【正文】 。斯里蘭卡橄欖藥食兩用，不僅富含人體所需要的18種氨基酸和磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，以及維生素A、B、D、K、E等多種微量元素，而且具有降血脂、降血壓、助消化、健胃、止渴、醒酒、止咳、治咽喉腫痛、減肥、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育、補(bǔ)鈣等多種藥用功效。欖樹帶有一種橄欖酸性氣味，特別是楊花期香味四溢，驅(qū)趕病蟲，因此不須施藥。目前全省種植面積超過了5萬畝。 建設(shè)橄欖產(chǎn)業(yè)園，建立現(xiàn)代化的橄欖物流中心，加速橄欖系列產(chǎn)品的運(yùn)轉(zhuǎn)和銷售，形成全球性的銷售網(wǎng)絡(luò)，從而顯著提高某橄欖的知名度和認(rèn)知度. 建設(shè)橄欖產(chǎn)業(yè)園，是吸引資金流向某橄欖產(chǎn)業(yè)的需要。現(xiàn)任董事長(zhǎng)GR先生，現(xiàn)年43歲，陜西人，某大學(xué)畢業(yè)，于1997年相繼創(chuàng)辦某巨力嘉實(shí)業(yè)公司和某善水房地產(chǎn)有限公司，研發(fā)出“巨力嘉”石英漆，產(chǎn)品質(zhì)量過硬，環(huán)保美觀，永不褪色，取得了較好的業(yè)績(jī)。公司近期戰(zhàn)略重點(diǎn)是建立兩大園地（橄欖種植示范園和橄欖加工產(chǎn)業(yè)園），盡快上馬橄欖汁飲料生產(chǎn)線、橄欖口服液生產(chǎn)線和橄欖酒生產(chǎn)線，并繼續(xù)研制開發(fā)橄欖油、橄欖果脯、橄欖蜜餞、橄欖喉片等橄欖產(chǎn)品，適時(shí)推出橄欖新產(chǎn)品。規(guī)格包裝：20ml口服液瓶包裝，50瓶一盒，4盒一箱，保質(zhì)期2年。訴求定位，要適合現(xiàn)代人的現(xiàn)實(shí)和生活消費(fèi)理念，同時(shí)給人以懷舊的回憶，能迅速喚起人的親切感，獲得廣泛的認(rèn)同。橄欖膠囊：橄欖果膠囊對(duì)高血脂癥、單純性肥胖癥療效顯著。2003年，鄭教授主持了十香果、桂花橄欖、香草果等系列產(chǎn)品，并采用酶解技術(shù)提取橄欖汁，在福州大世界橄欖有限公司成功投產(chǎn)。（詳見附表五）第六章 市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析一、產(chǎn)品主要用途據(jù)我國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木介紹，21世紀(jì)是一個(gè)大健康時(shí)代，人們?cè)谧非蠼】瞪畹臅r(shí)候，對(duì)食品質(zhì)量和營養(yǎng)要求越來高。橄欖汁能夠有效地激活乙醇?xì)涿摎涿傅幕钚?，能夠有效縮短酒精恢復(fù)時(shí)間和降低醉酒率；橄欖汁能降低血清的LPO值和提高SOD的活性，有效保護(hù)肝組織。2007年，％。以匯源為代表的老品牌也迅速調(diào)整戰(zhàn)略，重新設(shè)置了品牌組合，匯源的真系列就是一個(gè)典型，它有力地抵御新品牌陣營的進(jìn)攻，幫助匯源盡可能地鞏固了地位。大世界橄欖汁在業(yè)界有較高的知名度，并且市場(chǎng)份額在逐漸加大。⑥“素食”及植物性保健食品所占比重逐漸增大。過去保健食品在內(nèi)地的藥品零售商店、超市、大賣場(chǎng)、百貨公司、醫(yī)院及專賣店中均有發(fā)售。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國營養(yǎng)口服液種類在1000種以上。這種變化正是國家制定產(chǎn)業(yè)政策時(shí)所希望看到的結(jié)果。在加工過程中，不添加任何防腐劑，符合飲料綠色環(huán)保的潮流。品牌形成有一個(gè)過程，進(jìn)入市場(chǎng)后與消費(fèi)者有一個(gè)磨合期，要想打開市場(chǎng)，必須加大宣傳和營銷力度。通過半年或一年以上時(shí)間的市場(chǎng)培育，橄欖系列產(chǎn)品的認(rèn)知度提高，有一定的知名度后，公司進(jìn)一步加強(qiáng)廣告宣傳，再加上老顧客的口碑相傳，普及到大眾消費(fèi)人群，進(jìn)一步擴(kuò)大銷售量。如果廠家不負(fù)責(zé)廣告的投入，則省、地市級(jí)供貨價(jià)為終端零售價(jià)倒扣二零至三零。保健食品是直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康和安全的產(chǎn)品，這就促使消費(fèi)者選擇那些具有好的品牌形象的產(chǎn)品，因?yàn)楹玫钠放埔馕吨浔澈笫怯袑?shí)力的企業(yè)，和更為有衛(wèi)生保障的加工措施。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織國際橄欖研究中心統(tǒng)計(jì)，世界橄欖總產(chǎn)量約2000萬噸，其中油橄欖占65%，食用橄欖占35%。為響應(yīng)區(qū)政府號(hào)召，某公司制定了公司斯里蘭卡橄欖種植規(guī)劃。除上述主體項(xiàng)目外，建設(shè)相應(yīng)的配套設(shè)施?；I資方案：需求資金32772萬元，具體來源：1 股東自籌：11772萬元，用于購置土地、平整土地及廠區(qū)建設(shè)。三、機(jī)會(huì)（Opportunities）分析隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康越來越關(guān)注，健康產(chǎn)品需求不斷增加；在某政府的推動(dòng)下，橄欖種植面積不斷擴(kuò)大，原料供應(yīng)有保障；公司推廣種植橄欖的方式，保證了原料供應(yīng)的低成本、高質(zhì)量；橄欖產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，為公司的進(jìn)一步發(fā)展留下了空間。籌資方案：①某公司原股東增資擴(kuò)股2000萬元；②申請(qǐng)銀行貸款3500萬元（由大股東某善水房地產(chǎn)開發(fā)有限公司提供資產(chǎn)抵押）。職工宿舍：建筑面積10萬平方米。通過發(fā)展農(nóng)民橄欖合作社，可以增加組織化收益，提高農(nóng)民收入。XX橄欖系列產(chǎn)品正好借助這一消費(fèi)大潮，廣泛宣傳橄欖產(chǎn)品的營養(yǎng)保健功能，可以達(dá)到事半功倍的效果。以專賣店為營銷的堡壘，通過演示、講解等方式，宣傳橄欖產(chǎn)品的好處，以拉動(dòng)產(chǎn)品的銷售。保健品的定價(jià)方法很多，如成本定價(jià)法、盈虧平衡定價(jià)法、價(jià)值定價(jià)法、競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法、市場(chǎng)撇脂定價(jià)法和市場(chǎng)滲透定價(jià)法等。并由福建農(nóng)林大學(xué)鄭寶東教授擔(dān)任項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人。 第四、口味獨(dú)特，回味無窮。 因此，果酒廠家要在保證質(zhì)量的前提下，創(chuàng)出屬于自己的名牌，通過一定渠道進(jìn)行宣傳推廣，才能使果酒走向?qū)I(yè)化，從而擁有廣闊的市場(chǎng)。因此，改進(jìn)果酒加工工藝，走多樣化發(fā)展的路子，對(duì)大力發(fā)展果酒加工業(yè)有著十分重要的價(jià)值。中國保健食品市場(chǎng)的消費(fèi)對(duì)象由過去的老年、兒童為主，擴(kuò)大到青年和婦女。截至目前，已有包括安利、寶潔、仙妮蕾德等400多家進(jìn)口保健食品進(jìn)入了中國市場(chǎng)，據(jù)美國著名的NPD市場(chǎng)調(diào)查公司統(tǒng)計(jì)，每100個(gè)購買保健食品的中國人中，大約有15人購買洋品牌保健品。保健食品將席卷全球，并最終實(shí)現(xiàn)全球社會(huì)化和全球的貿(mào)易化。國際市場(chǎng)方面，到2020年，全球果汁及碳酸飲料將曾至730億升，在所有果汁飲料中，濃縮橙汁居世界果汁消費(fèi)量的第一位。早在90年代，匯源采用大品牌戰(zhàn)略，其核心產(chǎn)品是純果實(shí)，產(chǎn)品線長(zhǎng)，是一個(gè)名副其實(shí)的大品牌，匯源成為果汁市場(chǎng)的大哥大。三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況與公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)某公司首期推出的產(chǎn)品包括橄欖汁飲料、橄欖口服液和橄欖酒，現(xiàn)分別從三種產(chǎn)品的市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)進(jìn)行分析。其性平，味甘、澀、酸。給予核心開發(fā)人員一部分股票期權(quán)?，F(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)、食品科學(xué)技術(shù)研究所所長(zhǎng)，教授，博士，博士生導(dǎo)師，百千萬人才工程國家級(jí)人選，國務(wù)院特殊津貼專家。湯色碧綠而清香，舌根間回味甘甜，風(fēng)味獨(dú)特，能化痰，除煩解酒，解毒生津，能排除油膩食積，具有獨(dú)特的減肥、降壓、降血脂、抗衰老的功效，并對(duì)咽喉腫痛有特別的療效，是中老年人理想的保健品。定位于大眾群體，謀求市場(chǎng)快速搶奪態(tài)勢(shì)，利于對(duì)企業(yè)快速啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)。公司還將進(jìn)一步開發(fā)橄欖膠、橄欖果脯等系列橄欖產(chǎn)品。同時(shí)，公司自建了5000畝橄欖園，作為斯里蘭卡橄欖種植的科研基地、示范基地和種苗基地。三、公司管理團(tuán)隊(duì)某公司擁有一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，集聚了斯里蘭卡橄欖的專家和高水平的技術(shù)隊(duì)伍。 建設(shè)橄欖產(chǎn)業(yè)園，有利于提高某橄欖的品牌形象。并且基本掌握了橄欖汁、橄欖口服液、橄欖酒、橄欖油等產(chǎn)品的加工工藝及生產(chǎn)方法，并試制出了產(chǎn)品，為實(shí)施橄欖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從幼苗定植成活后，年降雨量1200毫米以上不須灌溉，一些缺水的山區(qū)，只要在幼苗期適當(dāng)澆水即可成活。在橄欖的營養(yǎng)成分上，經(jīng)福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)研究所檢測(cè)，斯里蘭卡橄欖和我國本土橄欖對(duì)比附表三。在某引種和推廣斯里蘭卡橄欖，并使之產(chǎn)業(yè)化，符合某省“一省兩地”的發(fā)展戰(zhàn)略，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，有利于提高農(nóng)民收入，對(duì)發(fā)展某農(nóng)村經(jīng)濟(jì)意義十分重大。它原產(chǎn)地中海沿岸諸國。經(jīng)測(cè)算，年投資利潤(rùn)率達(dá)58%，年銷售利潤(rùn)率達(dá)33%，股東能獲得較高的回報(bào)，公司抗風(fēng)險(xiǎn)能力很強(qiáng)。橄欖產(chǎn)業(yè)園將具備“五大中心”的功能和作用：■橄欖科研開發(fā)中心：以科技為龍頭，用高科技指導(dǎo)斯里蘭卡橄欖的種植和產(chǎn)品開發(fā)。以斯里蘭卡橄欖為原材料的系列產(chǎn)品，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：橄欖產(chǎn)品營養(yǎng)成分全面，均衡，特別是富含植物鈣、維生素C等人體必需的微量元素和礦物質(zhì)，對(duì)人體極為有益。大股東某善水房地產(chǎn)開發(fā)有限公司有較強(qiáng)的資金實(shí)力。二、宗旨和目標(biāo)某公司的宗旨：建設(shè)“三大工程”（富民工程、生態(tài)工程、健康工程），造福子孫后代。富民工程。自成立以來，一直在某從事房地產(chǎn)開發(fā)，曾成功開發(fā)“南?？萍荚贰钡榷鄠€(gè)樓盤，資產(chǎn)超億元。橄欖產(chǎn)品有獨(dú)特的藥用價(jià)值。高科技與橄欖種植相結(jié)合，從種子培育、施肥，到開花、掛果，橄欖生長(zhǎng)的全過程，實(shí)行科學(xué)管理，運(yùn)用高科技技術(shù)；組織高端科研人員，研發(fā)橄欖系列產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的科技含量。（詳見附表二）第二章 橄欖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的必要性和可行性一、斯里蘭卡橄欖簡(jiǎn)介橄欖大致有三種。人類對(duì)它的栽培歷史已有數(shù)千年之久。 首先，橄欖產(chǎn)業(yè)化，是行之有效的富民工程。從表中可以看出，斯里蘭卡橄欖主要營養(yǎng)指標(biāo)比我國本土橄欖高，具有更高的營養(yǎng)價(jià)值。 斯里蘭卡橄欖抗風(fēng)力強(qiáng)。四、建設(shè)橄欖產(chǎn)業(yè)園的重要性和必要性自2000年以來，在某省各級(jí)政府的支持下，斯里蘭卡橄欖的種植已初具規(guī)模。以橄欖產(chǎn)業(yè)園為制造基地，先期建設(shè)橄欖飲料生產(chǎn)線、橄欖口服液生產(chǎn)線、橄欖酒生產(chǎn)線，再逐步開發(fā)橄欖油、橄欖膠及橄欖為原料的生物制藥等。公司現(xiàn)有員工28人，其中專業(yè)技術(shù)人才和管理人員占65%。在橄欖加工方面，公司投入資金，積極對(duì)外協(xié)作，相繼利用斯里蘭卡橄欖試制出橄欖汁飲料、橄欖口服液、橄欖酒、橄欖油等產(chǎn)品，為建立加工基地和工廠，打下了基礎(chǔ)，做好了橄欖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的充分準(zhǔn)備。表四 橄欖產(chǎn)品一覽表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品性質(zhì)及功用產(chǎn)品規(guī)格橄欖汁飲料橄欖汁具有解渴、解毒、治咽喉腫痛，并對(duì)預(yù)防心血管疾病和糖尿病有良好的作用，并有保健美容的功效。品牌定位： 打造中國橄欖系列產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌。橄欖在百果中獨(dú)成一味，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鞣酸碳水化合物及多種維生素。近幾年，鄭寶東同志主持了多項(xiàng)省級(jí)科技攻關(guān)項(xiàng)目，其中“PET瓶裝飲料生產(chǎn)技術(shù)的研究和運(yùn)用”項(xiàng)目2002年獲福建省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。給予開發(fā)人員業(yè)內(nèi)較高的工資福利。具有清熱解毒、生津止渴、清肺利咽等作用。果汁市場(chǎng)分析 近幾年，中國果汁飲料行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，果汁飲料產(chǎn)銷量快速增長(zhǎng)。而其后統(tǒng)一推出了鮮橙類飲品，引爆了果汁飲料市場(chǎng)；但是，當(dāng)鮮橙多的“多喝多漂亮”和酷兒那個(gè)大腦袋模擬角色征服了無數(shù)消費(fèi)者的時(shí)候，人們才發(fā)現(xiàn)，果汁飲料的市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了微妙的變化，名牌果汁一統(tǒng)天下的時(shí)代過去了，而取而代之的是市場(chǎng)的細(xì)分。據(jù)此推斷，未來中國果汁行業(yè)的發(fā)展空間非常廣闊，與此同時(shí)也具備了非常好的投資機(jī)會(huì)。③低脂肪、低膽固醇、低熱量的保健食品將主導(dǎo)市場(chǎng)。安利公司2007年在中國的銷售額已經(jīng)超過180億人民幣，其紐崔萊系列營養(yǎng)保健食品的銷售額超過98億人民幣。人口老齡化以及腦力勞動(dòng)者的增多對(duì)保健食品的發(fā)展提供了巨大的空間。 果酒生產(chǎn)獲政策支持。XX橄欖產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)：從上述三大產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀分析可以看出，保健食品雖然市場(chǎng)空間大，但產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)可以用慘烈來形容。如橄欖汁作為一種新型的果蔬飲料飲料，橄欖風(fēng)味明顯，口感清爽，是產(chǎn)品的一大特色。五、 目標(biāo)市場(chǎng)與營銷策略目標(biāo)市場(chǎng)的選擇：市場(chǎng)細(xì)分是確定目標(biāo)市場(chǎng)的基礎(chǔ)。保健品企業(yè)更多地使用了成本定價(jià)法，以及保健品企業(yè)獨(dú)有的終端定價(jià)法。促銷策略促銷策略是指企業(yè)如何通過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣等各種促銷方式，向消費(fèi)者或用戶傳遞產(chǎn)品信息，引起他們的注意和興趣，激發(fā)他們的購買欲望和購買行為，以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。第七章 橄欖種植計(jì)劃一、 斯里蘭卡橄欖種植情況與產(chǎn)量斯里蘭卡橄欖原產(chǎn)斯里蘭卡(錫蘭)，是杜英科的一種。通過合作社進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、原料發(fā)放、質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品收購驗(yàn)級(jí)等，降低管理成本，產(chǎn)品質(zhì)量也可以更有保證。建設(shè)職工公寓樓，主要提供給橄欖種植戶、橄欖創(chuàng)業(yè)者、橄欖研究專家、橄欖加工廠職員等作為住宿之用，吸收各地的投資者來某投資、創(chuàng)業(yè)，同時(shí)解決橄欖專家學(xué)者及職員的居住問題。第二期融資：主要建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)廠區(qū)，實(shí)施時(shí)間： 2008年5月－2009年5月。四、風(fēng)險(xiǎn)（Threats）分析如果加工項(xiàng)目不及時(shí)建設(shè)。投資估算：投資約32772萬元,其中土建工程21537萬元（含土地款），設(shè)備安裝8370萬元,建設(shè)期利息1210萬元,流動(dòng)資金1655萬元。橄欖樹是著名的景觀樹，在橄欖產(chǎn)業(yè)園建設(shè)一個(gè)以各種橄欖品種為景觀樹的橄欖示范園，既可供供人們觀賞，又可用來試驗(yàn)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)。根據(jù)龍華區(qū)政府“十一五”計(jì)劃，?？邶埲A區(qū)五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)種植橄欖20萬畝。我國臺(tái)灣、云南、某等地均有種植。品牌是影響消費(fèi)者選擇商品的一個(gè)重要因素。如果由廠家負(fù)責(zé)廣告的投入，則省、地市級(jí)供貨價(jià)為終端零售價(jià)倒扣五零至六零。橄欖系列產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)以中高消費(fèi)人群為主要目標(biāo)，因?yàn)槠湎M(fèi)能力強(qiáng)，健康意識(shí)濃，追求綠色、營養(yǎng)，講究時(shí)尚、新穎，橄欖產(chǎn)品作為一種新型的保健食品，容易被他們所接受。但是，目前橄欖系列產(chǎn)品品牌尚未形成，銷售網(wǎng)絡(luò)尚未建立。因斯里蘭卡橄欖有很強(qiáng)的抗病蟲能力，種植過程中完全不打任何農(nóng)藥，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)。現(xiàn)在白酒業(yè)實(shí)行的是“雙重標(biāo)準(zhǔn)計(jì)稅”的限制性政策，運(yùn)營成本較高，而果酒不屬于受政策限制的酒種，很有可能因此成為酒生產(chǎn)企業(yè)在中國酒類市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的選擇。隨著液態(tài)天然保健食品的旺銷，未來保健食品市場(chǎng)上，液體口服液將成新寵。2004年1月1日起，中國更取消“藥健字”批號(hào)，“藥健字”號(hào)藥品一律不得在市場(chǎng)上銷售。⑤小麥胚油、深海魚油、卵磷脂、鯊魚軟骨、魚鯊烯等軟膠囊制劑類新產(chǎn)品銷量增加，并有擴(kuò)大海外市場(chǎng)之勢(shì)。目前，福州大世界橄欖有限公司是橄欖汁飲料的主要生產(chǎn)產(chǎn)家，也是公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。面對(duì)市場(chǎng)變化,，在很多時(shí)候都要處于被動(dòng)地位。2006年，%。目前，某公司近期擬生產(chǎn)以下產(chǎn)品：　　橄欖飲料――主要是補(bǔ)充人生必需的微量元素和礦物質(zhì)，如維生素C、鈣等，其次，對(duì)減肥、降血脂、降血壓、醒酒等有明顯效果。五年內(nèi)，科研技術(shù)人員從目前的21人增至45人，累計(jì)投入科研經(jīng)費(fèi)達(dá)到4640萬元。獲國家發(fā)明專利兩項(xiàng)；主持承擔(dān)了福建省多項(xiàng)重大食品項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和投產(chǎn)?！侗静菥V目》指出它能“治咽喉痛”。訴求定位：XX牌橄欖汁，越喝越健康。橄欖口服液全面補(bǔ)充營養(yǎng),具有解酒護(hù)肝、改善脾胃、清潔血管、降血壓、降血脂等特殊功效。橄欖產(chǎn)業(yè)包括“橄欖種植—橄欖加工—產(chǎn)品銷售”三個(gè)環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，必須均衡發(fā)展，不可脫節(jié)。公司的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人為董事長(zhǎng)GR。同時(shí)，提升具有某特色的橄欖品牌和