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企業(yè)界推動(dòng)5s實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)(留存版)

2025-08-09 04:07上一頁面

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【正文】 落定動(dòng)作,所謂群組化,就是把同樣的東西、類似的東西歸類成同一個(gè)組群,再以組群的方式去做落定。執(zhí)行重點(diǎn)應(yīng)放在每個(gè)階段、每個(gè)步驟要落實(shí),確認(rèn)真的可行才去做落定動(dòng)作。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有灰塵、碎料、垃圾、紙屑、油污或廢水等污染現(xiàn)象時(shí),一定要去思考這些東西是從何而來?其來源處可否解決?這些污染擴(kuò)散的原因又為何?是因?yàn)轱L(fēng)吹還是高低落差造成的水流?是因?yàn)橛吐繁旧淼钠贫催€是油路的速度問題?是因?yàn)槿说囊路蛐訑y帶污染源四處擴(kuò)散,還是堆高機(jī)等搬運(yùn)工具在運(yùn)作過程時(shí)將污染源帶到各處?只有了解污染及擴(kuò)散原因,才能評(píng)估需投入多少資源做改善,及選擇適當(dāng)對(duì)策。在清潔這個(gè)活動(dòng)中,會(huì)透過查檢表及一些制度進(jìn)行規(guī)范,使員工能夠確實(shí)遵守。在前面四個(gè)階段,都有各自應(yīng)遵守的手則與規(guī)定,到了紀(jì)律階段則是要培養(yǎng)全員改善的責(zé)任,讓每個(gè)人都要自主自動(dòng)的去做改善。以下就是一般現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)常發(fā)生的危險(xiǎn):重物的墜落、滑落,會(huì)使人員被砸傷。物料的堆積必須遵守一定的高度限制,以免壓壞基層物料,或傾倒造成人員受傷。堆高機(jī)上的貨品,嚴(yán)禁從作業(yè)者上方通過,以防重物砸傷員工。第三階段——區(qū)域細(xì)部規(guī)劃完成區(qū)域性的劃分和系統(tǒng)的搭配后,再針對(duì)區(qū)域內(nèi)部,進(jìn)行細(xì)部規(guī)劃的動(dòng)作。在決定面積時(shí),應(yīng)注意到除面積之外,亦須考慮高度、形狀。屬于油品類的物料有安全顧慮,應(yīng)該集中保管,并遠(yuǎn)離或隔離高溫、火苗,以防止意外災(zāi)害發(fā)生。要達(dá)到這樣的目標(biāo),一定要了解人體的動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則,這些原則可區(qū)分為身體使用原則、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)配置原則、治工具及機(jī)器相關(guān)原則三大項(xiàng),以下即分別詳述。原則15 工具的合并將兩種以上之工具組合成一種??窗蹇梢酝高^文字、圖片、顏色來表達(dá),這些均屬于看板的應(yīng)用范圍。原則11 多利用省錢省力的動(dòng)力取送物料時(shí),多加利用動(dòng)力,減少花費(fèi)。同時(shí),也要讓管理人員易于隨時(shí)檢查物料。整個(gè)物料區(qū)的規(guī)劃,必須考量搬運(yùn)的方便性。決定各作業(yè)站面積大小時(shí)可依下述程序進(jìn)行:依作業(yè)區(qū)域內(nèi)必備的機(jī)器設(shè)備、物料、通道、料架等所需的個(gè)別面積,加總后求得該作業(yè)區(qū)域所需的總面積。原則6 彈性運(yùn)作目前個(gè)性化的社會(huì),造就整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì),是多樣少量的需求,因此,生產(chǎn)線如何搭配進(jìn)行多樣少量的彈性生產(chǎn),變得非常重要。當(dāng)設(shè)備故障時(shí),應(yīng)做明確的故障、待修標(biāo)示。此外,工作人員需要哪些安全裝備,也是委員會(huì)要謹(jǐn)慎考量的部分,例如作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)容易出現(xiàn)墜落、崩塌等現(xiàn)象,為了保護(hù)作業(yè)員頭部,應(yīng)該配戴安全帽,工作時(shí)若有強(qiáng)光刺激眼睛,眼睛就要配戴護(hù)目鏡,工作場(chǎng)所有噪音,易對(duì)耳朵造成傷害,由要配戴耳塞,如果搬運(yùn)重物容易壓傷腳,由應(yīng)穿上安全鞋,倘若衣物易沾染污染源從而污染到食品或作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),則應(yīng)針對(duì)衣物進(jìn)行改善活動(dòng)。確認(rèn)本階段的重點(diǎn),在于定期透過執(zhí)行委員會(huì),使用查核表進(jìn)行考核或評(píng)比,把現(xiàn)況資料和成果展現(xiàn)出來,并可透過定期表揚(yáng),加強(qiáng)員工執(zhí)行5S動(dòng)力。確認(rèn)主管定期化透過作業(yè)前或作業(yè)結(jié)束后,進(jìn)行巡視察看,自作業(yè)員是否依照整理整頓的規(guī)定,落實(shí)在日常作業(yè)活動(dòng)中,若發(fā)現(xiàn)有未能落實(shí)的部分,則需提列做重點(diǎn)式的再教育及督導(dǎo)工作。確認(rèn)在執(zhí)行階段,當(dāng)作業(yè)者在做清掃動(dòng)作時(shí),透過與清掃對(duì)象如材料、空間與設(shè)備的接觸,會(huì)發(fā)掘出不少問題。執(zhí)行對(duì)付污染源之對(duì)策:前面說過,維持干凈不是清掃唯一的目的,清掃真正的重點(diǎn),是在于發(fā)掘環(huán)境細(xì)部的問題,簡單來說就是找出污染源的出處。因此,在整理整頓一開始時(shí),就必須先掌握現(xiàn)況的數(shù)據(jù),才能在這個(gè)階段做確認(rèn)。③周轉(zhuǎn)區(qū)(或進(jìn)、出貨區(qū))這些區(qū)域整頓的重點(diǎn),要以足夠的空間讓搬運(yùn)臺(tái)車活動(dòng),能夠讓動(dòng)線順暢為原則。第三階段——正式定位區(qū)域規(guī)劃完成后,執(zhí)行約13個(gè)月之間,如果未發(fā)生問題,評(píng)估認(rèn)為該規(guī)劃可行,即可使用油漆或?qū)iT的塑膠定位材料,進(jìn)行正式的定位活動(dòng)。二、整頓所謂整頓,就是將所需之物排列適當(dāng)、標(biāo)示清楚,使其容易取放,讓任何一位操作者都能立刻了解其位置。以下,就是作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)常駐機(jī)構(gòu)見的浪費(fèi)現(xiàn)象:不需要的庫存,卻花費(fèi)了大筆的庫存費(fèi)用;原本不需要的倉庫、架子卻變成急需,占用了寶貴的空間;多余的搬運(yùn)過程,使得不必要的機(jī)板和臺(tái)車都變成急需之物;需要原本不必顧用的管理員,來擔(dān)任拆架的工作;無法分辨真正所需之物;因設(shè)計(jì)變更、生銹、變質(zhì)等因素,而造成呆料;不良品質(zhì)、故障機(jī)械方面的改善措施,因不需要的裝配而功虧一潰散;不需要的設(shè)備影響每日生產(chǎn);設(shè)備設(shè)計(jì)不易變更,而持續(xù)產(chǎn)生問題與浪費(fèi)。這個(gè)階段比較單純,只要按照前述規(guī)劃,依據(jù)進(jìn)度計(jì)劃正確使用改善工具,將整體活動(dòng)內(nèi)容落實(shí)下去,確實(shí)維持執(zhí)行進(jìn)度、稽核進(jìn)度即可。例如生產(chǎn)技術(shù)人員或產(chǎn)品研發(fā)人員,就可以擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)小組成員,協(xié)助其他部門解決技術(shù)上的改善問題。要有效完成品質(zhì)管理、設(shè)備管理和物料管理,為何必須以5S作為改善基礎(chǔ)呢?以下即分別簡述:品質(zhì)管理以品質(zhì)改善活動(dòng)來說,唯有透過5S進(jìn)行環(huán)境品質(zhì)的建構(gòu),才能有效提升員工對(duì)于品質(zhì)意識(shí)的養(yǎng)成,而唯有員工已培養(yǎng)充分的品質(zhì)意識(shí),推行全員品質(zhì)改善活動(dòng)才可行。過去談到設(shè)備保養(yǎng),都是保養(yǎng)部門工程師、技術(shù)人員的事,但現(xiàn)在不同。由此可知,從事5S改善活動(dòng),對(duì)于降低成本有相當(dāng)大的助益。所謂的漂亮、干凈,是環(huán)境經(jīng)由品質(zhì)提升、效率化的過程,很自然產(chǎn)生的結(jié)果,但絕非目的,所以在推動(dòng)5S時(shí),目的與手段不能搞混,否則推動(dòng)方向就會(huì)走偏。效果:全員主動(dòng)參與,養(yǎng)成習(xí)慣。目的:提高工作效率。本書的特點(diǎn)是將5個(gè)S結(jié)構(gòu)化,澄清其串聯(lián)性步驟與并聯(lián)性步驟;第一章5S的精神與觀念,是讓讀者了解為何要推動(dòng)5S,以及推動(dòng)組織運(yùn)作的方式;第二章5S推動(dòng)實(shí)務(wù),將5S活動(dòng)明確表達(dá)其實(shí)施的階段性,并將每一個(gè)階段的進(jìn)行方式步驟化,以讓讀者推動(dòng)實(shí)務(wù)時(shí),易于了解與運(yùn)用;第三章定位管理及第四章的目視管理,是整合各階段需應(yīng)用的管理手法。以這樣的方式編寫,是為了讓讀者容易與實(shí)務(wù)上的運(yùn)作結(jié)合。當(dāng)環(huán)境中的呆滯品、閑置物料、雜亂物品等均清除之后,即可擁有充分空間進(jìn)行后續(xù)的維持,透過整頓過程,把標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定呈現(xiàn)于環(huán)境中,即可針對(duì)整理改善的結(jié)果,進(jìn)行后續(xù)的安全、品質(zhì)和效率的維持活動(dòng)。目的:防止工作災(zāi)害。提升環(huán)境的效率,對(duì)于資源應(yīng)用效率化亦有直接幫助當(dāng)組織為生產(chǎn)活動(dòng)投入資源時(shí),成本就發(fā)生了。而5S就是消除浪費(fèi),排除過多的半成品堆積、庫存等浪費(fèi)現(xiàn)象,排除過多倉庫、架子、籃子所造成的浪費(fèi);排除過多機(jī)板、臺(tái)車、堆高機(jī)等工具搬運(yùn)的浪費(fèi);排除不必要的空間、設(shè)備等浪費(fèi)排除尋找、閃避、走動(dòng)等舉動(dòng)的浪費(fèi);排除取、放、數(shù)、運(yùn)等不具生產(chǎn)人工價(jià)值的舉動(dòng)。剛開始進(jìn)行改善活動(dòng),是對(duì)環(huán)境做5S,到后段則是對(duì)設(shè)備做5S,每位作業(yè)者都必須對(duì)設(shè)備進(jìn)行基本的保養(yǎng)活動(dòng),因此,要做好設(shè)備的保養(yǎng)活動(dòng),進(jìn)而提升設(shè)備的可動(dòng)率,最基礎(chǔ)的還是從5S下手。設(shè)備管理要進(jìn)行設(shè)備的保養(yǎng)活動(dòng),必須先透過5S進(jìn)行環(huán)境品質(zhì)的建構(gòu),讓人對(duì)環(huán)境有品質(zhì)的想法,相對(duì)的才會(huì)引發(fā)其對(duì)設(shè)備品質(zhì)的想法,所謂設(shè)備品質(zhì)的想法,就是如何和設(shè)備互動(dòng),包括保養(yǎng)、操作、改善、做預(yù)防動(dòng)作,這些都是透過人運(yùn)作的,所以5S是設(shè)備管理的基本部分。這些教育訓(xùn)練、技術(shù)指導(dǎo)、工具規(guī)劃等小組,可以和5S推行團(tuán)隊(duì)一同納入策劃執(zhí)行中心之下,也可以和各部門推派核心推動(dòng)成員重疊,亦即部門推動(dòng)成員同時(shí)擔(dān)任特別小組成員,不過這些策劃執(zhí)行中心要負(fù)責(zé)進(jìn)行規(guī)劃、協(xié)調(diào)的動(dòng)作。有關(guān)這個(gè)部分,在后續(xù)談到整理、整頓的細(xì)節(jié)時(shí),會(huì)再一步步詳談。常發(fā)生浪費(fèi)的位置及物品:零件放置場(chǎng)及倉庫倉庫入口左右邊的角落,常堆放非需要品及不良品;倉庫的墻角邊、柱子的柱線;架子的下面,或是架子的最下層;未貼上名牌或是沒有看板的箱子;倉庫屋檐下放置的物品;數(shù)量多得異常的物品;一堆堆放物最下層的物品;治工具、刃具、模具、檢查具放置場(chǎng)上鎖的治工具以及放刃具收藏箱內(nèi)的物品;擦機(jī)器的棉紗及邊材等隨處亂放的場(chǎng)所;有破損及生銹等劣化現(xiàn)象的物品;無一定放置位置,隨處亂放的物品;工具箱中無法立即識(shí)別為何物的物品;沾滿灰塵的油品;平放型模具的后面最里層的物品;在抽屜里滾來滾去的鉆孔器、工具;地板、通道、作業(yè)區(qū)使用目的不明,而隨意堆放在房間或地板上的物品,多屬非需要品;放置在墻邊或是柱子邊的物品;放置在工廠的通道上或是入口的旁邊,以及廁所入口附近通道上的物品;作業(yè)臺(tái)下面的架子或是桌子的抽屜;隱藏放置于機(jī)器下方的置具、工具、棉紗類;布滿灰塵、垃圾的機(jī)器;未接上電源及電線斷線的機(jī)器;制程間置物架的角落以及置物架上的零件;標(biāo)示有不良品旋轉(zhuǎn)的場(chǎng)里的物品,或是雖無不良標(biāo)示卻明顯是不良品的物品;機(jī)器兩側(cè)以及材料放置場(chǎng)附近堆放的邊材;沒有特別標(biāo)示用途的地面以及放有在制品的空間。簡單來說,整頓就是定位管理,將要留用的物品按使用頻率,搭配目視管理:即看板管理、顏色管理兩大工具,進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩ㄎ?。不同空間的整頓:整頓會(huì)因職場(chǎng)別不一而有不同的執(zhí)行方式:空間整體規(guī)劃通道是在規(guī)劃空間時(shí)最需留意之處,在系統(tǒng)規(guī)劃階段時(shí)即應(yīng)繪制清楚。④設(shè)備系統(tǒng)在空間整頓中系統(tǒng)規(guī)劃很重要,區(qū)域與區(qū)域之間的關(guān)系必須有效率,不能有互相干涉的現(xiàn)象。當(dāng)評(píng)估后確認(rèn)效益有多大幅改善時(shí),即可用油漆做長期定位。例如機(jī)器臟污造成產(chǎn)品良率降低,處理重點(diǎn)不是用抹布擦將即可,而是要思索為何會(huì)如此?Why? Why? Why?從作業(yè)者的習(xí)慣、設(shè)備本身的問題、定位不當(dāng)問題,到環(huán)境空間帶來的粉塵造成污染,都要逐一找出問題點(diǎn),去做檢討與改善活動(dòng)。將這些問題記錄下來,透過定期會(huì)議檢討如何進(jìn)行改善,然后將改善動(dòng)作落實(shí)于執(zhí)行上,再作后續(xù)追蹤,若改善不如預(yù)期,就再行檢討尋找新的改善方法,如些持續(xù)不斷進(jìn)行追蹤,直到問題解決為止。五、紀(jì)律所謂紀(jì)律,就是塑造正確遵守規(guī)定的一種文化。六、安全雖然本課程主題是5S活動(dòng),但也有人推行6S,所謂6S,就是除了原有的日文拼音5S之外,另外加上英文的安全(SAFE)。安全作業(yè)規(guī)范防止撞傷、壓傷與滑倒現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的通道應(yīng)保持暢通,原料、半成品或成品不能積壓占據(jù)通道空間,以免造成通行危險(xiǎn)。防止起重機(jī)造成意外起重機(jī)只準(zhǔn)有駕照的人駕駛,駕駛員應(yīng)隨身攜帶駕照?;谝陨狭鶄€(gè)基本原則,可以把整個(gè)定位管理劃分成三個(gè)階段:第一階段——決定定位策略掌握未來組織發(fā)展趨勢(shì),決定定位的策略方向是哪一種。將需求總面積與可供應(yīng)面積做比較,并檢討空間面積不足或剩余時(shí),應(yīng)該如何處置。像有些物料搬運(yùn)需要臺(tái)車,有些只需人力即可,如果通道過窄,臺(tái)車就無法搬運(yùn)物料,但如果通道太寬,空間就被浪費(fèi)掉了。物料的包裝方式及堆放方式應(yīng)采十進(jìn)位法,以便領(lǐng)用及盤點(diǎn)物料。原則12 適合作業(yè)員操作的作業(yè)高度工作臺(tái)和機(jī)器的高度要適合作業(yè)員的體格,選擇最不會(huì)造成疲勞的高度??窗暹\(yùn)用的基本原則看板運(yùn)用的基本原則,是要把場(chǎng)所、品名、數(shù)量、定位等關(guān)系標(biāo)示清楚。③治工具及機(jī)器相關(guān)原則原則14 有效使用雙腳機(jī)器設(shè)備盡可能充分運(yùn)用腳的動(dòng)作, 以節(jié)省手的動(dòng)作。人體工學(xué)有關(guān)人的細(xì)部規(guī)劃,重點(diǎn)放在人的效率提升,盡量讓人減少走動(dòng),讓人與設(shè)備、材料的互動(dòng)關(guān)系維持在最佳化狀態(tài)。物料應(yīng)該依照顏色別、記號(hào)別、區(qū)位別、規(guī)格別或尺寸別放置,以便存放或領(lǐng)用。依作業(yè)區(qū)域內(nèi)必備的機(jī)器設(shè)備、物料、通道、料架等所需的個(gè)別面積,加總后求得該作業(yè)區(qū)域所總面積,布置前,應(yīng)將需求面積區(qū)域的實(shí)際大小可供應(yīng)面積做比較,檢討空間面積不足或有剩余時(shí)如何調(diào)整處置,使其達(dá)到一致性。第二階段——區(qū)域系統(tǒng)規(guī)劃決定整個(gè)趨勢(shì)后,再去規(guī)劃整個(gè)面積,以區(qū)域與區(qū)域之間的關(guān)系,進(jìn)行區(qū)域性的劃分和系統(tǒng)的搭配。當(dāng)起重機(jī)上堆有高物時(shí),最好有人在旁指示駕駛員如何移動(dòng)裝卸貨,以防發(fā)生意外。工具不能隨意靠在墻壁或柱子旁,一定要做固定設(shè)備以防工具倒塌?,F(xiàn)場(chǎng)經(jīng)常發(fā)生的意外現(xiàn)象在生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)中,只要有一點(diǎn)疏忽,就可能導(dǎo)致誤傷人員的災(zāi)害。紀(jì)律的目的,是讓全員能夠主動(dòng)參與,遵守5S發(fā)送后的規(guī)定,讓大家能夠持續(xù)進(jìn)行,養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣。簡單來說,清潔就是保持干凈,維持空間無污無塵的干凈狀態(tài),并防止污染源的產(chǎn)生。這個(gè)尋找污染源的過程要點(diǎn)有二:一是找出有哪些污染;二是找出污染擴(kuò)散的要因。總之,在做整理整頓的不同階段時(shí),不要急著馬上執(zhí)行。會(huì)移動(dòng)的設(shè)備,一定要畫定位線;設(shè)備常用的工具,最好是在設(shè)備上就近定位;有關(guān)設(shè)備的加油位置,以及設(shè)備的管理方式,均可用顏色進(jìn)行區(qū)分。區(qū)域性通道劃分基本原則有三:一是通道要短,以縮短動(dòng)線、減少空間浪費(fèi);二是通道要直,以免因彎曲造成搬運(yùn)效率降低;三是轉(zhuǎn)角部分最好不要直角,以斜角處理可使物品行經(jīng)轉(zhuǎn)彎時(shí)較為順暢。進(jìn)行整理這項(xiàng)動(dòng)作,細(xì)分為四個(gè)步驟:(一)、前置準(zhǔn)備首先是看板,其應(yīng)依功能區(qū)分大小,如將廠房劃分為數(shù)塊,每塊區(qū)域都貼上一張大型的標(biāo)示看板,這張看板就叫作區(qū)域看板,而區(qū)域內(nèi)部設(shè)有料架,此處又要掛上小型看板,以標(biāo)示材料內(nèi)容,因此,委員會(huì)必須先進(jìn)行討論,決定大小看板要分成幾種,何種看板要使用何種字型,其字體大小又為何等,以建立明確的共同標(biāo)準(zhǔn),如區(qū)域性之間的看板文字要一樣大小,區(qū)域內(nèi)部小型看板上的文字要較區(qū)域看板更小,才能進(jìn)行有層次的劃分。進(jìn)行前置準(zhǔn)備時(shí),必須掌握以下三要點(diǎn):選擇對(duì)象:找出有哪些是必須透過整理把量壓低的對(duì)象,例如工具、設(shè)備、材料或物品等;決定工具:進(jìn)行整理活動(dòng)時(shí),要運(yùn)用哪些5S工具進(jìn)行改善。一個(gè)計(jì)劃執(zhí)行后,一定要透過評(píng)價(jià)、檢討和改善活動(dòng),才能讓這個(gè)制度持續(xù)運(yùn)作,建立整個(gè)管理步驟的完整性,可以重新發(fā)去做整個(gè)PDCA循環(huán)。建立5S推動(dòng)計(jì)劃當(dāng)推展體制建構(gòu)出來,就可以步入計(jì)劃的建立。例如應(yīng)先將存量壓低,將空間騰出來,才有辦法重新規(guī)劃生產(chǎn)線的效率化,讓生產(chǎn)線的配置方式距離縮短、半成品降低。效果7 組織「信譽(yù)提升」一個(gè)組織如果在品質(zhì)、成本與交期三方面都維持在一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài),基本上顧客是滿意的,如果效率能夠提升,讓競(jìng)爭力變得更強(qiáng),也可以提升組織的信譽(yù),如果在安全、衛(wèi)生方面做得夠理想,亦能建立良好的社會(huì)形象。前面所談的品質(zhì)、成本與交期,交期占一個(gè)關(guān)鍵的要素,一個(gè)組織的競(jìng)爭,是一個(gè)服務(wù)系統(tǒng)的競(jìng)爭,如果交期能夠縮短,也就是速度的呈現(xiàn),相對(duì)的就能夠提升組織的競(jìng)爭力。以5S來說,改善的重點(diǎn)
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