【正文】 力達針對調(diào)研任務的要求，召開行業(yè)專家訪談會3300稱謂不同，上級主管部門不同，分管部門不同，屬地管理部門不同，這反映出飯店行業(yè)所屬行業(yè)管理的不統(tǒng)一。9主要提供餐飲、住宿、會議、娛樂等服務項目。高校應以專業(yè)課程為基礎，培養(yǎng)學生酒店行業(yè)所需知識、能力和素質(zhì)，提高適應性和創(chuàng)造性；把握行業(yè)發(fā)展動態(tài)，不斷更新課程知識結(jié)構和教學手段，為旅行社行業(yè)培養(yǎng)短缺人才和適用人才；加強實踐教學，使學生在學習中實踐，在實踐中學習，不斷提高理論水平和工作能力。酒店管理專業(yè)實訓基地，應建設成酒店崗位模擬實訓基地，真正提高學生的動手能力，培養(yǎng)他們的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能，成為受業(yè)界歡迎的人才。培養(yǎng)完整的“社會人”，而不是片面的職業(yè)人。構建校內(nèi)校外“雙師”隊伍。隨著酒店行業(yè)的發(fā)展，學生不僅要適應現(xiàn)有的工作需要，而且在未來還應承擔引領該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責任，另外只有具備較高的文化水平，才能適應信息技術高速發(fā)展的現(xiàn)代社會。60%以上，但幾年后的流失率也在 調(diào)研飯店情況統(tǒng)計通過對目前用人有三種途徑：各本科院校專業(yè)畢業(yè)生、本市職教類畢業(yè)生、外地學生、社會招工。同時還有一些連鎖酒店和經(jīng)濟型酒店。，提出課程改革建議。因此，我院開設酒店管理專業(yè)，培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、專業(yè)能力強的酒店管理應用型人才，可以解決我市酒店行業(yè)高技能人才嚴重匱乏的實際問題，為地方經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。家、四星級年將增至%；旅游外匯收入拓展服務業(yè)新領域，發(fā)展新業(yè)態(tài)，培育新熱點，推進規(guī)?；⑵放苹?、網(wǎng)絡化經(jīng)營，服務行業(yè)正日益成為我國經(jīng)濟建設的重頭兵。%；入境過夜旅游人數(shù)723為適應多樣化的市場發(fā)展變化，滿足市場多元化需求，很快，涉外酒店、商務/會議型飯店、度假型飯店和修學基地等2多種類型的高檔酒店也將應運而生。（二）調(diào)研內(nèi)容3，以及經(jīng)濟建設與社會發(fā)展對飯店從業(yè)人員的需求狀況，明確專業(yè)定位與專業(yè)內(nèi)涵。家、二星級因此，飯店業(yè)管理難度大。以上樣本選擇包括住宿單位，也包含餐飲企業(yè)，保證調(diào)研結(jié)果的合理性。10%—20%左右，幾年后從本行業(yè)流失至其他行業(yè)的達3構建校內(nèi)校外“雙基地”。專業(yè)核心課程和教學內(nèi)容應覆蓋相應職業(yè)資格要求，突出職業(yè)崗位能力培養(yǎng)和職業(yè)11素質(zhì)養(yǎng)成。存在重專業(yè)知識、專業(yè)技能等必修課程的學習,酒店行業(yè)是操作性很強的行業(yè)，剛畢業(yè)的大學畢業(yè)生往往缺乏經(jīng)驗和悟性。2而企業(yè)對飯店員工的評價值排序依次為：高職、中職、社會招工。南陽市作為四圣之鄉(xiāng)，歷來以禮儀之邦文明全國，作為文化旅游城市有以下特點：①交通發(fā)達，商貿(mào)往來繁榮，是豫西南地區(qū)經(jīng)濟文化中心。家，分別為五星級家，并對近酒店業(yè)的迅猛發(fā)展催生了大量高素質(zhì)酒店服務應用型人才的需求，而高職院校酒店管理專業(yè)正是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能酒店服務人才的重要基地。年將躍居世界第二大旅游經(jīng)濟大國。%；國內(nèi)旅游收入億人次，比上年增長%；全國旅游業(yè)總收入10 ％以上，到2017在此背景下，南陽市酒店業(yè)的建設與發(fā)