【正文】 店長(zhǎng)是老板的加盟店。傳統(tǒng)商標(biāo)商品類的減少，營(yíng)利公式類的連鎖加盟店卻如日中天，加盟店急驟增加，營(yíng)業(yè)總額也跟著暴增。12 美國(guó)的連鎖加盟定義由于美國(guó)是連鎖加盟的創(chuàng)始國(guó)，同時(shí)也是全世界連鎖加盟事業(yè)發(fā)展得最好的國(guó)家，因此她所組成的連鎖業(yè)協(xié)會(huì)被稱之為國(guó)際連鎖加盟協(xié)會(huì)(IFA)，美國(guó)對(duì)連鎖業(yè)的定義我們可參考協(xié)會(huì)的說(shuō)明如下：“一種存在于總公司和加盟者之間的持續(xù)關(guān)系。這里所講的是連鎖加盟提供了一般人一個(gè)擁有自己事業(yè)的機(jī)會(huì)，即使他沒(méi)有什么事業(yè)經(jīng)驗(yàn)。相對(duì)地也要求加盟者付與相當(dāng)?shù)拇鷥r(jià)，做為報(bào)償。加盟店專以銷售某一家公司的產(chǎn)品，甚至某一公司的特定產(chǎn)品。廣告的連鎖店應(yīng)該包涵上述所有這些名稱；因?yàn)橛⑽牡腞C.、VC.、 其實(shí)都是連鎖店Chain Store的第一個(gè)字母C 之縮寫，所以連鎖店不但涵蓋了直營(yíng)連鎖、加盟連鎖、甚至許多中小規(guī)模的企業(yè)，成立了幾家分店后，也都有喜歡對(duì)外宣傳稱其為連鎖店，以表示時(shí)髦或表示其經(jīng)營(yíng)的手法是新穎的。和前面的RC一樣，這個(gè)VC也是一個(gè)和制英語(yǔ)。這種形態(tài)以汽車經(jīng)銷商、飲料經(jīng)銷商為代表。以美國(guó)Franchise標(biāo)準(zhǔn)而言，她二千家連鎖店的規(guī)模上夠格稱FC；以日本的標(biāo)準(zhǔn)而言，她既有RC的直營(yíng)店，也有不少FC的加盟店，可謂是名副其實(shí)的綜合連鎖系統(tǒng)。至于各店家的營(yíng)業(yè)管理制度，則總公司既不會(huì)支援，也無(wú)權(quán)過(guò)問(wèn)，店家可以自由發(fā)揮。24 第四代連鎖加盟店的國(guó)際化隨著科技的發(fā)展，資訊的傳播逐漸加速，世界也變得愈小，國(guó)與國(guó)、人與人的接觸也是日益頻繁，連鎖加盟也自然地進(jìn)入了第四代的所謂國(guó)際化時(shí)代。2)連鎖加盟相關(guān)管理法規(guī)應(yīng)運(yùn)而生連鎖加盟能有今天的蓬勃發(fā)展，70年代的立法應(yīng)居首功。這是日本連鎖加盟首次整體營(yíng)業(yè)額突破10兆日元大關(guān)。共有9054家，高居各國(guó)之冠，緊接著是日本的7124家，而澳洲也不遑多讓，以2511家領(lǐng)先英國(guó)的2291家而居第三名。44 制造商為自己開發(fā)的連鎖加盟系統(tǒng)有許多制造商跨越了國(guó)界，為了替產(chǎn)品開發(fā)流通系統(tǒng)，與其用其他的方式倒不如用連鎖加盟來(lái)得省事。對(duì)于完全沒(méi)有生意經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)，可以減除不安，在較短的期間內(nèi)入行。以上的十項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，并非所有的加盟店都可以享受到，不過(guò)或多或少都具備了這些優(yōu)點(diǎn)。畢竟加盟連鎖事業(yè)是基于相互利益的獲得而組成的一種行銷方式，除了對(duì)其特質(zhì)、優(yōu)缺點(diǎn)的認(rèn)識(shí)外，雙方必須做相互的溝通與了解，進(jìn)而合作無(wú)間，互助互惠。8) 自行創(chuàng)業(yè)則必須自己決定開店場(chǎng)所，而自己對(duì)該地點(diǎn)的好壞，往往沒(méi)有信心；加盟店則可以有總公司咨詢，做立地條件評(píng)估，甚或總公司幫你找好地點(diǎn)。最后，今后五年間美國(guó)企業(yè)有意擴(kuò)展的海外市場(chǎng)國(guó)家名單中，首先英國(guó)以其同為英語(yǔ)之便利性高居第一位，%；其次是居地利之便的加拿大和墨西哥，%%。42 國(guó)民收入增加與適合的發(fā)展環(huán)境平均各人收入增加、中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)增多、安定的政府以及良好的商業(yè)環(huán)境，凡此都是適合設(shè)立連鎖加盟的國(guó)家，也是適合作為海外發(fā)展連鎖加盟的對(duì)象。2) 餐飲業(yè)：一般餐廳、面店(拉面、壽面、烏龍面)、壽司店、中華水餃、日本酒店、漢堡店、比薩店、咖啡店、冰淇淋店等。到1995年為止，整個(gè)連鎖加盟系統(tǒng)已經(jīng)達(dá)到了700個(gè)，而總營(yíng)業(yè)額每年也以10個(gè)百分點(diǎn)以上的速度成長(zhǎng)。該統(tǒng)計(jì)調(diào)查同時(shí)顯示在就業(yè)人口方面，包括兼職的人員在內(nèi)，86年就創(chuàng)造了650萬(wàn)人次的就業(yè)人口；90年代更將這個(gè)數(shù)字突破1000萬(wàn)。23 第三代新式連鎖加盟店一提到連鎖加盟店，一般人可能只聯(lián)想到漢堡、炸雞等速食業(yè)(也就是第二代的連鎖加盟店)，其實(shí)她涵蓋的范圍幾乎包括了所有的連鎖業(yè)甚至服務(wù)業(yè)，這就是進(jìn)入了第三代的新式連鎖加盟店。21 第一代傳統(tǒng)連鎖加盟店連鎖加盟系統(tǒng)被正式使用，在美國(guó)的流通界產(chǎn)生影響，這要到1900年以后了。FC加盟店的例子在美日兩國(guó)俯拾皆是。國(guó)內(nèi)目前有不少傳統(tǒng)式的“爸爸媽媽型”雜貨店(即所謂“甘仔店”)，在競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)新式的連鎖便利門店，以及彼此的權(quán)力勸誘下，紛紛改頭換面，也可以說(shuō)是加入店的一個(gè)例子。另外麗嬰房早在十多年前就嘗試加盟店的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)，由于時(shí)機(jī)過(guò)早，后以完全收回以直營(yíng)的方式經(jīng)營(yíng)。至于國(guó)人，則是在幾乎無(wú)這方面背景的情況下，同時(shí)引進(jìn)、接受這二大連鎖王國(guó)的東西，除了難免有混淆之感外，還可能有以錯(cuò)傳錯(cuò)?！卑催B鎖加盟制度的創(chuàng)始國(guó)，也是連鎖加盟王國(guó)——美國(guó)的分類，連鎖加盟可分為兩大類： 一種是商標(biāo)商品的連鎖加盟(product and trade name franchising ,簡(jiǎn)稱Pamp。由于這家公司既允許其特約專賣店使用公司的店號(hào)、商標(biāo)，又傾囊相授指導(dǎo)其制造、管理、行銷，當(dāng)然相對(duì)地可以跟這些特約店要求相對(duì)的報(bào)償，如此這般的交易過(guò)程，該公司和特約專賣店之間有必要訂立個(gè)合同，這種合同就叫做連鎖加盟合同；而拓展新產(chǎn)品市場(chǎng)的該公司所采用的行銷方法，就是連鎖加盟系統(tǒng)。當(dāng)然這種銷售方式也不僅限于新產(chǎn)品，幾乎所有的行業(yè)、所有的商品和服務(wù)，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)后都有可能使用連鎖加盟的方式，大如國(guó)際級(jí)觀光旅館、小如冰淇淋，如今不但在歐美各國(guó)、臺(tái)灣地區(qū)，甚至社會(huì)主義的中國(guó)大陸都可以看到。T型)，另一種是公式的連鎖加盟(Business Format Franchising，簡(jiǎn)稱BF型)。在報(bào)章雜志上我們經(jīng)?？梢钥吹健⒃陔娨曇约叭粘＝佑|中我們也可以聽到許多零售有關(guān)的名詞，如連鎖店、加盟店、直營(yíng)店、連鎖加盟店，乃至英文的所謂RC.、VC.、。據(jù)聞，麗嬰房眼見目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已漸趨成熟，現(xiàn)又開始征求加盟店了。通常這些店即不再保持原來(lái)面貌，變成了表里如一的加盟店，也吻合了日本加入店的發(fā)展趨勢(shì)。美國(guó)由于采用廣義的解釋，所以舉凡連鎖店都屬于FC。當(dāng)時(shí)的大型產(chǎn)業(yè)如汽車業(yè)與石油業(yè)者，以連鎖的方式建立了經(jīng)銷網(wǎng)。80年代連鎖加盟界又有了重大的發(fā)展，它相對(duì)于第一代的“傳統(tǒng)”、第二代的“現(xiàn)代速食”，現(xiàn)在已進(jìn)入了第三代的“新式”連鎖加盟系統(tǒng)。也無(wú)怪乎“大趨勢(shì)”作家奈思比特要預(yù)測(cè)，到公元2000年前，她將創(chuàng)造全美1/2的連鎖業(yè)總額。在昭和40年(1965年)才僅7家連鎖加盟系統(tǒng)而已，10年后的1975年已達(dá)186家，1985年更達(dá)587家。3) 服務(wù)業(yè)：洗衣(干洗店)、投幣式(水洗)洗衣店、清潔用具租賃業(yè)、汽車租賃業(yè)、旅館業(yè)、美發(fā)美容業(yè)、家屋修理業(yè)、唱片出租店、搬家業(yè)、運(yùn)輸快送業(yè)等。43 連鎖加盟仍將繼續(xù)成長(zhǎng)美國(guó)連鎖加盟業(yè)的年?duì)I業(yè)額成長(zhǎng)率，在80年代超過(guò)物價(jià)上升率好幾個(gè)百分比，甚至是物價(jià)上升率的倍數(shù)成長(zhǎng)。日本是高所得、高消費(fèi)的先進(jìn)國(guó)，%，再次是德國(guó)、法國(guó)等歐洲先進(jìn)國(guó)家。9）由于總公司對(duì)周圍的環(huán)境隨時(shí)作市場(chǎng)調(diào)查，包括顧客層形態(tài)的變化，消費(fèi)傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對(duì)應(yīng)措施。 主目錄 第一篇目錄 下一章 。因此總公司對(duì)業(yè)績(jī)好的加盟店，還有獎(jiǎng)勵(lì)制定與福利。 本章首頁(yè) 5 連鎖加盟的優(yōu)缺點(diǎn)51 加盟連鎖的優(yōu)點(diǎn)加盟連鎖店，有下列十項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：1) 由于總公司擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)都可以直接利