【正文】 表10 涉外旅游專業(yè)建設年度執(zhí)行計劃建設項目子項目負責人2012年2013年預期目標、監(jiān)測要點預期目標、監(jiān)測要點一、人才培養(yǎng)模式與課程體系改革制度機構建設與完善謝國榮劉愛萍預期目標：形成比較完善的專業(yè)建設機構與制度監(jiān)測要點：；，將建設目標責任分解落實到人。利用今年本校舉辦中俄旅游論壇的契機，探索本專業(yè)與學校合作舉辦各類國際旅游論壇的機制，實現國際范圍內的人才培養(yǎng)方案的動態(tài)交流。（5）課堂教學采用“以學生為中心”的授課模式，給學生更多的機會去演繹課堂內容，進行模擬導游的實戰(zhàn)練習。表5：擬建中的5家緊密型校外實習基地一覽表基地類型基地名稱建設目標建設內容負責人完成時間旅行社廣之旅國際旅行社股份有限公司；；。主動溝通、調整旅行社、旅游市場與學生導游之間的工作要求與變化，并進行必要的指導與總結，進行全過程監(jiān)控與指導；實習結束之后，組織學生導游總結交流實習全過程，請優(yōu)秀導游示范導游講解；樹立實習優(yōu)秀導游選拔機制，建立優(yōu)秀導游人才庫。選拔具有副教授以上職稱，具有創(chuàng)新意識和能力，業(yè)務水平高，知識結構合理，動手能力強，在旅游企業(yè)管理崗位有任職經歷的專任教師擔任專業(yè)帶頭人。；；；；；；（論文或課題）。圖4：涉外旅游專業(yè)課程體系在新生入學時，依托青蔥歲月旅行社組織新生到桂林市內外景區(qū)景點、旅行社進行觀摩，讓學生初步認識旅游從業(yè)人員所需具備的知識以及所需的職業(yè)能力，此種職業(yè)的初步感知將通過《體驗旅游》這門課程來完成。本專業(yè)目前已與澳門旅游學院和英國伯明翰大學學院建立了交換生項目，爭取在2年內落實與新西蘭北方工業(yè)學院的交換生項目。首先，確保在校學習期間，所有實踐課程的教師團隊雙師化、教學場所仿真化、教材直觀化。（2）完善畢業(yè)生質量監(jiān)督工作小組，負責項目的設計、問卷調查、數據整理、數據分析和報告撰寫工作。（2）以涉外旅游崗位和任務群為主線確定課程體系，從整體出發(fā)，重組、優(yōu)化機構。很多學生同時能獲得多個職業(yè)資格證書。據畢業(yè)生跟蹤調查統(tǒng)計，本專業(yè)畢業(yè)生63%成為國際旅行社的外語導游員，25%成為出境領隊。項目名稱：高職高專涉外旅游專業(yè)指導性建設規(guī)范，項目編號：GLJZDXM2008002。我們重視學生綜合素質的培養(yǎng)，通過開展豐富多彩的校園活動，提升學生的人文素質，彰顯個人魅力。本專業(yè)的學生輪流頂崗實訓，了解旅行社的操作流程，熟悉涉外旅游的相關業(yè)務規(guī)范和操作流程。本專業(yè)從設立之初，就堅持奉行以服務為宗旨，以就業(yè)為導向的原則，突出反映高職高專教育特色。中國已經躍居全球第三大入境旅游接待國和第四大出境旅游消費國、亞洲最大的出境旅游客源國，并已形成世界上最大的國內旅游市場。在校學習期間學生獲得國家導游員資格證書。（1）虛擬教學場所——數字化交互式模擬導游實訓中心初具規(guī)模。利用多媒體手段，發(fā)揮多媒體的直觀、新穎、有效的優(yōu)勢，取之不盡、用之不竭的資源會給我們的學生提供無盡的知識源泉。（四）優(yōu)勢與特色1．世界旅游組織旅游教育質量認證專業(yè)2011年6月，本專業(yè)獲得了世界旅游組織旅游教育質量認證。由于具有較強的專業(yè)理論和實踐優(yōu)勢,本專業(yè)的畢業(yè)生能夠面向國際旅行社、旅游公司、酒店等多種崗位需求。2. 人才培養(yǎng)目標本專業(yè)旨在培養(yǎng)外語導游和出境領隊為主的涉外旅游人才。三、建設內容（一）人才培養(yǎng)模式與課程體系改革1．完善課程體系以就業(yè)為導向，以涉外旅游人才職業(yè)能力為核心，以崗位要求和職業(yè)標準為依據，將現代企業(yè)文化理念融入人才培養(yǎng)全過程，實現本專業(yè)教學內容與涉外旅游人才崗位能力要求相對接。主要包括：集理論教學與實訓指導于一體的人才培養(yǎng)方案；以核心課程為主的課程設計與教材開發(fā)；特色輔助教材的開發(fā)；精品旅游圖庫及音像資料庫；學生基本能力測試題庫；課件資源庫；典型案例庫；情景教學視頻庫；精品課程視頻庫等。加強“雙師型”教師隊伍建設與培訓，并加強兼職教師隊伍的管理工作。本專業(yè)在專業(yè)建設中，立足“旅游”，突出“涉外”，以與國際交流和合作彰顯特色。四、改革舉措涉外旅游未來幾年的專業(yè)建設，將力圖在課程體系、師資隊伍、實踐實訓、學生素質、社會服務、專業(yè)群建設及國際交流合作幾個方面取得突破，以此帶動整個專業(yè)的內涵建設和全面發(fā)展。表2：優(yōu)質核心課程建設任務一覽表課程名稱主持人優(yōu)質核心課程內容建設內容領隊英語劉愛萍學生根據各種旅游團隊信息，獨立制定組團計劃、團隊預算、報關、簽證、結賬等工作。這些信息的獲得可以幫助我們調整專業(yè)設置、修訂人才培養(yǎng)方案、進行課程改革，從而最終提高教學質量和教學水平。（三）實習實訓條件改善1. 總體思路以“工學結合”為指導思想，實行“課堂實踐教學—校內實訓基地—校外實習實訓—境外實習實訓”的無縫連接。創(chuàng)新校外實習基地的長效運行機制，與企業(yè)共同建立校外實習教學的過程管理標準，完善校外實習考核制度。注重培養(yǎng)導游的三大核心能力，即導游講解能力，導游規(guī)范服務能力和導游特殊問題處理及應變能力。 3. 引進補充國外知識在課程中增加國際性內容，教學內容應結合中國國情與廣西經濟社會發(fā)展的實際，積極引進、補充國(境)外最先進的知識，適當選用國際最新的教材。同時，本專業(yè)將繼續(xù)鼓勵專業(yè)教師積極踴躍地參與東盟旅游人才培訓班的工作。預期目標：建設成為校級精品課程。預期目標：完成《領隊業(yè)務》、《領隊英語》、《導游英語》、《英語精讀》、《英語國家社會與文化》（共五門課程）網絡課程建設全部工作。預期目標：涉外旅游方面的骨干教師1名，主持一門專業(yè)核心課程建設工作，完成專業(yè)建設方案。監(jiān)測要點：1．簽訂協議并發(fā)放聘書，要求具有中級職業(yè)資格證書；2．教學工作量不低于120學時/年；3．有學生評教檔案。預期目標：再增加3個實訓基地，實訓基地規(guī)模進一步擴大，為工學結合及頂崗實習的順利進行進一步打下基礎。預期目標：提高旅行社在實訓教學中的比例，將學生在旅行社的實訓納入學分制。監(jiān)測要點：1．人才到位，簽訂協議并發(fā)放聘書；2．從事涉外旅游實訓基地教學指導，每人教學工作量不低于120學時/年；3．完成實訓管理操作規(guī)程1套。預期目標：培養(yǎng)涉外旅游方面技術骨干教師3名。預期目標：正式出版本課程實訓教材。預期目標：建設成為校級精品課程。做好面向東盟旅游企業(yè)提供出境業(yè)務、經營管理等技術咨詢服務。1. 教師的國際交流建設期間，每年委派12名骨干教師參與對國(境)外高校及教育環(huán)境的訪問和考察，接受國(境)外教育機構的培訓，從而開闊教師的國際視野，培養(yǎng)現代意識，樹立國際化的教育理念，了解先進的教育思想與管理理念，掌握最新的專業(yè)知識，教育技術手段與研究方法。為了確保學生職業(yè)素質的形成，本專業(yè)主要當在以下方面進行強化訓練：（1）加強職業(yè)道德和創(chuàng)新教育。（3）校外實訓基地建設本專業(yè)已與32家旅行社、景區(qū)簽訂實訓實習協議，建立了一批校外實訓實習基地，這是培養(yǎng)學生職業(yè)能力的重要途徑。（3）引進兼職教師實施“校企共建專業(yè)教學團隊工程”，實施專業(yè)教師與兼職教師在專業(yè)理論、專業(yè)技能的教學與傳授同場互動，實現“學做結合”效率和成果的最大化，理論課以專業(yè)教師為主，兼職教師為輔；實訓課（包括校外實訓基地）以兼職教師為主，專業(yè)教師為輔，專業(yè)教師與兼職教師現場互為主講的解決理論與實踐的教學難題，專兼教師通過同場互動教學，相互取長補短，共同進步。② 完善畢業(yè)生質量監(jiān)督工作小組，負責項目的設計、問卷調查、數據清理、數據分析和報告撰寫工作。（2）進行3門核心課程一體化教學改革《導游英語》、《領隊業(yè)務》和《領隊英語》是涉外旅游教學模塊中職業(yè)核心素質模塊中的必修課，以這三門課程為核心，推進一體化教學改革。2. 做好與同類職業(yè)院校的交流及對口支援工作，嘗試合作新路徑，實現優(yōu)勢資源共享，實現互惠互利、優(yōu)勢互補、資源共享、共謀發(fā)展、共同進步。涉外旅游人才除應具備一般導游人員的基本素質外，還應具有過硬的外語語言能力，良好的中西方文化修養(yǎng)，較強的公關能力和在異國處理突發(fā)事件的能力等。2. 師資隊伍的獎勵機制和評價體系。同時，開發(fā)與專業(yè)建設相匹配的特色輔助教材。（4）職業(yè)技能比賽獲獎數積極參加全國職業(yè)技能比賽，爭取1人獲得一等獎，3人獲得三等獎以上。到“十二五”末，廣西將實現由旅游資源大省向旅游經濟強省的歷史性跨越，成為全國一流、世界知名的區(qū)域性國際旅游目的地和旅游集散地。5. 社會認可度高經過多年的努力，本專業(yè)在就業(yè)市場上建立了良好的職業(yè)聲譽。圖1：2009年廣西導游風采大賽“十佳導游”彭玫玫（2007級學生）圖2：2010年“神州視景杯”全國旅游院校服務技能（導游服務）大賽高等院校英語組競賽一等獎獲得者文嘉（2007級學生）獲獎證書圖3：2010年全國旅游院校服務技能(導游服務)大賽，本專業(yè)學生榮獲兩個英文一等獎，一個中文一等獎4. 專業(yè)群建設涉外旅游專業(yè)群由涉外旅游、導游、旅行社經營管理、應用韓語、旅游英語、旅游日語等專業(yè)共同組成,專業(yè)群各專業(yè)圍繞旅游企業(yè)、旅游者、旅游業(yè)從業(yè)人員的需求分工協作，以涉外旅游專業(yè)為龍頭分別進行涉外旅游服務、旅行社經營管理等崗位的高素質高技能人才的培養(yǎng)。通過在語言仿真實驗室學習，學生們能夠在三年內熟悉和掌握一門外語，具備基本的語言交流能力。本專業(yè)的教學團隊是校級優(yōu)秀教學團隊，已建成自治區(qū)級精品課程1門，校級精品課程1門，撰寫與涉外旅游專業(yè)相關的論文幾十篇，與企業(yè)合作進行教學改革項目研究5項。到“十二五”末，廣西將實現由旅游資源大省向旅游經濟強省的歷史性跨越，成為全國一流、世界知名的區(qū)域性國際旅游目的地和旅游集散地。到2010年末，全國納入統(tǒng)計范圍的旅行社22784家，比2008年增長了13%。青年教師9人，占專任師資總數的82%。（3）語言仿真實驗室。近年來，本專業(yè)喜訊不斷，2009年12月，廣西自治區(qū)導游風采大賽，在與萬名一線導游的激烈角逐中，本專業(yè)在校學生選手取得佳績，兩名學生獲得“廣西十佳導游”榮譽稱號，兩名學生榮獲“廣西優(yōu)秀導游”稱號。境外實訓實習：本專業(yè)強調學生要具有國際化的技能、知識和視野，分別與英國伯明翰大學學院、澳門旅游學院等境外知名大學建立了“交換生學習”機制。二、專業(yè)發(fā)展與人才供給目標（一）專業(yè)建設目標緊密依托廣西及桂林地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢，堅持以旅游人才市場需求為導向，以深化學校和涉外旅游企業(yè)合作為突破口，以加強國際交流為特色引領，構建適合我國旅游高等職業(yè)教育的政府、行業(yè)、企業(yè)、學?！八奈灰惑w”的專業(yè)建設機制，針對涉外旅游行業(yè)對專業(yè)人才需求和崗位核心能力要求，進行人才培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新，著重進行課程體系、課程內容、特色教材、實訓環(huán)境及師資隊伍建設，實現專業(yè)教學要求與涉外旅游行業(yè)崗位技能要求、專業(yè)課程內容與涉外旅游職業(yè)標準完全對接，進一步建設和優(yōu)化與我國出入境旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展相適應的、并且能促進旅游業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的涉外旅游專業(yè)教學體系，建設成為理念先進、特色鮮明、產學結合緊密度高、人才培養(yǎng)質量高的專業(yè)，達到國內同類專業(yè)先進水平。4. 人才供給指標（1）計劃招生數每年以10%12%得速度遞增，到2013年，本專業(yè)的在校生規(guī)模將由目前的328人達到400人左右。在課程教學中，通過“教、學、做一體化”的教學模式，把培養(yǎng)學生崗位能力的過程設計為邊講邊練的過程，實訓室與專業(yè)教室同一，主講教師與實訓指導教師同一，教學內容與實訓內容同一，充分調動學生的學習興趣和熱情，保證教學質量與效果。這些信息的獲得可以幫助調整專業(yè)設置、修訂人才培養(yǎng)方案、進行課程改革，從而最終提高教學質量和教學水平。（四）加強學生職業(yè)能力和職業(yè)素質的培養(yǎng)高職教育的特殊性即高等性和職業(yè)性，培養(yǎng)的學生是直接面向生產、管理、服務第一線的高等技術應用型專門人才，高職學生不僅要學會職業(yè)技術技能，還要了解職業(yè)理念、職業(yè)行為規(guī)范和職業(yè)道德，要以準職業(yè)人的標準來要求和塑造自己，同時還應有區(qū)別于一般技術工人的較高的綜合素質和可持續(xù)發(fā)展力。（六）服務社會高職院校作為高等教育的一種類型，以直接為社會經濟發(fā)展服務、為區(qū)域經濟發(fā)展培養(yǎng)各類高素質技能型、應用型人才為辦學宗旨，與普通教育相比，其服務社會的功能更為突出。在大學三年級，開設《英語國家社會與文化》、《旅游路線設計》、《領隊英語》、《世界名勝古跡介紹》等課程，要求學生英語達到六級水準，能夠較流利地用英語與外國人對話，并且初步掌握旅游路線策劃和客源國概況等基礎知識，導考通過率累計達到98%。課程考核評價要充分反映行業(yè)、企業(yè)、院校的需要。建立專任教師定期到企業(yè)掛職鍛煉制度。此外，與桂林市旅游管理部門合作，建設桂林市國家導游員年審培訓與考核基地，承擔桂林市旅游局年審培訓和導游員資格考試的現場口試任務。如表6所示：表6 專業(yè)能力模塊及內涵 能力內涵基礎能力基本專業(yè)能力專項專業(yè)能力內容描述跨文化交際能力導游的職業(yè)能力英語導游的職業(yè)能力帶團出境旅游的能力國際公關能力境外旅行線路的策劃和促銷能力評價標準了解西方文化，具有較強的英語語言能力掌握導游應具備的基礎知識和職業(yè)技能具有接待英文團的職業(yè)能力具有帶團出境旅游的能力懂得如何與目的國相關部門打交道的能力能夠出境旅游線路的設計并具備一定的促銷能力核心支撐課程英語精讀；英語語言國家社會與文化；旅游目的地概況；世界名勝古跡介紹世界旅游史；形勢和政策；旅游概況；導游基礎知識；導游業(yè)務；廣西導游；導游英語領隊業(yè)務；領隊英語；旅游政策和法規(guī)；公共關系學；旅游禮賓禮儀；化妝；國際禮儀旅游路線設計；導游購物促銷；導游詞創(chuàng)新和口才；相關課程與訓練環(huán)節(jié)語音、會話、文學欣賞、聽力文學欣賞模擬導游帶團實訓；組團實訓旅游目的地概況；報關、簽證實訓；計調、外聯實訓校內外“仿真”實訓、企業(yè)頂崗實習、畢業(yè)設計2．