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超市盤點手冊(留存版)

2025-02-09 05:08上一頁面

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【正文】 ? 排面數(shù) 存貨數(shù) 總數(shù) 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 例外處理 丟失盤點表 ? 處理:通知部門主管 → 尋找一再找 → 確信找不到的情況下,使用空白盤點表, ? 盤點(初盤人員 +復(fù)盤人員) 復(fù)盤人員為財務(wù)人員 ? 由部門主管簽字確認(rèn) 插入盤點袋 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 游離商品的處理 盤點通常會發(fā)生下列特殊情況 有貨號,無品名或錯品名其原因有: ? 貨號錯誤 ? 貨號已淘汰,但商品仍在銷售 ? 套號(廠商濫用已有貨號,套用新產(chǎn)品) 有品名,無貨號其原因有: ? 條碼脫落,又無據(jù)可查 ? 店內(nèi)自購,還沒有編號 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 處理程序: ? 進(jìn)行清查:在可能的情況下須確認(rèn)貨號(條碼),同時輸入庫存記錄 ? 清查后仍無法找出原籍的商品一方面要列清單送采購部確認(rèn),一方面將其集中以便處理 ? 采購仍無法確認(rèn)的商品,可以用下列方式處理: ? 退回廠商 ? 如果無條碼有商標(biāo)的商品,在品質(zhì)仍完好的情況下由店長決定酌情作清倉處理 ? 報損 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 結(jié)論 ? 盤點是展示我們平時努力工作的績效的重要方法,是對我們“戰(zhàn)果”的清點。 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理: ? 同一商品放置于同一位置 ? 排面,單品清晰 ?端架,無其他商品堆墊 ?促銷區(qū),無其他商品 +空箱堆墊 ?天花板無吊起的商品 ?注意端架,促銷區(qū)有無被壓在下面的商品 ?寄倉無商品 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理: ?商品維修處無商品 ?服務(wù)臺無商品 ?收貨區(qū)無商品 ?空箱(電器):必須另外堆放,貼( DNI)標(biāo)簽 ?半箱外有數(shù)量標(biāo)記 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理: ? 非銷售商品貼(自用品)標(biāo)簽 ?空箱 ?贈品 ?店內(nèi)用品 ?展示用品 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 商品整理: ?保持足夠的排面,維持當(dāng)日回轉(zhuǎn) ?所有不可退貨的破損商品于盤點前一日登記后銷毀 ?所有退貨于盤點前一日退出 ?自盤點前三天起,單品排面禁止移動 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 價格檢查 ?促銷進(jìn)價檢查 ?零售價 ?使用最后一張發(fā)票上的進(jìn)價 ?折損清單 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 手抄盤點表 ? 手抄盤點表時呈 S形進(jìn)行。同時,也可在此圖上掌握全局,合理調(diào)配,互相援助 .。 ? 盤損率是實際盤點庫存與電腦理論庫存的差異。然而,要知道是盈或是虧,光靠每天的報表,每天的業(yè)績,是無法準(zhǔn)確知道的,目前的唯一辦法就是盤點,且通過盤點可以達(dá)到: ? 確切掌握庫存量 ? 掌握損耗并加以改善 ? 加強(qiáng)管理,防微杜漸 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 盤點要達(dá)成的目的 ? 每次盤點皆需投入大量的人力、物力和時間,同時也帶來一些負(fù)面影響,但它卻是一種非常重要的工作,因為它能達(dá)到下列目的: ? 了解商店在一定階段的虧盈狀況 ? 了解目前商品的存放位置,缺貨狀況 ? 了解商店的存貨水平,積壓商品的狀況及商品的周轉(zhuǎn)狀況 ? 發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環(huán)境、清除死角 ? 根據(jù)盤點情況,可加強(qiáng)管理、防微杜漸,同時遏阻不軌行為 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 第三單元 盤點作業(yè)流程 ? 盤點作業(yè)流程規(guī)劃的慎密與否,直接關(guān)系到盤點結(jié)果的真實性 建立盤點制度及標(biāo)準(zhǔn) 進(jìn)行組織落實 責(zé)任區(qū)域劃分 盤點前的準(zhǔn)備及培訓(xùn) 盤點作業(yè) 后臺盤點結(jié)果 進(jìn)行調(diào)整和結(jié)算 數(shù)據(jù)差異復(fù)查 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 作業(yè)流程管理 ? 盤點制度由公司統(tǒng)一制定。 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 盤點的組織 ? 盤點作業(yè)人員組織,一般由各店自己負(fù)責(zé)落實,若為全面盤點,應(yīng)由總部營運(yùn)部、電腦部、財務(wù)部、采購部在各門店進(jìn)行盤點時分頭指導(dǎo)和監(jiān)督盤點,并由營運(yùn)部總監(jiān)統(tǒng)籌安排。同時感謝您于盤點后,繼續(xù)給予支持和惠顧。 陽山縣惠萬家百貨貿(mào)易有限公司 何善謀 抽盤作業(yè)規(guī)定
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