【正文】 安變壓器配備高壓柜低壓柜等設備確保廠區(qū)生產(chǎn)生活用電電力設備投資60萬元二水電汽供應1供水水源依靠縣自來水廠供水經(jīng)過檢測縣自來水供應水質(zhì)優(yōu)良完全符合食品加工用水用水分冷庫用水和蔬菜清洗用水冷庫用水用作冷卻使用過程不會污染水質(zhì)可返回到蔬菜清洗用水上清洗用水經(jīng)水處理設備凈化處理后除部分廢水外可以返回繼續(xù)使用80左右通過循環(huán)使用只有少量污水排放經(jīng)測算年用水需12萬立方米2電源距項目擬建地4公里有縣11萬伏變電站可鋪設專線供生產(chǎn)用電本項目機器設備總裝機容量500KW左右估算滿負荷550KW生產(chǎn)線安裝600千伏安變壓器一臺能滿足要求三總平面布置總平面布置按照功能合理符合工藝生產(chǎn)避免內(nèi)部運輸往返滿足交通運輸消防和衛(wèi)生等要求進行場地橫向設計為平坡式布置入口設在廠區(qū)北側(cè)緊靠公路廠區(qū)內(nèi)擬建一條12米寬的道路與簡易公路相連保證道路通暢共設計大門2處人流與物流分開各運輸點道路構(gòu)成環(huán)狀布置既方便了運輸走向又優(yōu)化了建筑組群四土建工程項目土建工程本著安全適用經(jīng)濟美觀原則進行布置建設土建工程詳見土建工程一覽表 序號 建筑名稱 結(jié)構(gòu) 建筑面積m2 單價元 ㎡ 投資估算萬元 　 土建工程 　 2110 　 3743 1 原料臨時儲備車間 輕型鋼架 150 1500 225 2 蔬菜清洗及凈水處理車間 輕型鋼架 600 1700 1020 3 脫粒車間 輕型鋼架 280 1700 476 4 綜合車間包裝等 輕型鋼架 460 1700 782 5 冷庫 磚混結(jié)構(gòu) 620 2000 1240 附表建筑物建設要符合食品工廠建筑規(guī)范而且按地震8級強度設防3運輸本項目物資運入約噸運出00噸左右全部依靠外協(xié)解決 ice temperature storage 技術(shù)實施保鮮冰溫保鮮貯藏是將食品貯藏在0℃以下至各自產(chǎn)品的凍結(jié)點的范圍內(nèi)是屬于非凍結(jié)保存是繼冷藏CA貯藏后的第三代保鮮技術(shù)冰溫貯藏技術(shù)最早是原日本鳥取縣食品加工研究所所長現(xiàn)日本冰溫協(xié)會理事長山根昭美博士于上世紀 70 年代提出的在貯藏效果方面和傳統(tǒng)保鮮技術(shù)相比冰溫技術(shù)有以下優(yōu)點1不破壞細胞2最大限度地抑制有害微生物的活動3最大限度地抑制呼吸作用延長保鮮期4在一定程度上提高水果蔬菜的品質(zhì)主要關(guān)鍵技術(shù)是 1．冰溫貯藏技術(shù)基本思想冰溫貯藏技術(shù)的根本思想就是認為貯藏品是一個具有生命的活體在經(jīng)過一定條件下的冷卻處理后使貯藏產(chǎn)品達到一種近似冬眠的狀態(tài)從而讓產(chǎn)品在冬眠狀態(tài)下保存這時產(chǎn)品新陳代謝率最小所消耗的能量最小可以有效地保存產(chǎn)品的品質(zhì)和能量并使生命達到最長專家研究發(fā)現(xiàn)實現(xiàn)產(chǎn)品的冬眠狀態(tài)的過程是決定冰溫貯藏保鮮的關(guān)鍵 實現(xiàn)產(chǎn)品的冬眠過程是一個降溫冷卻過程在這個過程中產(chǎn)品通過自適應調(diào)節(jié)從組織細胞內(nèi)的成分改變開始使自己的活動能力降低降低能量消耗同時又保證自己的活體生命特征是一個典型的自然適應現(xiàn)象 2．冰溫貯藏技術(shù)基本原理 山根博士于70年代初期在研究長期保持洋梨的貯存方法時對愛斯基摩人采用低于0℃的海水貯存肉食的方法和對蛇青蛙等冬眠時為何不會凍死等問題進行了機理研究研究表明蛇青蛙肉食品等其體內(nèi)含有糖蛋白質(zhì)醇類等不凍液物質(zhì)使其凍結(jié)點下降至0℃以下所以它們處于冬眠狀態(tài)時可以保持其細胞的活體狀態(tài)這一結(jié)果說明了生與死的溫度界限并非0℃而是低于0℃的某一溫度值即當環(huán)境溫度高于冰點時細胞始終處于活體狀態(tài)山根博士通過實驗研究證實在冰溫區(qū)域內(nèi)貯藏松葉蟹150天后全部存活山根博士把0℃以下冰點以上的溫度區(qū)域定義為該食品的冰溫帶簡稱冰溫冰溫的機理包含兩方面內(nèi)容 1 將食品的溫度控制在冰溫帶內(nèi)可以維持其細胞的活體狀態(tài) 2 當食品冰點較高時可以人為加入一些有機或無機物質(zhì)使其冰點降低擴大其冰溫帶在緩慢降溫條件下植物組織開始形成冰核的溫度約在1℃～3℃不同的產(chǎn)品具有不同的冰點這是由產(chǎn)品內(nèi)部各種成分濃度所決定的因此在冰溫保鮮貯藏中重要的一個前提是如何使產(chǎn)品在盡可能的低溫下保持生命特征同時提高品質(zhì)有關(guān)資料顯示本項目產(chǎn)品中的豌豆和甜脆玉米的冰點為12℃辣椒四季無筋豆產(chǎn)品的冰點是09℃兩大類產(chǎn)品冰點不同在冷庫調(diào)節(jié)溫度時一般根據(jù)較高的冰點決定冷庫溫度設置二生產(chǎn)工藝流程圖詳見《蔬菜及保鮮及包裝生產(chǎn)線工藝流程圖》圖一 蔬菜及保鮮及包裝生產(chǎn)線工藝流程圖本項目中水晶甜脆豌豆甜脆玉米辣椒四季豆為6～8月份收購加工后保鮮到10月～次年2月期間包裝銷售開始早熟豌豆為12月份收獲可以邊加工邊保鮮邊銷售至次年3月銷完三裝備水平年產(chǎn)8000噸蔬菜保鮮及包裝加工生產(chǎn)線建設項目裝備盡量與國內(nèi)先進水平看齊其中冷庫為達到冰溫保鮮的要求主要采用氣調(diào)降溫和冰溫冷藏技術(shù)裝備主要在氣調(diào)冷藏基礎上加裝自動溫控系統(tǒng)自動加濕和自動換風等系列設備實現(xiàn)自動調(diào)控冷庫溫度使冷庫溫度基本保持在產(chǎn)品的冰點以上0℃以下四項目招投標項目建設將按照《中華人民共和國招投標法》等國家有關(guān)法令法規(guī)對項目監(jiān)理設備以及工程主要材料的采購一項目招標目的按照國家有關(guān)招投標規(guī)定本項目擬進行委托招標由具備招投標資質(zhì)的代理機構(gòu)對該項目的建筑工程安裝工程及重要設備采購實行公開招標擬通過這種公開公平公正的市場經(jīng)濟行為來選擇條件優(yōu)越者進行項目建設力爭用最優(yōu)的技術(shù)最佳的質(zhì)量最低的價格和最短的周期來完成該項目二招標原則及招投標方案1 招標原則為提高經(jīng)濟效益保證工程質(zhì)量縮短工程建設期防范和化解工程建設中的違規(guī)行為規(guī)范招標投標活動保護國家利益社會公共利益和招標投標活動當事人的合法權(quán)益按照《中華人民共和國招標投標法》√ √ √ 安裝工程 √ √ √ 工程監(jiān)理 √ 重要設備采購 √ √ √ 重要材料采購 √ √ √ 2《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第版二產(chǎn)品成本分析一成本估算的依據(jù)及說明1電0元kwh包裝物總體估價萬元 早熟豌豆 水晶豌豆 甜脆玉米 辣椒 無筋四季豆 小計 產(chǎn)成品量 1200噸 1200噸 1200噸 1000噸 1000噸 5600噸 01kg包裝小袋 用量 1200萬個 1200萬個 1200萬個 　 　 3600萬個 單價 002元個 002元個 002元個 　 　 　 包裝物費用 24萬元 24萬元 24萬元 　 　 72萬元 1kg包裝小袋 用量 120萬個 120萬個 120萬個 　 　 　 單價 010元個 010元個 010元個 　 　 　 包裝物費用 12萬元 12萬元 12萬元 　 　 36萬元 25kg包裝箱 用量 48萬個 48萬個 48萬個 　 　 144萬只 單價 500元只 500元只 500元只 　 　 　 包裝物費用 24萬元 24萬元 24萬元 　 　 72萬元 25kg包裝袋 用量 　 　 　 4萬條 4萬條 8萬條 單價 　 　 　 200元條 200元條 　 包裝物費用 　 　 　 8萬元 8萬元 16萬元 包裝物費用合計　 　 　 　 　 　 196萬元 2固定資產(chǎn)服務年限為15年殘值為5建設期為年款年利率為建設期利息萬元3大修理基金按新《會計制度》只能據(jù)實列支但便于測算仍按折舊額的計算此項費用為年萬元4每年平均職工為人月平均工資以100元人月計年總工資為萬元5該項目為便于測算項目只測的綜合單位或總成本二成本估算根據(jù)成本估算依據(jù)及說明估算項目總成本成本估算表可以看出項目后可變成本為萬元固定成本為萬元經(jīng)營成本為萬元總成本為萬元三銷售收入利稅及利潤分析一計算依據(jù)及說明1執(zhí)行財政部《新財務會計制度》2項目主要原料的生產(chǎn)損耗忽略不計按產(chǎn)品市場定位項目產(chǎn)品產(chǎn)量分別為噸產(chǎn)品價格按計算分別為增值稅按產(chǎn)品銷售收入17計算扣除成本中購入原料的進項稅率分別為原料抵扣13％包裝物電費抵所得稅按利潤計算城建稅教育費附加地方教育費附加按增值稅的5％計印花稅按營業(yè)額的003計算稅金測算情況詳見表二年銷售收入有限責任公司年產(chǎn)8000噸蔬菜保鮮及包裝加工生產(chǎn)線建設項目產(chǎn)品年銷售額按100銷售取保守最低價計價核算項目達產(chǎn)期銷售收入為3640萬元不含果殼做飼料的副產(chǎn)品收入銷售收入測算情況詳見表三清償能力分析估算依據(jù)款利率均按計建設期利息64萬元 2企業(yè)還款資金由以下兩部分組成為增強企業(yè)還貸能力基本折舊全部用于歸還貸款凈利潤扣除企業(yè)留利后的部分用于歸還貸款償還能力估算表BEP 年固定成本銷售收入可變成本銷售稅金及附加100 437247。364017763118391100≈262盈虧平衡的產(chǎn)量BEPX0＝5600噸23≈1290噸3盈虧平衡時的產(chǎn)品銷售收入BEPY0BEPY0＝1290噸065萬元噸≈840萬元即此項目建成后當達到設計能力時計算結(jié)果表明本項目只要達到設計能力8000噸原料5600噸產(chǎn)品的26時即產(chǎn)品量達1290噸企業(yè)就能保持收支平衡此時的產(chǎn)品銷售收入為840萬元根據(jù)上述數(shù)據(jù)繪制盈虧平衡坐標圖詳見圖2圖二 盈虧平衡坐標圖2 敏感性分析敏感性分析是預測項目主要因素發(fā)生變化時對經(jīng)濟評價指標的影響但是只要將產(chǎn)量控制在不低于總產(chǎn)量261290噸其他成本項目不變的情況下該項目的經(jīng)濟效益都比較好五經(jīng)濟評價指標1 靜態(tài)投資回收期投資回收期 建設期總投資247。利潤總額折舊額 11680247。64278828 ≈33年含建設期1年在內(nèi)本項目33年投產(chǎn)后23年可收回投資2 總投資收益率總投資受益率ROT＝EBITTI100 ＝642781839164247。1680100≈53 3 項目資本金凈利潤率項目資本金凈利潤率ROE＝NPEC100 ＝51423247。1680100≈3064 就業(yè)效果就業(yè)效果＝就業(yè)人數(shù)總投資100 65247。1680100 000039計算結(jié)果表明每100萬元投資可提供就業(yè)39人即該項目每投資258萬元可提供1人就業(yè)六項目利潤等指標詳見《利潤與利潤分配表》附表9七現(xiàn)金流量表見《現(xiàn)金流量表》附表10八財務評價項目建成達產(chǎn)后正常年利潤總額64278萬元經(jīng)營期累計利潤845407萬元總投資收益率53項目資本金凈利潤率306靜態(tài)投資回收期33年盈虧平衡點26財務內(nèi)部收益率所得稅前3648財務內(nèi)部收益率所得稅后3078并可為65人提供就業(yè)可為800多戶3000多人增收616萬元每年為國家增加銷售稅金及其他增值稅企業(yè)所得稅共369萬元從以上各指標可以看出本項目具有較強的抗風險能力此外只要企業(yè)加強管理努力提高產(chǎn)品質(zhì)量降低成本費用使產(chǎn)品不斷創(chuàng)新進一步拓展市場項目的管理及市場風險是可以避免的項目在經(jīng)濟上合理財力上可行社會效益可觀財務指標詳見《財務指標匯總表》表7表7 財務指標匯總表 序號 名稱 單位 指標 說明 1 項目規(guī)?？偼顿Y 萬元 168000 　 11 萬元 150000 　 1 流動資金 萬元 60000