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功能性南瓜粉加工可行性研究報告(留存版)

2025-06-26 22:01上一頁面

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【正文】 通訊條件良好。員工培訓(xùn)。一方面打破家庭式的企業(yè)管理制度,實行了董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,從常德和黑龍江聘請兩位高級工程師分別擔(dān)任公司的總經(jīng)理和副總經(jīng)理,另一方面公司成立了黨支部和工會組織,并從完善生產(chǎn)、人事、財務(wù)、營銷、信息、產(chǎn)品開發(fā)等管理制度入手,建立了部門管理責(zé)任制,充分發(fā)揮集體和個人的智慧與創(chuàng)造力。目前國內(nèi)對南瓜粉靜態(tài)需求量為500萬千克左右,而目前國內(nèi)南瓜粉加工企業(yè)少,不到15家,大的加工企業(yè)規(guī)模僅在10—20萬千克,南瓜粉年加工總量為100萬千克左右,市場供應(yīng)缺口在400萬千克以上。南瓜中含有鉬,有消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,故有抗癌的功效。另外長期困擾人們的高血壓、肝炎、肥胖癥等,其患者則更是眾多。另一方面加強與本省及江蘇、福建等省糧油進出口公司和省內(nèi)外貿(mào)公司的合作,尋求新的合作伙伴,拓展新的銷售市場。②廠區(qū)內(nèi)分區(qū)明顯,生產(chǎn)、生活區(qū)嚴(yán)格分開,以方便管理。 設(shè)備購置:按現(xiàn)行市場價格或廠家報價估算。其中無償資金40萬元,有償資金160萬元,%計算;。根據(jù)目前的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)及設(shè)計的工藝流程,項目達產(chǎn)后正常年功能性南瓜粉的產(chǎn)量為200萬千克。根據(jù)資料進行統(tǒng)計分析,結(jié)合項目所在地實際進行估算,該項目經(jīng)營成本見附表4。項目進行分析計算后的主要經(jīng)濟評價指標(biāo)詳見表82。廢氣對周圍環(huán)境的影響分析該項目廢氣主要是2臺4000千克鍋爐運行時產(chǎn)生的燃煤煙氣,煙氣經(jīng)35米高煙囪排放,主要污染物為煙塵、SO2。(1)該項目經(jīng)處理后的外排廢水中污染物排放濃度符合GB8978-1996《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級標(biāo)準(zhǔn),且廢水受納段水體水質(zhì)較好,有一定的環(huán)境容量,所以該項目外排廢水對資水水體影響較小,不會影響其使用功能。戶均增加收入1300元,帶動農(nóng)戶3萬戶,增加就業(yè)人數(shù)近萬人。部門經(jīng)理實行聘任制、從事技術(shù)性較強工種的員工實行合同制,對從事簡單操作的員工根據(jù)生產(chǎn)需求招工。 技術(shù)培訓(xùn)項目根據(jù)不同崗位對人員素質(zhì)的不同要求,采取不同的培訓(xùn)方式。 第十二章 結(jié)論與建議 結(jié)論本項目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,適應(yīng)社會發(fā)展需求,是國家和地方政府積極扶持和鼓勵的建設(shè)項目。生產(chǎn)工藝設(shè)備要符合食品工業(yè)衛(wèi)生要求,并對設(shè)備進行定期消毒,做到既保持產(chǎn)品的天然風(fēng)味,又符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。將嚴(yán)格按照公司章程和食品加工標(biāo)準(zhǔn)進行工程管理、生產(chǎn)管理、財務(wù)管理和銷售管理等。 銷售部:主要負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷售及營銷窗口建設(shè)。 輻射帶動作用 項目在實施過程中, 萬畝南瓜生產(chǎn)基地。 公眾參與調(diào)查為了解項目所在地公眾對該項目的意見和建議,某市環(huán)保研究所進行了公眾參與調(diào)查,調(diào)查形式為發(fā)放調(diào)查表,調(diào)查對象年齡25至42歲之間,有干部、工程師、工人、農(nóng)民等。根據(jù)設(shè)計,冷卻水循環(huán)利用不外排。 敏感性分析敏感性分析是對該項目經(jīng)濟效益計算分析期內(nèi),在諸多的敏感性因素中選擇一個或幾個對產(chǎn)品銷售效益變化有影響的因素進行計算分析,從而測定該項目在激烈市場競爭中承受市場變化風(fēng)險的能力。其他費用:包括企業(yè)管理費用、技術(shù)開發(fā)費和相關(guān)營銷費用,參照類似項目的情況,按項目收入的一定比例估算。 第八章 財務(wù)評價 財務(wù)評價依據(jù)財務(wù)評價是根據(jù)國家計委、建設(shè)部1993年頒布的《建設(shè)項目經(jīng)濟評價——方法與參數(shù)》(第二版)中的有關(guān)規(guī)定進行測算。公益性費用40萬元,主要用于質(zhì)量檢測、服務(wù)設(shè)施及環(huán)保設(shè)施建設(shè)補助。 其它擬在北京、上海、南京、天津、廣州、深圳等大城市建立營銷窗口。建立一個150畝的南瓜種苗基地。 生產(chǎn)規(guī)模 年產(chǎn)功能性南瓜粉200萬千克。而本項目應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)精加工的南瓜粉,無論是用于加工的南瓜品種還是生產(chǎn)工藝技術(shù),都有較高科技含量,可較好地保存南瓜中的藥用成分和營養(yǎng)成分,是南瓜純天然精品,集食品、營養(yǎng)品、藥品于一體,解決了長期以來三者的單一性。南瓜具有補中益氣、消炎止痛等功效。銀行信用等級為AA級。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型該公司現(xiàn)有產(chǎn)品為甜酸藠頭、清水冬筍、糖水桔片、辣椒罐頭、蒿菜罐頭等食品罐頭。湖南李文食品有限公司在現(xiàn)有的生產(chǎn)規(guī)模下,其生產(chǎn)的技術(shù)力量、營銷網(wǎng)絡(luò)、管理水平及資金等足以維持正常運行。因此項目區(qū)和公司完全具備項目所需要的科技開發(fā)能力。經(jīng)過多年的栽培實踐,篩選、保留了本土一些優(yōu)良品種,其產(chǎn)量高,品質(zhì)好。 社會經(jīng)濟狀況某是一個以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)大市,全市轄197個鄉(xiāng)鎮(zhèn),耕地面積610萬畝,農(nóng)村人口630萬人,其中農(nóng)業(yè)勞動力254萬人。 第三章 建 設(shè) 條 件 項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍某市位于湘中偏西南, 地處東徑109176。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在該市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中長期以來一直占主導(dǎo)地位,農(nóng)產(chǎn)品附加值不高,市場競爭能力不強,農(nóng)民收入偏低,農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)落后,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)薄弱。但是,隨著南瓜生產(chǎn)面積的不斷擴大,南瓜不耐貯存、加工滯后的瓶頸日見凸現(xiàn)。 可行性研究報告編制依據(jù) 黨和政府有關(guān)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的方針、政策; 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室國農(nóng)辦[2002]175號文件 ; 湖南省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室《關(guān)于做好2004年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目前期工作的意見》(湘農(nóng)綜[2003]10號); 國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的有關(guān)政策; 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營的指導(dǎo)意見(國農(nóng)辦[2001]95號); 中華人民共和國國民經(jīng)濟及社會發(fā)展第十個五年計劃綱要; 國家輕工業(yè)局“十五”期間食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整整體構(gòu)思; 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱; 財政部財發(fā)字(1999)1號《關(guān)于印發(fā)“國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目和資金管理暫行辦法”的通知》; 湖南省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十五”計劃綱要; 某市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十五”規(guī)劃; 項目單位提供的有關(guān)資料。 論證結(jié)論該項目把國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)高新科技示范項目的成果應(yīng)用于生產(chǎn),能有效地把先進技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力,符合國家產(chǎn)業(yè)政策,技術(shù)先進,經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益顯著,各項財務(wù)指標(biāo)均可接受,建議國家和省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦對本項目給予重點支持,優(yōu)先立項。 項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀某市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是糧食、瓜果、藥材和牲豬。目前,某市有南瓜常年種植面積近20萬畝,產(chǎn)量3000多萬千克。東鄰衡陽,南連廣西和零陵,西靠懷化,北接婁底,轄八縣一市三區(qū)。由于缺乏加工環(huán)節(jié),加之南瓜不耐貯運,南瓜銷路不夠通暢,賤價滯銷現(xiàn)象嚴(yán)重,挫傷了農(nóng)民的種植積極性。更重要的是該公司誠信經(jīng)商,在食品行業(yè)享有盛譽。由于廠區(qū)居江北開發(fā)區(qū)中心,與市中心僅一河之隔,現(xiàn)有通訊條件完全能滿足項目建設(shè)需要。加強與省食品研究所的技術(shù)合作,對新上崗的員工堅持先培訓(xùn)后上崗的原則,每年定期對員工進行技術(shù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn),培養(yǎng)一支素質(zhì)高的員工隊伍。 管理模式公司實行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,全面負(fù)責(zé)公司的生產(chǎn)經(jīng)營決策。盡管這些作坊式加工企業(yè)加工的南瓜粉檔次低、規(guī)模少、質(zhì)量不穩(wěn)定,但利潤仍然可觀。此外,南瓜還能幫助肝腎功能減弱的患者增加肝腎細(xì)胞再生的能力;南瓜還對前列腺有消炎作用,對腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的溶解有良好作用;可以防治動脈粥樣硬化,保護腸胃粘膜免遭粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合;促進膽汁分泌,增強腸胃蠕動,防止便秘;南瓜中的果膠有極好的吸附性能,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和鉛、汞等重金屬及放射性元素。隨著人們保健意識的增強和人們對南瓜粉食療價值認(rèn)識越來越多,啟動和開拓國內(nèi)市場,南瓜粉的市場需求量將不斷增大。 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 建立專業(yè)化、知識化、年輕化的營銷隊伍。③規(guī)劃建筑物間距離,滿足建筑防火、衛(wèi)生、通風(fēng)、采光、綠化、消防等設(shè)計規(guī)程的要求。 %計算,%計。銀行貸款700萬元。根據(jù)市場調(diào)查分析,功能性南瓜粉的市場銷售價格確定為25元/千克,則項目正常生產(chǎn)時的南瓜粉年銷售收入為5000萬元. 項目投產(chǎn)第一年達到生產(chǎn)負(fù)荷的70%,第二年達到設(shè)計生產(chǎn)能力。 財務(wù)效益評價 盈利能力分析利潤及利潤分配該項目建成后,(項目利潤及利潤分配見附表6),扣除繳納的所得稅(所得稅稅率33%)。表82 經(jīng)濟評價主要指標(biāo)表序號 項 目 名 稱單位指 標(biāo) 備 注1全部投資財務(wù)內(nèi)部收益率 所得稅前 % 所得稅后 %2全部投資回收期 所得稅前 a 所得稅后 a3達產(chǎn)年投資利潤率 % 達產(chǎn)年投資利稅率 %通過對項目進行財務(wù)經(jīng)濟分析計算,%,%,(稅前)。該公司擬采用水膜麻石除塵脫硫裝置(除塵效率為95%,脫硫效率為60%)處理煙氣。(2)該項目產(chǎn)生的廢氣(煙道氣)如不經(jīng)處理直接排放,其煙塵、SO2排放濃度均超過GB13271-2001《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二類區(qū)Ⅱ時段標(biāo)準(zhǔn),采用水膜除塵設(shè)施處理煙道氣,預(yù)計煙塵、SO2排放濃度均符合GB13271-2001二類區(qū)Ⅱ時段標(biāo)準(zhǔn),且經(jīng)過擴散對地面濃度貢獻值較小,不會影響該區(qū)域環(huán)境空氣的使用功能。 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度提高情況項目實施后形成企業(yè)+基地+農(nóng)戶的生產(chǎn)格局和社會化服務(wù)體系。 勞動定員 根據(jù)該項目實際需要和發(fā)展規(guī)劃,公司根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和工藝流程,實行以崗定員,共需員工415人。企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)要求懂管理、會經(jīng)營、有較全面的企業(yè)管理經(jīng)營才能,培訓(xùn)的目的是更換觀念和更新知識,不斷地全面地提高政策理論水平和經(jīng)營管理水平,因而以進修、外出考察及自學(xué)成才為主,面授為輔;中層骨干要求懂技術(shù)、懂管理、有一定的組織才能,以組織業(yè)余進修,帶職學(xué)習(xí)及自學(xué)成才為主;技術(shù)人員要求全面系統(tǒng)地掌握全套生產(chǎn)技術(shù),并有一定的創(chuàng)新精神,以進行知識更新,提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平為主要目的。本項目建成后可有力地促進新邵全市南瓜生產(chǎn),調(diào)優(yōu)項目區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)。首先做好原料進車間后的衛(wèi)生處理工作,保持車間生產(chǎn)線的原料清潔衛(wèi)生,清洗必須符合工作衛(wèi)生要求。 經(jīng)營管理措施公司是自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展,自我制約的獨立核算的股份制法人企業(yè)。 采購部:主要負(fù)責(zé)原材料及生產(chǎn)設(shè)備采購。龍頭加工企業(yè)生產(chǎn)還可促進農(nóng)資服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)、種苗生產(chǎn)、銀信、運輸業(yè)、飲食業(yè)等社會化服務(wù)體系發(fā)展。鍋爐風(fēng)機距廠界約20米,不考慮建筑物屏障效應(yīng)、空氣吸收效應(yīng),根據(jù)聲音傳播規(guī)律LA(r)=LA(r0)-20lg(r/ r0),可得到鍋爐風(fēng)機在20米處廠界噪聲貢獻值為:64 dB(A),根據(jù)現(xiàn)狀調(diào)查,該項目擬建地環(huán)境噪聲背景值晝間為48 dB(A),夜間為44 dB(A),按噪聲的疊加原理,疊加后噪聲聲級晝間、夜間均為64 dB(A),晝間廠界噪聲符合GB12348-90《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》Ⅲ類標(biāo)準(zhǔn)[標(biāo)準(zhǔn)為55 dB(A),但由于該公司周圍為公路或其它工廠,因此夜間噪聲雖然超標(biāo),但不會出現(xiàn)擾民現(xiàn)象。 營運期對周圍環(huán)境的影響分析廢水對周圍環(huán)境的影響分析該項目廢水主要有清洗工序產(chǎn)生的清洗水、噴霧干燥工序產(chǎn)生的冷卻水、清洗設(shè)備水和地面沖洗水、鍋爐水膜除塵廢水,廢水產(chǎn)生量為。 不確定性分析 盈虧平衡分析從該項目總成本費用估算表中得知,該項目建成后,達產(chǎn)年功能性南瓜粉的銷售收入為5000萬元,由此估算的盈虧平衡點為: 年固定總成本盈虧平衡點=────────────────────100% 年銷售收入-年可變成本-年銷售稅金及附加 =───────────100%= % 該項目建成投產(chǎn)營運后,由于固定成本低,營銷效益好,%時即可保本,維持項目經(jīng)營的盈虧平衡。資金占用費支出:項目投產(chǎn)后,財政有償資金的占用費開支(即財政有償資金應(yīng)計的利息)。 資金使用和管理對該項目的建設(shè)資金,一定做到嚴(yán)格管理、合理使用,在資金使用上,嚴(yán)格按照項目建設(shè)計劃,原料庫建設(shè)所需資金由公司自籌資金解決,堅持資金跟著項目走的原則,決不搞計劃外工程項目;在資金管理上嚴(yán)格按照國家財政部印發(fā)的《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目和資金管理暫行辦法》的規(guī)定執(zhí)行,由某市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦直接管理,實行專人管理、專戶儲存、專帳核算,無償資金實行市級報帳,加強對項目資金的監(jiān)管力度,按項目計劃和施工進度投放資金,確保資金的??顚S?,為確保工程建設(shè)質(zhì)量,在撥付施工單位資金時,預(yù)留工程質(zhì)量保證金,竣工驗收和運行一年后,經(jīng)復(fù)檢確無工程質(zhì)量問題時,再撥付質(zhì)量保證金,以避免工程返工和資金流失。前期工作費用為2萬元。 科技措施 對種植農(nóng)戶進行技術(shù)培訓(xùn)和印發(fā)技術(shù)資料,推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)、規(guī)范化栽培技術(shù)、提高科技含量。 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 市場定位 生產(chǎn)檔次高、科技含量高、食用方便、符合行業(yè)規(guī)范的功能性南瓜粉,并逐步進行南瓜粉系列產(chǎn)品的開發(fā),利用企業(yè)自身的優(yōu)勢,以
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