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正文內(nèi)容

連鎖企業(yè)商品采購管理胡學(xué)慶(留存版)

2025-09-15 16:05上一頁面

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【正文】 ? 1.職責(zé)分工。 ? ( 1)三分一統(tǒng)。 采購回扣的現(xiàn)象和杜絕措施 ? 一、回扣產(chǎn)生的原因和回扣資金的支付方式 ? 回扣產(chǎn)生的原因。 ? 訂單。 ? 3)銷售部門 ? 4)供應(yīng)商 ? 5)外界專家或管理顧問。當(dāng)歷史績效難以取得或采購業(yè)務(wù)變化比較大的情況下,可以使用標(biāo)準(zhǔn)績效作為衡量的基礎(chǔ)。 ? (2)質(zhì)量體系。 (2)加強(qiáng)廠商合作。 ? ( 5)、促銷 —— 促銷保證、促銷組織配合、促銷費(fèi)用承擔(dān)等。 ? (二)訂購周期的確定 ? 訂購周期指兩次訂購的時(shí)間間隔,顯然它是影響訂購批量和存貨水平的首要因素。 B、運(yùn)雜費(fèi),指進(jìn)貨所發(fā)生的運(yùn)費(fèi)、裝卸費(fèi)、途耗和檢驗(yàn)費(fèi)等。但當(dāng)采購總量比較大時(shí),這種集中訂購一般是不經(jīng)濟(jì)的,而應(yīng)分期分批地采購。 ? 4)可選擇理想供應(yīng)商,提高服務(wù)質(zhì)量與交貨安全。 ? 5)建立雙程多線交流溝通制度,參與供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量控制過共同探討、分析和解決影響質(zhì)量的各種因素,并制訂各種嚴(yán)格標(biāo),協(xié)助供應(yīng)商改進(jìn)和提高產(chǎn)品質(zhì)量。明示的要求是在法規(guī)法律、文件或合同中闡明的要求,而通常隱含的要求是一般慣例或習(xí)慣的要求 ? 大多數(shù)的產(chǎn)品,大致有以下方面的質(zhì)量特性: ? ( 1)性能。3。 ? (2)制定明確的工作計(jì)劃。 ? 3)根據(jù)滿足需要、加速商品周轉(zhuǎn)和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的要求,說明安排商品采購計(jì)劃、特別是組織短缺商品采購方面的主要措施和建議。 ? (3 )發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競爭力的供應(yīng)商。 ? 2)使用任何一種臺(tái)適的定價(jià)方法。 ? 采購國際性的商品的利益 ? ( 1)品質(zhì) ? ( 2)時(shí)間 ? ( 3)擴(kuò)大供應(yīng)基礎(chǔ) ? ( 4)互惠貿(mào)易 ? 國際采購風(fēng)險(xiǎn) ? ( 1)付款條件 ? ( 2)前置時(shí)間較長 ? ( 3)額外的存貨 ? ( 4)較高的交易成本 本章小結(jié) ? 購買、采購、供應(yīng)、供應(yīng)鏈這些概念的使用,隨企業(yè)的不同而不同;但是,所有這些概念的核心是采購職能。 ? 長期的購買合同正在取代短期的采購技術(shù)。 ? 5. 按采購時(shí)間劃分 ? 長期固定性采購:采購行為長期固定性的采購 。 ? 國外采購:當(dāng)國外商品價(jià)格低 、 品質(zhì)高 、性能好;綜合成本比國內(nèi)采購低時(shí) , 可考慮國外采購 。 ? ? 從關(guān)心采購與供應(yīng)管理過程的效率和效益的角度來看,許多傳統(tǒng)的采購觀念需要重新審視。 ? (4)采購 JIT。 ? 2)新商品開發(fā)與滯銷品淘汰。采購組織、采購角色、供應(yīng)商行為,及采購組織績效之間存在密切的關(guān)系。 ? 商品采購計(jì)劃除了按一定的表式用數(shù)字反映計(jì)劃指標(biāo)的安排外,還要附以文字說明。 ? 第二:使企業(yè)高層管理者全盤考慮企業(yè)整個(gè)價(jià)值鏈之間的相互關(guān)系,明確各自責(zé)任,便于各部門之間的協(xié)調(diào),促成企業(yè)長期目標(biāo)的最終實(shí)現(xiàn); ? 第三,使部門之間合理安排有限資源,保證資源分配的效率性; ? 第四,有利于對(duì)成本進(jìn)行控制。3商品采購計(jì)劃 3。 ? 2.定義中的“采購產(chǎn)品” (或商品 )不僅是指有形產(chǎn)品,還包括無形產(chǎn)品。 ? 3)嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)程、工藝文件認(rèn)真選購。 ? (一 )優(yōu)點(diǎn)方面 ? 1)議價(jià)采購最適于緊急采購,它可及時(shí)取得迫切需要的物品。 ? 由于此方式既然有伸縮性的升降可能,那么采購人員的投機(jī)取巧也就比較容易。各次訂購的備運(yùn)時(shí)間不一定相同,在確定訂購點(diǎn)心時(shí),備運(yùn)時(shí)間一般按過去各次訂購實(shí)際需要的備運(yùn)時(shí)間平均求得。定期訂購是通過定期盤點(diǎn)方法,按規(guī)定的時(shí)間間隔檢查庫存量并隨即提出訂購補(bǔ)充庫存。 ? 采購業(yè)務(wù)談判內(nèi)容 ? 上述三項(xiàng)文件尤其是供應(yīng)商文件構(gòu)成采購業(yè)務(wù)談判內(nèi)容的框架,也是采購合同的基本內(nèi)容框架。 (2)信息完全化。 ? 1)質(zhì)量績效指標(biāo)。 ? (8)錯(cuò)誤采購次數(shù) ? (9)訂單處理的時(shí)間 ? 2.采購績效考核與評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn) ? 1)歷史績效。目標(biāo)績效代表企業(yè)或公司管理者對(duì)工作人員追求佳績效的“期望值”。 ? (6)評(píng)價(jià)服務(wù)措施。 (2)文件和記錄的使用。 ? (4)五到位、一到底。 ? (3)驗(yàn)收部門與會(huì)計(jì)部門相互獨(dú)立,保證按真實(shí)收到的商品數(shù)額登記入賬。 ? 二、采購績效的改進(jìn)方法和技巧 ? 1.績效改進(jìn)切人點(diǎn) ? 2.績效改善措施 ? (1)質(zhì)量改善措施??蓪?shí)現(xiàn)是指在現(xiàn)有內(nèi)外環(huán)境和條件下,經(jīng)過努力,確實(shí)應(yīng)該可以達(dá)到的水平。緊急運(yùn)輸方式的費(fèi)用與正常運(yùn)輸方式的費(fèi)用差額。 ? 提高采購人員的士氣,有效而且公平的績效評(píng)估制度,可以使采購人 ? 員的努力成果獲得回饋和認(rèn)可。 ? ( 1) 連鎖公司開發(fā)自有品牌的意義 ? ( 2)自有品牌開發(fā)商品的選擇 ? 二、滯銷品淘汰業(yè)務(wù)流程 ? 數(shù)據(jù)分析 ? 滯銷原因確認(rèn) ? 變更商品陳列表 ? 發(fā)文至門店及相關(guān)單位 ? 門店退貨 ? 淘汰商品的選擇標(biāo)準(zhǔn) ? 滯銷商品與主力商品是兩類貢獻(xiàn)正好反的商品群。 ? 三、訂購批量和訂購時(shí)間的調(diào)整 ? (一 )、訂購單位條件的影響 ? (二)供貨單位條件的影響 ? (三)市場行情的影響 ? (四)運(yùn)輸因素的影響 ? 四、庫存政策 ? 在供應(yīng)鏈管理模式下,采購活動(dòng)追求的“零庫存”是以訂單驅(qū)動(dòng)方式進(jìn)行的,制造訂單的產(chǎn)生是在客戶需求訂單的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)生的,然后制造訂單驅(qū)動(dòng)采購訂單,采購訂單再驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商。如本例, R為月的訂購量, H為年儲(chǔ)存費(fèi)率,故除以 12,變換為月儲(chǔ)存費(fèi)率,使二者時(shí)間口徑一致。 ? (二)訂購點(diǎn)和備運(yùn)時(shí)間 ? 訂購點(diǎn)由備運(yùn)時(shí)間需要量和保險(xiǎn)儲(chǔ)備量兩部分構(gòu)成: ? 訂購點(diǎn) =備運(yùn)時(shí)間需要量 +保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 =平均備運(yùn)天數(shù) *平均 — 日需要量 +保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 ? 備運(yùn)時(shí)間也稱前置時(shí)間,是指自提出訂購到商品進(jìn)貨,能上架銷售所需的時(shí)間。尤其在不景氣時(shí),想要取勝同業(yè)間的競爭,此方式在價(jià)格上就會(huì)很便宜。 ? (3)可以先銷售的報(bào)價(jià)。 ? 三、采購商品質(zhì)量管理與控制的內(nèi)容、依據(jù)及保證措施 ? 1.采購商品質(zhì)量管理與控制的內(nèi)容。預(yù)算的實(shí)質(zhì)是一種協(xié)調(diào)過程,它要求來自企業(yè)各個(gè)部門,各個(gè)層次的知識(shí)、所從事具體活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)以及各自的職責(zé)得出一個(gè)綜合的或總的預(yù)算。 ? 第二,編制預(yù)算時(shí),為最大限度地實(shí)現(xiàn)企業(yè)的總目標(biāo),應(yīng)制定切實(shí)可行的編制程序、修改預(yù)算的辦法、預(yù)算執(zhí)行情況的分析等。 ? 2)配合企業(yè)銷售計(jì)劃與資金調(diào)度。 ? 商品采購提高了購進(jìn)商品的穩(wěn)定性、可靠性、及時(shí)性,與企業(yè)完成銷售等項(xiàng)任務(wù)計(jì)劃緊密銜接,提高了商品供應(yīng)保證程度。 ? 商品采購部門的主要功能包括日常采購業(yè)務(wù)、新商品開發(fā)與滯銷品淘汰、市 ? 場調(diào)查與分析和促銷策劃。定單牽拉模式的核心是需求決定,企業(yè)的一切活動(dòng)都應(yīng)該圍繞客戶需求定單進(jìn)行,應(yīng)該建立以定單信息流為中心,帶動(dòng)物流和資金流的機(jī)制。 ? 2)零售商的規(guī)模。 投標(biāo)廠商按公告的條件 , 在規(guī)定時(shí)間內(nèi) , 交納投標(biāo)押金 , 參加投標(biāo) 。 《 商品采購管理 》 第一講 導(dǎo)言 ? 區(qū)別:購買、 采購 、物流、后勤、供應(yīng)鏈 ? 1. 按采購制度劃分 ? 集中采購:由公司總部采購部門統(tǒng)一進(jìn)行采購 , 如醫(yī)藥連鎖藥店 、 連鎖超市等由總部進(jìn)行統(tǒng)一采購 。 ? 7. 按采購價(jià)格方式劃分 ? 招標(biāo)采購:將采購商品的所有條件詳細(xì)列明 , 刊登公告 。 ? ? 1.適價(jià) 2.適時(shí) 3.適質(zhì) 4.適量 5.適地 ? 要儲(chǔ)存商品嗎 ? ? 儲(chǔ)存多少 ? ? 應(yīng)該支付什么價(jià)格 ? ? 在哪里下定單 ? ? 定貨規(guī)模多大 ? ? 什么時(shí)候需要這種商品 ? ? 對(duì)這個(gè)問題有沒有更好的替代方案 ? ? 應(yīng)該使用何種運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具 ? ? 應(yīng)該簽訂長期合同還是短期合同 ? ? 應(yīng)該取消合同嗎 ?怎樣處置多余的商品 ? ? 由誰來組織談判團(tuán) ? ? 應(yīng)該采用什么樣的談判戰(zhàn)略 ? ? 如何保護(hù)未來的利益 ? ? 應(yīng)該改變運(yùn)作體系嗎 ? ? 應(yīng)該等待還是現(xiàn)在就行動(dòng) ? ? 在考慮各種利弊得失后,什么才是最佳決策 ?應(yīng)該采取什么態(tài)度對(duì)待那些希望供貨的客戶 ? ? 應(yīng)不應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)化 ?現(xiàn)在簽訂合同有沒有意義 ? ? 應(yīng)該用一個(gè)供應(yīng)商還是多個(gè)供應(yīng)商 ? ? 推行定單牽拉的外部環(huán)境條件 ? (1)客戶具備預(yù)測需求和承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力 ? 零售商上述能力的實(shí)現(xiàn),主要取決于如下因素: ? 1)零售商
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