【正文】 ，佳木斯希波集團(tuán)有限公司獲得2002年度速凍食品市場(chǎng)綜合占有率同類產(chǎn)品前十名榮譽(yù)證書。12000年6月17日，首批出口香港的希波產(chǎn)品在大連海關(guān)順利通過，希波產(chǎn)品首次打入國際市場(chǎng)。1997年1月18日，佳木斯希波食品有限公司榮獲省級(jí)消費(fèi)者信得過產(chǎn)品榮譽(yù)證書。只有好的可開發(fā)的項(xiàng)目，才會(huì)付予企業(yè)很強(qiáng)大的生命力并持續(xù)發(fā)展。決策要有前瞻性，要考慮到全局，思維敏銳并且要超前。希波的領(lǐng)導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)技能；要有良好的人際溝通能力；要有全面細(xì)致的分析判斷能力；要有快速的診斷問題解決問題的能力；要有很強(qiáng)的控制自己、控制時(shí)間、控制局面的能力。在當(dāng)今社會(huì)中任何企業(yè)和個(gè)人的成功不會(huì)是一帆風(fēng)順的，只有戰(zhàn)勝挫折和困難，才會(huì)取得最終的勝利。希波員工對(duì)工作的態(tài)度：工作要認(rèn)真，敢于承擔(dān)責(zé)任；工作內(nèi)容要簡單化、例行化；工作方法要多樣化，敢于創(chuàng)新；在做好本職工作的前提下，出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。尤其對(duì)待工作中的失誤情況，要敢于第一時(shí)間真實(shí)的反映，不能因?yàn)殡[瞞、虛報(bào)事實(shí)而耽誤了解決問題的最佳時(shí)機(jī)，否則給公司造成的損失是不可估量的?！咀鋈死砟睢浚阂哉\為本，實(shí)事求是。通過溝通達(dá)到目標(biāo)一致、思想一致、行動(dòng)一致，希波的向心力和凝聚力才能變得更強(qiáng)大，希波的工作效率才能更快速地提高。不管市場(chǎng)需求是多少，一定要遵循質(zhì)量第一的原則，如果產(chǎn)品質(zhì)量不合格，公司儲(chǔ)運(yùn)部是不能發(fā)貨的，堅(jiān)絕不能讓質(zhì)量有問題的產(chǎn)品進(jìn)入流通渠道。并且根據(jù)這些確定的目標(biāo)，做出相應(yīng)的工作計(jì)劃。企業(yè)要開拓市場(chǎng)，鞏固市場(chǎng)，發(fā)展市場(chǎng)，必須通過提供給消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品和服務(wù)才能實(shí)現(xiàn)。因此，希波在終端渠道的投入非常大，現(xiàn)在共有20000多個(gè)終端網(wǎng)點(diǎn)。在希波高層領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,通過集團(tuán)各部門辛苦的工作,希波肉串、肉丸系列產(chǎn)品才能不斷地向社會(huì)推出新產(chǎn)品,才能滿足不同層次消費(fèi)者的需求,從根本上保證了希波的產(chǎn)品能不斷發(fā)展,市場(chǎng)份額越來越大的一個(gè)總體趨勢(shì)。希波的領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為這是對(duì)“創(chuàng)希波百年基業(yè)”的有力補(bǔ)充，希波集團(tuán)不僅要做到長久發(fā)展，更要使集團(tuán)的規(guī)模不斷壯大，達(dá)到世界一流企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。希波集團(tuán)的員工無論何時(shí)都要進(jìn)行自我反醒，在自我加壓的同時(shí)為自己設(shè)立更高的工作目標(biāo)，不斷的挑戰(zhàn)自我，爭(zhēng)創(chuàng)一流。企業(yè)的知名度高，形象良好，又是企業(yè)創(chuàng)造名牌的催化劑，卓越的企業(yè)十分重視形象塑造和知名度的提高，以給顧客極大的感染力和吸引力，從而促進(jìn)名牌產(chǎn)品的創(chuàng)造和推出。希波集團(tuán)已成為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量。目前集團(tuán)已全面通過 ISO9001：2000質(zhì)量管理認(rèn)證體系認(rèn)證，產(chǎn)品被國家綠色食品中心認(rèn)證為綠色食品；連續(xù)多年被農(nóng)行評(píng)為信譽(yù)AAA級(jí)企業(yè)；在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)全國肉類加工行業(yè)速凍肉串制品排序中，“希波”產(chǎn)品連續(xù)多年名列全國第一。希波集團(tuán)企管部培訓(xùn)手冊(cè)第 一 篇 理 念 篇第一章 企業(yè)簡介希波集團(tuán)始建于1993年，經(jīng)過10年的建設(shè)，目前已發(fā)展成為擁有佳木斯希波食品有限公司、佳木斯佳佳食品廠、天津市塘沽區(qū)希波清真食品有限公司三個(gè)全資子公司的集團(tuán)化企業(yè)。國家無形資產(chǎn)權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估，“希波”。第三章 希波集團(tuán)的企業(yè)文化企業(yè)文化是在一定的社會(huì)環(huán)境下企業(yè)及企業(yè)的員工在生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動(dòng)中逐漸形成的觀念形態(tài)、文化形式和價(jià)值體系的總和。名牌名價(jià),。在工作中不斷挑戰(zhàn)自己最高記錄，不能滿足于自己過去所擁有的成就。即西文世界一流企業(yè)的昨天就是我們希波人的今天，西文世界一流企業(yè)的今天就是我們希波人的明天 。希波僅肉串產(chǎn)品就有幾十個(gè)品種，這是我們競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手所不具備的。其中一些國際超級(jí)賣場(chǎng)的進(jìn)店等各類費(fèi)用比較大，甚至超過了希波所得到的利潤。企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量就是企業(yè)的生命，希波要做長青的企業(yè)，所以公司把質(zhì)量放在生存發(fā)展的第一位。在實(shí)際的工作中每個(gè)人都嚴(yán)格按制定的工作計(jì)劃執(zhí)行，工作目標(biāo)的設(shè)立時(shí)要注意目標(biāo)不要過高或過低，使每個(gè)人通過努力都能夠完成，這樣希波集團(tuán)整體的工作目標(biāo)才能確保完成，工作效率才能真正提高；其次工作方法要講求技巧，在希波集團(tuán)工作，制訂的公司目標(biāo)、部門目標(biāo)，個(gè)人目標(biāo)都不能輕易改變。其它部門的工作質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量也是公司很重視的，是第一位的。集團(tuán)高層領(lǐng)導(dǎo)的戰(zhàn)略布置才能真正貫徹執(zhí)行，制定的各項(xiàng)工作計(jì)劃才能按時(shí)、保質(zhì)保量地完成。這不僅是希波領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)公司員工的基本要求，也是每位員工做人的基本理念。無論企業(yè)規(guī)模如何，都要以誠為本，實(shí)事求是的對(duì)待消費(fèi)者，對(duì)待經(jīng)銷商，對(duì)待自己公司的員工。【信譽(yù)理念】：世界上最難賺的不是錢。面對(duì)挫折，希波同樣采取的是一種積極主動(dòng)的樂觀態(tài)度：即在人生及事情的道路上，挫折對(duì)于成功者來說是最大的保護(hù)屏障。對(duì)于希波的領(lǐng)導(dǎo)，公司所能給予你的只有兩條：指標(biāo)；資金。作為希波的決策層的領(lǐng)導(dǎo)者，必然要考慮希波未來五年、十年的發(fā)展。希波集團(tuán)的投資方針，投資時(shí)要考慮幾套成熟方案，比較選擇出最佳方案，實(shí)施方案要有詳細(xì)的預(yù)算，實(shí)施過程中要有嚴(yán)格的控制，具體實(shí)施應(yīng)當(dāng)節(jié)約每一分錢，使投資的費(fèi)用效果達(dá)到最大化。1997年6月，佳木斯希波食品有限公司榮獲“重合同，守信用”單位證書。12000年12月，劉平同志在天津成立了天津希波食品有限公司。22003年7月1日，佳木斯希波集團(tuán)有限公司獲得ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書?；疱伒琢希?00。高標(biāo)準(zhǔn)的要求，從原料到輔料，嚴(yán)格按ISO90012000管理體制的要求檢驗(yàn)。負(fù)責(zé)集團(tuán)法律事務(wù)和經(jīng)濟(jì)案件的處理。二、人事勞資有對(duì)直接下屬的任免、晉升、轉(zhuǎn)正、辭退建議權(quán)。有對(duì)下屬3000元以內(nèi)的差旅費(fèi)借款審批權(quán)及直接下屬標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)差旅費(fèi)報(bào)銷審批權(quán)。指 標(biāo) 跟 蹤 檢 驗(yàn)對(duì)已定的各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)，每月進(jìn)行跟蹤，檢驗(yàn)其適用性。 根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)能力對(duì)指標(biāo)核測(cè)員所測(cè)工資進(jìn)行審批，審批后下發(fā)執(zhí)行并跟蹤執(zhí)行情況。 對(duì)大宗詢價(jià)結(jié)果進(jìn)行匯總分析，上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批復(fù)后下發(fā)執(zhí)行。要求請(qǐng)假人將請(qǐng)假條交報(bào)考勤員，以便月末核算獎(jiǎng)金。每月15日向總經(jīng)辦提供本部門集團(tuán)刊物《希波視界》的稿件。季節(jié)性工作備忘錄 對(duì)每年原料肉、孜然、辣椒、大蔥的采購儲(chǔ)備進(jìn)行前期詢價(jià)工作，保證不延誤、資訊準(zhǔn)確。對(duì)公司總經(jīng)理、副總經(jīng)理提出的咨詢問題，應(yīng)以意見書的形式呈報(bào)給公司領(lǐng)導(dǎo)，并且做到快捷、準(zhǔn)確。對(duì)公司內(nèi)部合同的起草、擬訂。尋找相關(guān)法律依據(jù)。檢查各文件柜是否上鎖，關(guān)好窗，傾倒垃圾，關(guān)燈鎖門。深入市場(chǎng)，了解物價(jià)和運(yùn)輸行情，每月詢價(jià)不少于10次并做好記錄，定期向領(lǐng)導(dǎo)提出價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)和預(yù)測(cè)分析報(bào)告。第三節(jié) 日常規(guī)工作內(nèi)容市 場(chǎng) 詢 價(jià)對(duì)市內(nèi)采購的各種物資按計(jì)劃一一詢價(jià)，掌握市場(chǎng)行情（每周不少于3次）。事先詢價(jià)時(shí)尋找廠家不少于三個(gè)，并將詢價(jià)結(jié)果按《詢價(jià)記錄》格式填寫隨時(shí)上報(bào)。填寫待辦單及日工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。查 詢 物 價(jià)每月不少于3次對(duì)大宗物資價(jià)格進(jìn)行價(jià)格查詢，掌握最新行情。運(yùn)輸價(jià)格偏差運(yùn)輸價(jià)格受市場(chǎng)行情影響產(chǎn)生偏差時(shí)，經(jīng)實(shí)地調(diào)研，將實(shí)際情況上報(bào)企管部經(jīng)理，并做出詢價(jià)記錄。產(chǎn)品制造費(fèi)用的節(jié)約建議權(quán)。測(cè)試所得原始數(shù)據(jù)均要存檔；數(shù)據(jù)測(cè)定后的計(jì)算式、計(jì)算由來均要存檔；測(cè)試結(jié)論報(bào)交部門經(jīng)理審批后下發(fā)分公司財(cái)務(wù)部和生產(chǎn)單位執(zhí)行，同時(shí)注明執(zhí)行日期。必要時(shí)召開專題會(huì)議，集思廣益，制訂提高出成、降低消耗、節(jié)約費(fèi)用的具體措施。學(xué)習(xí)了解各生產(chǎn)設(shè)備功率、生產(chǎn)能力、日運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間等與生產(chǎn)制造費(fèi)用相關(guān)的所有信息。負(fù)責(zé)做好本部門經(jīng)理安排的其他臨時(shí)性工作。對(duì)我公司市場(chǎng)銷售人員的工作質(zhì)量、素質(zhì)、狀態(tài)進(jìn)行了解。將當(dāng)日工作項(xiàng)目記錄，做出總結(jié)。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)察分析報(bào)告，結(jié)合公司經(jīng)營情況對(duì)公司發(fā)展規(guī)劃提出建議。七、合同中的主要條款如：當(dāng)事人的名稱或者姓名、住所、標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、履行期限、地點(diǎn)、方式、違約責(zé)任、解決爭(zhēng)議的方法等必須完備嚴(yán)謹(jǐn)。法律顧問審核合同時(shí)需加蓋合同審核專用章。十四、合同（協(xié)議）簽訂程序合同（協(xié)議）簽訂部門將合同（協(xié)議）草稿交法律顧問進(jìn)行審核，企管部進(jìn)行價(jià)格審核。必須明確合同附件是否是合同的一部分，與合同條款有無同等法律效力。三、工作原則：對(duì)所有假冒希波產(chǎn)品均要進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，無論數(shù)量多少，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即打擊。銷售人員必須全力以赴地協(xié)助當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門打擊假冒希波產(chǎn)品，要做到主動(dòng)出擊，及時(shí)督促，大力配合，速戰(zhàn)速?zèng)Q，不得以任何理由延誤打擊假冒希波產(chǎn)品工作進(jìn)行。三、市場(chǎng)巡視員的職責(zé)負(fù)責(zé)對(duì)各銷售市場(chǎng)的產(chǎn)品銷售量、市場(chǎng)占有率、經(jīng)銷商的經(jīng)銷情況及市場(chǎng)其它有關(guān)情況的調(diào)查、了解。五、公司駐外機(jī)構(gòu)有責(zé)任為巡視員開展工作提供方便，接受檢查，反映真實(shí)情況。訂購前承辦部門將有關(guān)情況表提報(bào)企管部備案后，便可以進(jìn)行訂購，但要對(duì)所訂購物料的質(zhì)量和價(jià)格負(fù)責(zé)。在貨物配車中，應(yīng)進(jìn)行運(yùn)價(jià)比較，選擇運(yùn)價(jià)較低的車輛，并將比價(jià)情況表和配車申請(qǐng)表（由經(jīng)手人、部門負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后）報(bào)價(jià)管員處審核。經(jīng)企管部審核后的價(jià)格，以后出現(xiàn)有差價(jià)時(shí)，對(duì)經(jīng)手人、部門負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)按公司《問責(zé)制度》進(jìn)行處罰，同時(shí)對(duì)審核人員按承辦人二倍標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行從重處罰。訂購（制）前未進(jìn)行比價(jià)，有意識(shí)的高價(jià)訂制，發(fā)現(xiàn)后給予從重處罰。當(dāng)月財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際指標(biāo)完成情況與公司規(guī)定的考核指標(biāo)對(duì)照考核。機(jī)器改造、土建工程、房屋裝修及維修、器具改造、廣告費(fèi)等，由集團(tuán)公司進(jìn)行審核。四、獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)，盈利按10%獎(jiǎng)勵(lì)，虧損按1%罰款。第四篇 職責(zé)篇第三章 企管部經(jīng)理職位說明書第一節(jié) 崗位職責(zé)職位名稱：企管部經(jīng)理直接隸屬：經(jīng)營副總直接下屬：公關(guān)員、價(jià)管員、指標(biāo)核測(cè)員、市場(chǎng)監(jiān)察員協(xié)調(diào)部門：集團(tuán)各部門、分公司總經(jīng)理、生產(chǎn)部崗位描述：負(fù)責(zé)集團(tuán)系統(tǒng)法律事務(wù)和經(jīng)濟(jì)案件的處理工作；負(fù)責(zé)集團(tuán)各部門、各分公司的合同簽訂管理工作；負(fù)責(zé)集團(tuán)各部門、各分公司的物資采購價(jià)格、廣告費(fèi)用、產(chǎn)成品運(yùn)輸價(jià)格的管理工作；負(fù)責(zé)集團(tuán)各部門、各分公司的管理費(fèi)用、產(chǎn)品制造費(fèi)用的指標(biāo)測(cè)試、定額管理工作；負(fù)責(zé)集團(tuán)市場(chǎng)營銷活動(dòng)中的市場(chǎng)監(jiān)察工作。有公司專項(xiàng)會(huì)議組織權(quán)。有3000元以下預(yù)付資金權(quán)。 及時(shí)跟催公關(guān)員工作進(jìn)展情況，及時(shí)給予指導(dǎo)。生產(chǎn)工資的核定 對(duì)新生產(chǎn)工藝、品種導(dǎo)致的新發(fā)生工資安排指標(biāo)核測(cè)員進(jìn)行測(cè)試。價(jià) 管 工 作 對(duì)下屬價(jià)管員的常規(guī)工作進(jìn)行部署及檢查。與副總會(huì)計(jì)師的溝通 及時(shí)與副總會(huì)計(jì)師溝通生產(chǎn)指標(biāo)的核定、執(zhí)行情況。第五節(jié) 周期性常規(guī)工作內(nèi)容填 報(bào) 各 種 報(bào) 表周工作計(jì)劃：按固定的格式填報(bào)，要求不漏項(xiàng)、不虛報(bào)，于每周一9：00前報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)處。指出部門人員在工作中值得借鑒和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、辦法，以及存在的問題和解決辦法。負(fù)責(zé)收集、整理與集團(tuán)業(yè)務(wù)相關(guān)的各種法律文件、政策法規(guī)、資訊，并建議下發(fā)執(zhí)行。負(fù)責(zé)審核涉及公司根本利益，并且以公司名義對(duì)外做出的各種形式的，包括備忘錄、答復(fù)意見書，證明，信函、協(xié)議書及電子郵件等法律文件。對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行分析，商討解決辦法。 月末工作總結(jié)：按固定格式填報(bào)，要求不漏項(xiàng)、不虛報(bào)真實(shí)全面，于每月30日16：00前報(bào)企管部經(jīng)理處。員工病、事假的審批對(duì)本部門管理人員病、事假的審批：視情況給假，但批假時(shí)須令其將工作交接，承接人無疑問后，留取請(qǐng)假人聯(lián)系方式（固定或移動(dòng)電話號(hào)碼）以便及時(shí)聯(lián)系，可給予7天以內(nèi)的假期。 對(duì)公司安排的大宗物資（如：原料肉、辣椒、孜然等）詢價(jià)工作進(jìn)行直接進(jìn)點(diǎn)詢價(jià)。 根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)能力對(duì)指標(biāo)核測(cè)員所測(cè)工資進(jìn)行審批，報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后下發(fā)執(zhí)行。指 標(biāo) 跟 蹤 檢 驗(yàn)對(duì)已定的各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)，每月進(jìn)行跟蹤，檢驗(yàn)其適用性。有對(duì)下屬3000元以內(nèi)的差旅費(fèi)借款審批權(quán)及直接下屬標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)差旅費(fèi)報(bào)銷審批權(quán)。二、人事勞資有對(duì)直接下屬的任免、晉升、轉(zhuǎn)正、辭退建議權(quán)。負(fù)責(zé)集團(tuán)法律事務(wù)和經(jīng)濟(jì)案件的處理。六、考核部門/考核人：企管部/價(jià)管員。二、企管部經(jīng)理對(duì)價(jià)管員的工作匯報(bào)進(jìn)行復(fù)查，確保價(jià)格的客觀性，對(duì)復(fù)核價(jià)格簽署意見，超出權(quán)限的報(bào)經(jīng)營副總審批。關(guān)于控制原料肉出筋率的有關(guān)規(guī)定一、生產(chǎn)車間原料如有出筋率超標(biāo)情況，必須由原料記錄員在當(dāng)日以數(shù)字形式向原料車間主任匯報(bào)，原料車間主任在立即通知品控部、生產(chǎn)駐地財(cái)務(wù)部的同時(shí)，安排人員將當(dāng)日剔下的筋予以單獨(dú)存放。 一、具體規(guī)定： 各分公司在生產(chǎn)中某項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)超過公司規(guī)定的考核指標(biāo)，各分公司須報(bào)集團(tuán)企管部，企管部根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行分析，測(cè)定提出解決方案。對(duì)審核人的處罰為承辦人的兩倍。經(jīng)價(jià)管員審核后，所報(bào)運(yùn)價(jià)高于審核（詢價(jià)）價(jià)格時(shí)，應(yīng)選擇運(yùn)價(jià)較低的車輛運(yùn)輸。在廣告（電視、車體、報(bào)刊、站牌等）制作前，承辦部門將所制作廣告的有關(guān)情況向企管部提報(bào)。原輔料、廣告、運(yùn)輸價(jià)格管理規(guī)定 為了進(jìn)一步規(guī)范原輔料采購、廣告制作和運(yùn)輸?shù)确矫娴膬r(jià)格管理、分清責(zé)任、減少損失，特制定原輔料、廣告、運(yùn)輸價(jià)格管理規(guī)定：一、原輔料采購、廣告制作、運(yùn)輸價(jià)格的審核程序（一）原輔料的訂購壹萬元以上的原輔料訂購，實(shí)行先審價(jià)格后辦理的辦法。對(duì)公司駐外員工的思想素質(zhì)、工作態(tài)度、執(zhí)行公司規(guī)定、完成工作程度，取得的工作業(yè)績、客情關(guān)系等情況，負(fù)責(zé)進(jìn)行考核。（2）工作程序中各相關(guān)部門每延誤一個(gè)工作日，主管領(lǐng)導(dǎo)罰款50元。銷售人員在同一個(gè)工作日內(nèi)的，向公司匯報(bào)假冒希波產(chǎn)品特征。合同必須編號(hào)，用印申請(qǐng)中心必須填寫合同編號(hào)。十五、企管部負(fù)責(zé)對(duì)合同（協(xié)議）的履行情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。各業(yè)務(wù)部訂立的合同（協(xié)議）原件，由企管部負(fù)責(zé)管理，合同承辦人使用復(fù)印件。八、凡以公司名義訂立合同，必須有公司法定代表人授權(quán)，沒有受委托或者超出授權(quán)委托范圍的，之后又未被公司追認(rèn)所訂立的合同，其民事行為后果由訂立人（行為人）承擔(dān)責(zé)任。第四篇 制度篇合同管理規(guī)定為了加強(qiáng)合同管理，規(guī)避經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)就合同管理做如下規(guī)定：一、合同管理實(shí)行審簽制、授權(quán)制和承辦責(zé)任制實(shí)行程序控制和實(shí)體控制相結(jié)合的辦法，提高合同管理工作質(zhì)量。每月4—7日進(jìn)行下月市場(chǎng)監(jiān)察的準(zhǔn)備材料，同時(shí)提交