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某集團(tuán)公司企管部管理培訓(xùn)手冊(cè)(留存版)

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【正文】 樣化,敢于創(chuàng)新;在做好本職工作的前提下,出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。希波的領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)技能;要有良好的人際溝通能力;要有全面細(xì)致的分析判斷能力;要有快速的診斷問題解決問題的能力;要有很強(qiáng)的控制自己、控制時(shí)間、控制局面的能力。只有好的可開發(fā)的項(xiàng)目,才會(huì)付予企業(yè)很強(qiáng)大的生命力并持續(xù)發(fā)展。12000年6月17日,首批出口香港的希波產(chǎn)品在大連海關(guān)順利通過,希波產(chǎn)品首次打入國際市場。肉卷:2500。47 / 47五、希波產(chǎn)品的特點(diǎn) 統(tǒng)計(jì)日期為2004年2月18日產(chǎn)品簡介() 類別品名規(guī)格(盒裝)規(guī)格(袋裝)口味分類比率肉 串高檔山姆羊肉串330盒 裝新西蘭無骨羊排串330總計(jì)為7%新西蘭無骨牛排串330普通麻辣牦牛肉串340\216480\240A\B\C咖喱牦牛排肉串480\240A\B\C咖喱羊肉串340\216480\240A\B\C25%30%孜然羊肉串480\24011%—15%羔羊肉串480\240A\B\C2%—5%咖喱羊排肉串340480\240A\B\C三江豬仔串340\216480A\B牛、豬為2%沙茶雞肉串340\216480\2403%香甜牛肉串(香甜小肉串)360香甜系列羊肉串(香甜小肉串)360總計(jì)為1%豬肉串(香甜小肉串)360雞肉串(香甜小肉串)360散裝牛肉串500\2000羊肉串500\2000肉丸普通特味牛肉丸210肉丸總計(jì)為風(fēng)味羊肉丸210\250021%—26%五彩豬肉丸210鮮香雞肉丸210客滿堂牛肉丸(客滿堂)500\2500羊肉丸(客滿堂)150\210\500\2500香辣香辣涮烤丸540肉 片麻辣牛肉片400涮肚麻辣燙涮肚400\700麻辣燙什錦700肉卷希波羊肉卷2500第三篇 職責(zé)篇第一章 企管部組織架構(gòu)圖總經(jīng)理企管部經(jīng)理市場監(jiān)察員價(jià)格管理員公關(guān)員指標(biāo)核測(cè)員第二章 企管部經(jīng)理職位說明書第一節(jié) 崗位職責(zé)職位名稱:企管部經(jīng)理 直接隸屬:經(jīng)營副總直接下屬:公關(guān)員、價(jià)管員、指標(biāo)核測(cè)員、市場監(jiān)察員協(xié)調(diào)部門:集團(tuán)各部門、分公司總經(jīng)理、生產(chǎn)部崗位職責(zé):負(fù)責(zé)集團(tuán)系統(tǒng)企業(yè)綜合管理工作。有5000元以下的一次性資金(應(yīng)付款項(xiàng))支付審批權(quán)。 查看指標(biāo)核測(cè)員對(duì)工資測(cè)試的原始數(shù)據(jù)及提報(bào)的工資模擬月薪。員工病、事假的審批對(duì)本部門管理人員病、事假的審批:視情況給假,但批假時(shí)須令其將工作交接,承接人無疑問后,留取請(qǐng)假人聯(lián)系方式(固定或移動(dòng)電話號(hào)碼)以便及時(shí)聯(lián)系,可給予7天以內(nèi)的假期。對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行分析,商討解決辦法。第二節(jié) 合同管理流程 參見P11頁合同管理流程圖第三節(jié) 常規(guī)工作內(nèi)容對(duì)合同簽訂的前期審查對(duì)公司對(duì)外簽訂的合同進(jìn)行形式要件及實(shí)質(zhì)要件的審查。安 全 檢 查下班后關(guān)閉計(jì)算機(jī),切斷計(jì)算機(jī)及所有附屬設(shè)備的電源。對(duì)采購價(jià)格不合理的物料,運(yùn)價(jià)等,有權(quán)不予簽字(報(bào)銷付款)。 經(jīng)詢價(jià)對(duì)比后,確定最終采購價(jià)格,接受企管部經(jīng)理不定期審核。試用合格匯報(bào)企管部經(jīng)理,具體部署采購部更換廠家。一般測(cè)試不少于3個(gè)生產(chǎn)周期,測(cè)試結(jié)束后,先試行,觀察測(cè)試結(jié)果是否準(zhǔn)確,一月內(nèi)無變化,可請(qǐng)批后正式執(zhí)行。學(xué)習(xí)了解各品種生產(chǎn)加工工序、流水線、工位安排、周期加工時(shí)間、各個(gè)有可能損失環(huán)節(jié)、損失率等。了解經(jīng)銷商對(duì)我公司產(chǎn)品銷售投放的力度,以及銷售我公司產(chǎn)品有那些困難,對(duì)我公司產(chǎn)品銷售有哪些建議。每月10日前提交上月市場監(jiān)察綜合報(bào)告。十一、訂立業(yè)務(wù)性合同,應(yīng)使用合同專用章,合同章由專人保管,使用時(shí)應(yīng)履行審批手續(xù)。合同內(nèi)容中修改的地方,必須加蓋雙方公章或合同專用章,或法定代表人名章。銷售人員在收到全部材料后3個(gè)工作日內(nèi)辦理完委托當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門打擊假冒希波產(chǎn)品的相關(guān)手續(xù)。四、各相關(guān)部門有義務(wù)、有責(zé)任為市場巡視員提供有關(guān)資料、數(shù)據(jù)。(三)運(yùn)輸價(jià)格的確定在貨物配車前,發(fā)運(yùn)部門將所配車的有關(guān)情況表向分公司價(jià)管員提報(bào)。 未經(jīng)企管部審核的訂制業(yè)務(wù),財(cái)務(wù)部不予付款,由此造成的經(jīng)濟(jì)損失由承辦人承擔(dān)。一、今后各分公司價(jià)管員只負(fù)責(zé)本分公司所需原料、輔料及包裝物、運(yùn)費(fèi)核定價(jià)管工作。四、本辦法由集團(tuán)企管部具體分管。有按程序工作范圍內(nèi)標(biāo)的10萬元以下的合同簽訂權(quán)。對(duì)生產(chǎn)單位提出節(jié)約能源建議。征求對(duì)有利于管理、提質(zhì)降耗的意見或建議。聽取下屬人員工作匯報(bào),對(duì)存在的問題予以分析解決。對(duì)公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理提出的咨詢問題,應(yīng)以意見書的形式呈報(bào)給公司領(lǐng)導(dǎo),并且做到快捷、準(zhǔn)確。 每月15日向總經(jīng)辦提供本部門集團(tuán)刊物《希波視界》的稿件。 對(duì)大宗詢價(jià)結(jié)果進(jìn)行匯總分析,上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批復(fù)后下發(fā)執(zhí)行。費(fèi)用指標(biāo)發(fā)生變化,立即查找原因,必要時(shí)安排指標(biāo)核測(cè)員重新測(cè)試。有對(duì)直接下屬的辭退建議權(quán)及對(duì)直接下屬的下屬辭退審批權(quán)。關(guān)于實(shí)行費(fèi)用指標(biāo)定額考核的辦法 為進(jìn)一步加強(qiáng)管理,更加有效地控制能源消耗,降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品的市場競爭力,經(jīng)研究決定,對(duì)佳木斯、天津兩個(gè)生產(chǎn)型公司及集團(tuán)各部門的各種費(fèi)用支出實(shí)行定額考核。二、品控部派工藝員對(duì)原料車間當(dāng)日剔筋情況進(jìn)行重新檢驗(yàn),如發(fā)現(xiàn)筋中帶肉、帶油過多而導(dǎo)致出筋率超標(biāo),則出具違紀(jì)單,出筋率超標(biāo)部分由生產(chǎn)部自行承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失。五、其它有關(guān)規(guī)定 為了確保工作質(zhì)量、減少損失,采購、銷售、企劃、儲(chǔ)運(yùn)等對(duì)外業(yè)務(wù)部門的負(fù)責(zé)人和具體承辦人員應(yīng)向公司交納質(zhì)量、價(jià)格保證金2000元,工作崗位變動(dòng)且無疑問時(shí),全額退還給個(gè)人。在廣告制作中要價(jià)比三家,比質(zhì)量、比價(jià)格,并將價(jià)比三家情況表和欲承制單位申請(qǐng)表(由經(jīng)手人、部門負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后)報(bào)企管部審核。負(fù)責(zé)公司駐外辦事處的辦公環(huán)境,辦公設(shè)施,辦公用品促銷用品,促銷用具、辦公費(fèi)用、物耗指標(biāo)等管理工作進(jìn)行檢查考核,并提出改進(jìn)處理意見。品控部在同一個(gè)工作日電話初步確定是否為假冒希波產(chǎn)品。十六、注意事項(xiàng):屬于對(duì)外經(jīng)濟(jì)合同,必須按照審批權(quán)限層層核批,經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的主辦部門(或人員)即合同的起草部門(或人員)必須反復(fù)仔細(xì)斟酌合同條款,做到語言精煉、措詞嚴(yán)謹(jǐn),無文字和數(shù)字疏漏與錯(cuò)弊;做到無常識(shí)性錯(cuò)誤、漏洞。九、對(duì)屬于經(jīng)常性、日常業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的合同訂立,暫定授權(quán)部門主管,實(shí)行每件合同均單獨(dú)授權(quán)委托。準(zhǔn)備好監(jiān)察所需各類表格,做到詳盡、全面、系統(tǒng)。對(duì)我公司在各賣場所做堆頭、買贈(zèng)、品嘗及各品種進(jìn)店等活動(dòng)的真實(shí)性、有效性進(jìn)行評(píng)估、審核,并調(diào)查填寫《希波集團(tuán)市場活動(dòng)監(jiān)察表》。每月15日16:00時(shí)前,向市場部提供本部門司刊稿件:要求所提供的稿件內(nèi)容具有知識(shí)性、趣味性、 娛樂性,要有真情實(shí)感,不應(yīng)隨意摘抄,應(yīng)付了事。依據(jù)查看結(jié)果,及時(shí)通知生產(chǎn)部門,采取相應(yīng)措施予以解決,并跟蹤措施結(jié)果。 運(yùn) 價(jià) 審 核每月月末對(duì)產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)進(jìn)行審核,按合同車運(yùn)價(jià),審核行駛路線、行駛里程、噸位、件數(shù)、毛重、單價(jià)、總金額等一一審核,無誤后簽字并加蓋“運(yùn)價(jià)準(zhǔn)確”章。審 核 配 貨 車 運(yùn) 價(jià)對(duì)每批次產(chǎn)品用配貨車運(yùn)輸?shù)膬?chǔ)運(yùn)部所報(bào)的運(yùn)價(jià)進(jìn)行審核。保證及時(shí)和采購、儲(chǔ)運(yùn)部門溝通情況,分析和研究物價(jià)、運(yùn)價(jià)情況,參與指導(dǎo)采購、儲(chǔ)運(yùn)部業(yè)務(wù)中與物資采購價(jià)格、運(yùn)費(fèi)相關(guān)的工作。填寫待辦單及工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置,便于提醒自己。對(duì)所做出的咨詢意見,應(yīng)專項(xiàng)、書面記載于記錄中以備查考,同時(shí)為所提供的法律意見的正確性負(fù)責(zé)。傳達(dá)公司文件或會(huì)議精神,安排具體落實(shí)措施和主責(zé)人。征求對(duì)有利于管理、提質(zhì)降耗的意見或建議。生產(chǎn)車間的實(shí)地考察經(jīng)常深入生產(chǎn)車間,考察生產(chǎn)加工流程。有對(duì)下屬7天以內(nèi)的事假審批權(quán)。生產(chǎn)年用的150余種原輔料都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)。按產(chǎn)品規(guī)格(單位:克)不同分:肉串:主要有3215480、2270、360、90、500、2000等。1999年6月2日,佳木斯希波集團(tuán)有限公司被評(píng)為黑龍江省百強(qiáng)私營企業(yè)。在希波公司有八定工作法,對(duì)于每一個(gè)人做好計(jì)劃有非常實(shí)際的指導(dǎo)意義?!?因此希波在十年的發(fā)展過程中,雖然經(jīng)歷了許多的磨難,但是希波人仍以一種無畏的精神,克服了各種困難,才取得了今天的成績。正確的態(tài)度,能夠指導(dǎo)并幫助員工快速進(jìn)步,態(tài)度在某種意義上講比方式方法更重要。員工就能把工作能當(dāng)成一種樂趣,愿意在希波工作。目標(biāo)管理會(huì)讓每位希波人的能力越來越強(qiáng),希波集團(tuán)就是在不斷的突破創(chuàng)新中,在實(shí)現(xiàn)一個(gè)個(gè)的目標(biāo)過程中而發(fā)展壯大起來的?!举|(zhì)量原則】:效益服從產(chǎn)品質(zhì)量。希波肉串在整個(gè)希波集團(tuán)的發(fā)展歷史中擔(dān)任了一個(gè)非常重要的角色。希波集團(tuán)的員工在工作中都能感覺到來自工作的壓力。1987年入黨,2003年11月考入哈爾濱市工業(yè)大學(xué)EMBA工商管理碩士。集團(tuán)與上海華聯(lián)、聯(lián)華、北京華聯(lián)、天津家樂等國內(nèi)大型連銷超市;美國沃爾瑪、法國家樂福等國際零售巨頭有著長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系,擁有零售網(wǎng)點(diǎn)近2萬家,在全國速凍食品行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。希波的形象是全體希波人在長期的工作共同塑造的,它反映了希波人的凝聚力和奮進(jìn)進(jìn)取的精神。希波集團(tuán)的目標(biāo)創(chuàng)希波的百年基業(yè),表明了希波人的遠(yuǎn)大的志向,要把希波集團(tuán)建設(shè)成為像可口可樂、通用電氣一樣的百年企業(yè),讓希波的產(chǎn)品進(jìn)入更高的消費(fèi)者的家庭。市場份額的增加不僅僅是指單純銷售量的增加,更是企業(yè)綜合實(shí)力的一種體現(xiàn)?!竟ぷ髟瓌t】:只可改變過程,不可改變目標(biāo)。其它的部門也是一樣,要以工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量為先,然后是保證工作和其它部門的需求,其次是考慮成本,最后才是工作任務(wù)的完成量。在希波的發(fā)展過程中,不是一帆風(fēng)順的,也有過許多困難,犯過許多錯(cuò)誤。希波集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為企業(yè)的信譽(yù)是企業(yè)的一種無形資產(chǎn),因此對(duì)經(jīng)銷商的信譽(yù)、對(duì)商場的信譽(yù)、對(duì)消費(fèi)者的信譽(yù)、對(duì)員工的信譽(yù)十年來都是非常好的。【決策方針】:事前調(diào)查細(xì)致研究;思維超前全面考慮;計(jì)劃明確清晰具體;周密交底詳盡安排;工作結(jié)束分析總結(jié)。1996年4月,希波產(chǎn)品被國家專利局授予兩項(xiàng)發(fā)明創(chuàng)造,十一項(xiàng)包裝設(shè)計(jì)專利。12002年12月,希波集團(tuán)有限公司獲得A級(jí)納稅信譽(yù)企業(yè)稱號(hào)。 按品名不同分:見表格。負(fù)責(zé)配合人力資源部對(duì)集團(tuán)系統(tǒng)薪資福利、津貼的參與制定工作。第三節(jié) 合同的管理流程有違約情況發(fā)生,按合同條款規(guī)定及時(shí)糾正接到合同簽訂申請(qǐng)審閱簽訂部門提供的合同文稿詳細(xì)了解相關(guān)事項(xiàng)自行擬訂合同文稿交企管部經(jīng)理審核標(biāo)的1萬元以內(nèi),交簽約部門簽署合同標(biāo)的1萬元以內(nèi),交價(jià)管員審價(jià)后,交簽約部門簽署合同合同履行過程的跟蹤有合同條款未盡事宜及時(shí)補(bǔ)充,請(qǐng)示企管部經(jīng)理同意后填加補(bǔ)充協(xié)議,交合同簽訂部門執(zhí)行依據(jù)合同文本類別建立合同檔案及跟蹤檢查記錄第四節(jié) 日常規(guī)工作內(nèi)容各類案件受理工作 接到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或總經(jīng)理審批后的各部門訴訟、非訴訟案件后,安排公關(guān)員對(duì)案件必要資料進(jìn)行搜集、調(diào)查取證。必要時(shí)召開專題會(huì)議,集思廣益,分析原因,制訂提高出成、降低消耗的具體措施。將當(dāng)日工作項(xiàng)目記錄,做出總結(jié)。負(fù)責(zé)處理集團(tuán)非訴訟性經(jīng)濟(jì)案件及集團(tuán)重大客訴事件的處理。征求合同簽訂部門對(duì)該合同實(shí)施的意見,是否需對(duì)合同條款再作修改及補(bǔ)充。崗位職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)原輔料、包裝物、低值易耗品、成品運(yùn)輸合同車、配貨車運(yùn)費(fèi)等項(xiàng)目價(jià)格審核。將每次詢價(jià)時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)方名稱、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、報(bào)出價(jià)位等情況一一填報(bào)《詢價(jià)記錄》,每周上報(bào)企管部經(jīng)理批閱一次。第四節(jié) 周期性常規(guī)工作內(nèi)容填報(bào)各種報(bào)表周報(bào):按固定的格式填報(bào),要求不漏項(xiàng)、不虛報(bào),于每周六12:00前報(bào)企管部經(jīng)理處。依據(jù)分公司實(shí)際情況,結(jié)合能源利用率,測(cè)算各種產(chǎn)品制造費(fèi)用(含產(chǎn)品原材料成本、水電汽等動(dòng)力費(fèi)用、人工費(fèi)用、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用)。將當(dāng)日工作項(xiàng)目記錄,做出總結(jié)。對(duì)我公司在各地市場及媒體所做廣告的監(jiān)察。 對(duì)品項(xiàng)經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理的辦事處建設(shè)、市場建設(shè)與市場維護(hù)及市場開發(fā)等工作進(jìn)行監(jiān)察。三、所有合同(協(xié)議)均由企管部統(tǒng)一管理,全面審核和保管。分公司部門經(jīng)理有簽訂一次性的額5000元以下合同(協(xié)議)的權(quán)力。關(guān)于打假工作的規(guī)定一、責(zé)任部門:銷售公司為打假直接責(zé)任部門。(2)發(fā)現(xiàn)、舉報(bào)假冒希波產(chǎn)品生產(chǎn)廠家,并協(xié)助相關(guān)法律部門假冒希波產(chǎn)品生產(chǎn)廠家予以處理,視假冒希波產(chǎn)品的數(shù)量多少分別給予發(fā)現(xiàn)、舉報(bào)者5000元、10000元、20000元及20000元以上的獎(jiǎng)勵(lì)。在原輔料訂購中要貨比三家,比質(zhì)量、比價(jià)格,選擇最低價(jià)格,并將貨比三家情況表和欲訂購廠家申請(qǐng)表(由經(jīng)辦人、部門負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后)報(bào)企管部審核。承辦人要對(duì)所經(jīng)手的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé),對(duì)于存在的差價(jià)問題要進(jìn)行比較詳細(xì)和實(shí)事求是地說明。二、具體程序如下:當(dāng)生產(chǎn)出現(xiàn)異常情況(如意外不可抗力因素停電、停水等)造成生產(chǎn)指標(biāo)超過公司規(guī)定的考核指標(biāo)應(yīng)由生產(chǎn)部提供詳細(xì)具體分析報(bào)告(原料肉肉
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