【正文】 鮮葉表面泥沙。（2）、理化指標(biāo)：可溶性固形物（%）≥；；總酸(g/L)≥。流動(dòng)資產(chǎn)包括：貨幣資金、應(yīng)收帳款、存貨。 固定資產(chǎn)折舊，本項(xiàng)目新增固定資產(chǎn)760萬(wàn)元，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采用分類直線折舊法計(jì)算，生產(chǎn)設(shè)備按10年期限提取折舊、預(yù)計(jì)殘值率5%。100%=%單位邊際貢獻(xiàn)為銷售單價(jià)—單位變動(dòng)成本盈虧平衡點(diǎn)的產(chǎn)銷量為固定成本247。二、社會(huì)效益分析該項(xiàng)目的實(shí)施能促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，本項(xiàng)目建成后將成為當(dāng)?shù)卣匾?cái)政收入來(lái)源，提高當(dāng)?shù)氐膰?guó)民收入,加快食品飲料行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級(jí)換代。該公司擁有自己的研發(fā)中心****研究所，有經(jīng)驗(yàn)?zāi)掣坏膶I(yè)技術(shù)人員，具有較強(qiáng)的新能力，擁有一支精于現(xiàn)代化管理的管理隊(duì)伍。其中，精制掛面、原汁被**省科技廳列入2000年、2001年省項(xiàng)目。車間應(yīng)購(gòu)置足夠數(shù)量的勞動(dòng)服、防護(hù)用品、口罩等，對(duì)操作人員應(yīng)進(jìn)行安全操作培訓(xùn)，避免由于操作不當(dāng)引起傷害。凡溫度超過(guò)60℃的管道和設(shè)備，在操作人員可能觸及到的范圍內(nèi)都要保溫，作為防燙保護(hù)。該科研成果就是我公司自主研制的成果。在第五屆中國(guó)國(guó)際食品博覽會(huì)上，我公司生產(chǎn)的“綠衣天使”牌系列產(chǎn)品榮獲國(guó)際名牌產(chǎn)品稱號(hào)。（3）、銷售量的最小值2710000/（）=銷售量銷售量=，即銷售量只完成目標(biāo)的（）%時(shí)，企業(yè)利潤(rùn)為零。原始投資額投資利稅率 ＝ 利稅總額247。外購(gòu)原材料、燃料動(dòng)力匯總表序號(hào)項(xiàng)目?jī)r(jià)格用量金額（萬(wàn)元）備注1葉2000元/噸7000噸14002胡蘿卜種植項(xiàng)目1480元/噸8300噸3甜菊糖苷180元/kg500kg95檸檬酸9元/kg5000kg6輔料507水2元/噸100000噸208電80萬(wàn)度649其他510合計(jì)工資及福利費(fèi)等費(fèi)用的估算職工福利費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、退休養(yǎng)老金分別按工資總額的14%、2%、2%、21%計(jì)算。調(diào)試費(fèi)，試運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)、工程監(jiān)理費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)，差旅費(fèi)，辦公用具等。胡蘿卜種植項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)：以符合“原料輔料要求”的凝膠1∶1原汁、胡蘿卜種植項(xiàng)目汁、純凈水、甜菊塘苷及其他輔料，按照配方比例和胡蘿卜種植項(xiàng)目汁生產(chǎn)工藝及其生產(chǎn)操作要點(diǎn)進(jìn)行生產(chǎn)，并以感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)為胡蘿卜種植項(xiàng)目的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制得成品。與傳統(tǒng)工藝對(duì)比，該生產(chǎn)工藝解決了在加工過(guò)程中的苦味和腥味問(wèn)題；開(kāi)發(fā)了防止在加工過(guò)程中氧化褐變的技術(shù)；改變現(xiàn)有汁添加糖的傳統(tǒng)方法，而加入甜菊糖苷；將凝膠液（1∶1）與胡蘿卜種植項(xiàng)目汁進(jìn)行復(fù)配，改善口感，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。美國(guó)建立有專門的**協(xié)會(huì)，以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。也就是說(shuō)，我國(guó)產(chǎn)業(yè)尚未發(fā)展就已面臨外來(lái)的強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力。二、技術(shù)成熟程度分析該項(xiàng)目經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、專家咨詢、制定設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)、論證等過(guò)程，產(chǎn)品于二00七年六月研發(fā)成功，通過(guò)半年的技術(shù)完善，現(xiàn)已小批量試生產(chǎn)。本項(xiàng)目不僅為人們提供了一種新型保健飲品，也為的應(yīng)用開(kāi)辟了一種新途徑。該科研成果的投產(chǎn)推廣對(duì)提高本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)、食品飲料業(yè)的升級(jí)換代，增加農(nóng)民收入具有重要意義。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能、降糖降脂等功效。公司現(xiàn)已引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)線一條，近年來(lái)，不斷利用國(guó)際先進(jìn)科研成果，同時(shí)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，不斷發(fā)展，消化吸收，進(jìn)一步深入研究，開(kāi)發(fā)出系列產(chǎn)品，現(xiàn)生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn)精面500噸、汁1000噸、奶800噸、系列化妝品5噸、凝膠濃縮液3000噸。主要產(chǎn)品有凝膠、干粉、面、汁、酒等。其中，精制面、原汁分別被**省科技廳列入2000年、2001年項(xiàng)目。具有消暑解渴，抑制腫瘤、抗感染，可輔助預(yù)防多種疾病。公司已獲得ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。第三章 意義和必要性一、項(xiàng)目提出的背景及社會(huì)意義目前我國(guó)飲料市場(chǎng)種類很多，類型不一，成分也不盡相同，如奶制品、奶飲料型、果汁果味型、汽水型、茶飲料型、礦泉水、純凈水等，在現(xiàn)有技術(shù)中，雖有汁飲料，但均為單效營(yíng)養(yǎng)型，口味單調(diào)，不能滿足消費(fèi)者的多樣需求，多效型營(yíng)養(yǎng)飲品市場(chǎng)極少。會(huì)議通報(bào)了國(guó)家發(fā)改委頒布四個(gè)制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況；來(lái)自相關(guān)領(lǐng)域的專家發(fā)布了關(guān)于國(guó)內(nèi)外食用安全、新資源食品原料管理及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂等最新研究成果。對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有積極影響，增加了國(guó)家稅收和社會(huì)就業(yè)崗位，可提高本企業(yè)乃至行業(yè)科技水平。大腸菌群(MPN/100ml) ≤3。至上世紀(jì)末，我國(guó)總種植面積尚不足一千公頃，小企業(yè)僅十余家，像美、日、韓那樣集種、研、制造、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)幾乎沒(méi)有，制品才50種，至上世紀(jì)未，銷售額只占全世界銷售額的幾百分之一，與美、日、韓等先進(jìn)國(guó)家相比，差距之大，令人觸目驚心！目前我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高，正意味著發(fā)展空間的巨大。美國(guó)產(chǎn)業(yè)于 70 年代開(kāi)始發(fā)展，目前已有大型公司十幾家，形成實(shí)力雄厚的產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)企業(yè)，如美國(guó)永久公司、 Aloecorp 公司、美國(guó)公司等。胡蘿卜種植項(xiàng)目技術(shù)就是我公司科研人員獨(dú)立開(kāi)發(fā)的一項(xiàng)新技術(shù)，已申報(bào)了國(guó)家發(fā)明專利1項(xiàng)。第二步將鮮葉放入盛有臭氧水的清洗消毒池內(nèi)浸泡5分鐘進(jìn)行殺菌消毒。葉肉≥4%；細(xì)菌總數(shù)(cfu/ml)≤10 。流動(dòng)負(fù)債包括：應(yīng)付帳款。財(cái)務(wù)費(fèi)用：該項(xiàng)目總投資960萬(wàn)元，其中貸款300萬(wàn)元，按年息9%計(jì)算年利息費(fèi)用27萬(wàn)元。 單位邊際貢獻(xiàn)=2710000247。增加了就業(yè)崗位，可安排下崗職工150多人，減輕了社會(huì)就業(yè)壓力，同時(shí)，該產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)污染，合理利用了當(dāng)?shù)刭Y源、真正實(shí)現(xiàn)了環(huán)保清潔生產(chǎn)。產(chǎn)品以精湛的生產(chǎn)工藝、可靠的質(zhì)量，獲得客戶的廣泛好評(píng)。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)1300多萬(wàn)元，廠房5000平方米。（三）、消防設(shè)施廠區(qū)內(nèi)所有建筑物嚴(yán)格按防火規(guī)范設(shè)計(jì)，各建筑物耐火等級(jí)為Ⅰ、Ⅱ級(jí)，廠區(qū)內(nèi)消防給水系統(tǒng)與生產(chǎn)，生活用水系統(tǒng)共用，廠區(qū)內(nèi)設(shè)置消火栓，生產(chǎn)車間內(nèi)按規(guī)范放置一定數(shù)量的手提式滅火器材。車間內(nèi)搞好通風(fēng)通氣，車間設(shè)計(jì)采用下進(jìn)風(fēng)上排風(fēng)的方式，屋頂設(shè)可開(kāi)啟的天窗，并在局部設(shè)置屋頂軸流風(fēng)機(jī)輔助排風(fēng)，保證車間內(nèi)有較好的空氣質(zhì)量。近年來(lái)我公司研發(fā)資金投入占銷售收入的比例8%以上，2006年我公司研發(fā)資金投入200多萬(wàn)元，購(gòu)置了較先進(jìn)的研發(fā)設(shè)備，具有較強(qiáng)的科研開(kāi)發(fā)能力。第九章 項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施一、綜合實(shí)力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)**蔬菜種植有限公司，是研究開(kāi)發(fā)生產(chǎn)系列制品的專業(yè)化公司，現(xiàn)有職工110人，其中高級(jí)工程師5人，中初級(jí)工程技術(shù)人員25人，主要產(chǎn)品有精面、原汁、奶、肉、系列化妝品、凝膠濃縮液等，其中，精制掛面、原汁分別被**省科技廳列入2000年、2001年項(xiàng)目。（3）、固定成本的最大值5000（）固定成本=0固定成本=，企業(yè)無(wú)利，此時(shí)固定成本上升了（）%。下年凈現(xiàn)金流量）投資利潤(rùn)率 ＝ 凈利潤(rùn)247。本項(xiàng)目投產(chǎn)后新增生產(chǎn)能力約為5000噸。工程建設(shè)其他費(fèi)用。胡蘿卜種植項(xiàng)目汁的制?。壕x新鮮粉紅或橙色胡蘿卜種植項(xiàng)目，洗凈去皮，然后將胡蘿卜種植項(xiàng)目在水中加熱煮熟，并用均漿機(jī)進(jìn)行均漿，磨成的胡蘿卜種植項(xiàng)目細(xì)膩無(wú)渣，無(wú)顆粒，制成胡蘿卜種植項(xiàng)目汁，備用。經(jīng)分析測(cè)試研究，擬定了制備胡蘿卜種植項(xiàng)目的工藝，設(shè)計(jì)了基本工藝流程，開(kāi)發(fā)出了一條新的工藝路線。美國(guó)有一批從事研究的科研機(jī)構(gòu)和專家，從生理、藥理和質(zhì)量檢測(cè)方法等方面對(duì)進(jìn)行了大量的研究。各地區(qū)、各城市銷售的主要是進(jìn)口產(chǎn)品和合資企業(yè)產(chǎn)品。本公司具有實(shí)施該項(xiàng)目的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。將凝膠液（1∶1）與胡蘿卜種植項(xiàng)目汁進(jìn)行復(fù)配，改善口感，并將與其他保健成分中對(duì)人體有益的成分有效的溶解在人們?nèi)粘ｏ嬘檬称分?，從而通過(guò)飲用食品達(dá)到改善體質(zhì)，防病保健的功效?？稍黾由鐣?huì)就業(yè)，同時(shí)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。胡蘿卜種植項(xiàng)目，肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有某富的胡蘿卜種植項(xiàng)目素，維生素C和B族維生素。公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)1300多萬(wàn)元，廠區(qū)占地面積25000多平方米，建筑面積5000多平方米，擁有種植基地500多畝。有經(jīng)驗(yàn)?zāi)掣坏膶I(yè)技術(shù)人員，具有較強(qiáng)的新能力。公司現(xiàn)已引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)線一條，近年來(lái)，不斷利用國(guó)際先進(jìn)科研成果，同時(shí)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況，不斷發(fā)展，消化吸收，進(jìn)一步深入研究，開(kāi)發(fā)出系列產(chǎn)品，現(xiàn)生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn)精面500噸、汁1000噸、奶800噸、系列化妝品5噸、凝膠濃縮液3000噸。感官指標(biāo)：色澤具有新鮮胡蘿卜種植項(xiàng)目特有的紅、橙色澤，葉肉呈淡綠色；風(fēng)味具有新鮮胡蘿卜種植項(xiàng)目和鮮混合后特有的清香氣味，無(wú)異味；形態(tài)呈渾濁均勻，濁度適宜，葉肉均勻懸浮，無(wú)分層現(xiàn)象；無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。產(chǎn)品以精湛的生產(chǎn)工藝、可靠的質(zhì)量，獲得客戶的廣泛好評(píng)。尤其是利用一些對(duì)人們有醫(yī)療作用、保健作用和無(wú)毒副作用的天然植物生產(chǎn)