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萬盛國際飯店淡季培訓(xùn)方案(留存版)

2025-06-23 22:36上一頁面

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【正文】 (3)OTA預(yù)定的操作程序(4).VIP預(yù)定的操作程序( 何為VIP?含義、誰是VIP、VIP的等級)前廳部全體員工培訓(xùn)教室黃 莎前廳部崗位技能培訓(xùn)計劃表時間內(nèi)容參加人員地點講課人12月8日(19:00—20:30)1. 接受預(yù)訂的程序2. 超額預(yù)定:(超額數(shù)量的確定、超訂過度的補救措施、訂房糾紛處理,訂房糾紛誘因及處理)3. 、跟蹤預(yù)定并作好記錄——確認預(yù)訂4. 、預(yù)訂的核對5. 、預(yù)訂更改6. 、預(yù)訂取消7. 、預(yù)訂未到的客人8. 、抵店準備前廳部全體員工二樓小會議室黃 莎12月9日(19:00—20:30)前廳部全體員工二樓小會議室黃 莎12月10日(19:00—20:30):(1)交接并處理前一天的工作情況(2)了解并處理當天的主要工作(3)前廳物品的使用情況(1)接聽電話(2)辦理入?。?)收銀員崗位職責(zé)前廳部全體員工二樓小會議室黃 莎12月13日(19:00—20:30)(1) 迎候賓客(2) 開車門和問候(3) 為客人裝卸行李(4) 等候客人辦理入住或退房手續(xù)(5) 護送客人進電梯到房間(6) 引導(dǎo)客人進入房間(7) 行李寄存(8) 換房程序(9) 客遺物品的登記與保管前廳部全體員工二樓小會議室黃 莎前廳部崗位技能培訓(xùn)計劃表時間內(nèi)容參加人員地點講課人12月14日(19:00—20:30)(1)微笑的特性(2)飯店微笑的重要性:(微笑練習(xí)、咬筷子訓(xùn)練微笑、五個一樣、微笑與健康)(1)禮貌用語及不禮貌用語(2)接聽電話原則(3)接電話前的準備及注意事項(4)復(fù)述客人的需求并做記錄,禮貌回答客人的問題(5)通話完畢前廳部全體員工培訓(xùn)教室黃 莎12月15日(19:00—20:30)1. 前廳接待之接待服務(wù)(1)接一照顧二招呼三(2)服務(wù)細則(3)十字服務(wù)用語、五聲服務(wù)、服務(wù)九要點2. 總臺問詢服務(wù)禮儀前廳部全體員工二樓小會議室黃 莎12月16日(19:00—20:30) 前廳部各班次工作內(nèi)容(早班、 中班、夜班、夜審) 處理投訴(客人為什么投訴、有效處理投訴的技巧、有效處理投訴的意義) 案例分析前廳部全體員工二樓小會議室黃 莎12月17
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