【摘要】熘肉片有三種做法,一是軟熘,二是焦熘,三是醋溜。下面分別介紹下:一:軟熘肉片:主料:豬肉(肥瘦)150克調(diào)料:植物油60克,大蔥3克,醬油3克,姜2克,大蒜(白皮)2克,料酒2克,醋2克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克做法:,蔥切段,姜切細(xì)末,蒜切片,濕淀粉五克與肉片攪拌粘勻,不要太稀。,油25克燒濕熱,下拌好的肉片,不斷攪撥
2024-08-26 14:30
【摘要】78種家菜素菜做法大全遠(yuǎn)離脂肪,輕松排毒---木耳娃娃菜原料:娃娃菜250克(2或3棵)??干黑木耳一小把(約15朵)??大蔥片6片??生抽1湯匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克)鹽1/4茶匙(1克)做法:1)將干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分鐘。待木耳完全泡軟后去掉硬根,用手將木
2025-05-15 04:01
【摘要】20種家常醬汁做法大揭秘1.烤肉醬材料:蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許。作法:將所有材料混合調(diào)勻即可。材料熟蕃茄1斤、橄欖
2024-08-21 18:35