dbs51002-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)酸菜類(lèi)調(diào)料(留存版)
【正文】 指標(biāo)項(xiàng) 目調(diào)味料包粉料包檢驗(yàn)方法水分/（g/100g） ≤―GB 酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）/（mg/g） ≤―GB/T 20293GB/T 過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）/（g/100g） ≤―亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）/（mg/kg） ≤20―GB 總砷（以As計(jì)）/（mg/kg） ≤GB 鉛（以Pb計(jì)）/（mg/kg） ≤GB 黃曲霉毒素B1/（μg/kg） ≤GB/T 18979 微生物限量微生物限量應(yīng)符合表3的規(guī)定。2 規(guī)范性引用文件本標(biāo)準(zhǔn)中引用的文件對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的
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鄂ICP備17016276號(hào)-1