食用菌生產(chǎn)與加工(留存版)
【正文】 urotus sajorcaju 公元 1974年 印度 木耳 金針菇 香 菇 雙孢蘑菇 草 菇 銀 耳 平 菇 鳳尾菇 阿魏菇 白靈菇 杏鮑菇 茶薪菇 雞腿菇 美味牛肝菌 馬勃菌 羊肚菌 返回 重點(diǎn)知識(shí) 食用菌的食藥用價(jià)值 發(fā)展食用菌生產(chǎn)的意義 食用菌的食藥用價(jià)值 食用菌的食用價(jià)值 食用菌的藥用價(jià)值 食用菌的食用價(jià)值 ： 蛋白質(zhì)含量豐富、組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類(lèi)齊全，幾乎所有的食用菌都含有人體自身不能合成的 8種氨基酸。 ： 脂肪含量低、多為不飽和脂肪酸。 。 、貯藏和加工技術(shù)。 狹義：指具有肥大多肉的繁殖
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