【正文】 菜一湯，兩葷兩素； 晚餐：兩份葷菜、面片、面條為主。 、開門。 擅離崗位、串崗閑談及干私活，經(jīng)發(fā)現(xiàn)違者第一次給予警告，第二次以上給予罰款處理，每次扣罰 30 元，累計(jì) 5 次以上給予違紀(jì)辭退處理。 、隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、雜物等，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。 。 ，一切行動(dòng)聽指揮，迅速穿好衣褲和鞋，宿舍長(zhǎng)整隊(duì)，統(tǒng)一離開 23 宿舍區(qū)。（ 10 分） （ 8）衣服、毛巾晾掛整齊。 ，對(duì)學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較、評(píng)價(jià)和分析，建立健全學(xué)生健康檔案。 ，確保醫(yī)療安全，杜絕差錯(cuò)事故，嚴(yán)防醫(yī)療事故發(fā)生。 、幼兒園一般不得購(gòu)進(jìn)、使用特殊管理藥品。 。 ，班主任及任課教師應(yīng)密切觀察本班學(xué)生的身體情況和精神狀態(tài)。 ,保證有效濃度，搶救藥品器械放在固定位置。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。 和輸管，嚴(yán)防醫(yī)源性交叉感染。 （ 6）學(xué)校建立獎(jiǎng)勵(lì)基金，基金主要來源于企業(yè)贊助及學(xué)院撥款等。（ 5 分） （ 4）被罩、床單、枕巾干凈。 ，要把窗關(guān)上；早上起床后要開窗通風(fēng)換氣，減少疾病發(fā)生。 ，不串床鋪，不在床上蹦跳，不在室內(nèi)做游戲。不準(zhǔn)穿背心、拖鞋進(jìn)入教學(xué)樓。 ，并認(rèn)真做好登記。炊事員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即離崗，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。 （九）學(xué)校食堂管理方案 學(xué)校食堂是學(xué)校 后勤保障的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)校安全防范的重要環(huán)節(jié)，稍有不慎，就會(huì)給師生生命造成嚴(yán)重威脅，為確保學(xué)校運(yùn)行的安全有序，確保寄宿學(xué)生吃飽、吃好，解除家長(zhǎng)的后顧之憂，確保教育和諧、穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合本校實(shí)際，制定本方案。 ，食堂按實(shí)向?qū)W校結(jié)算。油類制品應(yīng)放在安全處 遠(yuǎn)離灶頭。 （ 9）需每日進(jìn)貨的蔬菜、瓜果、鮮活類等原材料，由廚師長(zhǎng)提 前 1 天填定申購(gòu)單，交食堂主管審批。 （ 5）工作結(jié)束后調(diào)料應(yīng)加蓋，工作用具、 灶上、灶下、地面應(yīng)清掃洗刷干凈。 （五）食堂衛(wèi)生管理制度 （ 1） 餐飲部門全體人員須每年體檢，取得健康證后方可上崗。 。當(dāng)班師傅在優(yōu)先學(xué)生的前提下可以在食堂進(jìn)餐，但不得另行炒菜和隨意加餐，其他教職工一律和學(xué)生一樣刷卡進(jìn)餐。蒸籠、饃籃、蒸布、饃服一天一洗，案板、灶臺(tái)、菜盆、飯桶、飯盆、鍋鏟、鐵瓢一餐兩洗（飯前飯后）并用 84 消毒液消毒，地面隨時(shí)清掃、沖洗，衛(wèi)生墻一天一抹，做到整個(gè)飯?zhí)脽o蛛網(wǎng)、無蒼蠅、無灰塵。加強(qiáng)衛(wèi)生防疫工作，杜絕食品安全事故的發(fā)生。 （ 6）采購(gòu)工作接受學(xué)校民主監(jiān)督。各部門根據(jù)需要提前 3 天到總務(wù)處采購(gòu)人員處填寫《采購(gòu)申請(qǐng)單》，填寫清楚以下內(nèi)容 :物品名稱、數(shù)量、用途、需求時(shí)間等內(nèi)容。 （ 7）嚴(yán)禁打私人電話聊天。 ①固定資產(chǎn)的處理與報(bào)廢，必須按物品的名稱、數(shù)量、金額列表。如照相機(jī)、攝像機(jī)、錄音機(jī)、計(jì)算器、算盤、教學(xué)儀器等。 （ 9）凡因倉(cāng)庫(kù)保管員玩忽職守所造成的損失，均由其本人承擔(dān)全部責(zé)任。 （ 2）司爐工必須嚴(yán)格按照鍋爐的操作規(guī)程操作，定時(shí)檢查鍋爐及附屬設(shè)備的運(yùn)行狀況，保證設(shè)備完好無損，嚴(yán)防責(zé)任事故發(fā)生。 10 （二）學(xué)校生活設(shè)施管理制度 （ 1）樹立全心全意為教學(xué)、為全體教職工服務(wù)的思想，不怕臟、不怕累，搞好水電維修工作。對(duì)私人一律不外借。 ④做好體育器材室的安全保衛(wèi)及清潔衛(wèi)生工作（防火、防盜、防蛀、防濕），對(duì)學(xué)校的運(yùn)動(dòng)衣、褲、鞋、帽、旗等要洗滌保管 好，墊子要曝曬干藏。可修復(fù)的，由當(dāng)事人承擔(dān)全部維修費(fèi)用；不能修復(fù)的，要折價(jià)賠償，使用 2~5 年折價(jià) 80％， 5 年以上折價(jià) 60％。 8 （ 3）電教器材借還制度。 ⑦切實(shí)做好防火、防盜、防潮等工 作，確保設(shè)備安全可靠。 （ 9）學(xué)校要定期對(duì)校舍進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)消除，情況嚴(yán)重的，一時(shí)難以消除要立即封閉，并上報(bào)教育局。 （ 10）認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。 ⑤每天晚間按時(shí)檢查樓內(nèi)各房熄燈情況，并認(rèn)真做好登記。 ⑨按時(shí)起床，準(zhǔn)時(shí)積極參加早操。 ⑨做好食堂財(cái)產(chǎn)的管理工作。嚴(yán)禁向?qū)W生出售污染、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期和可能影響師生健康的食物。 （ 1）學(xué)校食堂工作職責(zé)。 ①在校領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)圖書館的日常管理和對(duì)外交流工作。 完成學(xué)校下達(dá)的臨時(shí)性工作。 ⑧確保學(xué)校各部門的教育教學(xué)、教科研的后勤工作正常有序完成。其工作職責(zé)是： ①負(fù)責(zé)學(xué)校教學(xué)及辦公設(shè)備、物資的計(jì)劃、購(gòu)置、維修和管理。 ⑥負(fù)責(zé)學(xué)校的基本建設(shè)和校舍維修工作，建立并完善校舍檔案。師生借閱圖書按規(guī)定辦理借閱手續(xù)，閱后及時(shí)歸還，不得轉(zhuǎn)借他人。負(fù)責(zé)本處檔案室的管理。 ⑥食堂儲(chǔ)藏間要做到防潮、防蛀、防霉，物品分類、分架、 隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。 ①負(fù)責(zé)食堂的全面管理工作 ②征求師生、員工對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理的意見和建議，并不斷進(jìn)行改進(jìn)。嚴(yán)禁向樓下拋擲雜物、倒水等。防止宿舍內(nèi)財(cái)物被盜和其他責(zé)任事故的發(fā)生。 （ 3）認(rèn)真做好新生入學(xué)體檢復(fù)查工作。 （ 5）學(xué)校每月要對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識(shí)教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。 、購(gòu)進(jìn)的管理，在購(gòu)進(jìn)設(shè)備后，要及時(shí)做好財(cái)產(chǎn)分類賬（明細(xì)賬），填好設(shè)備檔案，每學(xué)期結(jié)束前進(jìn)行一次設(shè)備回收和清點(diǎn)按規(guī)定做好維修、賠償、報(bào)損報(bào)廢工作，并做好各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，備查。 ④為適應(yīng)電化教學(xué)，任課教師要熟練掌握設(shè)備的正確使用方法，使用時(shí)愛護(hù)設(shè)備，規(guī)范操作。 ⑥對(duì)貴重電教器材的出借，如攝像機(jī)、電視機(jī)、錄像機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等，必須經(jīng)教務(wù)處負(fù)責(zé)人簽字同意后方可借用。 ④凡需送外檢修的設(shè)備，需電教人員親自送修和取回。 ①體育器材設(shè)備要進(jìn)行分類、入賬，做到賬物相符，賬賬相符。遇有賬物不符時(shí)，要查明原因。 （ 4）節(jié)假期間的送、停電按特殊情況處理。 （ 2）定期檢查學(xué)校 校舍及財(cái)產(chǎn)的管理使用情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理，及時(shí)消除隱患，確保校產(chǎn)不受損失。 ④電教器材、微機(jī)、校園網(wǎng)絡(luò)由微機(jī)老師管理。 （ 10）若因工作變動(dòng)，更換管理員，須由總務(wù)處和有關(guān)人員組成專班清點(diǎn)，辦好移交手續(xù)。 13 學(xué)校辦公用品包括：桌椅、計(jì)算機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、傳真機(jī)、電話等。 （ 1）每年年底對(duì)學(xué)校財(cái)產(chǎn) 清查一次，也可根據(jù)需要不定期對(duì)校產(chǎn)進(jìn)行突擊清查盤點(diǎn)。完成所有的程序后 ,1000 元以下由采購(gòu)人員直接付款， 1000 元以上的必須由教育局財(cái)務(wù)科轉(zhuǎn)賬（供貨商必須憑發(fā)票收取貨款 ,對(duì)不提供發(fā)票的供應(yīng)商堅(jiān)決不付貨款）。征求師生、員工對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理的意見和建議，并不斷進(jìn)行改進(jìn)。 。多炒少煮，炒熟炒透，特別是四季 豆之類，多用姜、蔥、蒜、辣椒等有助消毒作料。 ，不允許有“插隊(duì)”現(xiàn)象發(fā)生，文明用語 ,不得打鬧與喧嘩。 。 （ 5）廢棄物應(yīng)置于帶蓋污物桶內(nèi)，及時(shí)傾倒。 （ 2）進(jìn)備餐間應(yīng)穿著清潔的工作衣帽、戴口 罩、洗手消毒。 （ 8）每餐后對(duì)餐廳的地面及外圍地面、樓梯拖洗一次。伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高時(shí)，應(yīng)在一定范圍內(nèi)舉行由學(xué)生、家長(zhǎng)代表參加的座談會(huì)，廣泛征求各方面的意見。戴廚工帽時(shí)，以上耳臺(tái)為平線，眉上一指寬。 （ 2）加大《食品衛(wèi)生法》宣傳、貫徹、檢查力度，提高全員飲食安全意識(shí)。 。 、計(jì)算機(jī)及其他電器設(shè)備后，要將電源切斷，人離開房間時(shí)要鎖好房門。 ，人人都有責(zé)任進(jìn)行批評(píng)教育，對(duì)損壞公物者，除按原價(jià)兩倍以上賠償外，并視其情況，給予通報(bào)批評(píng)，直至給予校紀(jì)處分。 ，互敬互愛，互相關(guān)心，互相幫助，共同搞 好宿舍精神文明建設(shè)?！拔拿魉奚帷笔菍W(xué)生宿舍文明評(píng)比的榮譽(yù)稱號(hào)，學(xué)校在結(jié)合日常衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的基礎(chǔ)上，根據(jù)記實(shí)考評(píng)結(jié)果，每學(xué)期組織開展一次“文明宿舍”評(píng)比。（ 10 分） （ 13）室內(nèi)成員團(tuán)結(jié)互助好，遵守紀(jì)律好，文明禮貌好。 ，保持 24 小時(shí)急診值班制。 25 （二）醫(yī)務(wù)室藥品管理制度 醫(yī)務(wù)室的藥品采購(gòu)。 ，堅(jiān)守工作崗位。病史記錄做到六全，即主訴、現(xiàn)病史、體格檢查、診斷、處理、簽名。發(fā)現(xiàn)疑似傳染病患者，及時(shí)轉(zhuǎn)診并做好傳報(bào)和消毒工作。 、檢查，及時(shí)診治；對(duì)不能確診者或因條件有限不能治療、檢查者，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)診，同時(shí)做好與班主任、輔導(dǎo)員的聯(lián)系工作。保證藥品質(zhì)量和用藥安全，杜絕假藥、劣藥流進(jìn)醫(yī)務(wù)室。 。每月不定期邀請(qǐng)各年級(jí)的教師和學(xué)生代表，共同進(jìn)行檢查。 ，在衛(wèi)生檢查評(píng)比中成績(jī)優(yōu)秀。中午、 晚上按時(shí)休息，不得超時(shí)入宿。 （四）學(xué)生宿舍管理制度 ，繳納規(guī)定的管理費(fèi)，填寫住宿登記表，領(lǐng)取住宿證。 ，不得隨意挪動(dòng)。 ，禮貌待人 ,堅(jiān)持原則。 （ 3）加強(qiáng)內(nèi)部管理，所有食堂購(gòu)買的原料必須經(jīng)過具體負(fù)責(zé)人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗(yàn)收，堵塞漏洞，杜絕隱患。工號(hào)牌佩在左胸前。收費(fèi)后按班級(jí)匯總造冊(cè)，方便核查。 （ 10）每餐后清潔廚房的爐頭、案臺(tái)、櫥柜和洗菜槽。 （ 4）分餐時(shí)須檢查菜肴的質(zhì)量，凡質(zhì)量不新鮮或隔夜未回鍋食品不得外賣。 （ 1）檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 ，請(qǐng)自行在卡片 的簽名處認(rèn)真填寫姓名、班級(jí)，以便遺失后拾到者送 17 回。要注意坐姿，不要把腳擱在餐桌橫擋上。刷卡售飯，態(tài)度熱情，不呵斥怒罵，公平公正，不售冷飯、生飯和剩飯（菜）。 。每月一次到主要食品供貨商處巡查，了解商品信息及供貨商基本情況，并做好相關(guān)記錄。大宗物品和重要物資由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，采用 招標(biāo)方式進(jìn)行；不具備招標(biāo)條件時(shí)，要求至少兩人參加采購(gòu)。 （ 3）定期檢查各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的保管情況是否良好，有無毀損、短缺、積壓過多等情況，以便及時(shí)采取措施，杜絕資產(chǎn)的積壓，以免造成浪費(fèi)。 （ 2）計(jì)算機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備下班后必須切斷電源。 ①固定資產(chǎn)的購(gòu)置，必須提出年度申請(qǐng)計(jì)劃，物管小組審查，提出意見，統(tǒng)一匯總上報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。 ⑥圖書室的各類圖書、報(bào)紙、雜志由圖書管理員管理。 （ 4）熟練掌握各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)物資的性能和存放要求，妥善保管好庫(kù)存物資，做到勤清查、勤核對(duì)，因違反管理制度而造成的損失，由相關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)賠償。 （ 6）總務(wù)科確定專人為供電監(jiān)督員負(fù)責(zé)巡查、監(jiān)督和調(diào)度供電情況，對(duì)違反供電規(guī)定的現(xiàn)象及時(shí)處理和匯報(bào)。最后應(yīng)由三方簽字方能生效。 ②體育器材應(yīng)分類存放，定位定櫥，陳列有序。 ⑤設(shè)備維修后，立即交回電教室，以免影響使用。 （ 4）電教器材損壞賠償制度 。所借電教資料及時(shí)歸還電教室。 、教學(xué)服務(wù)，不得擅自外借或挪作他用。緊急電話（如 1 11 12 120 等）使用常識(shí)的教育。 （ 5）積極開展近視、沙眼、腸道蠕蟲感染、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、齲齒及牙周疾病等學(xué)生常見病的防治工作。 ③文明值班、禮貌待人，堅(jiān)持原則。嚴(yán)禁在小便處倒飯粒和其他雜物。 ④關(guān)心食堂全體人員的思想工作和健康狀況，重大問題請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)，一般問題主動(dòng)協(xié)調(diào)處理。 ⑦餐廳內(nèi)要做到紗門、紗窗齊備，餐桌、餐凳擺放整齊，每天定時(shí)清洗打掃，確保通風(fēng)透光，空氣新鮮無異味。編報(bào)訓(xùn)練場(chǎng)地配套設(shè)備、設(shè)施計(jì)劃，并組織落實(shí)。師生、校外人員損壞或丟失圖書、期刊應(yīng)照價(jià)賠償。 ⑧負(fù)責(zé)承包食堂的管理工作。 ③做好學(xué)校固定資產(chǎn)登記入賬，加強(qiáng)學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理。 ⑥負(fù)責(zé)校園綠化及衛(wèi)生工作。 關(guān)心總務(wù)部門人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)，關(guān)心全體工作人員的工作和生活情況，團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)后勤人員熱愛本職工作，任勞任怨，廉潔奉公。 ⑥圖書、期刊每學(xué)期清理一次，及時(shí)做好報(bào)損報(bào)廢和增添登記工作，確保賬、冊(cè)相符。 （ 5）組織儀器設(shè)備的維修、調(diào)劑、調(diào)撥、報(bào)損、報(bào)失、報(bào)廢的審核和處理工作。 ⑨食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，加工食品必須做到熟透，熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成 品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。 ⑦合理安排人力，做到分工不分家。 ⑧嚴(yán)格遵守學(xué)校作息制度。 ④樓內(nèi)禁止停放摩托車、自行車。 （ 8）做好師生常見疾病及一般外傷的治療救護(hù)或轉(zhuǎn)診工作。 （ 7）建立健全領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師值日值宿制度，加強(qiáng)學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常；學(xué)校政教處要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭(zhēng)取公安派出所對(duì)學(xué)校安全工作的支持和幫助。保持室內(nèi)外整齊清潔，確保設(shè)備安全可靠完好率在 90%以上。 ⑦電教室每周對(duì)各班儀器使用和維護(hù)情況進(jìn)行檢查，評(píng)定等級(jí)，結(jié)果納入當(dāng)月班級(jí)量化考核。若是不影響使用效果的破損應(yīng)在借條上注明。協(xié)助任課教師做好體育課所需器材的準(zhǔn)備工作，做好體育器材出借、回收、清點(diǎn)工作并做好登記。 ③各種器材設(shè)備一般不外借。如發(fā)現(xiàn)有損壞、破壞和安全隱患要及時(shí)報(bào)告以便立即進(jìn)行維修或置換，不能讓安全隱患過夜。 （ 1）鍋爐房實(shí)行 24 小時(shí)值班制和掛牌服務(wù)。 （ 7）認(rèn)真管理本部門固定資產(chǎn)，做到擺放整齊有序，切實(shí)防盜、防火、防潮、防蟲、防霉等，確保固定資產(chǎn)的安全與完整。 ⑨公用設(shè)施、勞動(dòng)工具、鑰匙、其他雜物等由保管員管理。 ④所購(gòu)買的一切資產(chǎn)或物品，必須經(jīng)物管小組驗(yàn)收、清點(diǎn)，在憑證上加蓋“驗(yàn)收”章，沒有物管小組“驗(yàn)收”章的，財(cái)務(wù)一律不予報(bào)銷。 （ 5）復(fù)印機(jī)、計(jì)算機(jī)、傳真機(jī)應(yīng)指派專人負(fù)責(zé) 維護(hù)和清潔。 （ 2）采購(gòu)人員必須本著少花錢、多辦事、辦好事的原則進(jìn)行物資采購(gòu)，以發(fā)票為購(gòu)物憑據(jù)，堅(jiān)決杜絕以公家錢做私人人情，發(fā)現(xiàn)一例就撤銷采購(gòu)資格。 （ 4）參與物資采購(gòu)的人員必須遵守法紀(jì)，不得進(jìn)行私下交易，不準(zhǔn)吃回扣，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)肅處理。制止學(xué)生在非營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)在食堂就餐。蒸籠、饃籃豎碼；蒸布、饃服等懸掛，盆上架，鍋鏟、鐵瓢 入柜。 ，一是查食堂運(yùn)營(yíng)情況、商品價(jià)格；二是處理偶發(fā)事件；三是