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桂林旅專涉外旅游建設(shè)方案-預覽頁

2025-06-07 06:31 上一頁面

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【正文】 充分聽取了專業(yè)建設(shè)指導委員會的建議與意見的基礎(chǔ)上,全面地進行了市場調(diào)研,確定了涉外旅游崗位群的能力要求,并以此作為專業(yè)的課程標準。突出工作過程在課程體系架構(gòu)中的作用,按照實際工作任務(wù)和工作情境組織課程。3.優(yōu)質(zhì)核心課程與配套教材、特色輔助教材及專業(yè)教學資源庫建設(shè)完成《導游英語》、《領(lǐng)隊英語》、《領(lǐng)隊業(yè)務(wù)》3門體現(xiàn)崗位能力要求、促進學生實踐操作能力培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè),并設(shè)計和編寫與之配套的以項目為載體的特色教材。開發(fā)與數(shù)字化交互式模擬導游實訓中心功能相匹配的《導游業(yè)務(wù)實操》和《領(lǐng)隊業(yè)務(wù)實操》教學軟件,編寫《桂林主要旅游景區(qū)景點》(英文版)和《廣西主要旅游景區(qū)景點》(英文版)兩部特色輔助教材。課程考核評價要充分反映行業(yè)、企業(yè)、院校的需要。建立完善的規(guī)章制度,責任到人。(二)師資隊伍建設(shè)1. 確立“加速培養(yǎng)、積極引進”的原則,加大師資隊伍在知識技術(shù)應用上的整合力度,不斷健全師資培訓制度、繼續(xù)教育制度和企業(yè)實踐制度。設(shè)立“產(chǎn)學研”項目的基金,鼓勵教師進行“產(chǎn)學研”方面的科研;將“產(chǎn)學研”作為評價教師的標準,在年終評定、進修和科研項目等方面給予政策傾斜。(三)實習實訓條件改善高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分,它與本科教育有著不同的培養(yǎng)規(guī)格,其人才培養(yǎng)目標是“培養(yǎng)面向生產(chǎn)一線的技術(shù)應用型專門人才”,因而實訓教學是培養(yǎng)高職人才的關(guān)鍵。其次,加快模擬導游實訓中心軟件開發(fā);盤活、打造青蔥歲月旅行社成為區(qū)內(nèi)具有一定影響力的生產(chǎn)性實訓基地。基于以上的人才培養(yǎng)理念,本專業(yè)重視從能力和素質(zhì)兩個方面培養(yǎng)學生成為合格的涉外旅游人才。在不同的專業(yè)能力培養(yǎng)階段滲透不同的職業(yè)素質(zhì)訓導的內(nèi)容,開展針對性訓導,每一階段的訓導以不同的訓練模塊支撐。1. 教師的國際交流建設(shè)期間,每年委派12名骨干教師參與對國(境)外高校及教育環(huán)境的訪問和考察,接受國(境)外教育機構(gòu)的培訓,從而開闊教師的國際視野,培養(yǎng)現(xiàn)代意識,樹立國際化的教育理念,了解先進的教育思想與管理理念,掌握最新的專業(yè)知識,教育技術(shù)手段與研究方法。 3. 引進補充國外知識在課程中增加當前國際旅游業(yè)前沿內(nèi)容,教學內(nèi)容應結(jié)合中國國情與廣西經(jīng)濟社會發(fā)展的實際,積極引進、補充國(境)外最先進的旅游業(yè)知識,適當選用國際最新的旅游業(yè)教材。近年來,本專業(yè)為“廣西東盟旅游人才教學培訓”項目提供了主要師資,同時與桂林山水職業(yè)學院、廣西干部學院簽訂了合作協(xié)議,今后將繼續(xù)并強化服務(wù)功能,發(fā)揮輻射作用。利用“導游文化研究所”這個平臺,整合學校、行業(yè)、企業(yè)優(yōu)勢力量,解決旅游行業(yè),特別是亟待解決的涉外旅游人才培養(yǎng)等方面的重要課題,以促進科研團隊的建設(shè),更好地開展科學技術(shù)研究和對外合作,加快科技成果的轉(zhuǎn)化。2. 具體措施(1)優(yōu)化課程體系結(jié)構(gòu)涉外旅游專業(yè)學生的主要就業(yè)形式為外語導游及出境領(lǐng)隊,兩個崗位雖然目標游客群體、旅游目的地有所不同,但都必須具備兩大核心能力,一為語言能力,這是基礎(chǔ)能力,即要求本專業(yè)學生的外語能力尤其是聽、說能力,達到較高水準,能夠用外語較流利地與外國人進行有效溝通;二為職業(yè)能力,這是專業(yè)能力,即在夯實專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,掌握涉外旅游所必需具備的溝通和協(xié)調(diào)、掌控團隊和處理應急事件等的職業(yè)技能。在大學一年級,開設(shè)《英語語音》、《英語精讀12》、《英語聽力12》、《英語會話12》這四門課程,要求學生通過英語應用能力考試;重點開設(shè)《導游基礎(chǔ)知識》、《廣西導游》、《導游實務(wù)》、《旅游政策與法規(guī)》這四門課程,要求學生參加全國導游資格考試,通過率要求達到60%。在大三第二學期,到校外或境外實訓基地頂崗實習半年。領(lǐng)隊英語全為雙師教師,將聘請更多的行業(yè)專家任課40%,計劃擴大到60%60%以上課時在模導室新編特色一體化教材領(lǐng)隊業(yè)務(wù)全為雙師教師,將聘請更多的行業(yè)專家任課60%60%以上課時在模導室實訓指導書(3)核心課程建設(shè)完成《導游英語》、《領(lǐng)隊英語》、《領(lǐng)隊業(yè)務(wù)》3門體現(xiàn)崗位能力要求、促進學生實踐操作能力培養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè),并設(shè)計和編寫與之配套的以項目為載體的特色教材。;;;;;;(論文或課題)。領(lǐng)隊業(yè)務(wù)賴丹學生根據(jù)旅游心理分析,依據(jù)旅游突發(fā)事件處理程序,獨立進行應急事件處理。改革傳統(tǒng)考核模式,根據(jù)學生的能力訓練過程對考核系統(tǒng)進行精心設(shè)計,建立以真實工作任務(wù)為依據(jù),體現(xiàn)學生能力訓練多元化的評價體系。③ 探索以畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、企業(yè)滿意度、所學課程有效性等核心指標的教學質(zhì)量評價方式?!耙M來”即進一步引入具有豐富從業(yè)經(jīng)歷、管理和實踐經(jīng)驗的行業(yè)資深專家,作為兼職教師和涉外旅游專業(yè)建設(shè)指導委員會的長期成員,在課程改革建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面給予專業(yè)的指導和建議;“走出去”即鼓勵教師通過在職學習和掛職鍛煉等方式不斷提升業(yè)務(wù)水平。承擔本專業(yè)教學、項目開發(fā)和實訓基地建設(shè)等工作;赴美國、加拿大等國相關(guān)大學學習,了解本專業(yè)國外發(fā)展現(xiàn)狀、國外高職教育模式、先進的教學理念和教學方式,借鑒經(jīng)驗,深化專業(yè)課程與教學改革,完成職業(yè)教育教學方法研究報告;參加旅游類高職教育素質(zhì)培訓,并通過高職教學能力測評,獲得合格證書;到旅游企業(yè)掛職鍛煉,擴大專業(yè)帶頭人及其團隊在業(yè)界的影響力;承擔專業(yè)規(guī)劃建設(shè)、方案設(shè)計、課程體系建設(shè)、優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)任務(wù),負責培養(yǎng)青年教師,為企業(yè)提供咨詢、項目開發(fā)服務(wù),負責至少一門優(yōu)質(zhì)核心課程教材建設(shè);主持或參加自治區(qū)級以上科研項目或擔任自治區(qū)級以上精品課程負責人,發(fā)表研究成果或高職教研論文,主編教材等。每名專業(yè)教師輪流到區(qū)內(nèi)知名的旅行社和旅游景區(qū)景點等旅游企業(yè)掛職鍛煉,教師頂崗時間每年不低于2個月,教師按企業(yè)員工管理、考核,提高教師的專業(yè)技能。建設(shè)期內(nèi),在現(xiàn)有兼職教師的基礎(chǔ)上,形成一個由業(yè)務(wù)水平高、在業(yè)界有影響力和感召力并深受學生喜愛的50人以上的兼職教師人才庫,每年聘請不少于3名業(yè)內(nèi)資深專家和業(yè)務(wù)能手為兼職教師,打造一支動態(tài)管理、具有較高業(yè)務(wù)水平的兼職教師隊伍。目前該社已經(jīng)完全按照企業(yè)運作模式進行運營,接收學生直接參與企業(yè)的管理和運營,具體如下:對新生的入門實訓:依托旅行社組織新生到校內(nèi)、外景點、旅行社進行觀摩,讓學生初步認識旅游從業(yè)人員所需的職業(yè)能力。為彌補傳統(tǒng)的實習教學帶來的不足,真正實現(xiàn)“工學結(jié)合”,擬將繼續(xù)加大對旅行社的投入,擴大面積,購買設(shè)備,將所有學生納入到旅行社的運營中,擴大旅行社在校內(nèi)實踐實訓體系中的作用,將實訓教學與工作過程深度融合,建立一套實訓基地企業(yè)化的機制。聯(lián)合桂林及兩廣地區(qū)知名企業(yè),共同打造專業(yè)品牌,發(fā)揮桂林最佳旅游城市的旅游先導區(qū)作用,強化廣西地區(qū)旅游品牌意識,帶動整個廣西地區(qū)旅游服務(wù)業(yè)更上一層樓。表3:部分校外實訓實習基地一覽表類型實習、實訓基地名稱實訓項目內(nèi)容備注旅行社桂林中國國際旅行社實習實訓2005.06建立合作桂林和順旅行社工學交替2008.10建立合作溫州國旅旅游有限公司實習實訓2010.11建立合作桂林桃源旅行社實習實訓2007.08建立合作桂林桂海旅行社實習實訓2003.02建立合作桂林金太陽旅行社實習實訓2005.06建立合作桂林金天下旅行社實習實訓2007.09建立合作中國桂林國際旅行社實習實訓2005.03建立合作桂林天元國際旅行社實習實訓2006.02建立合作桂林招商國際旅行社實習實訓2006. 12建立合作桂林漓江國際旅行社實習實訓2008.08建立合作景區(qū)景點桂林陽朔山水旅游開發(fā)有效公司世外桃源訂單式培養(yǎng)2010.09建立合作德天跨國瀑布景區(qū)實習實訓2005.01建立合作廣西桂平西山景區(qū)實習實訓2005. 06建立合作龍勝龍脊梯田景區(qū)實習實訓2005. 06建立合作大野神境景區(qū)實習實訓2005. 08建立合作古東瀑布景區(qū)實習實訓蘆笛巖景區(qū)實習實訓 建立合作銀子巖景區(qū)實習實訓 建立合作其它北京匯嘉文化交流中心(迪士尼項目)境外頂崗實習(4)實訓基地內(nèi)涵建設(shè)探索校內(nèi)實訓基地企業(yè)化的運行機制,制定一套有效的頂崗實訓教學指導書。表4: 主要校內(nèi)實訓基地建設(shè)一覽表名稱建設(shè)基礎(chǔ)與建設(shè)內(nèi)容主要實訓項目相關(guān)專業(yè)及課程數(shù)字化交互式模擬導游實訓中心擬開發(fā)主要軟件和教材《導游業(yè)務(wù)實操》和《領(lǐng)隊業(yè)務(wù)實操》教學軟件;《桂林主要旅游景區(qū)景點》(中英文版)《廣西主要旅游景區(qū)景點》(中英文版)特色輔助教材;“廣西、桂林旅游景區(qū)圖庫”、“桂林主要旅游景點、景區(qū)音像資料”、“旅游目的地景點、景區(qū)音像資料”等多媒體教學資源庫模擬接送站訓練、模擬導游景區(qū)景點解說訓練、導游購物訓練、沿途導游模擬訓練、專項旅游團隊的導游訓練、娛樂活動訓練等實訓教任務(wù)模擬導游、旅行社計調(diào)與營銷實務(wù)、旅游英語或韓語情景會話、旅游服務(wù)心理與策略、旅游景區(qū)服務(wù)與管理、旅游資源主要用途;、旅游系統(tǒng)業(yè)務(wù)培訓等;、考證。; ,制定崗位實訓計劃;、計調(diào)、營銷、旅游景區(qū)景點、酒店服務(wù)等崗位能力實訓;,完善質(zhì)量保障考核標準;。在不同的專業(yè)能力培養(yǎng)階段滲透不同的職業(yè)素質(zhì)訓導的內(nèi)容,開展針對性訓導,每一階段的訓導以不同的訓練模塊支撐,如表7所示。要求學生在校期間通過英語四級和導游資格證考試。在學生對導游工作必備知識有一定的了解后,在二年級的專業(yè)課程中可以安排研討輔導。(6)利用周末或節(jié)假日組織或推薦學生到周邊有代表性的旅游景點或國際旅行社進行導游實戰(zhàn)練習。本專業(yè)在專業(yè)建設(shè)中,立足“旅游”,突出“涉外”,以與國際交流和合作來彰顯特色。學生一是要具有國際視野和國際意識,理解中西方文化差異,通曉國際規(guī)則,對待和處理問題時具有國際準則;二是要使學生至少掌握一門外語,能進行跨文化交流;三是要使學生較好地掌握所學的專業(yè)知識,具備基本的業(yè)務(wù)能力。4. 境外實習和就業(yè)今年來,本專業(yè)的畢業(yè)生深受行業(yè)好評,品牌效應逐步凸顯,有數(shù)名優(yōu)秀學生已簽約北京匯嘉文化交流中心(迪士尼項目)的境外實習項目,在此基礎(chǔ)上,本專業(yè)將繼續(xù)開拓境外實習與就業(yè)的機會,擇優(yōu)推薦優(yōu)秀畢業(yè)生實現(xiàn)境外就業(yè)。2. 具體措施(1)申請登記成立“導游文化研究所”。(2)為旅游企業(yè)提供“一站式”服務(wù) 進一步開展與企業(yè)的交流與合作,實現(xiàn)“一站式”合作,既:對旅游企業(yè)的在職在崗員工進行在崗培訓、年度審核培訓、一般涉外旅游業(yè)務(wù)學習等,以年度為周期,為涉外旅游企業(yè)的在崗在職員工開辦學習培訓班,學習涉外旅游基本技能和涉外旅游最新發(fā)展動向;為涉外旅游企業(yè)直接輸送涉外旅游人才,包括外語導游、出境領(lǐng)隊、出境入境游策劃人員、出境入境游市場營銷人員等,同時根據(jù)涉外旅游企業(yè)的具體要求,有針對性地建立涉外旅游人才培養(yǎng)和儲備機制,創(chuàng)立涉外旅游人才庫;同時,為涉外旅游企業(yè)提供出境入境游業(yè)務(wù)咨詢、線路設(shè)計規(guī)劃、法律法規(guī)學習等咨詢服務(wù)。2009年初,首期東盟旅游人才培訓班暨越南旅行社中文領(lǐng)隊、導游員交流培訓班在桂林旅游高等??茖W校成功舉辦。如我們已與桂林山水職業(yè)學院、廣西干部學院達成初步合作協(xié)議,為其教師和學生進行實訓教學的指導和幫助。預期目標:形成比較完善的專業(yè)建設(shè)機構(gòu)與制度監(jiān)測要點:;。優(yōu)質(zhì)核心課程/精品課程建設(shè)廖林萍賴丹預期目標:《領(lǐng)隊業(yè)務(wù)》建設(shè)成為校級精品課程。劉愛萍預期目標:《領(lǐng)隊英語》建設(shè)成為校級精品課程。周少蓉預期目標:《導游英語》建設(shè)成為自治區(qū)精品課程。教材建設(shè)劉愛萍預期目標:編寫《領(lǐng)隊英語》課程講義。劉愛萍劉品預期目標:編寫模擬導游課程英文導游詞。教學資源庫建設(shè)(共五門課程)涂運根預期目標:完成《領(lǐng)隊業(yè)務(wù)》、《領(lǐng)隊英語》、《導游英語》、《英語精讀》、《英語國家社會與文化》(共五門課程)網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)部分工作。涉外旅游發(fā)展趨勢及人才需求研究謝國榮預期目標:成立導游文化研究所監(jiān)測要點:1. 通過學術(shù)會議等形式,致力于涉外旅游發(fā)展趨勢及人才需求的研究;2. 申請登記成立“導游文化研究所”,研究旅游行業(yè)亟待解決的出境市場、涉外旅游人才培養(yǎng)等方面的重要課題。監(jiān)測要點:1.主持完成教學資源庫資料1部;2.主持1門優(yōu)質(zhì)核心課程開發(fā);3.主持編寫完成教材1部;4.指導4名骨干教師;5.開展專業(yè)講座4次/年,授課300學時/年;6.完成本專業(yè)課程體系的構(gòu)建。骨干教師培養(yǎng)謝國榮劉愛萍預期目標:培養(yǎng)涉外旅游方向的骨干教師4名。引進謝國榮預期目標:引進涉外旅游的骨干教師1名,主持一門專業(yè)核心課程建設(shè)工作,完成專業(yè)建設(shè)方案?!半p師”素質(zhì)教師培養(yǎng)預期目標:培養(yǎng)涉外旅游“雙師”素質(zhì)教師共6名。職業(yè)教育教學能力培訓預期目標:試行職業(yè)教育教學能力培訓方案監(jiān)測要點:1.制訂職業(yè)教育教學能力標準;。預期目標:續(xù)聘兼職專業(yè)帶頭人1名監(jiān)測要點:1.指導4名專業(yè)教師,開展專業(yè)講座和就業(yè)講座4次/年;2.完成教學工作量100學時/年;3.制定學生頂崗實習管理制度1套。監(jiān)測要點:1.人才到位,簽訂協(xié)議并發(fā)放聘書;2.從事涉外旅游實訓基地教學指導,每人教學工作量不低于120學時/年。監(jiān)測要點:1.簽訂協(xié)議并發(fā)放聘書,要求具有中級職業(yè)資格證書;2.教學工作量不低于120學時/年;3.有學生評教檔案。監(jiān)測要點:按每年級配備1名兼職輔導員的標準,本專業(yè)共聘請3名兼職輔導員。青蔥歲月旅行社廖林萍李靈資預期目標:完善旅行社硬件設(shè)備,和旅行社管理與經(jīng)營制度,增加旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù),健全服務(wù)體系,鼓勵學生參與旅行社的實訓。校外實訓基地廖林萍李靈資預期目標:在原有實訓基地的基礎(chǔ)上,再增加2個實訓基地。四、校企合作機制建設(shè)校企合作及第三方人才培養(yǎng)評價機制劉品周少蓉預期目標:校企合作管理機制初步完善監(jiān)測要點:。六、服務(wù)社會旅游職業(yè)培訓、咨詢及中高職對口交流賴丹
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