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某百貨公司各部門人員營業(yè)管理職能(留存版)

2025-06-02 22:35上一頁面

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【正文】 業(yè)繁華鬧市的常規(guī),將店址選擇在居民住宅區(qū)密集的交通便利地帶,以貼近社區(qū),服務(wù)家居生活,方便顧客“把萬佳帶回家”。為了盡可能滿足廣大工薪階層及居民日常生活消費的“一站式”購物需求,在經(jīng)營形態(tài)上,公司引進當(dāng)今零售業(yè)之全新銷售形式并結(jié)合國內(nèi)實際,創(chuàng)造性地將百貨商場、超級市場、肉菜市場、生熟食店融為一體,并集購物、休閑、娛樂于一身,從而確立了公司未來連鎖發(fā)展的模式。 切實服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度,如有異議必須做到“先服從后投訴”。2 入住公司宿舍應(yīng)遵守《員工宿舍管理規(guī)定》,保持宿舍環(huán)境衛(wèi)生,不得影響他人休息和學(xué)習(xí)。 對于佩帶公司“貴賓卡”、“來賓卡”前往商場參觀、采訪、拍攝、考察的人員,每一位員工均應(yīng)給與熱情、周到地接待。節(jié)假日前最后一個工作日可著休閑服裝。 不得模仿他人的語言語調(diào)和談話,不開過分的玩笑。 具備一般滅火嘗試和簡單的避險、救護嘗試。 保護好公司的財產(chǎn)安全。四、 火警 立即通知保安監(jiān)察部或附近的保安員。七、 意外事件 如商場內(nèi)有人暈倒,周邊員工要立即將其攙扶到適當(dāng)?shù)牡攸c并報告上級。第二章 分店基本職能 確保公司各項規(guī)章、制度在分店得到貫徹、落實。 掌握顧客的消費取向。 三、 柜組長 熟悉公司對商場的各項管理制度。 具備基本的商場安全知識。1 當(dāng)顧客多次挑選某一商品而不購買時,應(yīng)始終保持同樣的服務(wù)態(tài)度,不得有絲毫的不耐煩、不高興。(2) 無論何種情形都禁止使用不禮貌的稱呼。”(26) “對不起,按《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》或《部分商品修理更換退貨責(zé)任規(guī)定》,這不屬于退換范圍,不過我們可以盡力幫您聯(lián)系維修?!? 收銀用語:(46) “收您**元錢。(5) 頂班人上下班必須按規(guī)定打卡,真實反映頂班人作息時間。 員工上班時間不得配戴傳呼機等通訊設(shè)備(主管以上人員除外),因工作原因需配戴傳呼機,須經(jīng)公司批準(zhǔn)。 對廢棄的紙箱、封箱紙、條碼紙、標(biāo)價貼等必須隨時清理,絕不允許影響商場購物環(huán)境。 搬運商品應(yīng)注意安全,人為造成商品破損的由責(zé)任人賠償。(4) 禁止坐、踏商品。相關(guān)商品、配套使用商品應(yīng)靈活搭配陳列。 托盤及待稱商品的要注意輕取輕放。五、 打價機 打價機用于商品價格標(biāo)貼的打印、粘貼。 每天新商品上柜前要先清理冷凍保鮮設(shè)備內(nèi)的碎冰塊及其它雜物,每周化霜徹底清理一次。 暫時不使用的拖板應(yīng)集中擺放在指定地點,要求正反交叉疊放整齊。1 不允許將幾場互相連接的拼裝式平板車,用手斜拉起一塊拖著走。 使用人員負(fù)責(zé)每天清潔促銷車。 清潔時將車上布制品拆除單獨清洗。充電時間一般不超過8小時。 貨梯不得超載使用。第四章 商場人員崗位要求第一節(jié) 開單銷售區(qū)、非開單銷售區(qū)一、 主管(一) 任職資格 熟悉本區(qū)域商品的驗收標(biāo)準(zhǔn)及理貨區(qū)的運作流程。 開單銷售區(qū):(1) 檢查交接班情況,審核柜組、店內(nèi)庫各種報表及單據(jù)。 將柜組交來的各類單據(jù)按以下方法操作: (1) 審核內(nèi)容是否按公司要求填寫; (2) 有關(guān)單據(jù)編號是否正確; (3) 審核無誤后簽名,按公司規(guī)定傳有關(guān)區(qū)域或部門人員; (4) 填寫不正確的退回柜組更正; 跟蹤商品補、退貨情況,與駐店采購員協(xié)調(diào),確保銷售需要: (1) 對存貨量不足的商品要核查柜組電腦補貨單、手工補貨單是否已經(jīng)補貨,數(shù)量是否充足;(2) 已辦理補貨手續(xù)但未到貨的,要敦促相關(guān)采購員盡快落實到貨;(3) 對仍未辦理補貨手續(xù)的,要安排柜組人員立即填寫“手工要貨單”,傳駐店采購員;(4) 對顧客急需的商品,應(yīng)直接將商品信息報總部相關(guān)采購員,落實貨源及到貨時間。(3) 商品抽盤、單品盤點:根據(jù)公司批準(zhǔn)的 “商品抽盤表”、“單品盤點申請表”安排相應(yīng)柜組和店內(nèi)庫人員配合財務(wù)部抽盤小組人員進行抽盤、盤點。 執(zhí)行公司的促銷計劃,核查促銷折讓商品的實施期限、檢查價格簽和促銷海報到位情況等。營業(yè)中 檢查柜臺商品展示、陳列是否符合商品陳列要求,商品與價格簽是否對應(yīng)。 負(fù)責(zé)條柜的商品陳列和展示。得到顧客肯定答復(fù)后立即向其分店或配送中心查詢,配送中心有貨則開出提貨單(僅限電器和鋼琴)或請駐店采購員打印“商品調(diào)撥單”;分店有貨則請駐店采購員打印商品調(diào)撥單,如均無貨時立即上報主管,由主管與供應(yīng)商聯(lián)系約定送貨時間。1 開單銷售區(qū):(1) 柜組人員必須根據(jù)具體的商品的特點向顧客介紹商品的功能、性能、質(zhì)地、款式、使用方法等,并適當(dāng)安排演示、試穿(戴)、試用、試聽。(4) 對于收銀員或還原人員退回的因包裝、條碼損壞等不能銷售的商品,要先檢查柜組商品是否還有同類現(xiàn)象,如有要立即將其撤柜。調(diào)入柜按商品驗收程序處理。(2) 檢查柜臺商品是否豐滿,存量不足時及時到倉庫出貨上柜,出庫時應(yīng)將商品交電腦記帳員核查、錄入。三、 營業(yè)員(一) 任職資格 熟悉本柜組商品陳列、展示要求。1 非開單銷售區(qū): 負(fù)責(zé)柜組商品驗收、退換、調(diào)撥的工作安排。 (3) 熟悉商品存放、搬運要求。營業(yè)后1 檢查區(qū)域各柜組到貨及上柜情況。營業(yè)中 到服務(wù)臺了解商品退換貨及顧客投訴等情況,對退回的商品應(yīng)從以下方面進行檢查: (1) 屬標(biāo)識問題的要檢查相同商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及產(chǎn)地與標(biāo)價簽是否相符; (2) 屬于質(zhì)量問題的要抽查相同商品1-3件,證實后立即將其撤柜,辦理退貨; (3) 屬于價格問題的應(yīng)及時用正確的價格替換,然后查找原因。 負(fù)責(zé)本區(qū)域“柜組暢、滯銷商品統(tǒng)計表”、“補貨單”、“削價、報損單”、“調(diào)撥單”、“退換貨申請單”等單據(jù)的收集、審核和傳遞。 工作時間員工不得乘自動扶梯上下。十五、 貨梯 貨梯由理貨區(qū)指定專人負(fù)責(zé)開啟、關(guān)閉,操作人必須經(jīng)過駐店動力工程口的培訓(xùn)并獲得操作資格。 除以上情況外,他人使用時,非特殊的緊急情況,在3秒鐘之內(nèi)不允許插話。 員工應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)顧客如何正確使用嬰兒車。十一、 促銷車 促銷車主要用于擺放促銷商品,提高商品展示效果和展位的靈活調(diào)整。 柜組人員要每天檢查平板車的使用狀況,清除車輪上纏繞的異物并每個月給車輪加一次油。 暫時不使用的叉車應(yīng)集中有序的擺放在指定地點。六、 冷凍保鮮設(shè)備 冷凍保鮮設(shè)備分為:冷凍柜和保鮮柜兩種。 每次壓封時間控制在10秒鐘以內(nèi),不得過長。 電子磅的放置要平穩(wěn),不能放在傾斜或凹凸不平的地方,使用前要調(diào)平。采購部應(yīng)根據(jù)該表制訂出處理意見在一周內(nèi)返回商場。(三) 貨架上方商品擺放 按照商品類別、品種整齊擺放,盡可能做到與貨架展示商品對應(yīng)擺放。 商品充足,給人以豐盛的感覺,能夠提高顧客購買欲望。1 商品堆放要求(1) 在理貨區(qū)內(nèi)堆放商品時,必須按類、分區(qū)堆放,不得堵塞通道。四、 商品管理要求(一) 商品管理 全體員工應(yīng)具有強烈的商品安全防盜意識。三、 環(huán)境衛(wèi)生要求 營業(yè)前員工必須對所在工作區(qū)域的柜臺、設(shè)備、商品進行清潔、整理。 主管例會   主管例會每周定期召開,要求不得少于三次,時間不超過半小時。 班次安排(1) 主管以上人員每周上班班次由分店行政口統(tǒng)一安排,并由分店經(jīng)理審核?!保?2) “對不起,讓您多(空)跑了一趟?!保?1) “對不起,同類商品不能帶進超市,請您先把它寄存起來好嗎?”(22) “對不起,不能帶寵物進商場。2 拾到顧客遺失的物品時應(yīng)及時交商場服務(wù)臺。 耐心、細(xì)致地解答顧客提出的問題,善于突出公司經(jīng)營或商品的特色,堅定顧客的購買信心。 具備一定的服務(wù)意識和技巧。 了解顧客購物心理,具備較強的銷售技能及服務(wù)意識并能對員工進行培訓(xùn)。 熟悉分店整體動作流程。 根據(jù)市場變化提出各分店經(jīng)營對策。 保安監(jiān)察部或區(qū)域主管接到報警后對于一般性事件如打架等,可以將有關(guān)人員帶離現(xiàn)場到治安室處理,較大的糾紛視情況上報公司領(lǐng)導(dǎo)或公安機關(guān)解決。 商場全部電腦均出現(xiàn)非正常停機現(xiàn)象,收銀主管要立即向商場經(jīng)理、公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。1 注意人身安全,外出時要盡量避開偏僻路徑,不要隨身攜帶大量現(xiàn)金或貴重物品,晚上11:00以后盡量不要單獨外出。 咳嗽、打噴嚏適應(yīng)轉(zhuǎn)向無人處,并說對不起。 注意稱呼顧客、來訪客人為“先生”、“小姐”、“女士”或“您”,如果知道姓氏的,應(yīng)注意稱呼其姓氏。禁止穿拖鞋、雨鞋或不著襪子上班。 營業(yè)是公司的生命線,職能部室人員應(yīng)從公司全局出發(fā),本著“一切為了營業(yè)”的 原則,樹立良好的部門內(nèi)外合作意識,各部門之間、員工之間應(yīng)相互配合,真誠協(xié)作,全心全意為商場營業(yè)工作服務(wù),同心協(xié)力排憂解難,堅決摒棄本位主義。 對因工作需要公司配發(fā)給個人使用的交通工具、通訊設(shè)備等,不準(zhǔn)違反使用規(guī)定。1 對上級或同事違反公司制度的行為,員工均有權(quán)向人事部或保安監(jiān)察部投訴。 秉公辦事,公平待人,公私分明。1994年1月實行股份制改造,并更名為“深圳市萬佳百貨股份有限公司”。萬佳的明天將更加輝煌!公 司 理 念      萬佳凡事力求最佳      營業(yè)是萬佳的生命線。1 工作注重計劃性、合理性,辦事條理清晰。 嚴(yán)禁索取或者收受業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位的任何利益。 不得損壞辦公區(qū)域、商場內(nèi)及外圍的花木如摘折。男員工不準(zhǔn)留長發(fā),以發(fā)腳不蓋過耳背及衣領(lǐng)為適度,禁止剃光頭、留胡須;女員工頭發(fā)扎起后長度不得超過40CM。 顧客、客戶、同事走近時必須微笑致意,并主動打招呼,比如講“您好”,要留下良好的第一印象。 工作時間舉止端莊。 定期檢查各主要功能系統(tǒng)(如供電、供水、空調(diào)、電梯等)的運行狀況及各類設(shè)施、設(shè)備的使用狀況,做好日常保養(yǎng),及時消除隱患。 非因工作需要各崗員工不得離開崗位。 保安主管擔(dān)任現(xiàn)場指揮員。 加強員工業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。 1 了解商場安全設(shè)施并掌握有關(guān)安全知識,是分店的一級消防責(zé)任人。 具備較強的服務(wù)、協(xié)作意識。 根據(jù)顧客的活動情況靈活調(diào)整站位,最好是與顧客保持1米左右的空間距離,不要長時間站立在一個位置,也不要總是站在顧客想挑選的商品旁邊。1 如果顧客反映商品價格過高時,應(yīng)詳細(xì)了解具體情況,做好記錄,并及時向駐店物價員反饋。”(7) “這種產(chǎn)品的特點(優(yōu)點)是……”(8) “您使用前,請先看一下說明書,按照說明書上要求操作。”(33) “不用試你肯定合適,不合適回來換?!保?2) “這是您的東西,請拿好。商場例會每天營業(yè)前召開;區(qū)域例會每天營業(yè)前、營業(yè)結(jié)束后各召開一次;柜組例會每天中午和下午中班交接班時間進行。嚴(yán)禁私自挪用購物袋、宣傳海報等營業(yè)用品及辦公用品。 不允許用透明膠纏繞標(biāo)價簽。 商品搬運要求(1) 搬運商品時,商品必須離開地面,切勿在地面上拖拉、用單手托或以腳踢商品。依據(jù)商品的類別、款式、品牌、性質(zhì)等因素進行分類陳列。1 新品種必須陳列在最顯眼的位置,同時配置“最新到貨的”促銷牌。(五) 堆垛商品陳列 堆垛商品應(yīng)為價格特惠、暢銷、應(yīng)季商品、常用消費品或新引進品種。 設(shè)備壞損時應(yīng)及時報柜組長,由柜組長檢查損壞并于當(dāng)班時間填寫“工程維修單”,統(tǒng)一交總辦駐店動力工程口維修,嚴(yán)禁自行拆修。1 在使用過程中出現(xiàn)故障要立即通知電腦部維修,不得自行維修。 調(diào)校數(shù)字時,輕輕拉動數(shù)字調(diào)節(jié)器尾端,將指示箭頭對準(zhǔn)所調(diào)數(shù)字的位置后再按順(逆)時針方向轉(zhuǎn)動數(shù)字調(diào)節(jié)旋扭,調(diào)出所需數(shù)字。 員工需注意安全用電,冷凍保鮮設(shè)備開關(guān)及機房附近不能堆放雜物,保證通道暢通,晚上營業(yè)結(jié)束后須將立式凍柜的照明燈電源關(guān)閉。 (單件大電器除外),超過1米時需兩人或多人共同使用,后面應(yīng)有人扶住商品。 使用前應(yīng)把梯子完全打開,將兩梯中間的連接橫條放平,保證梯子四腳完全接觸地面。十二、 購物推車 購物車為顧客在超市選購商品時使用,由商品還原組人員負(fù)責(zé)整理、保管。各分店行政口負(fù)責(zé)發(fā)放登記并落實到人,要求責(zé)任人妥善保管,按公司統(tǒng)一規(guī)定頻率規(guī)范操作,不得遺失、或作非營業(yè)用途。1 對講機用語:使用對講機呼叫他人時,應(yīng)先表明自己身份(或代號),通話完畢應(yīng)講“結(jié) 束”。 每天下班關(guān)機前應(yīng)徹底清掃貨梯內(nèi)外,清潔時嚴(yán)禁將雜物掉入貨梯井道,工作中注意保持貨梯的整潔。 (4) 熟悉電腦操作。(2) 檢查柜組、周轉(zhuǎn)倉商品進出及庫存情況。如不能立即滿足顧客需求時應(yīng)請顧客留下通訊地址,到貨后盡快與顧客聯(lián)系;(3) 顧客有送貨需求時,應(yīng)陪同顧客到服務(wù)臺辦理送貨手續(xù)。 熟悉公司商品補貨流程。 負(fù)責(zé)本柜組單據(jù)的審核、傳遞,如“柜組暢、滯銷商品統(tǒng)計表”、“退換貨申請單”、“商品質(zhì)量抽查表”等。 負(fù)責(zé)對柜組銷售退換商品的簽收工作。 (2) 負(fù)責(zé)到店內(nèi)庫出貨,確保柜臺商品滿足銷售需要。調(diào)撥 柜組間調(diào)撥時,調(diào)出柜必須根據(jù)調(diào)撥單核對商品編碼、品名、數(shù)量后送到調(diào)入柜,并將實際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單,同時簽名。(5) 屬送貨范圍而顧客要求自己提貨時,柜組人員必須首先檢查商品與電腦小票是否相符,并在電腦小票上注明“已自提”字樣,然后將商品送至商品出口處經(jīng)保安員檢查后出商場。(7) 顧客退換貨時,柜組人員須審核其電腦小票是否蓋有退、換貨專用章,如有,則按退換貨流程用紅筆開好購物單,并陪同顧客到服務(wù)臺辦理有關(guān)手續(xù),手續(xù)完畢后柜組人員必須在有關(guān)單據(jù)上簽字,然后將退換貨商品帶回柜臺,在交接班本上將退回商品入帳。1 行政調(diào)撥時,柜組人
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