【正文】 文化與現(xiàn)代文明于一體，生動(dòng)展現(xiàn)了陜西的文化元素，也再現(xiàn)了兵馬俑的時(shí)尚價(jià)值，引起很多人的關(guān)注和稱(chēng)贊。進(jìn)行家畜的預(yù)先訂購(gòu)等。農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展也是我國(guó)的一種趨勢(shì)。城市的生活水平要比農(nóng)村高的多，且家里的孩子較少，所以在城市的居民教育程度相對(duì)都比較高，他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。威脅T 城市化趨勢(shì)加強(qiáng)，增加原材料的采購(gòu)難度。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近，從長(zhǎng)期看是我公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。大中百貨超市1. 管理規(guī)范，資本雄厚。同時(shí)對(duì)與店內(nèi)的裝潢，我們也將采取農(nóng)村土色土鄉(xiāng)的方法，還原農(nóng)村特有的農(nóng)舍面貌。根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者世代細(xì)分法來(lái)對(duì)我們消費(fèi)者的年齡進(jìn)行分析，如圖：出生時(shí)間消費(fèi)者世代價(jià)值觀(guān)特點(diǎn)1945年以前“偏愛(ài)傳統(tǒng)”的一代他們偏愛(ài)傳統(tǒng)的小商鋪，對(duì)商家和產(chǎn)品的忠誠(chéng)度一旦建立起來(lái)就很難改變，他們尤其信任傳統(tǒng)的中華老字號(hào)產(chǎn)品1945—1960年“失落”的一代購(gòu)物講求效用、務(wù)實(shí)、對(duì)品牌的功能性?xún)r(jià)值非常的關(guān)注，物美價(jià)廉是他們購(gòu)物的主要標(biāo)準(zhǔn),象征性?xún)r(jià)值和體驗(yàn)性?xún)r(jià)值對(duì)他們則顯得不太關(guān)注1960—1970年“幸運(yùn)”的一代他們偏愛(ài)能夠展現(xiàn)其成功的產(chǎn)品（服務(wù)），高檔手機(jī)、小轎車(chē)、別墅、名牌西服、名貴的化妝品等外顯性強(qiáng)的產(chǎn)品都是他們鐘愛(ài)之物。我們通過(guò)消費(fèi)者的價(jià)值模型來(lái)對(duì)其進(jìn)行分析，如圖功能價(jià)值條件價(jià)值社會(huì)價(jià)值 消費(fèi)者的選擇行為情感價(jià)值認(rèn)知價(jià)值購(gòu)買(mǎi)巴渝情產(chǎn)品的原因主要是情感價(jià)值和功能價(jià)值。營(yíng)銷(xiāo)策劃要遵循市場(chǎng)法則，因情循理，這便是“正”。（9）我們?cè)阡N(xiāo)售商品的時(shí)候也是在宣傳我們企業(yè)的文化內(nèi)涵：鄉(xiāng)淳 鄉(xiāng)景 鄉(xiāng)味。巴渝情對(duì)于土特產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)采用主題和文化的營(yíng)銷(xiāo)方式，把家鄉(xiāng)的感覺(jué)賦予到產(chǎn)品中。(c)人流量：好又多周?chē)€有很多其他的商店，在這有比較多的人流量。(d)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者及情況也是影響我們巴渝情土特產(chǎn)品定價(jià)的原意之一。 (7)說(shuō)服顧客下定決心購(gòu)買(mǎi)此產(chǎn)品。（二）為顧客提供咨詢(xún)服務(wù) 收銀員不僅要熟練掌握收銀工作技能，還要全面了解整個(gè)商場(chǎng)商品的布局。 （四） 有對(duì)顧客的咨詢(xún)導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)?！　。ㄈ┦郑呵鍧?、無(wú)過(guò)多飾物，女員工如染甲只能染無(wú)色或淡色指甲油?？?jī)效考核是對(duì)業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)，而獎(jiǎng)懲要靠薪酬的浮動(dòng)和職級(jí)的變動(dòng)來(lái)體現(xiàn)。二、 減：銷(xiāo)售費(fèi)用表89 6886管理費(fèi)用表8104746535966財(cái)務(wù)費(fèi)用借款利率2424242424三 利潤(rùn)總額 銷(xiāo)售費(fèi)用預(yù)算根據(jù)企業(yè)的銷(xiāo)售預(yù)算，確定企業(yè)的銷(xiāo)售費(fèi)用預(yù)算如下表：表89 銷(xiāo)售費(fèi)用預(yù)算 （單位：元）年 度12345固定銷(xiāo)售費(fèi)18001700170018001800廣告費(fèi) 800 700600600600保管費(fèi) 200 200200200200銷(xiāo)售人員基本工資 800 80090010001000變動(dòng)銷(xiāo)售費(fèi)272040805100612006800銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)提成240 360450540600包裝運(yùn)輸費(fèi) 320 4806007200800合 計(jì)45205780680079208600現(xiàn)金流出45205780680079208600注：銷(xiāo)售人員的工資實(shí)行基本工資加業(yè)務(wù)提成制，銷(xiāo)售每件產(chǎn)品提成為3元。第二年第三年(銷(xiāo)售15000件)在建立健全階段，首先要明確考核目標(biāo)，根據(jù)不同的業(yè)務(wù)單元、職級(jí)等設(shè)置量化的、可操作性強(qiáng)的財(cái)務(wù)指標(biāo)和非財(cái)務(wù)指標(biāo)。 戰(zhàn)略實(shí)施 時(shí)間戰(zhàn)略與計(jì)劃制定 反饋與控制 跟蹤戰(zhàn)略計(jì)劃執(zhí)行的實(shí)際效果 為對(duì)偏差進(jìn)行反饋以采取糾正措施圖二： 管理流程圖A、這些部分的有機(jī)結(jié)合體就構(gòu)成了總薪酬?！　。ㄒ唬┺k公設(shè)備包括設(shè)計(jì)用計(jì)算機(jī)、加密狗、經(jīng)理管理系統(tǒng)、可視化銷(xiāo)售服務(wù)系統(tǒng)、調(diào)制解調(diào)器、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)、音響、電視和投影儀等；　　（二）電腦應(yīng)指定專(zhuān)人操作使用并負(fù)責(zé)定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無(wú)關(guān)人員動(dòng)用電腦，以確保HDS系統(tǒng)正常運(yùn)行；　?。ㄈ┏薪?jīng)理應(yīng)設(shè)專(zhuān)人對(duì)辦公設(shè)備進(jìn)行登記明細(xì)帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用；　?。ㄋ模┦褂糜?jì)算機(jī)、系統(tǒng)和設(shè)計(jì)軟件時(shí)，要嚴(yán)格遵守操作程序，不得違章操作，注意計(jì)算機(jī)的清潔、保養(yǎng)，嚴(yán)禁在計(jì)算機(jī)臺(tái)上抽煙、喝水、吃飯；　?。ㄎ澹┦褂脧?fù)印機(jī)、傳真機(jī)要遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)故障要及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商戶(hù)進(jìn)行維修；　?。?duì)于個(gè)人使用、保存的超市辦公設(shè)備，必須加以愛(ài)護(hù)，不得拆卸、私自轉(zhuǎn)借或允許他人使用；　?。ㄆ撸┛照{(diào)、音響、電視應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)清理、保養(yǎng)，配有投影儀的超市，超市應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、操作，不允許他人動(dòng)用，并要求按操作說(shuō)明書(shū)進(jìn)行定期的維護(hù)、清理。在“不累計(jì)”計(jì)算的促銷(xiāo)活動(dòng)中，收銀員應(yīng)注意此項(xiàng)活動(dòng)特點(diǎn)的宣傳與說(shuō)明，避免一些不愉快的場(chǎng)面出現(xiàn)。（五）推廣促銷(xiāo)活動(dòng) （5）提供夠物的樂(lè)趣個(gè)滿(mǎn)足感。 （2）幫助顧客選擇能滿(mǎn)足他們所需要的產(chǎn)品。（三）對(duì)本店鋪的員工銷(xiāo)售與服務(wù)進(jìn)行有效指導(dǎo)，并配合銷(xiāo)售（四）負(fù)責(zé)店鋪盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤。 (b)巴渝情土特產(chǎn)品的價(jià)格依據(jù)企業(yè)的成本控制，還有企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)，價(jià)位屬于相對(duì)中高的路線(xiàn)。原因有：a、地理位置：好又多處于一個(gè)發(fā)展中的商業(yè)中心，其檔次為中高檔，和我們的定位相符合。我們做的是將“土特產(chǎn)品”變成“商品”，路線(xiàn)清晰。（6）建立完整的財(cái)務(wù)管理和監(jiān)管體制，保證巴渝情的資金和物資流通的順暢。（2）“思”，一個(gè)人就有一種想法，一百個(gè)人就有一百種看法。（三）在何處購(gòu)買(mǎi)。（2） 職業(yè)和地位。我們售賣(mài)的產(chǎn)品將以來(lái)自真正農(nóng)村的原生態(tài)，自然為最主要的產(chǎn)品來(lái)源。1. 種類(lèi)不全，特色性不夠。當(dāng)仍然存在著零散的競(jìng)爭(zhēng)者。我們的產(chǎn)品只有那些很山村的地方才有的，這就會(huì)使得人們想起以前的農(nóng)村生活，而今年來(lái)，復(fù)古風(fēng)一直居高不下。居民收入水平直接決定消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力水平，收入水平高，則購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)，反之則弱。市場(chǎng)環(huán)境又分為微觀(guān)環(huán)境和宏觀(guān)環(huán)境。八、產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)：絕對(duì)的純天然綠色食品，健康營(yíng)養(yǎng)。比如陜西的蘋(píng)果、河南信陽(yáng)的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。菜干、佐料和腌菜的采集比較簡(jiǎn)單我們可以一年四季都可以收購(gòu)。除了那些住在很山村的那些農(nóng)民，已經(jīng)很少人可以吃到那么純凈的雞鴨魚(yú)肉了。 （3） 苦菜：又名苦苣菜，含有蛋白質(zhì)和多種維生素，其嫩味可采食。（1）白菜干的主要功效有：白菜干亦為性平味甘，有潤(rùn)肺燥、清肺胃熱的功效。我們巴渝情的農(nóng)產(chǎn)品是絕對(duì)正宗的農(nóng)產(chǎn)品，在市場(chǎng)上這類(lèi)的產(chǎn)品較少，所以我們的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力相對(duì)的較強(qiáng)。農(nóng)家土特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)”第一品牌為目標(biāo)，是以經(jīng)營(yíng)各地各種各類(lèi)農(nóng)村特產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)店鋪，重質(zhì)量，守信譽(yù)，價(jià)格實(shí)惠，我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品，并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華，以原汁原味的產(chǎn)品，精益求精的質(zhì)量，令人心動(dòng)的價(jià)格，將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn)，讓你只需走進(jìn)店內(nèi)， 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來(lái)，您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味，感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。力求開(kāi)源節(jié)流，控制價(jià)格，為更多的人提供消費(fèi)服務(wù)。對(duì)那些經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品，在通過(guò)FM認(rèn)證的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行CoC認(rèn)證而進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。由于筍有大量的纖維素，進(jìn)食后能促進(jìn)腸管的蠕動(dòng)，助于消化，防止便秘和結(jié)腸癌的發(fā)生，并有減肥作用。 （三）佐料主要有：自制紅酒和白酒（糯米酒）、白醋、茶油、淀粉等。它們可以增進(jìn)食欲和易于消化，是家中必備的小菜，但吃多了不好，適量就好。申請(qǐng)ISO9001產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，確保消費(fèi)者吃的放心、吃的健康。 　　對(duì)于土特產(chǎn)來(lái)說(shuō)，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的嘗試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說(shuō)土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。 第3章 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 對(duì)于這一部分我們借用麥肯錫的七步分析法，我們主要將其分為三部分，先對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行定位，然后根據(jù)我們的的目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行分析，根據(jù)相應(yīng)的分析，我們得出于此相對(duì)應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。（2）人口經(jīng)濟(jì)環(huán)境：（a）城市化程度。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。 當(dāng)我們的經(jīng)營(yíng)到一定的規(guī)模化時(shí)實(shí)行生產(chǎn)統(tǒng)一化規(guī)模化，再進(jìn)行有關(guān)的產(chǎn)品進(jìn)行有效地宣傳。（2）大中百貨超市，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有沃爾瑪，家樂(lè)福，華聯(lián)，麥德龍等。2. 全國(guó)連鎖，地理優(yōu)越。同時(shí)在促銷(xiāo)活動(dòng)期間將請(qǐng)廚師做幾道特色菜，供顧客品嘗，還可以將工藝制成菜譜贈(zèng)與顧客。他們關(guān)注產(chǎn)品的象征性?xún)r(jià)值和體驗(yàn)性?xún)r(jià)值，是高檔名牌消費(fèi)品德購(gòu)買(mǎi)力1970—1980年“轉(zhuǎn)型”的一代他們對(duì)于顯示其社會(huì)用品如西服、皮帶等，他們比較強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品品牌和形象，對(duì)這類(lèi)商品價(jià)格不太敏感。（五）如何購(gòu)買(mǎi)。但正不避奇，正中出奇，是制勝的法寶。提供快捷便利的鄉(xiāng)土文化服務(wù)。每一種產(chǎn)品都有其相應(yīng)的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的功效。店面的裝修，既然是最土的店，我們的裝修風(fēng)格就以農(nóng)村景色為背景。(e)產(chǎn)品定價(jià)與影響因素的關(guān)系 巴渝情的土特產(chǎn)是相對(duì)稀缺的產(chǎn)品，產(chǎn)品供不應(yīng)求，它是屬于缺乏彈性的商品，應(yīng)定價(jià)為中高檔的價(jià)位。營(yíng)業(yè)員、導(dǎo)購(gòu)員的基本素質(zhì)和條件及五方面。在顧客詢(xún)問(wèn)時(shí)，要能夠準(zhǔn)確回答顧客的問(wèn)題，熱情禮貌待客，做好導(dǎo)向服務(wù)。 （五）有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。　?。ㄋ模┲b：要求干凈、平整、無(wú)皺褶、無(wú)掉扣開(kāi)線(xiàn)處，領(lǐng)帶不松散。職級(jí)體系：169。考核可分為若干層次：對(duì)企業(yè)整體的考核，對(duì)業(yè)務(wù)單元的考核，對(duì)部門(mén)的考核，對(duì)個(gè)人的考核等。7483218708減:所得稅利潤(rùn)總額稅率00四 凈利潤(rùn) 制造費(fèi)用預(yù)算根據(jù)生產(chǎn)預(yù)算，確定的企業(yè)每年制造費(fèi)用預(yù)算如下表： 表88 制造費(fèi)用預(yù)算 （單位：萬(wàn)元）年 度12345變動(dòng)制造費(fèi)4691間接人工間接材料水電費(fèi)固定制造費(fèi)6061616463折 舊4545454545保險(xiǎn)費(fèi)22222財(cái)產(chǎn)稅11111管理人員工資1010111212修理費(fèi)23243合 計(jì)106155減:折舊4545454545現(xiàn)金流出61110注：設(shè)備的使用壽命為10年，殘值率為10%，采用直線(xiàn)折舊法計(jì)提折舊?？荚u(píng)系統(tǒng)的建立、健全和執(zhí)行需要大量的人力、物力和財(cái)力的投入。公司將通過(guò)控制系統(tǒng)來(lái)得到及時(shí)的信息反饋、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并采取糾正措施及對(duì)員工的業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)與激勵(lì)。（a）不同的名稱(chēng)不僅代表總薪酬中金額不等的組成部分，更重要的是對(duì)員工起不同的作用，例如：有的體現(xiàn)公平和保障，有的用以吸引和保持重要人才，還有的實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期激勵(lì)和約束。店內(nèi)辦公設(shè)備管理制度　　為規(guī)范超市管理制度，保障超市業(yè)務(wù)開(kāi)拓的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的行為特制度本制度。 促銷(xiāo)活動(dòng)有“累計(jì)”計(jì)算和“不累計(jì)”計(jì)算之分。從某種程度上說(shuō)，收銀員也是兼職防損員。 （4）售后的安排。 （1） 詢(xún)問(wèn)顧客興趣，愛(ài)好，加顧客喜歡折疊，直板還是翻蓋等。（二）負(fù)責(zé)管理店鋪的日常營(yíng)運(yùn)工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn)，及時(shí)向上級(jí)反饋員工動(dòng)態(tài)。(3)價(jià)格策略 (a)土特產(chǎn)的價(jià)格是通過(guò)參考市場(chǎng)情況和行業(yè)狀況來(lái)制定的，行業(yè)和市場(chǎng)是產(chǎn)品價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)，整個(gè)市場(chǎng)的需求影響土特產(chǎn)品的價(jià)格走向。以福清為例，我們將店選在好又多超市的附近。基于巴渝情公司的市場(chǎng)定位考慮，巴渝情不會(huì)因?yàn)闉榱俗非蠖唐诘睦娑つ康夭扇∫恍┎徽?dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)手段。（5）設(shè)立一個(gè)市場(chǎng)信息搜尋人員，時(shí)刻追蹤行業(yè)市場(chǎng)的最新?tīng)顟B(tài)，保證信息流的順暢。我們做事都親力親為，有調(diào)查才有發(fā)言權(quán)，調(diào)查時(shí)營(yíng)銷(xiāo)策劃的基礎(chǔ)和源頭。其影響者也主要就是要使用該產(chǎn)品的人。而我們的目標(biāo)消費(fèi)者就是這樣的一個(gè)群體，我們巴渝情的產(chǎn)品是定位在中高檔，所以我們的目標(biāo)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況屬于中高水平的。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫，首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn)，尋求特色。4. 價(jià)格相對(duì)實(shí)體店要便宜些。（一）直接競(jìng)爭(zhēng)者目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上并沒(méi)有單一經(jīng)營(yíng)原生態(tài)的特色農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)買(mǎi)店，所以對(duì)于我們而言沒(méi)有最直接的競(jìng)爭(zhēng)威脅。隨著社會(huì)全球化，人們的價(jià)值觀(guān)念不斷的變化，但是儒教文化思想根深蒂固，中國(guó)人還是比較念舊的、守本的。居民收入水平一方面受制于宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)狀況的影響，另一方面受?chē)?guó)家收入分配政策、消費(fèi)政策的影響。只有，市場(chǎng)環(huán)境分析正確了，才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略，才能取得成功。山東的龍大粉絲就做的相當(dāng)好，占盡地理優(yōu)勢(shì)，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，可以讓原本名不見(jiàn)經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋(píng)果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)播，身價(jià)倍增，成為創(chuàng)收的“金字招牌”。所以我們的供應(yīng)商主要一些農(nóng)村居民，為了確保我們有足夠的貨源和產(chǎn)品質(zhì)量，我們必須與這些農(nóng)民簽訂相關(guān)的合同。它們?nèi)窃鷳B(tài)生物，因此不會(huì)有什么副作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。這類(lèi)產(chǎn)品主要是用于做禮品，其目標(biāo)消費(fèi)者主要是一些旅游者和家庭主婦。所以農(nóng)