【正文】 摩爾 . 度 ) ， T： 絕對(duì)溫度 （ 273+t) 壓力勢(shì) （ pressure potential） ? 壓力勢(shì)： 由于細(xì)胞壁壓力的存在而增加的水勢(shì)。含水體系中水參與反應(yīng)的本領(lǐng)及轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)則可用系統(tǒng)中水的化學(xué)勢(shì)來(lái)反映。w Vw = △ 181。 ? 未形成液泡細(xì)胞：可低達(dá) 100MPa 已形成液泡細(xì)胞：只有 大多數(shù)植物細(xì)胞均有液泡，因此襯質(zhì)勢(shì)可忽略不計(jì)。 ? ⑵ 調(diào)控轉(zhuǎn)錄后水平，通過(guò)磷酸化和去磷酸化調(diào)節(jié)其活性。 （主要吸水動(dòng)力） （春季葉片未展開(kāi)時(shí)） 被動(dòng)吸水： 由于地上枝葉的蒸騰作用而引起的根系吸水過(guò)程，被動(dòng)吸水的動(dòng)力是蒸騰拉力。 1. 生理意義： ? 是植物對(duì)水分吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿?。 蘋(píng)果酸生成學(xué)說(shuō) (malate production theory) ? 光合作用產(chǎn)生部分碳酸根離子，與 PEP結(jié)合生成草酰乙酸，再還原成為蘋(píng)果酸（ MA），由 MA作為滲透物，降低水勢(shì)，同時(shí)蘋(píng)果酸還能夠中和鉀離子進(jìn)入造成的電荷不平衡，促進(jìn)氣孔開(kāi)放。干旱時(shí)根產(chǎn)生的 ABA向上運(yùn)輸?shù)降厣喜?，促進(jìn)保衛(wèi)細(xì)胞膜上 K+外流通道開(kāi)啟，向外運(yùn)送的 K+量增加，使保衛(wèi)細(xì)胞水勢(shì)增大而失水，從而促進(jìn)氣孔關(guān)閉。 植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸 ㈠ 、水分運(yùn)輸?shù)耐緩剑? 過(guò)程 水 → 根 → 皮層薄壁細(xì)胞 → 木質(zhì)部導(dǎo)管 → 上行進(jìn)入莖、葉木質(zhì)部 → 入葉肉細(xì)胞 → 蒸騰 水分在莖、葉內(nèi)的運(yùn)輸途徑 A. 經(jīng)過(guò)死細(xì)胞： 距離長(zhǎng)、阻力小，適于長(zhǎng)距離送水。 10. 氣孔運(yùn)動(dòng)機(jī)制的學(xué)說(shuō)：淀粉 糖互變學(xué)說(shuō)； K+吸收學(xué)說(shuō)；蘋(píng)果酸生成學(xué)說(shuō)。 ? 6. 根系吸水的途徑：質(zhì)外體 、跨膜、共質(zhì)體途徑。如高嶺土。葉片水勢(shì)降低時(shí)氣孔開(kāi)度減小或關(guān)閉。 典型材料 蠶豆和鴨趾草 氣孔運(yùn)動(dòng)機(jī)理 ? 淀粉 糖轉(zhuǎn)化學(xué)說(shuō) starchsugar conversion theory ? 無(wú)機(jī)離子吸收學(xué)說(shuō) inanic ion uptake theory ? 蘋(píng)果酸生成學(xué)說(shuō) malate production theory 淀粉 糖轉(zhuǎn)化學(xué)說(shuō) ： PH67(光 ) 淀粉 +磷酸 1磷酸葡萄糖 PH36(暗 ) 白天 :在光下進(jìn)行光合作用，消耗 CO2 ， pH增高，反應(yīng)生成 1磷酸葡萄糖，細(xì)胞內(nèi)葡萄糖濃度升高，水勢(shì)下降，保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔張開(kāi)。 ④ 根系生長(zhǎng)緩慢，吸水面積較小。 （ 2）吐水現(xiàn)象 (Guttation)：沒(méi)有受傷的植物，如果處于土壤水分充足，大氣潮濕的環(huán)境中，葉緣（雙子葉植物）或尖端（單子葉植物）向外溢出液滴的現(xiàn)象 。 70%90% 水分進(jìn)入細(xì)胞的途徑 2022年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng) 獲得者 阿格雷（ Peter Agre）， 美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué) 水孔蛋白 ? 又名 水通道蛋白 （蛋白質(zhì)性質(zhì)的跨膜水通道），存在于細(xì)菌、酵母、動(dòng)物和植物中，水孔蛋白不止一種，而是一類(lèi)膜的內(nèi)在蛋白的總稱(chēng)。 ? 電解質(zhì)濃溶液滲透勢(shì)計(jì)算公式 ψs= iCRT i: 溶質(zhì)的解離常數(shù) ， 依鹽的種類(lèi)和溫度不同而變化 。 化學(xué)勢(shì) （ chemical potential) 每偏摩爾物質(zhì)所具有的自由能就是該物質(zhì)的 化學(xué)勢(shì) ，可反映體系中各組分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的本領(lǐng)及轉(zhuǎn)移的潛在趨勢(shì)。w Vw . 水勢(shì) （ Water potential，用 ψw表示 ) 水勢(shì) :每偏摩爾體積水的化學(xué)勢(shì)。 重力勢(shì)（ gravity potential） ? 是水分因重力下移與相反力量相等時(shí)的力量，它增加細(xì)胞水分自由能，提高水勢(shì)，是 正值 。 土壤中的水分與土壤水勢(shì) 土壤中的水分按物理狀態(tài)可分為三類(lèi)： ? 毛細(xì)管水 ：由于毛管力所保持在土壤顆粒毛細(xì)管 內(nèi)的水分 。 蒸騰拉力： 由于葉片的蒸騰作用造成植物體的水勢(shì)梯度而形成的向上拉水的力量。 ? 幫助植物吸收和運(yùn)輸?shù)V物質(zhì)和有機(jī)物 。 氣孔開(kāi)關(guān)的綜合機(jī)理 （四）影響氣孔運(yùn)動(dòng)的因素 1. 內(nèi)生晝夜節(jié)律 ：隨一天的晝夜交替而開(kāi)閉。 外界條件對(duì)蒸騰作用的影響： ?光： 大氣溫度和葉片溫度 ， 氣孔開(kāi)度 。 裸子植物：經(jīng)過(guò)管胞； 被子植物：經(jīng)過(guò)導(dǎo)管， B. 經(jīng)過(guò)活細(xì)胞： 距離短，阻力大，不適于長(zhǎng)距離運(yùn)輸。 11. 影響蒸騰作用的外界條件。 ? 5. 植物細(xì)胞相對(duì)體積變化和水勢(shì)、滲透勢(shì)、 ? 壓力勢(shì)之間的關(guān)系。 反射型抗蒸騰劑 施于葉面后，能反射光，降低葉溫，從而減少蒸騰量。雨天葉片含水過(guò)多，表面細(xì)胞體積膨大，擠壓保衛(wèi)細(xì)胞，使氣孔關(guān)閉。不同部位細(xì)胞壁彈性不同導(dǎo)致細(xì)胞吸水和放水時(shí)形狀變化的不均衡，在微纖絲牽拉下氣孔打開(kāi)。 ③ 呼吸作用減弱，提供能量減少。 傷流液的數(shù)量和成分可作為根系活動(dòng)能力強(qiáng)弱的指標(biāo) 。 水分集流是通過(guò)膜上的水孔蛋白形成的水通道實(shí)施的。 質(zhì)壁分離解決的問(wèn)題 ? 說(shuō)明原生質(zhì)層是半透膜 ? 判斷細(xì)胞死活 ， 活細(xì)胞才有質(zhì)壁分離 ? 測(cè)定細(xì)胞滲透勢(shì) ? 利用質(zhì)壁分離復(fù)原速度確定物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的速度 y w= y s + y p + y g + y m 4. 細(xì)胞的水勢(shì) ψ s — 滲透勢(shì) （ osmotic potential