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酒店工程部全套管理資料全(留存版)

2025-08-02 01:36上一頁面

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【正文】 一線了解情況并指導(dǎo)工作,及時解決各種問題。負責(zé)制定部門制度、操作規(guī)劃和要求,并督導(dǎo)員工執(zhí)行。具有5年以上技術(shù)管理經(jīng)驗。5.做好值班記錄,審閱各班組設(shè)備運行報表,完成請修單的登記、編號、分配和完成后的記錄工作。 6.做好庫房的管理工作,健全各項管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù),對庫存的各種材料、工具、備品備件要帳物相符。4.貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制和設(shè)備維修保養(yǎng)制度,帶領(lǐng)并督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程及員工守則。具有動力機房設(shè)備系統(tǒng)的運行管理和維修保養(yǎng)工作 特殊要求:持有有關(guān)部門頒發(fā)的鍋爐操作運行上崗證。 特殊要求:持有有關(guān)部門頒發(fā)的鍋爐操作上崗證。2.遵守巡視檢查制度,檢查各班次巡視記錄內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)異常,及時處理。特殊要求:持有有關(guān)部門頒發(fā)的熱力點上崗操作證。 3.按照維修保養(yǎng)制度的要求,適時安排對冷凍機組和其它冷凍設(shè)備的計劃維修,使設(shè)備始終處于良好的工作狀態(tài)。具有組織冷凍設(shè)備的操作運行、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。文化程度:具有技校以上學(xué)歷。 1.做好煤調(diào)站的運行管理。工作經(jīng)驗:具有5年以上酒店工作經(jīng)驗,3年以上煤調(diào)站操作運行的工作經(jīng)驗。具有團結(jié)協(xié)作的工作精神。4.及時向主管提出所需零配件的清單,協(xié)助主管辦理申購手續(xù)。2. 按照主管領(lǐng)班的安排,依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求,對軟化水設(shè)備進行維修保養(yǎng)。(一)主管直接上級:工程部經(jīng)理直接下屬:配電領(lǐng)班,照明領(lǐng)班,電梯領(lǐng)班,能源領(lǐng)班崗位職責(zé) 2.認真執(zhí)行巡視檢查制度和維修保養(yǎng)制度,督促檢查各班次巡視記錄和用電量統(tǒng)計記錄,發(fā)現(xiàn)異常,及時報告。1.嚴(yán)格遵守操作程序,保證變電設(shè)備的正常運行。5. 嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度和交接班制度,確保在崗時不出任何問題。1.協(xié)助主管搞好酒店照明系統(tǒng)的動作和維護。(五)照明班電工直接上級:照明領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)具上下溝通能力,為人正直。文化程度:中學(xué)畢業(yè)工作經(jīng)驗:在油庫工作過3年以上。1.負責(zé)電視、音響、中心控制室及電話機房各種設(shè)備的保養(yǎng)維修,確保其正常運行。(二)電話領(lǐng)班:直接上級:弱電主管直接下屬:電話班員工崗位職責(zé) 具有團結(jié)協(xié)作精神。1.負責(zé)消防監(jiān)控系統(tǒng)(中控室)的設(shè)備維修和保養(yǎng)、確保中控室24小時正常運行,為住店客人創(chuàng)造一個安全的環(huán)境。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有腳踏實地的工作精神和作風(fēng)。2.按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定,提出對所屬設(shè)備系統(tǒng)維修保養(yǎng)的計劃,每月定期上報工程部審定,并負責(zé)組織實施。3.協(xié)助主管做好所需零配件的整理和申購工作,保證常用材料零配件的必要備用量。 工作經(jīng)驗:具有5年以上的電汽焊實際操作的工作經(jīng)歷。文化程度:具有中等技術(shù)專業(yè)或同等學(xué)歷。工作經(jīng)驗:具有2年以上酒店工作經(jīng)驗,5年以上木工工作經(jīng)歷。工作經(jīng)驗:具有2年以上酒店工作經(jīng)驗,3年以上的油工的工作經(jīng)歷。UID2最后登錄20105123.值班室設(shè)派工板,板上列明班組名稱、待修、在修、已完成、未完成及原因等幾個欄目。12.工程部閱后,將未完成的項目批給下一班的人員去完成。 (四)設(shè)備更新申報程序及要求對違反合同、不合要求的設(shè)備拒絕接收。 (六)設(shè)備技術(shù)檔案管理工作程序及要求工程部建立設(shè)備臺帳表,每年進行一次清點核對,保證物、帳、卡相符。 (八)萬能工日常檢修工作程序及要求6.每周應(yīng)檢查的房間數(shù)=酒店客房數(shù)3247。1.酒店如發(fā)生重大設(shè)備事故,現(xiàn)場人員立即切斷電源、煤氣等危險源,保護事故現(xiàn)場,并立即通知工程部值班室。 2.檢查所需設(shè)備是否完好。 年度保養(yǎng) 3)檢查地腳螺絲及主要螺絲是否松動。4)解體檢修聯(lián)軸器與軸、鍵的磨損情況。2)軸承加油。1.空調(diào)機組6)對電機做年度的檢修保養(yǎng)(電工配合)。1)每月檢查一次公共衛(wèi)生間(客用、職工用)排氣扇的運轉(zhuǎn)情況,運轉(zhuǎn)不5.打開循環(huán)水泵前后閘門。 1.所變柜1)電池是否缺水。 4)指示燈是否完好。 2)室溫。 (二)應(yīng)急發(fā)電機的安全操作程序及要求5)蓄電池是否荷電,起動系統(tǒng)各線路接頭是否松動(電工做)。 10.每隔一年春季用蒸汽清洗空氣過濾器、濾芯及消音器。 3)拉開變壓器高壓側(cè)油開關(guān),檢查已斷開。3)合變壓器高壓柜油開關(guān),檢查是否已合好。 12.檢查發(fā)電機組運轉(zhuǎn)狀態(tài)。每月第三周保養(yǎng)內(nèi)容1.詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關(guān)門、停層等)。10.轎頂應(yīng)清潔(含安全窗開關(guān)、護欄及安全鉗裝置等)。10.檢查各接點是否可靠。3)拆除送電范圍內(nèi)接地線、標(biāo)示牌,檢查接地線組數(shù)是否正確。6.低壓各種負荷的停運 3.送工路或Ⅱ路電源,先做好操作前的準(zhǔn)備工作。 12)衛(wèi)生情況。 2)電線接點有無過熱。 三、強電專業(yè)組9.關(guān)閉一次供水、回水閘門,清理除污器。 (五)煤調(diào)站安全操作程序及要求3.衛(wèi)生間排氣扇3)檢查風(fēng)機聯(lián)結(jié)外的密封狀況,必要時進行更換。10)每年換季前安排對機組散熱器翅片進行清洗。1)巡視檢查制冷機組溫度,聲響和振動情況。1)檢查冷凍系統(tǒng)和機組的密封系統(tǒng)。 重新潤滑軸承。3)停機保養(yǎng)前后全面檢查冷凍劑系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、水系統(tǒng)、煤氣系統(tǒng)的 5.伺服馬達關(guān)閉風(fēng)檔到點火位置(17秒),即凸輪退回。 冷凍水費:占能源費用的24%4.設(shè)備卡片執(zhí)行分級管理制度。 必要時,工程部經(jīng)理將親自或派人去檢查維修結(jié)果。 2.工程部24小時有人值班。性別男工作經(jīng)驗:具有2年以上酒店工作經(jīng)驗,3年以上瓦工工作經(jīng)歷。4.嚴(yán)格執(zhí)行職工守則和酒店其它規(guī)章制度。 素質(zhì)要求基本素質(zhì):工作踏實肯干。1.服從主管領(lǐng)班的工作安排,保質(zhì)保量的完成工作任務(wù)。1.嚴(yán)格遵守操作程序,保證給排水系統(tǒng)的正常運行。 6.培訓(xùn)下屬,督導(dǎo)檢查下屬工作。(七)中控室員工直接上級:中控室領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)1.嚴(yán)密監(jiān)視消防監(jiān)控設(shè)備的運行情況并做好記錄。(六)中控室領(lǐng)班直接上級:弱電主管直接下屬:中控員工崗位職責(zé) (三)電話班員工直接上級:電話領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)文化程度:工程技術(shù)專業(yè)大專以上畢業(yè)或同等學(xué)歷,具有工程師資格。工作經(jīng)驗:在油庫或液化氣庫工作2年以上,懂得設(shè)備的安全使用,熟悉操作規(guī)程,掌握防火知識。 文化程度:具有技校以上學(xué)歷。自然條件:身體健康,年齡在25歲以上。(四)照明領(lǐng)班直接上級:強電主管直接下屬:照明電工工作經(jīng)驗:具有5年以上酒店工作經(jīng)驗,4年以上變電設(shè)備系統(tǒng)管理運行的工作經(jīng)歷。 3.設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障,要及時組織人力進行搶修,以最短的時間恢復(fù)其使用功能。三、強電專業(yè)組 5.做好班組人員考勤,按時向主管上報。文化程度:具有技校以上學(xué)歷。自然條件:身體健康,年齡25歲以上。3.設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時,要及時組織人力搶修,在最短的時間內(nèi)恢復(fù)其使用功能。 團結(jié)協(xié)作,為人正直,具有上下溝通能力和融洽的人際關(guān)系。 素質(zhì)要求基本素質(zhì):認真負責(zé),踏實肯干,團結(jié)協(xié)作。工作經(jīng)驗:具有5年以上酒店工作經(jīng)驗,3年以上鍋爐操作運行的工作經(jīng)驗。為人正直,關(guān)系融洽,有較強的協(xié)調(diào)能力。文化程度:具有高中以上文化程度。 工作經(jīng)驗:在外方管理的酒店做過5年以上的工程技術(shù)維修工作,有3年以上萬能工工作經(jīng)歷,懂得電工、鉗工、木工、油工的基本知識,具備酒店工程維修的多項技能。1.負責(zé)對客房有計劃、周期性地進行維修工作,確??头吭O(shè)施設(shè)備維持在一個較高的水平,從而為客人提供安全、舒適的居住環(huán)境。3.提醒總監(jiān)按時參加計劃中的各種會議。文化程度:工程技術(shù)專業(yè)大專以上畢業(yè)或同等學(xué)歷,接受過酒店工程技術(shù)管理的專業(yè)培訓(xùn)。文化程度:工程技術(shù)專業(yè)大專以上或同等學(xué)歷,受過酒店工程管理技術(shù)的專業(yè)培訓(xùn)。(二)工程部經(jīng)理(Engineer Manager)直接上級:工程總監(jiān)直接下屬:值班工程師、各專業(yè)主管、萬能工、材料員崗位職責(zé):1.2.設(shè)施設(shè)備是否完善,直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,影響酒店的聲譽和形象,進而影響酒店的經(jīng)濟效益。工程部的職責(zé)就是通過日常保養(yǎng)和維修工作,確保酒店的設(shè)施設(shè)備時刻處于良好的運行狀態(tài),保證酒店日常經(jīng)營活動的正常進行。全權(quán)調(diào)配工程部的員工和設(shè)備,為酒店客人及各部門提供良好的服務(wù)場所和條件。9.監(jiān)督檢查各專業(yè)組的日常工作并檢查其完成任務(wù)的質(zhì)量。特殊要求:對現(xiàn)代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專業(yè)知識有較全面的了解。工作經(jīng)驗:5年以上酒店設(shè)備維修管理經(jīng)驗,在合資酒店中擔(dān)任值班工程師3年以上,對工程部各個環(huán)節(jié)全面了解,有較強的動手能力。 10.負責(zé)技術(shù)檔案的整理存檔。 1.全面負責(zé)工程部材料、工具及備品備件的申購、領(lǐng)取、庫存的管理工作,保證各專業(yè)組工作的正常運行。 4.及時向主管提出所需零配件的清單,協(xié)助主管辦理購買手續(xù)。3.按照主管領(lǐng)班的安排,依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求,對鍋爐進行維修保養(yǎng),消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現(xiàn)象。(五)熱力點員工直接上級:熱力點領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)基本素質(zhì):工作認真負責(zé),團結(jié)協(xié)作,為人正直。(七)制冷員工直接上級:制冷領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)工作經(jīng)驗:具有3年以上酒店工作經(jīng)驗,2年以上的冷凍設(shè)備操作經(jīng)驗。4.要求值班人員每天詳盡記錄系統(tǒng)設(shè)備在運行過程中的工作狀態(tài)。1.嚴(yán)格遵守操作程序,保證空調(diào)設(shè)備的正常運行。具有組織煤調(diào)站設(shè)備的運行操作、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。自然條件:身體健康,年齡在20歲以上。 自然條件:身體健康,年齡35歲以上。3.按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定,協(xié)助主管做好對變電設(shè)備系統(tǒng)及強電設(shè)備系統(tǒng)的維修保養(yǎng)計劃及其實施,使變電室設(shè)備始終處于良好的運行狀況。素質(zhì)要求 1.確保酒店所有電梯的正常運行。6. 廣泛收集有關(guān)電梯保養(yǎng)的資料,以利于電梯的維修。崗位職責(zé)自然條件:身體健康,年齡在30歲以上。懂得設(shè)備的安全使用,熟悉操作規(guī)程,掌握防火知識。 2.對電話設(shè)備進行維修保養(yǎng),并達到質(zhì)量要求。 自然條件:身體健康,年齡在20歲以上。 3.及時向主管提出各種機械設(shè)備所需零配件申購,保證常用材料零配件的備用量。 特殊要求:持有有關(guān)部門頒發(fā)的電汽焊操作證。工作經(jīng)驗:具有5年以上酒店工作經(jīng)驗,5年以上土建裝修的技術(shù)管理工作經(jīng)歷。(九)油漆工直接上級:裝修領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)(十)瓦工直接上級:裝修領(lǐng)班直接下屬:無崗位職責(zé)帖子3750管理員3樓 發(fā)表于 200729 10:26 | 只看該作者 第三節(jié) 6.動力設(shè)備每年大修一次,包括更換軸承,檢查齒輪,葉片等。3. 如工程部不能按原計劃在規(guī)定的時間內(nèi)完成搶修任務(wù),則應(yīng)盡快通知客房部另作安排,不要耽誤客人。 3.總經(jīng)理在每日的晨會上將要詢問“000房”的原因,工程總監(jiān)必須有充分的理由給予說明,并向總經(jīng)理保證修復(fù)的日期。 3.能源費用消耗在正常營業(yè)狀況下應(yīng)控制在總營業(yè)收入的4.5%。 52(周)二、動力專業(yè)組 若是火焰檢測發(fā)現(xiàn)沒有著火,應(yīng)馬上斷掉燃燒器及電磁閥,防止事故發(fā)生。7.操作軟化罐進行正洗,時間為15分鐘。12.每年檢查罐體有無裂紋、開焊或變形現(xiàn)象。5.溶解氧mg/L≤0.13)分析機組一個月以來運行情況,判斷繼續(xù)運行的可靠性。4)檢查保養(yǎng)安全閥及所有附屬機油。3)檢查防銹保護層是否完好,必要時做油漆保養(yǎng)。進行換件修理。年度保養(yǎng) 16.按熱力公司要求調(diào)節(jié)一次回水閘門,溫度控制在55℃(生活熱水不得超過60℃)。 6)正負對地電壓。 3)室內(nèi)照明是否完好。 9)所用變壓器是否正常。7)瓷瓶。 7)接地線。 5.每月檢查記錄燃油、潤滑油、冷卻劑的液位,檢查蓄電池電解液的液面高度,如不足需要補充。清洗燃油及潤滑油過濾器,油壓下降到45磅/平方英寸以下的,應(yīng)更換濾芯。4.檢查電壓互感器是否有異常現(xiàn)象,如聲音、氣味等,保險絲是否熔斷,電流互感器是否有放電現(xiàn)象。8.檢查繼電系統(tǒng)對相序,缺相、斷電后自動聯(lián)絡(luò)動作是否正確可靠,接地故障是否靈敏,各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。1.酒店系統(tǒng)均需采取雙路供電。4)拉開低壓柜ME開關(guān),掛好標(biāo)示牌。2)停電前認真分析停電范圍,防止末級互投帶來的事故隱患。1.詢問電梯運行情況(電梯上、下運行、換速、開關(guān)門、停層等)。13.排除電梯故障、修復(fù)或更換損壞的零部件。2.檢查廳、轎門相關(guān)尺寸,并進行調(diào)整。9. 檢查并調(diào)整各絲繩張緊度。9.檢查限速器運行狀態(tài)。2)由電氣主管或停電檢修單位負責(zé)人發(fā)出停電終止命令。 3)檢查確認已斷開,聯(lián)絡(luò)柜油開關(guān)已正常后掛好標(biāo)示牌,操作完畢。6.檢查自動降溫報警系統(tǒng)是否有效,保養(yǎng)安裝在變壓器底部的降溫扇,緊固風(fēng)扇與電機的連接螺絲。2.清除變壓器塵土,檢查鐵芯和線圈有無變色異常現(xiàn)象,高壓側(cè)、低壓側(cè)各連接部分是否有松動現(xiàn)象,緊固所有線身和螺絲,對變壓器進行絕緣遙測。具體內(nèi)容按柴油發(fā)電機的詳細說明。3)邊手搖漲油邊盤車,最小一轉(zhuǎn)以上。11
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