【正文】 房1．營業(yè)準備（1）服務(wù)員應(yīng)提前10分鐘到達工作崗位，做好儀容儀表的自我檢查（2）做好KTV包房的環(huán)境衛(wèi)生及音響設(shè)備測試工作①要清潔包房門、工藝品、電視、卡拉OK機、電腦等并擺好煙盅、果簽盅、餐牌等②協(xié)助音響師檢查音響設(shè)備有無不妥，并檢查空調(diào)、風(fēng)扇、燈光的運轉(zhuǎn)是否正常等2．迎接客人（1）客人光臨，迎賓員主動迎接問好，詢問客人是否有預(yù)訂并辦理登記手續(xù)（2）若為住店客人，請其出示房卡并登記姓名和房間號3．提供KTV包房服務(wù)（1）包房服務(wù)員站立在所負責(zé)包房門口，站立時不得倚靠墻、門（2）迎賓員帶客人進來后，包房服務(wù)員要幫客人開門并鞠躬說“小姐/先生晚上好，歡迎光臨！”（3）客人入座后，首先開電腦、電視機、卡拉OK機再通知DJ房開機（4）如客人不懂使用點歌器、電腦，要幫助客人學(xué)會使用（5）完成以上服務(wù)后說“希望小姐/先生您能度過一個愉快的晚上！”（6）詢問客人需要什么酒水并提出合適的建議，以最快的速度送上免費的茶水、小食和果品（7）如果客人不需要服務(wù)，退出包房，在門口聽候客人的召喚（8）如有客人進房，要主動幫客人開門，并說“小姐/先生請進”4．巡查、清理KTV包房（1）包房服務(wù)員應(yīng)不定時巡查包房，詢問客人的需要（2）及時清理桌面，將客人用完的盤、碟、杯等隨時撤走（3）妥善處理各種問題①KTV包房內(nèi)音響設(shè)備出現(xiàn)故障應(yīng)及時通知DJ房處理②如有客人在房間嘔吐，要及時清理，幫客人拿熱毛巾，詢問客人是否需要參茶等解酒飲料5．辦理結(jié)賬手續(xù)（1）客人示意結(jié)賬時，服務(wù)員主動上前遞送賬單給客人確認（2）詢問客人是否掛賬，按其要求為其辦理結(jié)賬手續(xù)，出具相關(guān)票據(jù)（3）客人離開時，服務(wù)員要主動提醒客人帶好隨身物品并歡迎其再次光臨6．清潔、整理KTV包房（1）客人離開后，服務(wù)員迅速清潔KTV包房（2）通知DJ房關(guān)機并關(guān)掉電視、功放、電腦、空調(diào)（3）檢查麥克風(fēng)、遙控是否完好、齊全，設(shè)備有無缺少、損壞相關(guān)說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期二、KTV吧臺操作流程流程名稱KTV吧臺工作流程與規(guī)范文件受控狀態(tài)文件管理部門服務(wù)程序服務(wù)規(guī)范迎接客人營業(yè)準備辦理結(jié)賬手續(xù)提供包房服務(wù)巡查、清理包房清潔、整理房接下來，咱們說說工作細節(jié)：(一) 班前準備工作：（1）提前10分鐘到達工作場所，搞好工作場所的衛(wèi)生工作（2）6點20到吧臺點到，開班前會，由吧臺主管安排當天的工作及需要注意想的事項。區(qū)分常溫酒水與冰鎮(zhèn)酒水。反復(fù)核對，做到準確無誤。首先保證客人的利益。相關(guān)說明編制人員審核人員批準人員編制日期審核日期批準日期七、迎賓員崗位職責(zé)崗位名稱迎賓員所屬部門KTV職位編號直接上級樓面領(lǐng)班直接下級晉升方向職責(zé)描述主要工作任務(wù) 嚴格遵守酒店 、部門的各項制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)和安排。 做好營業(yè)前吧臺清潔衛(wèi)生及整理工作。 上班時不得擅自離崗、溜崗、串崗、打鬧、吃零食、抽煙和相互之間聊天；未經(jīng)批準，不得擅自坐臥休息。處理客人投訴或其他部門的投訴，調(diào)解員工的糾紛。及時提出改進意見。目 錄第一章 KTV組織結(jié)構(gòu)與責(zé)權(quán)………………………………2第二章 KTV崗位職責(zé) KTV經(jīng)理崗位職責(zé)…………………………………………4 KTV主管崗位職責(zé)…………………………………………5 KTV吧臺主管崗位職責(zé)……………………………………6 KTV樓面領(lǐng)班崗位職責(zé)……………………………………7 KTV服務(wù)員崗位職責(zé)………………………………………8 KTV吧生崗位職責(zé)…………………………………………9 PA員崗位職責(zé)……………………………………………10 迎賓員崗位職責(zé)……………………………………………11第三章 K