展成熟的催化劑。 第 2章 市場與產(chǎn)品分析 市場定位與目標客戶 公司主要的市場定位即目標客戶是具有積極的健康養(yǎng)生保健意識以及懂得享受優(yōu)質(zhì)休閑生活的消費群體（包括各個年齡層不管男女老少）。全市農(nóng)村居民人均純收入 6971 元，增長 %；農(nóng)村居民人均生活消費支出 5641 元，增長 %。 產(chǎn) 品定價與銷售收入預(yù)測 1 芹菜汁 : 成本 預(yù)計售價 7 除去成本純利潤為 預(yù)計月售出 300 2 菊花粥：成本 8除去成本純利潤 預(yù)計月售出 100 3 龍眼蓮子羹優(yōu)質(zhì)龍眼 :成本 22除去成本純利潤 預(yù)計月售出 200 4 蓮子糕 :預(yù)計售價 32除去成本純利潤 2 預(yù)計月售出 130 售價 30 元 5 桑椹地黃蜜膏 :成本 預(yù)計售價 15 除去成本純利潤 預(yù)計月售出 200 6 姜汁牛肺糯米飯 :成本 預(yù)計售價 16 除去成本純利潤 預(yù)計月售出 300 7 枸杞疰夏荼 :成本 預(yù)計售價 5 除去成本純利潤 預(yù)計月售出300 8 瓜蔞薤白荼 :成本 預(yù)計售價 4 除去成本純利潤 預(yù)計月售出 200 9 果酒成本 5 元 售價 預(yù)計月收入 ，利潤 萬 項目 SWOT 分析 優(yōu) 勢 （ Strengths） 中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點： 一、食療不會產(chǎn)生任何毒副作用，而藥物治病則不然，長期使用往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的某些健康造成影響； 二、這些食物都是我們?nèi)粘Ｉ钪械钠椒仓?，價格低廉，讓我們在日常 用餐中便可達到治病的目的，這又是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的；當然，食療是最好的偏方，食療確實時防病治病有很好的功效，有不同于藥物治療的優(yōu)點 , 讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。 迪歐是蘇州迪歐餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌其強大的產(chǎn)業(yè)資本使我們對我們的巨大挑戰(zhàn) 第 3章 產(chǎn)品與服務(wù) 主營 業(yè) 務(wù) 13 年主做休閑餐飲 主產(chǎn)品：特色茶類，精品粥，滋補糕點、果酒 茶類（ 瓜蔞薤白荼 桃花 ,玫瑰 ,菊花茶 ， 鷓鴣茶，玫瑰茄 ， 迷迭香 ）平均價： 515元 精品粥（紅棗糯米 粥 ，點點桂花掠影粥）平均價： 2030 滋補糕點（ 桑椹地黃蜜膏 紅棗蓮子糕、 桑椹地黃蜜膏 、龍眼蓮子羹）平均價： 2030 果酒平均價： 1020 410 年開始做產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，將特色茶類，精品粥，滋補糕點、果酒做成速溶，冷動，沖劑等各種類型，價格待餐飲發(fā)展成熟在進行定價。 根據(jù)立元阻尼材料有限責任公司的具體發(fā)展與預(yù)計的可能性現(xiàn)實，風險投資的退出方式有四種： IPO ； 適當對其股份進行溢價，公司回購； 合適的協(xié)議轉(zhuǎn)讓； 公司被并購。如近代醫(yī)家 張錫純在《醫(yī)學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑；不但充饑，更可適口，用之對癥，病自漸愈，即不對癥，亦無他患”。 飲食療法進行的方式，一般分為兩種方式：“內(nèi)治法”和“外治法”，前一種也就 是我們平常習慣稱為飲食療法的“內(nèi)服”方式；另外一種不是 用吃進去的方式，而 是用外搽、外敷等方式來達到療效的。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅 的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。 此外，心火旺者可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火的作用。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理，要多飲水，改變不好的生活習慣。 我國傳統(tǒng)的精神養(yǎng)生法對克服不良情緒有很好的效果，可通過自身的調(diào)節(jié)而平息怒氣，但當情緒特別激動時，也應(yīng)該通過異地發(fā)泄、理智消解、轉(zhuǎn)移注意力等方法來消除怒氣，使心情得以平靜。制作菜肴時一般都要加人適量的調(diào)味品，如姜、蔥、蒜、辣椒、花椒、胡椒、芥末、鹽、醬、醋、酒、糖等。 七、酒劑 一般是將食物或藥物用白酒或黃酒冷浸或加熱浸漬，制成澄明液體。如柿干桂圓蜜餞、糖漬龍眼等。因此用藥必須十分審慎。 功效： 清熱疏風，清肝明目。 。 [制作 ] 將龍眼肉放入涼水中洗凈（塊大的撕成兩半），撈出控干水分。這種自然療法與服用苦口 的藥物相比迥 然不同，它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅持，人們?nèi)菀捉邮?，可長期運用，對于慢性疾病的調(diào)理治療尤為適宜。也可用制熟的食物與熬煉好的糖混合加工而成。食 療性飲用酒，以含乙醇量在 5～ 10 度為好。 除一般作正餐外，還應(yīng)針對不同的食療目的合理選擇與搭配食物（包括調(diào)味品），使其菜肴不僅色香味俱佳，而且功能協(xié)調(diào)統(tǒng)一。食療食品的類型繁多，常用的有米飯、粥、湯羹、菜肴、湯劑、飲料（鮮汁）、酒劑、散劑、 蜜膏（蜜餞）、糖果等。 容易發(fā)怒吃什么 .脾氣大吃哪些食物 在現(xiàn)實生活中，有的 人很容易發(fā)怒，周圍的人都只知道此人脾氣大，卻很少想到他很可能是患了一種疾病。 5）解決肝火過盛的療法： 睡眠不夠或是睡眠品質(zhì)不好，也會造成肝火上升。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達 70％左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。 例子………解決“上火”的藥物療法： 、麥冬、玄參等。而中醫(yī)則更重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。許多運作成功的風險投資都追求以此種方式退出。 采用“和”作為品牌戰(zhàn)略的核心，有利于在客戶 消費者心目中樹立明確的品牌形象，同樣也符合本公司的藥膳產(chǎn)品的特質(zhì)。 三、金華市的國民經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長。而且其中大多數(shù)是類是足浴、桑拿、按摩店、美容養(yǎng)顏，關(guān)于餐飲業(yè)的更少，布局分散，規(guī)模狹小。 金華地區(qū)分布大量中小學及高校（金華 2中 4中 金職高 浙師大等） 十分關(guān)注自身保健且喜歡不斷嘗試新鮮事物，不健康的飲食習慣引發(fā)上火痘痘 肥胖 腸胃不適等身體健康問題，是潛在的巨大消費群體 。知情人士介紹，絕大多數(shù)店鋪功能較單一，食療，按摩，保健品銷售未進行有機結(jié)合。據(jù)抽樣調(diào)查，市區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 19855 元，比上年增長 %；市區(qū)城鎮(zhèn)居民人均消費支出 13582 元，同上年基本持平，食品、衣著、醫(yī)療、文教等日常消費支出比上年增長 %。貴公司如接收本《商業(yè)計劃書》，即為承諾同意遵守以下條款： 1. 若貴公司不希望涉足本《商業(yè)計劃書》所述項目，請按上述地址盡快將本《商業(yè)計劃書》完整退回； 2. 未經(jīng)本公司許可，貴公司不得將本《商業(yè)計劃書》的內(nèi)容全部或部分地透露給他人； 3. 貴公司應(yīng)該將本《商業(yè)計劃書》作為機密資料保存。（ 1）開發(fā)具有藥 療效 果的茶飲，可以與瓶裝企業(yè)合作我們提供技術(shù)和原材料有他們生產(chǎn)，（ 2）與茶樓咖啡店合作走高雅品味路線。 傳統(tǒng)休閑飲食結(jié)合中式藥療餐飲 各市場直營店 產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地 藥療體系的建立 可行性分析 一 . 內(nèi)在條件（內(nèi)在需求） 。 風險資金在第 78 年撤出，此時公司進入穩(wěn)定成長期，也具有了充足的運營資本。分行業(yè)看，餐飲業(yè)零售額 億元，增長 %。為顧客贏得更多的實惠。星巴克在美國和 加拿大 的學生與城市白領(lǐng)中非常流行。本公司進入市場初期將采用低價推廣營銷策略，將以優(yōu)質(zhì)低價的產(chǎn)品打入市場并迅速搶占市場，另外針對國內(nèi)市場情況，我們還將主要采取成本加成定價，競爭導向定價相結(jié)合的價格營銷策略，并采?。?公司 —— 普通消費者）和（公司 —— 餐飲業(yè)者）雙向結(jié)合的銷售模式，輔助折扣促銷，贈送消費券等推廣模式。通常認為，食物是為人體提供生長發(fā)育和健康生存所需的各種營養(yǎng)素的可食性物質(zhì)。常用的有菜肴、飯、粥、