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正文內(nèi)容

酒店工程部全套管理資料全(留存版)

  

【正文】 一線了解情況并指導(dǎo)工作,及時(shí)解決各種問(wèn)題。負(fù)責(zé)制定部門(mén)制度、操作規(guī)劃和要求,并督導(dǎo)員工執(zhí)行。具有5年以上技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)。5.做好值班記錄,審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表,完成請(qǐng)修單的登記、編號(hào)、分配和完成后的記錄工作。 6.做好庫(kù)房的管理工作,健全各項(xiàng)管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)手續(xù),對(duì)庫(kù)存的各種材料、工具、備品備件要帳物相符。4.貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制和設(shè)備維修保養(yǎng)制度,帶領(lǐng)并督促檢查下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程及員工守則。具有動(dòng)力機(jī)房設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)行管理和維修保養(yǎng)工作 特殊要求:持有有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的鍋爐操作運(yùn)行上崗證。 特殊要求:持有有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的鍋爐操作上崗證。2.遵守巡視檢查制度,檢查各班次巡視記錄內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)處理。特殊要求:持有有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的熱力點(diǎn)上崗操作證。 3.按照維修保養(yǎng)制度的要求,適時(shí)安排對(duì)冷凍機(jī)組和其它冷凍設(shè)備的計(jì)劃維修,使設(shè)備始終處于良好的工作狀態(tài)。具有組織冷凍設(shè)備的操作運(yùn)行、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。文化程度:具有技校以上學(xué)歷。 1.做好煤調(diào)站的運(yùn)行管理。工作經(jīng)驗(yàn):具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),3年以上煤調(diào)站操作運(yùn)行的工作經(jīng)驗(yàn)。具有團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作精神。4.及時(shí)向主管提出所需零配件的清單,協(xié)助主管辦理申購(gòu)手續(xù)。2. 按照主管領(lǐng)班的安排,依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求,對(duì)軟化水設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。(一)主管直接上級(jí):工程部經(jīng)理直接下屬:配電領(lǐng)班,照明領(lǐng)班,電梯領(lǐng)班,能源領(lǐng)班崗位職責(zé) 2.認(rèn)真執(zhí)行巡視檢查制度和維修保養(yǎng)制度,督促檢查各班次巡視記錄和用電量統(tǒng)計(jì)記錄,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)報(bào)告。1.嚴(yán)格遵守操作程序,保證變電設(shè)備的正常運(yùn)行。5. 嚴(yán)格執(zhí)行工程部的值班制度和交接班制度,確保在崗時(shí)不出任何問(wèn)題。1.協(xié)助主管搞好酒店照明系統(tǒng)的動(dòng)作和維護(hù)。(五)照明班電工直接上級(jí):照明領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)具上下溝通能力,為人正直。文化程度:中學(xué)畢業(yè)工作經(jīng)驗(yàn):在油庫(kù)工作過(guò)3年以上。1.負(fù)責(zé)電視、音響、中心控制室及電話機(jī)房各種設(shè)備的保養(yǎng)維修,確保其正常運(yùn)行。(二)電話領(lǐng)班:直接上級(jí):弱電主管直接下屬:電話班員工崗位職責(zé) 具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。1.負(fù)責(zé)消防監(jiān)控系統(tǒng)(中控室)的設(shè)備維修和保養(yǎng)、確保中控室24小時(shí)正常運(yùn)行,為住店客人創(chuàng)造一個(gè)安全的環(huán)境。素質(zhì)要求基本素質(zhì):具有腳踏實(shí)地的工作精神和作風(fēng)。2.按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定,提出對(duì)所屬設(shè)備系統(tǒng)維修保養(yǎng)的計(jì)劃,每月定期上報(bào)工程部審定,并負(fù)責(zé)組織實(shí)施。3.協(xié)助主管做好所需零配件的整理和申購(gòu)工作,保證常用材料零配件的必要備用量。 工作經(jīng)驗(yàn):具有5年以上的電汽焊實(shí)際操作的工作經(jīng)歷。文化程度:具有中等技術(shù)專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),5年以上木工工作經(jīng)歷。工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),3年以上的油工的工作經(jīng)歷。UID2最后登錄20105123.值班室設(shè)派工板,板上列明班組名稱(chēng)、待修、在修、已完成、未完成及原因等幾個(gè)欄目。12.工程部閱后,將未完成的項(xiàng)目批給下一班的人員去完成。 (四)設(shè)備更新申報(bào)程序及要求對(duì)違反合同、不合要求的設(shè)備拒絕接收。 (六)設(shè)備技術(shù)檔案管理工作程序及要求工程部建立設(shè)備臺(tái)帳表,每年進(jìn)行一次清點(diǎn)核對(duì),保證物、帳、卡相符。 (八)萬(wàn)能工日常檢修工作程序及要求6.每周應(yīng)檢查的房間數(shù)=酒店客房數(shù)3247。1.酒店如發(fā)生重大設(shè)備事故,現(xiàn)場(chǎng)人員立即切斷電源、煤氣等危險(xiǎn)源,保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng),并立即通知工程部值班室。 2.檢查所需設(shè)備是否完好。 年度保養(yǎng) 3)檢查地腳螺絲及主要螺絲是否松動(dòng)。4)解體檢修聯(lián)軸器與軸、鍵的磨損情況。2)軸承加油。1.空調(diào)機(jī)組6)對(duì)電機(jī)做年度的檢修保養(yǎng)(電工配合)。1)每月檢查一次公共衛(wèi)生間(客用、職工用)排氣扇的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,運(yùn)轉(zhuǎn)不5.打開(kāi)循環(huán)水泵前后閘門(mén)。 1.所變柜1)電池是否缺水。 4)指示燈是否完好。 2)室溫。 (二)應(yīng)急發(fā)電機(jī)的安全操作程序及要求5)蓄電池是否荷電,起動(dòng)系統(tǒng)各線路接頭是否松動(dòng)(電工做)。 10.每隔一年春季用蒸汽清洗空氣過(guò)濾器、濾芯及消音器。 3)拉開(kāi)變壓器高壓側(cè)油開(kāi)關(guān),檢查已斷開(kāi)。3)合變壓器高壓柜油開(kāi)關(guān),檢查是否已合好。 12.檢查發(fā)電機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。每月第三周保養(yǎng)內(nèi)容1.詢問(wèn)電梯運(yùn)行情況(電梯上、下運(yùn)行、換速、開(kāi)關(guān)門(mén)、停層等)。10.轎頂應(yīng)清潔(含安全窗開(kāi)關(guān)、護(hù)欄及安全鉗裝置等)。10.檢查各接點(diǎn)是否可靠。3)拆除送電范圍內(nèi)接地線、標(biāo)示牌,檢查接地線組數(shù)是否正確。6.低壓各種負(fù)荷的停運(yùn) 3.送工路或Ⅱ路電源,先做好操作前的準(zhǔn)備工作。 12)衛(wèi)生情況。 2)電線接點(diǎn)有無(wú)過(guò)熱。 三、強(qiáng)電專(zhuān)業(yè)組9.關(guān)閉一次供水、回水閘門(mén),清理除污器。 (五)煤調(diào)站安全操作程序及要求3.衛(wèi)生間排氣扇3)檢查風(fēng)機(jī)聯(lián)結(jié)外的密封狀況,必要時(shí)進(jìn)行更換。10)每年換季前安排對(duì)機(jī)組散熱器翅片進(jìn)行清洗。1)巡視檢查制冷機(jī)組溫度,聲響和振動(dòng)情況。1)檢查冷凍系統(tǒng)和機(jī)組的密封系統(tǒng)。 重新潤(rùn)滑軸承。3)停機(jī)保養(yǎng)前后全面檢查冷凍劑系統(tǒng)、潤(rùn)滑系統(tǒng)、水系統(tǒng)、煤氣系統(tǒng)的 5.伺服馬達(dá)關(guān)閉風(fēng)檔到點(diǎn)火位置(17秒),即凸輪退回。 冷凍水費(fèi):占能源費(fèi)用的24%4.設(shè)備卡片執(zhí)行分級(jí)管理制度。 必要時(shí),工程部經(jīng)理將親自或派人去檢查維修結(jié)果。 2.工程部24小時(shí)有人值班。性別男工作經(jīng)驗(yàn):具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),3年以上瓦工工作經(jīng)歷。4.嚴(yán)格執(zhí)行職工守則和酒店其它規(guī)章制度。 素質(zhì)要求基本素質(zhì):工作踏實(shí)肯干。1.服從主管領(lǐng)班的工作安排,保質(zhì)保量的完成工作任務(wù)。1.嚴(yán)格遵守操作程序,保證給排水系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 6.培訓(xùn)下屬,督導(dǎo)檢查下屬工作。(七)中控室員工直接上級(jí):中控室領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)1.嚴(yán)密監(jiān)視消防監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行情況并做好記錄。(六)中控室領(lǐng)班直接上級(jí):弱電主管直接下屬:中控員工崗位職責(zé) (三)電話班員工直接上級(jí):電話領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)文化程度:工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上畢業(yè)或同等學(xué)歷,具有工程師資格。工作經(jīng)驗(yàn):在油庫(kù)或液化氣庫(kù)工作2年以上,懂得設(shè)備的安全使用,熟悉操作規(guī)程,掌握防火知識(shí)。 文化程度:具有技校以上學(xué)歷。自然條件:身體健康,年齡在25歲以上。(四)照明領(lǐng)班直接上級(jí):強(qiáng)電主管直接下屬:照明電工工作經(jīng)驗(yàn):具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),4年以上變電設(shè)備系統(tǒng)管理運(yùn)行的工作經(jīng)歷。 3.設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障,要及時(shí)組織人力進(jìn)行搶修,以最短的時(shí)間恢復(fù)其使用功能。三、強(qiáng)電專(zhuān)業(yè)組 5.做好班組人員考勤,按時(shí)向主管上報(bào)。文化程度:具有技校以上學(xué)歷。自然條件:身體健康,年齡25歲以上。3.設(shè)備系統(tǒng)出現(xiàn)故障時(shí),要及時(shí)組織人力搶修,在最短的時(shí)間內(nèi)恢復(fù)其使用功能。 團(tuán)結(jié)協(xié)作,為人正直,具有上下溝通能力和融洽的人際關(guān)系。 素質(zhì)要求基本素質(zhì):認(rèn)真負(fù)責(zé),踏實(shí)肯干,團(tuán)結(jié)協(xié)作。工作經(jīng)驗(yàn):具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),3年以上鍋爐操作運(yùn)行的工作經(jīng)驗(yàn)。為人正直,關(guān)系融洽,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力。文化程度:具有高中以上文化程度。 工作經(jīng)驗(yàn):在外方管理的酒店做過(guò)5年以上的工程技術(shù)維修工作,有3年以上萬(wàn)能工工作經(jīng)歷,懂得電工、鉗工、木工、油工的基本知識(shí),具備酒店工程維修的多項(xiàng)技能。1.負(fù)責(zé)對(duì)客房有計(jì)劃、周期性地進(jìn)行維修工作,確保客房設(shè)施設(shè)備維持在一個(gè)較高的水平,從而為客人提供安全、舒適的居住環(huán)境。3.提醒總監(jiān)按時(shí)參加計(jì)劃中的各種會(huì)議。文化程度:工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上畢業(yè)或同等學(xué)歷,接受過(guò)酒店工程技術(shù)管理的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。文化程度:工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷,受過(guò)酒店工程管理技術(shù)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。(二)工程部經(jīng)理(Engineer Manager)直接上級(jí):工程總監(jiān)直接下屬:值班工程師、各專(zhuān)業(yè)主管、萬(wàn)能工、材料員崗位職責(zé):1.2.設(shè)施設(shè)備是否完善,直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量,影響酒店的聲譽(yù)和形象,進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。工程部的職責(zé)就是通過(guò)日常保養(yǎng)和維修工作,確保酒店的設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的運(yùn)行狀態(tài),保證酒店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。全權(quán)調(diào)配工程部的員工和設(shè)備,為酒店客人及各部門(mén)提供良好的服務(wù)場(chǎng)所和條件。9.監(jiān)督檢查各專(zhuān)業(yè)組的日常工作并檢查其完成任務(wù)的質(zhì)量。特殊要求:對(duì)現(xiàn)代化酒店的客房、餐飲、廚房以及機(jī)械、電力、鍋爐、管道和弱電等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有較全面的了解。工作經(jīng)驗(yàn):5年以上酒店設(shè)備維修管理經(jīng)驗(yàn),在合資酒店中擔(dān)任值班工程師3年以上,對(duì)工程部各個(gè)環(huán)節(jié)全面了解,有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。 10.負(fù)責(zé)技術(shù)檔案的整理存檔。 1.全面負(fù)責(zé)工程部材料、工具及備品備件的申購(gòu)、領(lǐng)取、庫(kù)存的管理工作,保證各專(zhuān)業(yè)組工作的正常運(yùn)行。 4.及時(shí)向主管提出所需零配件的清單,協(xié)助主管辦理購(gòu)買(mǎi)手續(xù)。3.按照主管領(lǐng)班的安排,依據(jù)維修保養(yǎng)制度的要求,對(duì)鍋爐進(jìn)行維修保養(yǎng),消滅跑氣、冒氣、滴水、漏水現(xiàn)象。(五)熱力點(diǎn)員工直接上級(jí):熱力點(diǎn)領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)基本素質(zhì):工作認(rèn)真負(fù)責(zé),團(tuán)結(jié)協(xié)作,為人正直。(七)制冷員工直接上級(jí):制冷領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)工作經(jīng)驗(yàn):具有3年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),2年以上的冷凍設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn)。4.要求值班人員每天詳盡記錄系統(tǒng)設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中的工作狀態(tài)。1.嚴(yán)格遵守操作程序,保證空調(diào)設(shè)備的正常運(yùn)行。具有組織煤調(diào)站設(shè)備的運(yùn)行操作、維修保養(yǎng)的能力及一般故障的處理能力。自然條件:身體健康,年齡在20歲以上。 自然條件:身體健康,年齡35歲以上。3.按照維修保養(yǎng)制度的規(guī)定,協(xié)助主管做好對(duì)變電設(shè)備系統(tǒng)及強(qiáng)電設(shè)備系統(tǒng)的維修保養(yǎng)計(jì)劃及其實(shí)施,使變電室設(shè)備始終處于良好的運(yùn)行狀況。素質(zhì)要求 1.確保酒店所有電梯的正常運(yùn)行。6. 廣泛收集有關(guān)電梯保養(yǎng)的資料,以利于電梯的維修。崗位職責(zé)自然條件:身體健康,年齡在30歲以上。懂得設(shè)備的安全使用,熟悉操作規(guī)程,掌握防火知識(shí)。 2.對(duì)電話設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng),并達(dá)到質(zhì)量要求。 自然條件:身體健康,年齡在20歲以上。 3.及時(shí)向主管提出各種機(jī)械設(shè)備所需零配件申購(gòu),保證常用材料零配件的備用量。 特殊要求:持有有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的電汽焊操作證。工作經(jīng)驗(yàn):具有5年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),5年以上土建裝修的技術(shù)管理工作經(jīng)歷。(九)油漆工直接上級(jí):裝修領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)(十)瓦工直接上級(jí):裝修領(lǐng)班直接下屬:無(wú)崗位職責(zé)帖子3750管理員3樓 發(fā)表于 200729 10:26 | 只看該作者 第三節(jié) 6.動(dòng)力設(shè)備每年大修一次,包括更換軸承,檢查齒輪,葉片等。3. 如工程部不能按原計(jì)劃在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成搶修任務(wù),則應(yīng)盡快通知客房部另作安排,不要耽誤客人。 3.總經(jīng)理在每日的晨會(huì)上將要詢問(wèn)“000房”的原因,工程總監(jiān)必須有充分的理由給予說(shuō)明,并向總經(jīng)理保證修復(fù)的日期。 3.能源費(fèi)用消耗在正常營(yíng)業(yè)狀況下應(yīng)控制在總營(yíng)業(yè)收入的4.5%。 52(周)二、動(dòng)力專(zhuān)業(yè)組 若是火焰檢測(cè)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有著火,應(yīng)馬上斷掉燃燒器及電磁閥,防止事故發(fā)生。7.操作軟化罐進(jìn)行正洗,時(shí)間為15分鐘。12.每年檢查罐體有無(wú)裂紋、開(kāi)焊或變形現(xiàn)象。5.溶解氧mg/L≤0.13)分析機(jī)組一個(gè)月以來(lái)運(yùn)行情況,判斷繼續(xù)運(yùn)行的可靠性。4)檢查保養(yǎng)安全閥及所有附屬機(jī)油。3)檢查防銹保護(hù)層是否完好,必要時(shí)做油漆保養(yǎng)。進(jìn)行換件修理。年度保養(yǎng) 16.按熱力公司要求調(diào)節(jié)一次回水閘門(mén),溫度控制在55℃(生活熱水不得超過(guò)60℃)。 6)正負(fù)對(duì)地電壓。 3)室內(nèi)照明是否完好。 9)所用變壓器是否正常。7)瓷瓶。 7)接地線。 5.每月檢查記錄燃油、潤(rùn)滑油、冷卻劑的液位,檢查蓄電池電解液的液面高度,如不足需要補(bǔ)充。清洗燃油及潤(rùn)滑油過(guò)濾器,油壓下降到45磅/平方英寸以下的,應(yīng)更換濾芯。4.檢查電壓互感器是否有異?,F(xiàn)象,如聲音、氣味等,保險(xiǎn)絲是否熔斷,電流互感器是否有放電現(xiàn)象。8.檢查繼電系統(tǒng)對(duì)相序,缺相、斷電后自動(dòng)聯(lián)絡(luò)動(dòng)作是否正確可靠,接地故障是否靈敏,各種故障燈、儀表指示是否正確、有效。1.酒店系統(tǒng)均需采取雙路供電。4)拉開(kāi)低壓柜ME開(kāi)關(guān),掛好標(biāo)示牌。2)停電前認(rèn)真分析停電范圍,防止末級(jí)互投帶來(lái)的事故隱患。1.詢問(wèn)電梯運(yùn)行情況(電梯上、下運(yùn)行、換速、開(kāi)關(guān)門(mén)、停層等)。13.排除電梯故障、修復(fù)或更換損壞的零部件。2.檢查廳、轎門(mén)相關(guān)尺寸,并進(jìn)行調(diào)整。9. 檢查并調(diào)整各絲繩張緊度。9.檢查限速器運(yùn)行狀態(tài)。2)由電氣主管或停電檢修單位負(fù)責(zé)人發(fā)出停電終止命令。 3)檢查確認(rèn)已斷開(kāi),聯(lián)絡(luò)柜油開(kāi)關(guān)已正常后掛好標(biāo)示牌,操作完畢。6.檢查自動(dòng)降溫報(bào)警系統(tǒng)是否有效,保養(yǎng)安裝在變壓器底部的降溫扇,緊固風(fēng)扇與電機(jī)的連接螺絲。2.清除變壓器塵土,檢查鐵芯和線圈有無(wú)變色異常現(xiàn)象,高壓側(cè)、低壓側(cè)各連接部分是否有松動(dòng)現(xiàn)象,緊固所有線身和螺絲,對(duì)變壓器進(jìn)行絕緣遙測(cè)。具體內(nèi)容按柴油發(fā)電機(jī)的詳細(xì)說(shuō)明。3)邊手搖漲油邊盤(pán)車(chē),最小一轉(zhuǎn)以上。11
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