【正文】 員工本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項收入的上交稅金，酒店根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定，依法從員工工資總額中扣除所得稅部分，并代為上交。 其它 酒店原則上不聘用酒店員工的親屬，如有特殊情況，須經(jīng)人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)方可聘用。 若正式員工的直系親屬 (配偶、父母、子女 )去世，酒 店將給予 3天的有薪喪假。 酒店設(shè)有員工餐廳，員工當(dāng)職時免費為職工提供工作餐。 員工應(yīng)準(zhǔn)備充分時間上班更換制服，以便準(zhǔn)時到達(dá)工作崗位。 員工離職時，應(yīng)首先將員工證交至部門上司轉(zhuǎn)人力資源部（或保安部），其它所有證件、物品待辦理離職手續(xù)時交清。 鐘卡上的時間不等于員工的工作時間，它只代表員工進(jìn)入及離開酒店的時間，員工上下班的工作時間是以員工到達(dá)或離開本職崗位為準(zhǔn)。 員工有責(zé)任保管好個人財物，倘有遺失應(yīng)立即報告保安部，以便調(diào)查， 但酒店不負(fù)責(zé) 賠償。 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，否則將予以即時 開除處分。 4. 搭乘客用電梯（特殊情況例外）。 20. 不與客人打招呼。 13. 與客人不適當(dāng)?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮物。 6. 玩弄滅火器或保安 設(shè)施。 14. 超額或折價收取服務(wù)費，擅自改動帳單或收據(jù)。 誠實 公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上 交揀、拾之客人、員工或酒店財物。 在工作中不與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。 火警措施 遇火警時員工應(yīng)保持冷靜。然而不安全因素仍可能存在或出現(xiàn)在酒店中。 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 第十章 修訂 人力資源部擁有本手冊的解釋權(quán)。 B 對加班超時的員工給予合理的補(bǔ)償。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。 *考試成績在 6079分的員工可報銷 75元。工作時間不得擅離職守或早退。 員工的工作衣應(yīng)隨時保持干凈、整潔。 六、 出勤。 不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。 *酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。 酒店參與滅火的有關(guān) 員工須按以下程序進(jìn)行： 水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。 凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。一旦采納，有關(guān)員工將會得到酒店的獎勵。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送人事部歸檔。 樓面服務(wù)員將采取下列措施： 檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 第四章 消防安全 酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防控制和報警系統(tǒng)。 人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。 如物品保管三個月無人認(rèn)領(lǐng)，則由酒店最高管理當(dāng)局決定處理方法。 所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的名牌。 員工對直屬上 司答復(fù)不滿意時，可以越級向上一級領(lǐng)導(dǎo)反映。 商校、技術(shù)學(xué)院、中等專業(yè)學(xué)校、專業(yè)團(tuán)體或類似團(tuán)體主辦的符合本方案的文化或 職業(yè)課程。 北京蔣氏君悅餐飲管理顧問公司 企業(yè)主頁 第二章 有關(guān)權(quán)益 一、 假 期。 四、 個人檔案 A 所有職工在應(yīng)聘前及時交出有關(guān)簡歷、學(xué)歷證明等。 學(xué)習(xí)和利用正確的方式搬運重物。 意外事故 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知總機(jī)、值班經(jīng)理。員工如對人力資源部的答復(fù)不滿意，可以以書面形式向酒店工會委員提請申訴，酒店工會將對申訴問題重新調(diào)查，做出決定。 不正確使用或破壞酒店財物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。 尊重備至 保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。 10. 發(fā)表關(guān)于員工、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。 2. 代人打鐘卡或委托他人打鐘卡。 9. 當(dāng)值時喝酒或酒后上崗。 16. 上下班不打鐘卡。 紀(jì)律處罰等級 口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時開除。 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫，否則酒店將給予紀(jì)律處分。 任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、使用或獲得許可的計算機(jī)軟 件。 員工離職時須交回工作制服，遺失或破損者按規(guī)定賠償。 員工證及名牌 人力資源部將為每位員工配發(fā)員工證及名牌，員工證是員工在酒店工作的標(biāo)志，應(yīng)隨身攜帶，進(jìn)出酒店應(yīng)主動向有關(guān)人員出示。 客人關(guān)系 不準(zhǔn)向客人索取錢、物和在國（境）外帶購物品，或要求客人代辦事項。因工負(fù)傷治療可直接到醫(yī)院就醫(yī)，但須向醫(yī)院說明是因工負(fù)傷。男員工申請陪護(hù)假 (配偶必須是晚婚晚育 )，產(chǎn)假 (陪護(hù)假 )期間的補(bǔ)貼及待遇按政府規(guī)定執(zhí)行。 蔣軍國際餐飲 管理公司 百度以上公司名稱查看具體介紹） 企業(yè)主頁 （二） 旅游職業(yè)中專畢業(yè)生及應(yīng)屆高中畢業(yè)生的招聘程序 1. 學(xué)生畢業(yè)前一個月，人力資源部同有關(guān)職業(yè)中?；蚱胀ㄖ袑Ｉ潭ㄕ衅笐?yīng)屆畢 業(yè)生事宜，并在有關(guān)報紙刊登招聘廣告； ； ； ； ，將擬聘用人員資料 匯總，呈報總經(jīng)理批準(zhǔn)； ，人力資源部通知被錄用人員到酒店報到，并安排入職培訓(xùn)； ，到工作部門報到。 3. 員工試用期滿時將由其部門主管對其做出一次全面評估，試用合格者可獲調(diào)整工資。嘗試新思想 借鑒其它行業(yè)的思維 ☆ 與業(yè)主保持有效益的關(guān)系 工資支付 1. 每月 10日為工資發(fā)放日， 工資將通過銀行轉(zhuǎn)入員工個人工資帳號，如遇節(jié)假日順延。 ，人力資源部將于一周內(nèi)給予回函，通知應(yīng)聘者。 需要給未滿一歲的嬰兒哺乳的女員工，每天可享受 1個小時的哺乳假。 因工負(fù)傷治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，酒店 將根據(jù)政府有關(guān)規(guī)定及政策辦理。 考勤 員工必須按時上下班，未經(jīng)批準(zhǔn)若缺勤或擅離工作崗位要受到紀(jì)律處分。名牌屬于員工制服的一部分，當(dāng)值時必須佩戴，部門主管、上司應(yīng)隨時檢查。 對允許著個人服裝工作的員工，著裝應(yīng)體現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店的工作環(huán)境。禁止以酒店名義使用非法計算機(jī)軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計算機(jī)軟件用 于本酒店硬件。 私人電話 /私自受聘 未經(jīng)同意員工在崗期間不得為個人私事使用酒店電話。 口頭警告：有下列過失之一者，將被處以口頭警告處分； 口頭警告予以扣罰當(dāng)月工資額的 5% 1. 遲到早退、用餐超時、擅離職守。 17. 不恰當(dāng)使用衛(wèi)生間或員工餐廳設(shè)施。 10. 曠工一天，習(xí)慣性遲到，捏造事實請假。 3. 因遲到、早退或曠工以致酒店損失重大，影響極壞者。 11. 未經(jīng)授權(quán)攜帶或濫用鑰匙、磁卡。尊重 可通過個人的行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來，任何缺乏尊重：如爭 吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。 樂于助人 幫助客人并滿足客人要求。員工不得借故直接或間接滋擾總經(jīng)理和任何董事會成員。 加設(shè)標(biāo)志，警告其他人勿靠近危險區(qū)。 選用正確的工具和設(shè)備，不要即興選擇。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內(nèi)的登記表。 國定假： 按國務(wù)院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）。 培訓(xùn)部認(rèn)可的函授學(xué)校。 工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。不戴名牌扣人民幣 10元，員工遺失或損壞名牌需要 補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣 20元。 拾遺不報將被視為從偷竊處理。如遺失鑰匙，須賠人民幣 10元。每一位員工都必須熟 悉并了解正確使用火 器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。 檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥 119報火警。 失職行為分為甲、乙、丙 三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。 第七章 修 訂 酒店員工手冊的修訂可按照業(yè)務(wù)需要，修訂或更新內(nèi)容。每次失職將扣除 10%的浮動工資。 四、滅火程序： 發(fā)生為災(zāi)后，在立即通知 119的同時，由總工程師 /安全部經(jīng)理指揮滅火。 *嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、棉織品運送處或字紙簍里。 不準(zhǔn)在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，人事部和保安部可隨時檢查衣柜，檢查時兩個 以上 人員在場。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。 三、 儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生： 員工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。 員工應(yīng)在規(guī)定上班時間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。 *考試成績在 80分以上的員工或報銷 150年。 病假： 員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當(dāng)日通知所在部門主管（病情嚴(yán)重者，可由家屬代請）方屬有效。 五、 工作時間 A 參照有關(guān)法規(guī)，結(jié)合本地情況和酒店工作特點編排工作日和工作時間。 安全忠告 在下面的篇章中，您可以找到安全方面的一些忠告。在設(shè)計一個 酒店以及選擇酒店設(shè)備、家具、供應(yīng)品的過程中，安全始終是被放在首要 的位置上來考慮。 為安全起見員工發(fā)現(xiàn)有不安全之設(shè)備或設(shè)施且足以導(dǎo)致意外傷害者應(yīng)即 時上報有 關(guān)人員及部門以便及早預(yù)防。 樂于助人是為客服務(wù)的最基本要求。 任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響酒店的 工作效率 ，屬過失行為。 13. 偷竊客人、酒店或員工的財物。 5. 在禁區(qū)內(nèi)動用火種。 12. 未保管好鑰匙、磁卡。 19. 不報告導(dǎo)致客人投訴的事件。 3. 儀容儀表不整，當(dāng)職時未穿整齊制服，不佩戴名牌。若有急事總機(jī)可將電話轉(zhuǎn)到部門，由部門負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)給員工。 拾遺 /私人財物 在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財物，必須立即送至管家部，若在員工區(qū)域 內(nèi)拾到任何財物應(yīng)送交人力資源部。代人 或委托他人打鐘卡者，均屬違犯店規(guī)將受到紀(jì)