【正文】 組成的理論體系，逐漸形成了一種面向增加產(chǎn)銷(xiāo)率而不是傳統(tǒng)的面向減少成本的管理理論工具，并且最終覆蓋到企業(yè)管理的所有職能方面。 ? 二、明確界定流程的工作范圍。識(shí)別和明確流程的關(guān)鍵點(diǎn)。 【 62】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 企業(yè)再造與傳統(tǒng)企業(yè)的區(qū)別 企業(yè)再造核心原則 傳統(tǒng)企業(yè)核心原則以流程為中心 職能為中心以人為本的團(tuán)隊(duì)合作 以工序?yàn)榛A(chǔ)的部門(mén)式管理顧客導(dǎo)向 成本導(dǎo)向【 63】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 企業(yè)流程再造的起點(diǎn)－識(shí)別顧客 供應(yīng)者 直接用 戶(hù) 下游用戶(hù) 最終用戶(hù) 提供產(chǎn)品和服務(wù) 提供等價(jià)回報(bào) 提供產(chǎn)品和服務(wù) 提供等價(jià)回報(bào) 提供產(chǎn)品和服務(wù) 提供等價(jià)回報(bào) 尋 找 機(jī) 遇 【 64】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 理解顧客的需求 成本消耗單位 以最低成本生產(chǎn) 車(chē)身廠(chǎng) 獲得最大效 益 車(chē)身購(gòu)買(mǎi)者 最好最廉價(jià)產(chǎn)品 【 65】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 確定流程的目標(biāo) ? 例如車(chē)身廠(chǎng)成本管理目標(biāo)： ? 載重車(chē)公司目標(biāo)： 2023年 6000萬(wàn)元的降成本指標(biāo)。因此，精細(xì)企業(yè)是少污染的企業(yè) 【 52】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 結(jié)構(gòu) 第一節(jié)：豐田生產(chǎn)方式 1 第二節(jié)：業(yè)務(wù)流程再造 2 第三節(jié)：敏捷制造 3 第四節(jié)：最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)與約束理論 4 第五節(jié)：其它現(xiàn)代生產(chǎn)方式 5 【 53】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 流程再造 ? 亞當(dāng) .斯密 《 國(guó)富論 》 ，社會(huì)分工理論 ? 企業(yè)層級(jí)組織，多職能部門(mén)、多層次、等級(jí)制度 ? 弊端：運(yùn)行效率低、對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)遲緩 【 54】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 流程再造 ? 1990年， MIT 哈墨在 《 哈佛商業(yè)評(píng)論 》 上首次提出 Business Process Reengineering ? BPR提出的背景：世界性競(jìng)爭(zhēng)加劇、以客戶(hù)為中心的思想、信息技術(shù) ? 核心思想：打破按職能設(shè)置部門(mén)的管理方式，代之以業(yè)務(wù)流程為中心，重新設(shè)計(jì)企業(yè)管理過(guò)程 ? 19921997年，國(guó)際 500強(qiáng)企業(yè)大多進(jìn)行 BPR 【 55】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 企業(yè)流程的基本概念 ? 企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)過(guò)程有三流 物流、資金流 信息流 信息流 ? 流程是人們做事的順序。 【 37】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 （ 6）從根源上保證質(zhì)量 ? JIT與 TQC的關(guān)系 ? 反饋控制不適于 JIT ? 消除產(chǎn)生不合格品的原因 ? 防錯(cuò)法 ? 全面生產(chǎn)維修 (Total Productive Maintenance) 【 38】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 精細(xì)生產(chǎn) (Lean Production) （ 1） 精細(xì)生產(chǎn)方式的起源 （ 2） 精細(xì)生產(chǎn)的基本思想 （ 3） 精細(xì)生產(chǎn)的主要內(nèi)容 【 39】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 （ 1）精細(xì)生產(chǎn)的起源 ? 從手工生產(chǎn)方式到大量生方式產(chǎn) ? 手工生產(chǎn)方式 ? 大量生產(chǎn)方式的興起 ? 從大量生產(chǎn)方式到精細(xì)生產(chǎn)方式 ? 大量生產(chǎn)方式的衰落 ? 精細(xì)生產(chǎn)方式的出現(xiàn) ? 參觀(guān) Rouge工廠(chǎng)的啟發(fā) ? 能否“一機(jī)多用” ? 庫(kù)存更少，成本更低 【 40】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 三種生產(chǎn)方式的比較 三種生產(chǎn)方式的比較 手工生產(chǎn)方式 大量生產(chǎn)方式 精細(xì)生產(chǎn)方式 產(chǎn)品特點(diǎn) 加工設(shè)備和工藝裝備 分工與工作內(nèi)容 操作工人 庫(kù)存水平 制造成本 產(chǎn)品質(zhì)量 權(quán)力與責(zé)任分配 完全按顧客要求 通用,靈活,便宜 粗略 豐富多樣 懂設(shè)計(jì)制造具有高操作技藝 高 高 低 分散 標(biāo)準(zhǔn)化品種單一 專(zhuān)用,高效,昂貴 細(xì)致 簡(jiǎn)單 重復(fù) 不需專(zhuān)門(mén)技能 高 低 高 集中 品種規(guī)格多樣系列化柔性高,效率高 較粗 多技能 豐富 多技能 低 更低 更高 分散 【 41】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 （ 3）精細(xì)生產(chǎn)的基本思想 ? “ Lean”的本意 ? 精細(xì)生產(chǎn)與大量生產(chǎn)相比，只需要一半的人員，一半的生產(chǎn)場(chǎng)地，一半的投資，一半工程設(shè)計(jì)時(shí)間，一半新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)時(shí)間和少得多的庫(kù)存，就能生產(chǎn)質(zhì)量更高、品種更多的產(chǎn)品。【 1】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 生 產(chǎn) 運(yùn) 作 管 理 中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué) 管理學(xué)院 楊 鋒 博士 副教授 Production Operations Management (P/OM) 【 2】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 Lesson 10： 現(xiàn)代生產(chǎn)方式 聯(lián)系方式 通信：中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)管理學(xué)院 513室 （ 230026） 電話(huà)： 05513606183 13855150443 電郵： 主頁(yè)： 【 3】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 總目錄 ? 第一篇 緒論 ? POM基本概念、 POM戰(zhàn)略 ? 第二篇 P/O系統(tǒng)設(shè)計(jì) ? 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與工藝選擇、生產(chǎn)系統(tǒng)的選址與布局、勞動(dòng)組織設(shè)計(jì) ? 第三篇 P/O系統(tǒng)運(yùn)行與維護(hù) ? 需求預(yù)測(cè)與生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存管理與 MRP、質(zhì)量管理、項(xiàng)目管理 ? 第四篇 現(xiàn)代運(yùn)作管理思想 ? 供應(yīng)鏈管理、 現(xiàn)代生產(chǎn)方式 ? 第五篇 服務(wù)運(yùn)作管理 ? 服務(wù)運(yùn)作管理、收益管理 【 4】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 本章目錄 ? 第十章 現(xiàn)代生產(chǎn)方式 ? 豐田生產(chǎn)方式 ? 業(yè)務(wù)流程再造 ? 敏捷制造 ? 最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)與約束理論 ? 其它現(xiàn)代生產(chǎn)方式 【 5】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 現(xiàn)代生產(chǎn)方式 ? 70年代 JIT ? 80年代 精益生產(chǎn) LP ? 90年代初 流程再造 BPR ? 90年代初 敏捷制造 AM ? 90年代初 集成制造 CIM ? 80年代 供應(yīng)鏈管理 SCM ? 2023大規(guī)模定制 ? 2023 杠桿經(jīng)營(yíng) ? … … 【 6】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 現(xiàn)代生產(chǎn)方式產(chǎn)生的背景 ? 市場(chǎng)世界化 ? 國(guó)際間合作的加強(qiáng) ? 跨國(guó)公司的崛起 ? 信息技術(shù)的飛速發(fā)展 ? 客戶(hù)需求的多樣化、個(gè)性化 ? 客戶(hù)對(duì)時(shí)間的需求 【 7】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 結(jié)構(gòu) 第一節(jié)：豐田生產(chǎn)方式 1 第二節(jié)： 業(yè)務(wù)流程再造 2 第三節(jié)：敏捷制造 3 第四節(jié)：最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)與約束理論 4 第五節(jié)：其它現(xiàn)代生產(chǎn)方式 5 【 8】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 豐田生產(chǎn)方式 ? 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) ? 看板生產(chǎn) ? 拉式生產(chǎn) ? 精細(xì)生產(chǎn) ? 全面質(zhì)量管理 【 9】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) (JIT)的實(shí)質(zhì) (1) JIT哲理 (2) 理想的生產(chǎn)方式 (3) 綜合的管理 【 10】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 (1) JIT哲理 ? 按需生產(chǎn) 是組織生產(chǎn)過(guò)程的基本出發(fā)點(diǎn)，準(zhǔn)時(shí)性是組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求 ? 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) ：在從供應(yīng)商到本企業(yè)生產(chǎn)的全過(guò)程中，所有物料都嚴(yán)格按需方的需要離開(kāi)和到達(dá)指定的地點(diǎn)，沒(méi)有任何等待加工的工件，也沒(méi)有等待任務(wù)加工的工人設(shè)備 ? 準(zhǔn)時(shí)性：在需方需要的時(shí)間、在需方要求的地點(diǎn)，將需方所需的產(chǎn)品和服務(wù)按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量，以合理的價(jià)格，供給需方 ? 為什么要追求零庫(kù)存、零缺陷、零調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間和零浪費(fèi)？ 第一是要縮短對(duì)顧客需求的響應(yīng)時(shí)間，第二是要不斷消除浪費(fèi)。 【 34】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 機(jī)器 1 機(jī)器 2 入 口 存放處 機(jī)器 3 機(jī)器 4 機(jī)器 5 機(jī)器 6 機(jī)器 10 機(jī)器 9 機(jī)器 8 機(jī)器 7 出 口 存放處 1 2 4 5 9 8 3 7 6 10 工人 1 工人 2 工人 3 【 35】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 機(jī)器 1 機(jī)器 2 入 口 存放處 機(jī)器 3 機(jī)器 4 機(jī)器 5 機(jī)器 6 機(jī)器 10 機(jī)器 9 機(jī)器 8 機(jī)器 7 出 口 存放處 1 2 4 5 9 8 3 7 6 10 工人 1 工人 2 【 36】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 （ 5）準(zhǔn)時(shí)采購(gòu) ? 向消除原材料和外購(gòu)件庫(kù)存方向努力； ? 采購(gòu)中不增加產(chǎn)品價(jià)值的活動(dòng)：訂貨 、 修改訂貨 、 收貨 、 開(kāi)票 、 裝卸 、運(yùn)輸 、 質(zhì)量檢查 、 入庫(kù) 、 點(diǎn)數(shù) 、 運(yùn)轉(zhuǎn) 、 送貨等等； ? 要消除采購(gòu)中的浪費(fèi) ， 就應(yīng)該選擇盡量少的 、 合格的供應(yīng)廠(chǎng)家 ， 建立長(zhǎng)期互利合作關(guān)系； ? 在選擇供應(yīng)廠(chǎng)家時(shí) ， 要考慮 5個(gè)因素：質(zhì)量 、 合作的愿望 、 技術(shù)上的競(jìng)爭(zhēng)力 、 地理位置和價(jià)格； ? 美國(guó) Xerox公司在實(shí)行準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)上取得了成效； ? 將看板管理擴(kuò)大到供應(yīng)商。 ? 耗油量少的汽車(chē)排放的廢氣也少，占用和消耗資源少的企業(yè)對(duì)環(huán)境的污染也小。 ? 以顧客為導(dǎo)向，從顧客需求價(jià)值，出發(fā)保證效益和效率，使企業(yè)再造成功。 【 71】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 流程的診斷 ? 流程的診斷要從流程的四個(gè)基本構(gòu)成要素：活動(dòng)、活動(dòng)的邏輯關(guān)系、活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)方式和活動(dòng)的承擔(dān)者進(jìn)行。 【 79】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 成功再造需要的激勵(lì)基礎(chǔ) ? 一、建立明確的業(yè)績(jī)目標(biāo)。 【 101】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 敏捷制造的內(nèi)涵 ? 虛擬企業(yè)或動(dòng)態(tài)聯(lián)盟為基礎(chǔ)的敏捷競(jìng)爭(zhēng)模式 ? 快速重構(gòu)扁平化的生產(chǎn)單元，充分自治、分布式的協(xié)同工作 ? 企業(yè)之間的“競(jìng)合關(guān)系”，共贏(yíng) winwin ? 基于互聯(lián)網(wǎng)的信息開(kāi)放、共享和集成 ? 敏捷：快速適應(yīng)顧客需求的能力 【 102】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 敏捷制造系統(tǒng)的特性 ? 協(xié)同工作，及時(shí)調(diào)整，保證目標(biāo)的實(shí)現(xiàn) ? 根據(jù)用戶(hù)需求建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu) ? 建立動(dòng)態(tài)多方合作制，對(duì)用戶(hù)需求變化作出快速響應(yīng) ? 系統(tǒng)擁有符合發(fā)展要求的知識(shí)及適應(yīng)能力的員工，支持系統(tǒng)的敏捷性 ? 尊重員工，調(diào)動(dòng)員工的積極性 ? 向工作小組及其成員放權(quán)，優(yōu)質(zhì)、快速地完成任務(wù) ? 開(kāi)展繼續(xù)教育，提高員工的綜合素質(zhì) ? 創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保證可持續(xù)發(fā)展 ? 抓住市場(chǎng)機(jī)遇，快速靈活地進(jìn)行柔性重構(gòu) 【 103】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 敏捷制造系統(tǒng)的特性 ? 快速有效地存取和使用信息 ? 1形成開(kāi)放式體系結(jié)構(gòu)，組建高效的工作小組 ? 1產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作并行，提高一次性成功率 ? 1提供產(chǎn)品質(zhì)量的終身保證，維護(hù)用戶(hù)利益 ? 1不斷縮短生產(chǎn)周期，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力 ? 1技術(shù)領(lǐng)先是取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵 ? 1利用敏捷的技術(shù)裝備保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ? 1提高系統(tǒng)各個(gè)部分的綜合集成水平 ? 1有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的領(lǐng)導(dǎo) 【 104】 生產(chǎn)運(yùn)作管理 POM 主講：中國(guó)科技大學(xué) 楊鋒 敏捷制造系統(tǒng)實(shí)施的條件 ? 具有管理多文化背景和不同層次的人力資源能力 ? 精確預(yù)測(cè)、快速調(diào)配生產(chǎn)資源進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理的能力 ? 擁有克服合作的社會(huì)、法律等障礙的能力 ? 具有良好的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)和先進(jìn)加工工藝技術(shù) 【